Schinken ist der große Star!
Die Stadtgemeinde Bleiburg und die WOCHE laden zum großen Schinkenfest. Von Peter M. Kowal Das Osterfest steht vor der Tür! Wie die Eier, der Reindling und der Osterschinken selbst ist seit zehn Jahren die Wahl zum WOCHE-Schinkenkaiser am Karsamstag (7. April) im „Brauhaus Breznik“ in Bleiburg von Ostern nicht mehr wegzudenken (siehe „Zur Sache“). „Uns ist es damals darum gegangen, den Osterschinken aus dem Petzenland besser zu vermarkten“, berichtet Stefan Breznik, der mit der WOCHE diese Wahl...