Markt der Erde

PARNDORF (chriss). Der Gemüse- und Obstgarten Österreichs, der Seewinkel öffnete seine Tore für die Besucher beim Markt der Erde. Gerade jetzt gibt es Raritäten, die man das ganze Jahr über nicht bekommt. Noch dazu vor der Haustüre. Während Biotiger Michael Deutsch frische Gojibeeren und Japanische Waldbeeren den Gästen servierte, gab es von Cornelia Frittum aus Illmitz frische Brombeeren und Himbeeren. „Das war wieder ein erfolgreicher Markt der Erde“, freut sich Initiatorin Monika Liehl. Mehr...

Den Markt der Erde - Slow Food Earth Market in Parndorf gibt es diesen Sommer bereits seit sieben Jahren. Ins Leben gerufen hat ihn Monika Liehl. Auf ihrem Ziegenhof in Parndorf findet er auch statt. PARNDORF. Der Markt der Erde ist Inbegriff für regionaltypisches Lebensmittelhandwerk, die Bewahrung kulinarischer Vielfalt für lokale Esskultur und Genuss im Burgenland. Der Markt der Erde – Slow Food Earth Market Parndorf bietet Marktplatz und Treffpunkt zum Verkosten, Miteinander Reden und...

PARNDORF (chriss). Am 20. August kochte das Team der Betriebsküche von MARS in der Schauküche am Markt der Erde – Slow Food Earth Market in Parndorf auf und verwöhnte die MarktbesucherInnen mit einem köstlichen, saisonalen Geburtstagsmenü. Im November wurde der Reinerlös aus der Schauküche an Slow Food Burgenland übergeben: Insgesamt wurden 1.535 Euro zugunsten des Slow Food Projektes 10.000 Gärten in Afrika „erkocht“. Mit dem Geld können zwei weitere Slow Food Selbstversorger-Gärten in Afrika...

Ein unterhaltsamer Reisebericht von Familie Eder: Wir dachten schon, es geht sich in unserer Zeit als regionale Familie nicht mehr aus, aber heute haben wir es doch geschafft, einen spontanen Ausflug nach Parndorf zu machen, um uns den bekannten Markt der Erde anzuschauen. Da wir das Ganze nicht im Voraus geplant hatten, haben wir uns auch nicht die genaue Adresse herausgesucht und waren positiv überrascht, dass wir uns nicht wie vermutet durchfragen mussten, sondern dass der Markt der Erde ab...

Wir dachten schon, es geht sich in unserer Zeit als regionale Familie nicht mehr aus, aber heute haben wir es doch geschafft, einen spontanen Ausflug nach Parndorf zu machen, um uns den bekannten Markt der Erde anzuschauen. Da wir das Ganze nicht im Voraus geplant hatten, haben wir uns auch nicht die genaue Adresse herausgesucht und waren positiv überrascht, dass wir uns nicht wie vermutet durchfragen mussten, sondern dass der Markt der Erde ab Ortseinfahrt sehr gut beschildert war. Am Ziel...

PARNDORF (chriss). Vor sieben Jahren wurde der Markt der Erde aus der Not geboren. Die Initatorin Monika Liehl wollte ihre eigenen Produkte von den Ziegen verkaufen. "Deshalb habe ich durch die Idee bei den Slow Food-Stammtischen einen Markt mit meinen Direktvermarkter-Freunden Michael Deutsch und Vera Leeb ins Leben gerufen", erklärt die Parndorferin. Vorige Woche war der 113. Markt der Erde mit Most & Sturm, der wieder viele Besucher in den Stadel lockte. "Mittlerweile ist der Markt eine...