Prüfungsessen

Die praktischen Klausurprüfungen der Hotelfachschule Oberwart wurden dieses Jahr unter professioneller Beteiligung aus Vertretern der Wirtschaft - Uwe Machreich (Triad), Anna Malinovic (Hannersberg), David Pack (Gasthof zur Lebing Au), Didi Kager (Brauunion) - der Politik - Bürgermeister Georg Rosner - und Vertretern ausgewählter Mittelschulen zur Freude aller Gäste durchgeführt. Die Schüler:innen präsentierten sich erfreulich selbstsicher und vor allem fachlich kompetent in den Bereichen Küche...

Schüler der Hotelfachschule Oberwart zeigten ihr Können in Küche und Service. OBERWART. Am Dienstag, 16. Mai, erfolgte ein weiteres Prüfungsessen. Diesmal waren Schüler der dreijährigen Hotelfachschule in Service und Küche im Einsatz, um aus einem Warenkorb ein viergängiges Menü mit Weinbegleitung in nur wenigen Stunden auf die Teller zu zaubern. Die Schüler sorgten dabei für einen genussvolle Veranstaltung für die Gäste und durften sich danach über die bestandene Prüfung freuen.

Derzeit laufen die Prüfungsessen in den Abteilungen Wirtschaft und Tourismus. OBERWART. Auch am Mittwoch, 11. Mai, zeigten die Schülerinnen der HLW Oberwart und HLT Oberwart ihr Können in Service und Küche. Mit einem vorzüglichen viergängigen Menü kreierten die Schülerinnen, unterstützt von ihren Commis, kulinarische Köstlichkeiten und Augenschmaus auf die Teller. Die Schülerinnen im Service ergänzten diese mit Weinbegleitung und einem Lächeln. Am Ende durften sich die HLW-Prüflinge darüber...

Beim ersten Nebentermin der praktischen Klausurprüfung der Hotelfachschule Oberwart zeigten die Kandidat:innen ihr Können in der Küche und im Service. Sowohl die Lehrenden als auch die Gäste – darunter die Neulehrer:innen - waren von den Leistungen begeistert.

Die Schüler der Hotelfachschule Oberwart absolvieren ihre praktischen Vorprüfungen. OBERWART. Die praktische Vorprüfung für die Maturanten und Absolventen der Abteilungen Tourismus und Wirtschaft der HBLA Oberwart starteten am Montag, 9. Mai. Dabei haben die Prüflinge ihre Fähigkeiten in der Küche und im Service zu beweisen, die dafür benotet werden. Insgesamt sechs Stunden hatten sie Zeit, ein viergängiges Menü (Vorspeise, Suppe, Hauptspeise, Dessert) vorbzubereiten, das Service fünf für die...

Am Montag starteten die Prüfungsessen in der HBLA Oberwart. OBERWART. Die praktische Vorprüfung für die Maturanten und Absolventen der Abteilungen Tourismus und Wirtschaft der HBLA Oberwart starteten am Montag, 9. Mai. Dabei haben die Prüflinge ihre Fähigkeiten in der Küche und im Service zu beweisen, die dafür benotet werden. Diese Note fließt dann auch in die Matura- bzw. Abschlussnote mit ein. Für acht Schülerinnen der HLW Oberwart gab es am Dienstag viel zu tun. Vier stellten sich der...

Die Schüler_innen der HLW Oberwart, auch bekannt als die Kitchenfairies-Foodbloggerinnen, verzauberten beim Prüfungsessen ihre zahlreichen Gäste mit einem köstlichen viergängigen Menü und dazu passendem Getränkeservice. Landtagspräsidentin Verena Dunst, Absolventin der HLW Oberwart, war von den Leistungen der Schüler_innen ebenso beeindruckt wie Helga Schöller, Direktorin der benachbarten HLW in Hartberg, ihre Fachvorständin Maria Kröpfl und geladene Direktoren von Oberwarter Partnerschulen....

PINKAFELD. Die HLW Pinkafeld bietet seit ein paar Jahren keine einfach Prüfungsessen, sondern neben der kulinarischen Verwöhnung der Gäste auch noch Musik als ideale Begleitung bei "Dinner & Music" an. Die Schülerinnen der 4. Klassen verwöhnten die Gäste mit einem mehrgängigen Menü und gleichzeitig wurden sie mit einer passenden musikalischen Untermalung begleitet. Zum Dank gab es natürlich Applaus für die Schülerinnen und ihr Lehrpersonal von den Gästen. Am Ende durften sich die Prüflige auch...

OBERWART. Zum Abschluss der Prüfungsessen an der HBLA Oberwart war am Donnerstag die HLW Oberwart dran. Mit einem sehr gelungenen viergängigen Menü verwöhnten die Schülerinnen ihre Gäste - darunter EMS Oberwart-Dir. Nikolaus Schermann und LT-Präs. Verena Dunst. Am Ende durften sie sich alle freuen, denn auch die Schülerinnen hatten ihre Prüfung erfolgreich bestanden.

OBERWART. Die Prüfungsessen an der HLT der HBLA Oberwart sind gestartet. Am Mittwoch gab es wieder drei vorzügliche Menüs, die von den Schülern gekocht und serviert wurden. Natürlich hieß es am Ende dann "Bestanden!" Diese Prüfung ist Teil der Diplomprüfung zugleich Abschluss der praktischen Ausbildung für die Schüler der 4. Klassen in der Tourismusabteilung.

OBERWART. Die Tourismusschüler in der Hotelfachschule der HBLA Oberwart absolvierten ihre praktischen Prüfungen in der Küche und im Service. Beim Prüfungsessen am Mittwoch, 8. Mai, überzeugten sie mit einem viergängigen Menü in verschiedenen Variationen. Gekocht wurden sie aus einem Warenkorb. Am Ende durften sich alle freuen, denn die Schüler hatten ihre Prüfung bestanden und die Gäste ein hervorragendes Menü genossen.

Im Rahmen der praktischen Abschlussprüfung in den Bereichen Küchen- und Restaurantmanagement sowie Betriebsorganisation begeisterten die Schülerinnen der 4 HLW der HBLA Oberwart mit ihrem Können. Die zahlreichen Gäste zeigten sich von den viergängigen Menüs und dem Service im Rahmen der Vorprüfung zur Reife- und Diplomprüfung begeistert. Neben Eltern und Freunden der angehenden Absolventinnen, ließen sich auch Landesschulinspektorin Mag. Schütz-Fatalin und der Bürgermeister von Oberwart, Georg...

Die Schüler der 4. Klassen der HLT Oberwart verwöhnten die Gäste mit Gaumenfreuden. OBERWART. Die Prüfungsessen in der HLT Oberwart standen am Programm und die Schüler bewiesen in Küche und Service ihr Können. Am Donnerstag verwöhnten sie die Gäste - u.a. Tourismusdirektor Dietmar Lindau, Helmut Ulreich und VS Pinkafeld-Dir. Franz Rienesl und Gastronom Emil Zankl. Es gab u.a. Sellerierahmsuppe mit lila Kartoffel/Milzroulade, Zander/Jakobsmuschel/Garnele mit Tarhonya Risotto/rote Rübe und als...

Musik und Show begleiteten das Prüfungsessen in der HLW Pinkafeld. PINKAFELD. Die HLW Pinkafeld bietet keine einfach Prüfungsessen, sondern neben der kulinarischen Verwöhnung der Gäste auch noch Musik als ideale Begleitung bei "Dinner & Music" an. Heuer sind es vier Termine (einmal Mittag, dreimal Abend), an denen die Schülerinnen der 4. Klassen die Gäste mit einem mehrgängigen Menü verwöhnen. Am Dienstagabend genossen u.a. BH Helmut Nemeth mit Gattin, Dir. Harald Zapfel mit Gattin, Edi...

Die zukünftigen Absolventen der Hotelfachschule bewiesen ihr Können im Service und in der Küche. OBERWART. Die Schüler der Hotelfachschule der HBLA Oberwart absolvierten ihre praktische Prüfung in Küche und Service und somit gab es für geladene Gäste an zwei Tagen und Abenden ein vorzügliches mehrgängiges Menü, das die Schüler aus einem vorgegebenen Warenkorb zauberten.

Eine ganz besondere Art der Prüfungsessen gab es für die Gäste der HLW Pinkafeld. PINKAFELD. Die HLW Pinkafeld lud in den vergangenen Wochen zu ihren Prüfungsessen unter dem Motto "Dinner&Music", bei denen die zukünftigen Maturantinnen ihre Fähigkeiten in Küche und Service bei einem mehrgängigen Menü unter Beweis stellten. "Diese sind in der Form einzigartig, da es eine musikalische Begleitung gibt", berichtet Dir. Harald Zapfel. Es gab Stücke aus den Musicals vom Vorjahr und heuer und weitere...

Vergangene Woche fand die Veranstaltung "Halbzeit - Mahlzeit" statt. Am Montag starteten die Prüfungsessen in den Abteilungen Wirtschaft und Tourismus. OBERWART. In der HBLA Oberwart steht zurzeit die Kulinarik hoch im Kurs. Denn zurzeit laufen neben Matura auch die Prüfungsessen, in denen die zukünftigen Maturanten und Maturantinnen sowie Absolventen und Absolventinnen der Abteilungen Tourismus und Wirtschaft ihr Können in der Küche und Service unter Beweis stellen. Die Schüler des 3....

PINKAFELD. Die HLW Pinkafeld lud zum Prüfungsessen ein. Acht Schülerinnen (Lena Pichlhöfer, Lena Reithofer, Ines Seybold, Nadine Zumpf, sowie Julia Dugmanits, Marlen Lackner, Lisa Lakits und Lisa Schütz) teilten sich dabei die Aufgabe des Zubereitens kulinarischer Köstlichkeiten und charmanten Services. Auch wenn vielleicht ein wenig Nervosität mit dabei war, begeisterten die Speisen die Prüfungsesser (u.a. Dir. Harald Zapfel und SOB-Dir. Karl Hirt mit Gattinnen) sowohl optisch als auch...

24 angehende AbsolventInnen der Tourismusschule zauberten vier mehrgängige Menüs aus vier Warenkörbe. OBERWART. Das Prüfungsessen an der HBLA Oberwart hat bereits lange Tradition und gibt einerseits den TourismusschülerInnen die Gelegenheit sich im Team zu beweisen und gleichzeitig auch den Prüfern, sich vom Können der angehenden MaturantInnen zu überzeugen. Begrüßt mit einem Aperitif ging es für die Gäste des ersten Prüfungsessens zu Tisch, wo gut ausgesuchte Weine und ein vorzügliches...

Herzliche Gratulation an die Schülerinnen des 4. Jahrgangs der Höheren Lehranstalt für wirtschaftliche Berufe der HBLA Oberwart für die tollen Leistungen im Rahmen der Vorprüfung zur Reife- und Diplomprüfung, die Ende Mai stattfand.

Auch heuer lud die Tourismusschule der HBLA Oberwart zu mehreren Prüfungsessen, die die MaturantInnen und AbsolventInnen zubereiten. Dabei stellen sie sich einerseits der Prüfung in der Küche und andererseits im Service. Aus drei verschiedenen Warenkörben kreieren die SchülerInnen feine mehrgängige Menüs mit Weinbegleitung. Diese sind schon optisch eine Augenweide und werden mit jedem Bissen zur Gaumenfreude. Auch 2015 waren neben Eltern und Partnern der Schule bekannte Persönlichkeiten aus dem...

Herzliche Gratulation an den 4. Jahrgang der Abteilung Wirtschaft der HBLA Oberwart für die tollen Leistungen im Rahmen der Vorprüfung zur Reife- und Diplomprüfung.

Zurzeit finden die Prüfungsessen in der HBLA Oberwart statt. Die AbsolventInnen der dreijährigen Hotelfachschule (Abteilung Tourismus) machten am Montag, 28.4., den Anfang. An drei Tagen bewiesen sie ihre Kenntnisse im Service und in der Küche. Aus einem Warenkorb kreierten sie mit viel Liebe und Engagement ein viergängiges Menü mit entsprechend ausgewählter Weinbegleitung. Den Gästen mundete es in der gemütlichen Atmosphäre des neuen Restaurants sehr. Im Mai folgen dann die Prüfungsessen der...