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Vitamine im Winter
Vitaminreiche Kost ist im Winter sehr wichtig. Wie viele Vitamine im gekauften Gemüse wirklich enthalten sind, ist natürlich fraglich.... Mein Sommersalat besteht aus folgenden Bio-Zutaten: - Ruccola - Tomaten - Griechischer Feta-Käse - Basalmico Essig - Kürbiskernöl - Salz und Pfeffer - Toastbrot getoastet - knusprig gebratener Speck Im Sommer verwende ich natürlich meine eigenen Tomaten und den selbst gepflanzten Ruccola. Dazu kommen dann noch Löwenzahn, Gänseblümchen und natürlich...