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Welt Pastatag
Die Pasta al bronzo kommt aus Feldkirchen
Der 25. Oktober gilt seit 1995 als Weltpastatag bzw. Weltnudeltag. Zur Freude aller Nudel- und Pasta-Fans. FELDKIRCHEN. Giuseppe Nocera ist leidenschaftlicher Koch und wie es sich für einen gebürtigen Neapolitaner gehört, liebt er Pasta. Also hat er in seiner Wahlheimat Gnesau begonnen für die Familie Pasta herzustellen. "Eine perfekte Pasta zu machen, ist schon eine Wissenschaft", sagt Nocera. "In Italien sagt man, dazu braucht man einen Menschen mit weißen Haaren. Sprich jemanden, der lange...