Rezept

Beiträge zum Thema Rezept

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Raffinierte Küche
Als Vorspeise oder Hauptgang, so gelingt Rohnensalat

In unserer wöchentlichen Videoreihe auf meinbezirk.at zeigen wir dir regelmäßig ein Video, in dem du Kniffe, Tricks und Tipps bekommst, um das Beste aus deiner Küche herauszuholen. Heute verraten wir dir ein tolles Rezept für Rohnensalat! FLACHGAU. Die runde Knolle findet man entweder bereits vorgekocht und geschält oder noch als Gemüse im Supermarkt. Achtung, die Rohne färbt ab. Verwende am besten Einweghandschuhe und achte auf deine Kleidung.  Beide eignen sich gut zum Kochen, schneller geht...

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Der Süßkartoffel-Kichererbsen Salat von Tasty | Foto: Anita Marchgraber

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Süßkartoffel Kichererbsen Salat

Hier das Rezept für den Süßkartoffel-Kichererbsen Salat von Tasty Ofen vorheizen auf 220°CSüßkartoffel in kleine Würfelschneiden und auf eine Backpapierhälfte geben.Zwiebel schälen schneiden und zurücklegenKichererbsen auf die andere Hälfte des Backpapiers gebenOlivenöl, Zitronensaft, Kreuzkümmel, Paprika, Zimt, Cayennepfeffer, Salz und Pfeffer in einem Messbecher mit Ausguss gut vermischen.Die Hälfte des Dressings über die Süßkartoffeln und Kichererbsen geben und mit den Händen durchmischen,...

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Der Apfel-Karotten Salat von Chefkoch | Foto: Anita Marchgraber

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Apfel-Karotten Salat

Hier das Rezept für den Apfel-Karotten Salat von Chefkoch Rosinen in warmen Wasser einweichenKarotten RaspelnÄpfel schälen und würfelnRadieschen in feine Scheiben schneidenSesam ohne Fett in einer Pfanne röstenÖl, Sesampaste, Essig, Honig, Salz und Pfeffer verrühren. Sesam zugeben.Mit Karotten, Äpfeln, Radieschen, Kräutern und abgetropften Rosinen mischen. Sprossen darüber streuen. Das Test Fazit finden Sie hier.

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Der Mexikanische Salat von Lecker Schmecker | Foto: Anita Marchgraber

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Mexikanischer Salat

Hier das Rezept für den Mexikanischen Salat von Leckerschmecker Dressing Salat Die Zutaten für das Dressing in einen Mixer geben und pürieren bis sie zu einer sämigen Masse geworden sind.Die zerkleinerten Zutaten für den Salat in eine große Schüssel geben und gut vermengen. Das Test Fazit finden Sie hier.

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Der grüne Salat mit Honig-Senf Dressing von Papa kocht. | Foto: Anita Marchgraber

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Grüner Salat mit Honig-Senf Dressing

Hier das Rezept für das Honig-Senf Dressing von Papa kocht Alle Zutaten vermischen, am besten mit einem Küchstab.Grünen Salat putzen und anrichten Das Test Fazit finden Sie hier.

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Der Hühnchen Salat der Salzburger Seminarbäuerinnen. | Foto: Anita Marchgraber

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Hühnchen-Salat

Hier das Rezept für den Hühnchen Salat von den Salzburger Seminarbäuerinnen. Hühnerfleisch in kleine Würfel schneiden und in eine Schüssel gebenMit Apfel, Marillen, Frühlingszwiebel und Sellerie vermengenJoghurt und Sauerrahm vermischen und mit Zitrone und den Gewürzen abschmecken.Dressing unter das Fleisch mischen. Das Test Fazit finden Sie hier.

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Warmer Zucchini-Melanzani Salat von GuteKüche | Foto: Anita Marchgraber

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Zucchini-Melanzani Salat

Hier das Rezept für den Zucchini-Melanzani Salat von GuteKueche Zucchini und Melanzani in Scheiben schneiden, Melanzani nochmals halbieren. Knoblauch fein hacken und in etwas Öl anbraten.Das Gemüse dazugeben, Zitronensaft und 2 Esslöffel Wasser einrühren und für 10 Minuten schmoren lassen.Anschließen Pinienkerne und Rosinen dazugeben. Etwas abkühlen lassen, mit Salz, Pfeffer und Oregano abschmecken.Das Test Fazit finden Sie hier.

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Krummberra Salat gehört einfach zum Grillen dazu. | Foto: Anita Marchgraber

Wanted: Ihre besten Salate

Die Bezirksblätter Pongau wollen Ihren Salat versuchen. Schicken Sie uns ihr Rezept für den Beilagenklassiker. Egal ob süß, sauer oder beides. Wir freuen uns über Klassiker wie den heißbegehrten Erdäpfelsalat genauso, wie über neue Rezepte wie beispielsweise Couscous-Obstsalat. Welcher Salat eignet sich als sommerliches Hauptgericht, oder ist der Favorit bei Ihren Grillereien? Wichtig ist nur, dass das Rezept von Ihnen selbst stammt – also Ihre Eigenkreation mit kreativer Note ist. Senden Sie...

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Unser Süß-Saurer Sommersalat, ein toller Begleiter zu Fisch oder mit Brot als Hauptgericht. | Foto: BB

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Wanted: Ihre besten Salate

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