Regionalität

Wenn es sich um ein "Gipfeltreffen" handelt, dann gibt es dafür nur einen geeigneten Platz: Das Hoadl-Haus in der Axamer Lizum. AXAMS. Bei Kaiserwetter trafen sich vor kurzem über 60 engagierte Unternehmerinnen und Unternehmer des westlichen Mittelgebirges im Hoadl-Haus in der Axamer Lizum zum Austausch. Dass dabei neben vielen zu erledigenden Punkten auch die bekannte Hoadl-Haus-Kulinarik nicht zu kurz kam, sei der Vollständigkeit halber erwähnt. Schwerpunktregion Das westliche Mittelgebirge...

Eine tolle Gelegenheit frische Lebensmittel direkt aus der Region zu kaufen sind die Bauernmärkte in Oberösterreich.  OÖ. Ein Bauernmarkt ist ein Ort, an dem Bauern ihre Produkte direkt an den Endverbraucher verkaufen – lokal, regional, frisch und fair. Angeboten werden Waren des täglichen Bedarfs wie Fleisch, Eier, Käse, Obst und Gemüse bis hin zu Honig, selbstgemachten Säften und vieles mehr. Wir haben uns in der Region auf die Suche gemacht und unsere Geheimtipps für euch zusammengefasst....

Bauernmärkte sind eine hervorragende Alternative zum Supermarkt. Dort erhält man frisches Gemüse und allerlei bäuerliche Schmankerl wie Speck, Brot, Liköre, Schnäpse, Honig und vieles mehr. BEZIRK FREISTADT. Auf Bauernmärkten gibt es Lebensmittel direkt aus der Region, ohne lange, klimaschädliche Transportwege, alles in exzellenter Qualität. Wen die Herstellung oder Inhaltsstoffe genauer interessiert, der fragt einfach direkt bei den Produzenten nach. Weiter Vorteil: Die Wertschöpfung bleibt zu...

Was mit dem Verkauf von ein paar Eiern begann, hat sich zu einer richtigen Landwirtschaft entwickelt. Familie Eller bietet Produkte, die nicht auf jedem Bauernhof erhältlich sind. TRINS. Familie Eller hat ihre Landwirtschaft von Neben- auf Vollerwerb umgestellt. Um ein Auskommen zu finden, war der alte Moarhauser Hof zu klein, den Florian Eller schon im Alter von 19 Jahren von seinem Opa übernommen hat. Deshalb wurde alles neu und modern gedacht und gebaut: Nahe der Siedlung Galtschein entstand...

Bei Bio Austria-Produkten kann man sich sicher sein, dass sie von Biobauern in der Region hergestellt werden. Die Wertschöpfung bleibt somit in der Region. BEZIRK RIED. Bio Austria legt hohen Wert auf Kontrolle und strenge Qualitätssicherung vom Feld bis zum Konsumenten. Und auch das Klima wird doppelt geschützt – durch deutlich weniger Treibhausgasemissionen in der Herstellung und kurze Transportwege in der regionalen Erzeugung. „Bio Austria-Betriebe erzeugen eine höhere Bio-Qualität als...

Bei Bio Austria-Produkten kann man sich sicher sein, dass sie von Biobauern in der Region hergestellt werden. Die Wertschöpfung bleibt somit in der Region. OÖ. Bio Austria legt hohen Wert auf Kontrolle und strenge Qualitätssicherung vom Feld bis zum Konsumenten. Und auch das Klima wird doppelt geschützt – durch deutlich weniger Treibhausgasemissionen in der Herstellung und kurze Transportwege in der regionalen Erzeugung. „Bio Austria-Betriebe erzeugen eine höhere Bio-Qualität als gesetzlich...

Landesrätin Michaela Langer-Weninger informierte sich bei der Fachmesse „Food Ingredients“ in Frankfurt über aktuelle Trends. OÖ. Ernährung, Nachhaltigkeit und Innovationen sind eng miteinander verknüpft und werden das auch in Zukunft immer stärker sein. In diesem Zeichen stand auch die zweitägige Pressereise von Agrar- und Ernährungs-Landesrätin Michaela Langer-Weninger. Trend: Viele Proteine & auf PflanzenbasisGemeinsam mit Josef Lehner, dem Geschäftsführer der Genussland OÖ...

Aus einer Idee wurde eine Leidenschaft, die den Weg zur Selbstständigkeit ebnete. Petra Knippitsch aus Wildon fühlt sich zur Jungbäuerin berufen und versucht ihr Glück mit Wanderhühnern.  WILDON. Eier von glücklichen Hühnern. Im Fall von Petra Knippitsch aus Wildon (Rasental) trifft der gerne gebrauchte Satz tatsächlich zu. Nach mehreren Monaten Vorbereitung startete die Jungbäuerin am elterlichen Hof mit eigenen Wanderhühnern durch. "Ich habe zu unserem Rindermastbetrieb eine finanzielle...

Er ist 27 Jahre jung und voller Tatendrang: Alexander Hörtnagl gehört zu den größten Produzenten von "Stubaier Naturprodukten". FULPMES/TRINS. 7-Tage-Wochen mit bis zu 18 Stunden Arbeit pro Tag sind für ihn keine Seltenheit. Da muss Partnerin Viktoria schon mit auf die Felder, damit sie ihren Alex nicht gar zu selten sieht. Der liebt nämlich auch seinen Job. Der Fulpmer hat zuerst die Ausbildung zum landwirtschaftlichen Facharbeiter absolviert, dann noch Matura und Meister obendrauf gelegt und...

"Bleib lokal, unterstütze deine Gemeinde und kaufe im Ort!" Viele Bürgerinnen und Bürger, aber auch Firmen nehmen sich diesen Satz zu Herzen. Aber ist das wirklich immer möglich? HERZOGENBURG. René Grohs- Manager der Band The Ridin Dudes ist stolz darauf, immer die regionale Kaufkraft zu fördern. "Wir freuen uns, die erfolgreiche Kooperation mit Eddie Knabb vom Autohaus Knabb -Ossarn fortzusetzen. Gemeinsam setzen wir ein wertschätzendes Zeichen für Kooperation und Zusammenarbeit, das für uns...

Bei Lesungen, Buchpräsentationen und Veranstaltungen bietet die Pinkafelder Buch- und Papierhandlung Desch-Drexler auch jungen burgenländischen SchreiberInnen eine Bühne. Sie wurde mit dem Regionalitätspreis 2023 ausgezeichnet. PINKAFELD. Seit über 85 Jahren gibt es bei Desch-Drexler in Pinkafeld Kinder- und Jugendbücher, Sachbücher und Belletristik zu kaufen. Sie ist die älteste, noch inhabergeführte Buchhandlung im Burgenland. An den zwei Standorten beschäftigt die Buchhandlung insgesamt 13...

Heimische Produkte ehrlich veredelt – das waren die Zutaten für ein 8-Gänge-Menü vom Feinsten. GRIES/WIPPTAL. Drei Tage dauerten die Vorbereitungen, ehe drei Köche rund um Kochweltmeister Philipp Stohner unter dem Motto "Sattelberg unplugged" zur Tat schritten. Bei Gastgeber Luis Nagele wurde ein 8-Gänge-Menü für über 70 angemeldete Feinspitze gezaubert. Das Besondere: Stohner und sein "Dream Team" brachten ausschließlich heimische Produkte auf die Teller. Stohner: "Tolle Produkte" Das Wipp-...

Mit Respekt vor den großartigen handwerklichen und forsttechnischen Leistungen der Menschen beherbergt das Forstmuseum Silvanum materielles und immaterielles Kulturerbe aus der Forstwirtschaft und ist als lebendiger Ort für Bildung und Vermittlung von altem Wissen für Gegenwart und Zukunft fest in der Region verwurzelt. GROSSREIFLING. Gemeinsam mit dem Natur- und Geopark Steirische Eisenwurzen verbindet das Museumsfest und "KLAR klimafitter Baumbasar" Natur und Kultur. Unterwegs im Wald mit...

Regionale Vielfalt und Gemeinschaftsgefühl stehen in St. Michael ob Bleiburg hoch im Kurs. SANKT MICHAEL OB BLEIBURG. Unter strahlend blauem Himmel fand heute das mittlerweile fünfte Repica-Fest in St. Michael ob Bleiburg statt. Die Veranstaltung, die vom Lebensraum Petzen/Peca unter der Leitung von Obmann Franz Kusej und der Organisation von Doris-Grit Schwarz in Zusammenarbeit mit "Eco direkt" ausgerichtet wurde, stand ganz im Zeichen der Kartoffel. Ein bunter Mix aus kulinarischen Genüssen,...

PINKAFELD. Am Freitag, 29.9., fand in Pinkafeld der Erntedank-Markt statt. Von 12 bis 18 Uhr boten regionale Betriebe ihre Produkte an.  Ein Highlight war eine Zaubershow von Magic Gerhard.  Die TeilnehmerInnen: Zoran Kocev: Olivenöl, Naturaufstriche,..Martina Saurer: Kräuterhandstrickdesign by Debbie Bene: StrickunikateGertrude Glatz: HandarbeitenAndrea Wunderer: HandarbeitenKoderholt Holzkunst: Geschenke und Deko aus HolzCatrin Huber: Häkeltiere, StrickwarenRenata Boda-Kiss: Seifen,...

Im Salzburg Congress findet am heutigen Dienstag, 26. September, der dritte Tag des „Salzburg Europe Summit“ 2023 statt. Der Tag startet mit dem Dialog zum Thema beziehungsweise zur alles umspannenden Frage: „Regionalität und Globalisierung: Ein Widerspruch?“ SALZBURG. Zum Finale des „Salzburg Europe Summit“ 2023 wird im Salzburg Congress am Dienstagvormittag, 26. September, eine mit Spannung geladene Frage erörtert: „Regionalität und Globalisierung: Ein Widerspruch?“ Ein Spannungsfeld, in ...

FELDKIRCHEN. In Feldkirchen stellten beim Mobilitätstag Bgm. Erich Gosch und GR Helene Ruhmer die neue Broschüre „willkommen daheim“ vor, die Informationen rund um klimafreundliche Mobilität und weitere Angebote der Gemeinde enthält. Aufmerksam gemacht wird darin u.a. auf tim-Knotenpunkte (Carsharing) und die Möglichkeit, sich ein e-Lastenrad auszuborgen. „Umweltfreundliche Mobilität ist uns ein großes Anliegen, die wir auch fördern“, sagte Gosch. Mit dabei auch die Polizei mit Infos zum Schutz...

Am 16. September lud H&S Kabeltechnik die Belegschaft samt Familien zum jährlichen Sommerfest ein. ENZENKIRCHEN. Nicht nur das Team vom Headquater in Enzenkirchen, sondern auch vom Produktionsstandort „PeMaC“ in Nagymányok in Ungarn war mit von der Partie. Das Sommerfest, das heuer unter dem Motto „Lasst uns das Leben feiern“ stattfand, ist bereits Tradition beim Kabelkonfektionär. Hier darf ein umfangreiches Rahmenprogramm, angefangen von einer spannenden Betriebsbesichtigung bei einem Kunden...

Um der Natur näher zu kommen, luden die önj Unterkagerer und der Kulturverein sunnseitn auch heuer wieder zum Musizieren, Tanzen und Wiesensitzen auf die Obstwiese am Unterkagererhof ein. Robert Cupak aus Haslach hat die Stimmung in Bildern eingefangen. AUBERG. „Unterkagerer sunnseitn - Zur Entschleunigung von Mensch und Landschaft“ war auch heuer wieder das Motto des schon traditionellen Musikantentreffens am Unterkagererhof, das heuer zum 27. Mal abgehalten wurde. 500 Besucher chillten in der...

Bereits zum 15. Mal hieß es am Wochenende "Kulinarik trifft auf Wanderlust". TRINS. "Kulinarik trifft Wanderlust", hieß es am Sonntag wieder bei der 15. Auflage der Culinaria in Trins. Entlang der Wege im Talboden waren einmal mehr zahlreiche Stationen mit Tiroler Köstlichkeiten zum Probieren und Kaufen aufgebaut. Viele heimische Produzenten stellten ihre Produkte vor und erklärten den Besuchern gerne, wie genau diese hergestellt werden. Zudem gab es Stickereien, Seifen und anderes mehr zu...

Am heutigen Sonntag erfreute sich der Bleiburger Wiesenmarkt wieder einem großen Besucherzustrom. BLEIBURG. Der Bleiburger Wiesenmarkt ging heute in seinen dritten Tag und bot erneut ein beeindruckendes Spektakel für Jung und Alt. Die Veranstaltung, die für ihre Tradition und ihren Fokus auf Regionalität bekannt ist, zog zahlreiche Besucher aus nah und fern an. Fahrgeschäfte für Jung und AltDie Besucher des Wiesenmarkts wurden von einer Vielzahl aufregender Fahrgeschäfte begrüßt. Vom rasanten...

Von Sardinien und aus der Schweiz, von Bayern und natürlich aus ganz Tirol reisen heuer zwölf  Chöre an, um das hintere Schmirntal wieder in eine einzigartige Klangwolke zu tauchen. SCHMIRN. Trotz äußerst kühler Temperaturen im vergangenen Jahr kamen hunderte Besucher zum ersten Chöretreffen nach Schmirn-Toldern. Die tolle Bergkulisse des Tales, die regionalen Köstlichkeiten an verschiedenen Genussstationen und natürlich die hochkarätigen gesanglichen Darbietungen der unterschiedlichsten Chöre...

Die Kraftspendedörfer Joglland bilden sich aus elf Gemeinden der Bezirke Hartberg-Fürstenfeld und Weiz mit über 24.000 Einwohnerinnen und Einwohnern. Die gute und intensive Zusammenarbeit der Gemeinden und der Bevölkerung des Jogllands spiegeln sich alljährlich beim Kirtag wider. MIESENBACH BEI BIRKFELD. So auch am letzten Sonntag präsentierte sich das Joglland von seiner besten Seite beim heuer bereits 26. Kraftspendekirtag beim Kreuzwirt, in der Gemeinde Miesenbach bei Birkfeld unter ihrer...

Das Ausbauprojekt des "Gemeindeverbandes Schlachthof Fließ" soll bis Mitte Oktober 2023 fertiggestellt werden. Die Arbeiten liegen im Zeitplan. Auch die Kosten des 3,426-Millionen-Euro Projekts liegen derzeit genau im Plan. FLIEß (otko). Nach der Verbandsversammlung griffen am 27. März griffen die Vertreter der Gemeinden sowie die Pächter – das Metzgermeister-Duo Georg Venier sen. und Georg Venier jun. – beim offiziellen Spatenstich für das Ausbauprojekt Schlachthof Fließ zur Schaufel. Der...