Regionauten aus dem Burgenland

Beiträge zum Thema Regionauten aus dem Burgenland

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Lieblingsrezepte unserer Regionauten & Leser
Pute Hawaii

Das Lieblingsrezept dieser Woche mit einem Hauch von Exotik - Pute Hawaii, von Bezirksblätter Leserin Eveline Kaiper. Guten Appetit! Zutaten: 60dag Putenbrust 1 kleine Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1/8l Hühnersuppe 1/8l Schlagobers 2 Scheiben Hawaii Ananas in Stücken geschnitten 1/2 Mango 1⁄2 TL Kurkuma 1 EL Curry Petersilie zum Bestreuen Öl zum Braten Zubereitung: Putenfleisch in Streifen schneiden, salzen, pfeffern, in heißem Öl anbraten, herausnehmen.Zwiebel klein schneiden, gemeinsam mit...

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Lieblingsrezepte unserer Regionauten & Leser
Messinoschnitte

Diese leckeren Messinoschnitten sind das Lieblingsrezept von Bezirksblätter-Leserin Maria Hackstock aus Gols. Viel Spaß beim Nachbacken! Teig: 5 Eier 200g Staubzucker 1/8l Öl 1/8l Wasser 1 Packung Backpulver 250g Mehl 3 Esslöffel Kakao 1. Belag: 1 Liter Orangensaft 3 Packungen Vanillepudding 5 Esslöffel Zucker 2. Belag: 2 Becher Schlagobers 2 Packungen Qimiq 2 Packungen Vanillezucker Zubereitung: Schnee schlagen, Dotter und Zucker cremig rühren, Flüssigkeiten zugeben und weiter verrühren. Mehl...

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REGIONAUTEN IM BURGENLAND
Schnappschüsse des Monats April 2021 - Burgenland

Unsere Regionauten stellen Tag für Tag tolle Schnappschüsse auf meinbezirk.at - wir stellen einige der besten Bilder vor! Mach' mit!Du bist gerne mit deiner Kamera unterwegs und möchtest deine Schnappschüsse mit anderen teilen? Dann werde doch einfach Mitglied in unserer Regionauten-Gemeinschaft! >> Hier kannst du dich registrieren! Hier geht's zu allen Schnappschüssen>> Die burgenländischen Schnappschüsse der vergangenen Monate >> Die Schnappschüsse des Monats aus den anderen...

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Lieblingsrezepte unserer Regionauten & Leser
Burgenländischer Brennsterz

"In der Küche probiere ich oft Neues, Bodenständiges und Hausmannnskost. Weil Sterz und Rahmsuppe als eine Lieblingsspeise in unserer Familie gilt, habe ich schon viele Variationen – Bohnensterz, Mehlsterz, Brennsterz oder Heidensterz – erfolgreich probiert.", so Bezirksblätter-Leserin Karla Schöll-Tritremmel aus Oberpetersdorf, die uns heute ihr Lieblingsrezept "Burgenländischer Brennsterz" vorstellt. Zutaten: 500g glattes Mehl 0,5l heißes Wasser Salz Öl/Fettzugabe Zubereitung: Das Mehl in...

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Lieblingsrezepte unserer Regionauten & Leser
Langos gefüllt mit Schinken und Käse

Das Lieblingsrezept von Romana Jambrits, Bezirksblätter-Leserin aus Kroatisch Minihof, ist der mit Schinken und Käse gefüllte Langos - eine Spezialität der ungarischen Küche. Mahlzeit! Zutaten: 500g Mehl glatt 3 Dotter 3 EL ÖL 1 Pckg. Germ Salz  300ml warme Milch Pizzagewürz Schinken Käse Etwas frischer Knoblauch Zubereitung: Aus Mehl, Dotter, Öl, Germ, Salz und warmer Milch einen glatten Teig anrühren und ihn anschließend ca. 1 Stunde stehen lassen.Danach die Arbeitsfläche mit Mehl bestreuen...

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Lieblingsrezepte unserer Regionauten & Leser
„Kamasutra“- die sinnlichste Dipsauce der Welt

„Kamasutra“- die sinnlichste Dipsauce der Welt ist das persönliche Lieblingsrezept von Bezirksblätter-Regionautin und ORF-Kräuterhexe Uschi Zezelitsch: "Schmeckt umwerfend in einer Karotten-und Kürbiscremesuppe, als Dip zu Käse, Gegrilltem und Wurst, auf Butterbrot… Vorsicht: Suchtgefahr und aphrodisierend!" Zutaten:  1/2kg Marillen 1/2kg Paradeiser 1/8l Orangensaft Ca. 1/8l Balsamicoessig 250g Gelierzucker 1-2 EL gemahlener Kreuzkümmel  1EL gemahlene Gelbwurz 1TL Salz 1TL frischgemahlener...

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REGIONAUTEN IM BURGENLAND
Schnappschüsse des Monats März 2021 - Burgenland

Unsere Regionauten stellen Tag für Tag tolle Schnappschüsse auf meinbezirk.at - wir stellen einige der besten Bilder vor! Mach' mit!Du bist gerne mit deiner Kamera unterwegs und möchtest deine Schnappschüsse mit anderen teilen? Dann werde doch einfach Mitglied in unserer Regionauten-Gemeinschaft! >> Hier kannst du dich registrieren! Hier geht's zu allen Schnappschüssen>> Die burgenländischen Schnappschüsse der vergangenen Monate >> Die Schnappschüsse des Monats aus den anderen...

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Lieblingsrezepte unserer Regionauten & Leser
Lachsrouladen

Bezirksblätter-Regionaut Werner Schöll präsentiert heute sein persönliches Lieblingsrezept: "Ich esse leidenschaftlich gerne Lachs, in vielen Variationen, kalt oder warm – etwa Lachsrouladen. Als Vorspeise, Jause oder am Abend, die Lachsroulade passt immer, besonders jetzt in der Fastenzeit. Meine Gattin Karla ist eine kreative Köchin, ich schaue ihr dabei über die Schulter und bin beim Essen ein richtiger Genießer." Guten Appetit! Zutaten: Teig: 5 dag glattes Mehl 1/8 Liter Milch 1 Ei 1 EL Öl...

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Lieblingsrezepte unserer Regionauten & Leser
Topfennudeln mit Speck

Das heutige Lieblingsrezept stammt von Bezirksblätter-Regionaut Oliver Class. Er kocht am liebsten ein traditionelles Gericht aus dem Burgenland: Topfennudeln mit Speck - Mahlzeit!  Zutaten für 2 Portionen: 400g Bandnudeln 280g Karreespeck 250g bröseliger Topfen 50g Butter 1 Prise Salz 1l Wasser für die Nudeln 1EL Öl zum Anbraten Zubereitung: Für die herzhaften Topfennudeln aus der Burgenländerküche zuerst den Topfen mit einer Gabel zerdrücken und salzen. Parallel dazu die Bandnudeln in...

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Lieblingsrezepte unserer Regionauten & Leser
Klassische Krautfleckerl

Das Lieblingsrezept von Helmut Schreiter und seiner Familie ist ein Klassiker der österreichischen Küche - leckere Krautfleckerl! Zutaten für 6 Personen: 400g Fleckerl (roh) 1 Krautkopf (weiß, am besten Spitzkraut) 100g Schweineschmalz 2 Zwiebeln (gehackt) 2 EL Kristallzucker Salz Kümmel Pfeffer (aus der Mühle) Zubereitung: Für die Krautmasse zunächst das Kraut putzen, vierteln, den Strunk entfernen, die Viertel mehrmals teilen und gut salzen. Kraut in kleine Quadrate schneiden, zusammenpressen...

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Lieblingsrezepte unserer Regionauten & Leser
Low Carb Big Mac Rolle

Die Low Carb Big Mac Rolle ist das persönliche Lieblingsrezept von der Bezirksblätter Regionautin Karina Grath: "Als Aerobictrainerin und angehende Ernährungstrainerin achte ich sehr auf gesunde Lebensmittel und die richtige Verteilung der Makronährstoffe, deswegen will ich euch dieses leckere Rezept nicht vorenthalten!". Zutaten für 2 Personen: Teig: 250g Magertopfen 100 g Reibekäse light 3 Eier Fülle: 200g Rinderfaschiertes 1 Zwiebel Eisbergsalat 50 g Cherrytomaten 50g Gewürzgurken 3 Scheiben...

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Lieblingsrezepte unserer Regionauten & Leser
Traditionelle Burgenlandkipferl

Das Lieblingsrezept dieser Woche stammt dieses Mal von der Bezirksblätter Burgenland Online Community Management-Mitarbeiterin Désirée Tinhof.  Zutaten für circa 30 Stück: Teig: 250g Butter 0,125l Milch 1 Prise Salz 400g Mehl 1 Pkg. Germ 25g Staubzucker 3 Stk. Dotter Fülle: 3 Stk. Eiklar 200g Staubzucker 200g Haselnüsse 1 EL Staubzucker zum Bestreuen Zubereitung: Für die köstlichen Burgenländer-Kipferl zuerst die Butter zerlaufen lassen und mit der kalten Milch, Dotter, Salz, Mehl, Zucker und...

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Lieblingsrezepte unserer Regionauten & Leser
Lachs in Walnuss-Kräuterkruste mit Bratkartoffeln

Die "Mein Lieblingsrezept"-Serie startet mit dem Rezept der Bezirksblätter Burgenland Marketing-Mitarbeiterin Julia Hahnekamp. Sie beschreibt ihr Lieblingsrezept als "besonders einfach und super lecker" und wünscht viel Spaß beim Nachkochen. Zutaten für 4 Personen: 800 g Lachs, mit Haut 1 Zitrone(n), Bio 1 Knoblauchzehe(n) 1 Bund Petersilie, glatt 1 Zweig Salbei 60 g Walnüsse 40 g Parmesan, frisch gerieben 2 EL Butter 250 g Vollmilchjoghurt etwas Meersalz und Pfeffer, schwarzer aus der Mühle...

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Happy Sunday!!
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REGIONAUTEN IM BURGENLAND
Schnappschüsse des Monats Jänner 2021 - Burgenland

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Der traditionelle Markt heuer erstmals seit Jahrzehnten "rauschfrei"
Golser THOMASMARKT / TOMOUNIMOAKT findet statt!!

GOLS./ Am Samstag, 19.12.2020 findet auch heuer wieder der traditionelle Thomasmarkt, im Volksmund "TOMOUNIMOAKT" am Hauptplatz/Marktplatz in Gols statt.  Dieser, nicht nur für die einheimischen Golser, besondere Markt, trotzt Covid-19, also der Corona-Pandemie und wird auch heuer wieder, dieses Mal nur unter besonderen Vorkehrungen bzw. mit Einschränkungen veranstaltet. Gemäß § 5 Abs. 5 der 2. COVID-19 Schutzmaßnahmenverordnung sind Märkte im Freien erlaubt! Mit Mund-Nasen-Schutz und...

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  • Werner Achs
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REGIONAUTEN IM BURGENLAND
Schnappschüsse des Monats November 2020 - Burgenland

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Dem Herrgott sei gedankt!
Erntedankfest in GOLS

GOLS./ Traditionell, wie jedes Jahr, dankt die Golser Bauernschaft, allen voran das Landgut Allacher, dem größten Agrarbetrieb der Weinbaugemeinde, zum Ende der Erntesaison, unserem Herrn. Dank CORONA dürfen Gottesdienste ja nur eingeschränkt stattfinden aber die unermüdlichen, nicht nur in schwierigen Zeiten immer hart arbeitenden Bauern, die uns mit Getreide, Gemüse oder Obst versorgen, haben trotzdem nicht vergessen, unserem allmächtigen Schöpfer für die heurige Ernte zu danken. Auch wenn...

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  • Neusiedl am See
  • Werner Achs
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REGIONAUTEN IM BURGENLAND
Schnappschüsse des Monats Oktober 2020 - Burgenland

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...und sie schmecken köstlich!
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Schnappschüsse des Monats September 2020 - Burgenland

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Urlaub unter Palmen, heuer im Garten daheim.....!
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Schnappschüsse des Monats Juli 2020 - Burgenland

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  • Florian Hanisch
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REGIONAUTEN IM BURGENLAND
Schnappschüsse des Monats Juni 2020 - Burgenland

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Martin Horvath
Mohnblumenfeld bei Illmitz
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REGIONAUTEN IM BURGENLAND
Schnappschüsse des Monats Mai 2020 - Burgenland

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Ein schönes Wochenende allen BZ Lesern und Freunden
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REGIONAUTEN IM BURGENLAND
Schnappschüsse des Monats April 2020 - Burgenland

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Handschlagqualität, alte Werte und Ehrlichkeit sind ihr nicht fremd!!
Karin STAMPFEL - Eine bemerkenswerte Frau mit Herz

Gols./Eisenstadt./Bgld. Eine besondere Frau mit Hirn, Herz und Verstand!!! ;-) KARIN STAMPFEL 🌳🐕🐈🐱🐄🐗🐮🐅🐩 Normalerweise poste ich ja nicht wirklich was über Jemanden, aber bei Ihr mach ich heute mal eine Ausnahme!!! :-) KARIN STAMPFEL glänzt nicht nur durch ihre Bescheidenheit, nein, auch ihr großes HERZ, lässt sie TATEN vollbringen, die viel zuwenig gewürdigt werden. Und das wissen ja die Wenigsten. Kamerascheu ist sie ja zumeist und man muss sie ja regelrecht ins Blitzlicht drängen. Wobei Karin...

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