Gewinnspiel

Die BezirksRundschau und die HTBLA Wels suchen den schärfsten Chili Oberösterreichs!

Wie kann ich teilnehmen?

  • Selbstgezogene Chili trocknen
  • Begleitformular hier downloaden und vollständig ausfüllen
  • Getrocknete Probe bis 5. Oktober 2019 an die HTBLA Wels senden.
  • Maximal zwei Einsendungen pro Einreicher. Mindestmenge 1 Gramm. Am besten in kleinen, wieder verschließbaren Plastiksäckchen, notfalls dicht in Alufolie verpackt. Ganze, vollständige getrocknete Schoten oder Teile davon, KEIN Pulver, KEINE frischen Schoten.

Einsendeadresse:
HTBLA Wels - Abteilung für Chemieingenieurwesen
Kennwort: Chili
Fischergasse 30
400 Wels

Es gelten die Teilnahmebedingungen auf meinbezirk.at/scharfmacher-tb und die dort ebenfalls abrufbaren Gewinnspiel-Datenschutzinformationen. Gerne senden wir Ihnen diese auf Anfrage.

Was gibt es zu gewinnen?

Alle Einsender der schärfsten Chili-Schoten erhalten Analysenzertifikate. Für die jeweiligen Bezirkssieger gibt es Gutscheine im Wert von je € 100 - zur Verfügung gestellt von den OÖ Gärtner. Der Landessieger erhält zusätzlich einen Gutschein für zehn kostenlose Messungen seiner Proben in den Labors der HTL Wels und kann bei Interesse auch gerne persönlich dabei sein.

Alles zum Thema Scharfmacher OÖ

Beiträge zum Thema Scharfmacher OÖ

Lokales
Die BezirksRundschau sucht gemeinsam mit der HTL Wels Oberösterreichs schärfsten Chili.

Sei Scharfmacher
Wer hat den Schärfsten im ganzen Land?

OÖ. Wir suchen den schärfsten Chili Oberösterreichs. Gemessen werden die eingesandten Proben von der HTL Wels. Mit einem speziellen Verfahren und Gerät werden die Chilis analysiert und objektiv vergleichbar gemacht. "Durch zahlreiche Versuche und eine Diplomarbeit konnte eine praxistaugliche Methode zur Schärfebestimmung, also zur Auswertung von Capsaicin, entwickelt werden," berichtet Chemie-Professor Harald Baumgartner, der auch selbst privat leidenschaftlich gerne Chilis anbaut. Die...

  • 21.08.19
Lokales
Nicole Mascher aus St. Oswald  bei Freistadt züchtet verschiedene Chilisorten. In ihrem Glashaus gedeihen sie prächtig. �
2 Bilder

Chili-Trend
Die Scharfmacher im Mühlviertel

Jetzt testen lassen: Die BezirksRundschau sucht den schärfsten Chili Oberösterreichs. BEZIRK FREISTADT (ek). Selbst angebaut schmeckt Gemüse bekanntermaßen am besten. Immer öfter entdeckt man in heimischen Gärten auch die kleinen, meist roten oder grüne Scharfmacher. Die robusten und ziemlich pflegeleichten Chilis gedeihen auch im Mühlviertel bestens. Die beliebtesten Sorten sind Apaches, Jalapenos, Carolina Reapers, Habaneros, Trinidad Scorpions oder Lemon Drops. Die...

  • 14.08.19
Lokales
Trauen Sie sich? Bis 5. Oktober können Hobbygärtner ihre getrockneten Chilischoten einschicken.

Sei Scharfmacher
Wer hat den schärfsten Chili in Oberösterreich?

Hobbygärtner aufgepasst! Es geht um Chili: Wir suchen die schärfsten Sorten aus den Bezirken Eferding und Grieskirchen. Bis 5. Oktober kann man Sorten zur HTL Wels einsenden. GRIESKIRCHEN, EFERDING (jmi). Diesen Herbst wird es heiß – dafür sorgen die Hobbygärtner aus Grieskirchen und Eferding. Mit der Aktion „Chili: Wer hat den schärfsten?“ sucht die BezirksRundschau den schärfsten Chili Oberösterreichs. Kein Wunder, denn die flotte Schote sei mittlerweile bereits zum Trendgemüse mutiert,...

  • 14.08.19
Lokales
"Das Interesse an Chilis ist in den vergangenen fünf Jahren stark gestiegen", sagt Bezirksgärtnermeister Christoph Buttinger.

Scharfmacher
Chili wird immer beliebter

Jetzt testen lassen: Die BezirksRundschau sucht den schärfsten Chili Oberösterreichs. BEZIRK VÖCKLABRUCK (ju). Wer hat den schärfsten? Eine einmalige Chance für alle Chili-Liebhaber und Hobbygärtner: Für die jeweiligen Bezirkssieger stellen die OÖ Gärtner Gutscheine im Wert von je 100 Euro zur Verfügung. Der Landessieger erhält zusätzlich einen Gutschein für zehn kostenlose Messungen seiner Proben in den Labors der HTL Wels und kann bei Interesse auch gerne persönlich dabei sein. "Der...

  • 13.08.19
Lokales
Zu Gast bei Chili-Hobbygärtner Wolfgang Hammerl.
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Story der Woche
Die scharfe Waffe aus dem Garten

Nicht nur Gärtner sind von Chilis fasziniert, sondern auch Hobby-Chilizüchter und die Schüler der HTL Wels. LINZ. "Ich baue Chilis an, weil ich sie gerne zum Würzen von selbst gekochten Gerichten verwende. Von Fleischgerichten bis hin zu Gemüse würze ich alles damit", sagt Hobbygärtner Wolfgang Hammerl. Dadurch benötige man weniger Pfeffer und bringe den nötigen Pepp ins Essen. Die Faszination beim Anbau von Chilis sei für ihn die Vielfalt an Form- und Farb-Variationen. "Habaneros sehen aus...

  • 13.08.19
Lokales
Klaus Niedermair, Redakteur BezirksRundschau Linz-Land.

Kommentar
Es ist alles nur eine Trainingssache

Ab dem siebten oder achten Biss merkt man es wieder einmal, ob man es übertrieben hat und die Schweißperlen auf der Stirn einschießen oder man es aushält. LINZ-LAND (nikl). Ab da beginnt für viele der Fluch oder Segen: scharfes Essen mit Chilis verfeinert. Deshalb heißt es wie im Sport: trainieren und nochmals trainieren. Chili ist nicht gleich Chili, zeigt sich bei der schärfsten Art der Welt. Hier sprechen wir von der „Carolina Reaper“. Der gemessene Spitzenwert dieser Sorte lag bei über...

  • 13.08.19
Lokales
Ob in der Suppe im Gulasch oder in der Marmelade: Chilis passen fasst zu jedem Gericht dazu, einfach probieren.

Chilis in Linz-Land
Jamie Oliver sorgt für den Hype

Jetzt testen lassen: Die BezirksRund- schau sucht den schärfsten Chili Oberösterreichs. LINZ-LAND (nikl). Hobbygärtner mit der Vorliebe zur Chili-Zucht haben nun eine einmalige Chance: Für die jeweiligen Bezirkssieger stellen die OÖ Gärtner Gutscheine im Wert von je 100 Euro zur Verfügung. Der Landessieger erhält zusätzlich einen Gutschein für zehn kostenlose Messungen seiner Proben in den Labors der HTL Wels. Das Pflanzen von Chilis ist ein lohnendes Abenteuer. Je nach Sorte sind...

  • 13.08.19
Lokales
Alex Schwaiger (r.) und sein Vater Hans (l.) interessieren sich stark für das Chilizüchten.
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Chili-Test
Scharfe "Gefahren" in Urfahraner Gärten

Die BezirksRundschau und die HTL in Wels suchen den schärfsten Chili Oberösterreichs. URFAHR-UMGEBUNG (fog). Garteln ist generell hip – insbesondere aber das Chilizüchten. Für die jeweiligen Bezirkssieger der Chili-Tests stellen die OÖ Gärtner Gutscheine im Wert von je 100 Euro zur Verfügung. Der Landessieger erhält zusätzlich einen Gutschein für zehn kostenlose Messungen seiner Proben in den Labors der HTL Wels. Alex Schwaiger, ein Hobby-Chilizüchter aus Schweinbach (Gemeinde...

  • 12.08.19
  •  1
Lokales
Eine Chili-Tasse von der Bio-Vielfaltsgärtnerei Stockenhuber aus Engelhartszell.
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Chili-Aktion
Der Hype um die rote scharfe Schote

Chilis anbauen ist gerade voll im Trend – die BezirksRundschau sucht nun den schärfsten Chili jedes Bezirkes und von ganz Oberösterreich.  BEZIRK (juk, sst). "Mich hat ein Arbeitskollege auf die Chilis gebracht, der selber mittlerweile ein ganzes Glashaus voll mit der Schote hat. Er hat mir erzählt, wie er anbaut und mir welche mitgebracht", erzählt Christoph Gabauer aus Freinberg. "Die meisten Chilis trockne ich und mache ein Pulver daraus. Mit der Schärfe musste ich mittlerweile schon ein...

  • 12.08.19
Lokales
Günter Weber ist Bezirksgärtnermeister und weiß, was Chilipflanzen brauchen.

Chili: Wer hat den Schärfsten?
In der Kürze liegt die Würze

Wir sind auf der Suche nach Hobbygärtnern, die von ihren Chilis behaupten, dass sie die Schärfsten sind! BEZIRK BRAUNAU (kath). Chili brennt und treibt einem die Schweißperlen auf die Stirn. Trotzdem wird er vor allem in südlichen Ländern gerne gegessen, da er abkühlt. "Es macht halt einfach Spaß, den Fortschritt der Chilis bei einem Bier zu besprechen", erzählt Matthias Forstenpointner aus Maria Schmolln. Mit ein paar Freunden hat er vor einiger Zeit den Stammtisch "Die scharfen...

  • 12.08.19
Lokales
Frank Mitteregger züchtet unter anderem die schärfste Chilisorte der Welt.
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Sei Scharfmacher
Wie die Chiliaufzucht gelingt

Eine einzige Chilisorte namens „Carolina Reaper“ hat die siebenfache Schärfe eines Pfeffersprays. WELS. Der Chili reiht sich unter die Pflanzengattung Paprika. Seine einzelnen Sorten unterscheiden sich in Farbe, Geschmack und vor allem beim Schärfegrad. Die Vielfalt an Möglichkeiten zur Nutzung der Chilipflanze ist groß – als scharfes Gemüse zur Jause, Würze für die Tomatensauce, aber auch in der volkstümlichen Heilmedizin werden die Chilis eingesetzt. Die unterschiedlich scharfen...

  • 12.08.19
  •  1
Lokales
Ulrike und Christian Dlapka mit Spitzenkoch Jörg Bruch (Mitte).
3 Bilder

Sei Scharfmacher
Chili: Manche mögens am liebsten heiß

Wer kann mit seiner feurigen Pflanze alle anderen Chilizüchter in den (Nacht-)Schatten stellen? BEZIRK PERG. Die BezirksRundschau und die HTL Wels suchen den schärfsten Chili des Landes. Die eingesendeten Früchte des Nachtschattengewächses werden wissenschaftlich analysiert. Die Besitzer der schärfsten Exemplare aus allen Bezirken erhalten von den oö. Gärtnern Gutscheine im Wert von 100 Euro, der Landessieger zusätzlich zehn kostenlose Messungen in den Labors der HTL Wels. "Chilis liegen...

  • 09.08.19
Lokales
Ob im Chili con Carne, im Gulasch oder in der Marmelade: Chilis passen zu vielen Gerichten dazu, einfach probieren.
2 Bilder

Wer hat den Schärfsten?
Scharf würzen mit Chilis im Trend

Jetzt testen lassen: Die BezirksRundschau und die HTL Wels suchen den schärfsten Chili Oberösterreichs. REGION ENNS. Für die jeweiligen Bezirkssieger stellen die OÖ Gärtner Gutscheine im Wert von je 100 Euro zur Verfügung. Der Landessieger erhält zusätzlich einen Gutschein für zehn Messungen seiner Proben in den Labors der HTL Wels. In den letzten Jahren hat vermehrt die Schärfe der Chilis in vielen Gerichten Einzug gehalten. „Dieser Trend zur Chili-Pflanze erfolgte mit dem Hype um den...

  • 09.08.19
Lokales
Grüner Daumen: Ein ganzes Hochbeet voll mit Chilis findet man bei Doris Kogler im Garten.
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Gesucht
Schärfster Chili im Bezirk Steyr

BezirksRundschau und HTL Wels testen Chilis der Oberösterreicher und küren die schärfste Schote. STEYR, STEYR-LAND. Wir suchen den schärfsten Chili Oberösterreichs. Gemessen werden die eingesandten Proben von der HTL Wels. "In der Schule verwenden wir die Hochleistungsflüssigkeitschromatographie – kurz HPLC um den Schärfegrad der Chilis zu bestimmen", erklärt Chemieprofessor Harald Baumgartner. Die Chilis gehören zu den Nachtschattengewächsen und sind erst seit der Entdeckung Amerikas bei...

  • 09.08.19
Lokales

Wer hat den Schärfsten?
Gefährliche Waffen im Garten

BEZIRK KIRCHDORF (sta). Jetzt testen lassen: Die BezirksRundschau sucht den schärfsten Chili Oberösterreichs. Eine einmalige Chance: Für die jeweiligen Bezirkssieger stellen die OÖ Gärtner Gutscheine im Wert von je 100 Euro zur Verfügung. Der Landessieger erhält zusätzlich einen Gutschein für zehn kostenlose Messungen seiner Proben in den Labors der HTL Wels. Das Pflanzen von Chilis ist ein lohnendes Abenteuer. Je nach Sorte sind sie relativ pflegeleicht. "Solange sie genügend Licht und...

  • 09.08.19
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Lokales
Thomas Schauer in seinem Garten in Altenfelden.
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Wer hat den schärfsten Chili
BezirksRundschau und HTL Wels machen sich auf die Suche

BezirksRundschau und HTL Wels kooperieren für ein Chili-Projekt, bei dem der Schärfegrad getestet wird. BEZIRK (anh). "Wer hat den schärfsten Chili?" Das fragen sich die BezirksRundschau und die HTL Wels und begeben sich gemeinsam auf die Suche. Jeder, der selbst zu Hause Chilis züchtet, kann an der Aktion teilnehmen und Chilis einschicken. Schüler und Professoren testen diese auf ihren Schärfegrad und ermitteln die Gewinner. Die Bezirkssieger können sich über 100 Euro-Gutscheine der OÖ....

  • 09.08.19
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Lokales
 "Die schärfte Chili, die ich je gegessen habe, war die Piri-Piri-Chili", so Bezirksgärtnermeister Günter Weber.
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Feurige Früchtchen
Hobbygärtner sind scharf auf Chilis

Chilis haben es in sich. Diese feurigen Früchtchen selbst zu züchten, ist angesagter denn je. BEZIRK RIED. Viele Hobbygärtner, wie Andrea Gruber aus St. Marienkirchen am Hausruck, sind im Chilifieber. "Wir verarbeiten unsere Chilis auf verschiedenste Weise. Wir trocknen sie, machen daraus zum Beispiel Chilipulver, welches bei uns in jedes Gulasch gehört. Besonders gut schmeckt auch unser Chili-Öl", so Gruber. Für die Herstellung dieses Öls schneidet die St. Marienkirchenerin ihre Chilis...

  • 08.08.19
Lokales
Gerald Fahrnberger baut auf seinem Balkon diverse Chili-Sorten an.

#werhatdenschärfsten
Chili-Anbau wird auch im Salzkammergut immer beliebter

Jetzt testen lassen: Die BezirksRundschau sucht den schärfsten Chili Oberösterreichs. SALZKAMMERGUT. SALZKAMMERGUT. Unter dem Motto "Wer hat den Schärfsten" hoffen die BezirksRundschau und die HTL Wels auf die Zusendung besonderer Chili-Sorten. Diese können im Labor auch auf ihre Scoville – mit dieser Einheit werden die Schärfegrade gemessen – getestet werden. "Der Chili hat in den vergangenen Jahren auch in unseren Breiten immer mehr Liebhaber gefunden, ist aber eher ein Männerthema",...

  • 06.08.19
Lokales
4 Bilder

Sei Scharfmacher
Chili: Wer hat den schärfsten?

Die BezirksRundschau und die HTBLA Wels suchen den schärfsten Chili Oberösterreichs!  Wie kann ich teilnehmen? Selbstgezogenen Chili trocknenBegleitformular hier downloaden und vollständig ausfüllenGetrocknete Probe bis 5. Oktober 2019 an die HTBLA Wels senden.  Maximal zwei Einsendungen pro Einreicher. Mindestmenge 1 Gramm. Am besten in kleinen, wieder verschließbaren Plastiksäckchen, notfalls dicht in Alufolie verpackt. Ganze, vollständige getrocknete Schoten oder Teile davon, KEIN Pulver,...

  • 06.08.19
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Wirtschaft
Die Juliberg-Produkte wurden auf dem Bio Austria Stand sehr erfolgreich präsentiert.
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BioFach Nürnberg
Juliberg präsentiert neues Salz bei Weltleitmesse BioFach

ALTENFELDEN. Auf der Weltleitmesse BioFach in Nürnberg präsentierte Juliberg ein neues Bio Chilisalz. „Für uns war es ein tolles Feedback über unsere Arbeit: Wir sind die einzigen Anbieter, die Chilisalz mit frischen Bio-Chilis herstellen“, erzählt Geschäftsführer Thomas Schauer, der das Salz mit dem Juliberg-Nassverfahren produziert. Es wurde im Zuge der Landesgartenschau "Bio.Garten.Eden" entwickelt. Grobes Bergkernsalz aus Altaussee trifft dabei auf frische Bio-Chilis vom Bio Austria Bauern...

  • 25.02.19
Wirtschaft

Frische Chili bringen Schärfe

<div class="callout event-item-dates-container" id="event-item-dates-container"> <strong>Wo:</strong> Lechner, 4300 Sankt Valentin <nobr><a onclick="return !window.open(this.href);" href="http://maps.google.com/?q=48.1752,14.5255"><i class="fa fa-fw fa-external-link"></i>auf Karte anzeigen</a></nobr> </div>

  • 06.02.18
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Freizeit
CHILI
2 Bilder

ABGESAGT: Impro-Theater CHILI spielt „Impro Im Meierhof“ in Schwertberg

Die Veranstaltung musste aufgrund des Hochwassers im Kultur Zentrums Meierhof ABGESAGT werden. Veranstaltung abgesagt! Schwere Schäden im Meierhof - siehe Bericht Wegen der Hochwasser-Schäden am Veranstaltungsort musste die Impro-Veranstaltung abgesagt werden. Bereits gekaufte Karten können retourniert werden – Telefonnummer und Mailadresse auf der Ticketrückseite! SCHWERTBERG. Die Impro-Theatergruppe Chili tritt am Freitag, 29. Juli, um 20 Uhr im Kultur Zentrum im Meierhof in...

  • 05.07.16
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