Fruchtige Donauwellentorte
1 Dose Pfirsich, 200 g glattes Mehl, 125g Butter, 175 g Staubzucker, 3 Eier, 1/2 P. Backpulver, 1 EL Kakaopulver, 300 ml Schlagobers, 10 Blatt Gelatine, 250 g Mascarpone, 250 g Magertopfen Pfirsiche abtrópfen lassen, 3 der Pfirsiche klein würfeln. Butter und 125 g Zucker schaumig schlagen. Eier unterrühren. Mehl mit Backpulver mischen und abwechselnd mit 2 EL Schlagobers unter den Teig rühren. Hälfte des Teiges in eine befettete und bebröselte Springform 26 cm streichen. Kakaopulver und 3 EL...