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In Halbenrain baut man auf solide Infrastruktur und sieht Chancen im Biosphärenpark. Entlang der Mur bzw. nur einen Steinwurf von Slowenien entfernt liegt Halbenrain. Rund 1.750 Einwohner zählt die Marktgemeinde, die im Jahre 1244 erstmals urkundlich erwähnt worden ist. 1985 erfolgte die Ernennung zur Marktgemeinde. Zu den zentralen Stärkefeldern Halbenrains zählt die Landwirtschaft. Dementsprechend groß ist auch die Vielfalt an Direktvermarktern und Produkten – ob nun Käferbohne oder Reis, es...

Vor allem das Biosphärenprojekt eröffnet der Gemeinde neue Möglichkeiten. Die Marktgemeinde Halbenrain ist durch eine starke Landwirtschaft und funktionierende kleinstrukturierte Wirtschaft geprägt. Für hohe Lebensqualität sorgen der idyllische Naturraum und die Lage direkt an der Mur. Ein absoluter Blickfang ist das örtliche Schloss. Dieses ist Heimat der Fachschule und beliebter Veranstaltungsort. Der Kornspeicher ist Schauplatz der Sommerakademie Hortus Niger. Der Park der großen...

HALBENRAIN. An der Fachschule für Land- und Ernährungswirtschaft auf Schloss Halbenrain weiß man, dass die steirische Käferbohne ein Allrounder ist. Grund genug für die Schüler des dritten Jahrgangs, aus dem besonderen "Rohstoff" neue leckere Produkte zu entwickeln und die Junior-Company namens „MC² - Factory" zu gründen. Das derzeitige Angebot umfasst pikante Käferbohnenstangerl, süße Käferbohnen-Nougat-Herzen und Käferbohnen-Schoko-Cookies. Besonderer Wert wird auf regionale Zutaten,...

HALBENRAIN. Beim Tag der offenen Tür hatten Pflichtschüler die Möglichkeit, Einblicke in den schulischen Alltag der Fachschule für Land- und Ernährungswirtschaft zu bekommen. Präsentationen, Ausstellungen und kulinarische Spezialitäten standen dabei auf dem Programm. Neben der Ausbildung, die auch viele praktische Kompetenzen enthält, können Schüler Zusatzqualifikationen, wie etwa den ECDL oder den Unternehmerführerschein erlangen. "Unsere Schule bietet vertiefendes Wissen in Ernährung,...

HALBENRAIN. Praxisorientiertes Arbeiten genießt an der Fachschule Halbenrain hohe Priorität. Die Schüler des dritten Jahrgangs gründeten die sogenannte "Junior Company". Angeboten werden kulinarische Leckereien. Das Sortiment umfasst etwa Pizzadonuts mit Schinken-Käse- oder Gemüse-Käse-Füllung. Diese werden mit Dinkelvollmehl hergestellt und kommen frisch aus dem Backofen. Auch Bio-Dinkeldonuts oder Cake-Pops mit Bio-Weizenvollmehl sind erhältlich. Verkauft werden die Produkte je donnerstags...