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Die Süßkartoffel als Schulprojekt
HBLFA-Kematen-SchülerInnen wissen Bescheid und laden zu einer öffentlichen Verkostung! Die Süßkartoffel repräsentiert den aktuellen Ernährungstrend, immer mehr auf gesunde Ernährung und gesunde Inhaltsstoffe zu achten. Auch für eine vegane Ernährungsweise eignet sich die Süßkartoffel. Dies veranlasste die HBLFA-Lehrerinen Maria Raitmair, Monika Schreiner und Andrea Illmer-Zotlöterer, sich näher mit diesem Windengewächs zu beschäftigen. In einem fächerübergreifenden Projekt wurde mit den...