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Schokolade

Beiträge zum Thema Schokolade

Kaffee und Birnen - eine genussvolle Kombination
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Süßer Genuss
Kaffee-Schokopudding auf karamelisierten Birnen

Tag des Kaffees. Der 1.Oktober 2020 steht ganz im Sinne der Kaffeebohne und alle Leckereien die daraus hergestellt werden können. Der österreichische Kaffee- und Teeverband feiert heuer den 19. Tag des Kaffees und ehrt an diesem Tag das beleibteste Getränk der Österreicherinnen und Österreicher. Hierzulande werden jährlich im Durchschnitt ca. 162 Liter des aromatischen Heißgetränkes pro Kopf und Nase konsumiert. Auch wir haben heute ein genussvolles Dessert-Rezept für euch mit Kaffee kreiert:...

  • Oberösterreich
  • Katrin Ebetshuber
Thomas Kibler (r.) bei der Übergabe der Schokolade für das Rote Kreuz im Bezirk an der Ortsstelle Frankenmarkt.

Dankeschön an Einsatzkräfte
500 Tafeln Schokolade für das Rote Kreuz gespendet

Süße Überraschung von der Frankenmarkter Schokoladenmanufaktur Frucht & Sinne. FRANKENMARKT. Normal besuchen um diese Jahreszeit zahlreiche Ausflugsgruppen die Schokoladenmanufaktur Frucht & Sinne. "In diesem Jahr fehlen diese Ausflugsgruppen vorerst komplett. Auch bei den rund 500 Händlern kam es vielfach zu Ausfällen beziehungsweise wurde ein Teil der Geschäfte im In- und Ausland vorübergehend überhaupt geschlossen", berichtet Firmenchef Thomas Kibler. Dem starken Onlinehandel sei es zu...

  • Vöcklabruck
  • Alfred Jungwirth
Thomas Kibler von der Schokoladenmanufaktur "Frucht & Sinne" mit den beiden HLW-Schülerinnen.

Für Extravagante
Schülerinnen kreieren Schokolade mit Avocado

FRANKENMARKT. Die „Frucht & Sinne“ Schokoladenmanufaktur in Frankenmarkt gab zwei Schülerinnen der HLW der Don Bosco Schulen Vöcklabruck die Möglichkeit, eine eigene neue Schokoladensorte zu kreieren. Der Erfindergeist und die Kreativität von Christina und Thomas Kibler inspirierten die Schülerinnen zu einer originellen Schokoladensorte. So entstand eine Kreation aus exotischer Avocado und gesalzener Erdnuss für extravagante Genießer. Bei der Herstellung durften die Schülerinnen selbst Hand...

  • Vöcklabruck
  • Maria Rabl
Geheimtipps: Die Pralinenwelt des Maître Chocolatiers Helmut Wenschitz
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Geheimtipps
Genuss-Ausflugsziele in Oberösterreich 2019

In Oberösterreich gibt es zahlreiche Genuss-Ausflugsziele und Kulinarik-Veranstaltungen. OÖ. Ein Schokoladenbrunnen in Allhaming, der Pramtaler Knödelweg oder das Gewürzkino in Lambrechten – Oberösterreich hat viele Genussausflugsziele zu bieten. Zahlreiche Betriebe laden dazu ein, ihnen bei der Produktion von regionalen Spezialitäten zuzusehen. Die BezirksRundschau hat die Geheimtipps aus Oberösterreich zusammengefasst. Sollten Sie ein Genuss-Ausflugsziel vermissen, dann schreiben Sie einfach...

  • Oberösterreich
  • Online-Redaktion Oberösterreich

Videos: Tag der offenen Tür

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Im Schloss Stauff erwartet die Besucher die kulturgeschichtliche Ausstellung "Frankomarchia".
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Baden, Museum und Wandern

Die Marktgemeinde bietet eine große Vielfalt an Freizeitaktivitäten für jeden Geschmack. FRANKENMARKT. Wandern und danach ins kühle Nass springen oder doch lieber Kulturprogramm mit Museumsbesuch und Betriebsbesichtigung? In der Marktgemeinde Frankenmarkt gibt es seit vielen Jahren ein gebündeltes Angebot für Reisegruppen zum Thema Betriebsführungen. Sehr gerne wird zum Beispiel das Tagesangebot „Schokolade-Genuss mit blumigem Erleben und Bestaunen“ genutzt. Zum Gruppen-Sonderpreis von nur...

  • Vöcklabruck
  • Maria Rabl
Schoko-Bananen Eier von Casali werden wegen Schimmel zurückgerufen.
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Lebensmittelrückruf: Casali Schokoeier mit Bananenfüllung

Casali Bananencreme-Ostereier werden wegen Verdacht auf Schimmelpilzbefall zurückgerufen. ÖSTERREICH. Wer dieser Tage schon Oster-Naschereien gekauft hat, sollte noch einmal einen genauen Blick darauf werfen. Aufgrund vereinzelter Funde von Schimmelpilzbefall, kann nicht mehr garantiert werden, dass "Casali Schokoeier mit Bananencremefüllung" ohne gesundheitliche Bedenken konsumiert werden können. Von einem Verzehr wird daher dringend abgeraten. Betroffene Casali Süßigkeiten CASALI Schokoeier...

  • Kerstin Wutti
Dunkle Schoko ist lecker.
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Dunkle Schokolade ist gute Schokolade

Je höher der Kakaoanteil, umso gesünder ist die Schokolade. Aufgrund des hohen Fett- und Zuckergehalts, gilt Schokolade als ungesund. Auf die klassische Milch- sowie die weiße Variante trifft das sicherlich zu, bei der dunklen Schoko ist es aber anders. Ab einem Kakaogehalt von 70% kann die Nascherei, in Maßen genossen, das Schlaganfall- und Herzinfarktrisiko ein wenig verringern. Denn die in der Kakaobohne enthaltenen Flavonoide senken den Blutdruck und fördern die Durchblutung. Konsumenten...

  • Michael Leitner
In Maßen (nicht zu verwechseln mit "in Massen") genossen, schmeichelt Schoko nicht nur der Seele, sondern auch dem Körper.
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Hurra! Naschen für die Herzgesundheit

Verkneifen Sie sich hin und wieder das eine oder andere Stückchen Schokolade? Dänischen Forschern zufolge dürfen Sie sich das süße Glück ruhig munden lassen – auch Ihrem Herz zuliebe. Die Wissenschaftler haben herausgefunden, dass regelmäßiger Schokogenuss das Risiko für Vorhofflimmern um bis zu 20 Prozent verringert. Bei dieser sehr häufig vorkommenden Herzerkrankung gerät das Pumporgan außer Takt, was langfristig zu Schlaganfall oder Herzinfarkt führen kann. Dunkle Schokolade könnte dem...

  • Sylvia Neubauer

Whiskey & Schokolade

Am 20.05.2017 ist es soweit. Der Foto- und Whiskeyclub Attnang/Baumgarting lädt wieder zur Verkostung ein. Thema diesmal: Whiskey & Schokolade Wir kombinieren hervorragenden Whiskey mit den hochwertigen Schokoladen der Manufaktur Frucht & Sinne. Lernen Sie mit uns etwas über die Herstellung von Whiskey und Schokolade und finden Sie mit Hilfe von 7 hervorragenden Kombinationen Ihre persönliche Lieblingsversion von Whiskey & Schokolade. Verkostungsbeitrag: € 40,--/Person Infos dazu auch auf...

  • Vöcklabruck
  • Christian Volkan
Auf der äußeren Verpackung der 3er-Packung Kinder Joy im Winterlayout wird nicht auf enthaltene Haselnüsse hingewiesen.
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Produktrückruf: Spuren von Haselnüssen in Ferrero Kinder Joy

Achtung an alle Nuss-Allergiker: Weil auf der Verpackung der Hinweis auf enthaltene Haselnüsse fehlt, ruft Ferrero die Süßware "Kinder Joy 3er-Packung mit Winterlayout" zurück. ÖSTERREICH. Auf Spuren von Haselnüssen wird zwar auf der direkten Verpackung des einzelnen Kinder Joy hingewiesen, auf der äußeren Verpackung fehlt dieser Hinweis jedoch. Weil Nuss-Allergiker das Produkt keinesfalls verzehren sollten, rief das Unternehmen Ferrero am 13. Februar 2017 die betroffenen Chargen zurück....

  • Sabine Miesgang

Whiskey & Schokolade

Wir kombinieren Whiskey und Schokolade zu einem perfekten Ganzen! Erfahren Sie die Grundlagen der Whiskey- und Schokoladenherstellung und worauf bei der Verkostung zu achten ist. Bei der Umsetzung in die Praxis kombinieren wir 7 verschiedene Whiskeys mit den hervorragenden Schokoladen der Manufaktur "Frucht und Sinne" aus Frankenmarkt. Durchgeführt wird die Verkostung vom Verein "Foto- und Whiskeyclub Attnang/Baumgarting" in den Räumen des Hotels Lindner/Vöcklabruckerhof. Nähere Infos finden...

  • Vöcklabruck
  • Christian Volkan
Dunkle Schokolade hat einige Vorteile für unseren Körper.
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Schokolade ist legales Doping

Zumindest was die dunkle Variante betrifft, hat die Schokolade ihren schlechten Ruf nicht verdient. Vielleicht sollten ambitionierte Sportler in Zukunft auf dunkle Schokolade setzen. Denn diese soll tatsächlich in der Lage sein, unsere Leistungsfähigkeit zu steigern. Denn die dunkle Schoko führt zu einer reduzierten Sauerstoffaufnahme, wodurch die Ausdauer gesteigert wird. Übrigens ist sie auch wesentlich gesünder als weiße oder Milchschokolade, da der Fettgehalt viel niedriger und der...

  • Michael Leitner
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Muttertagsgrüße: Gewinnen Sie 15 Tafeln Fruchtschokolade mit Ihrer ganz persönlichen Verpackung!

Frucht & Sinne: eigene Schokolade mit individueller Verpackung! Die feine Schokolade von Frucht & Sinne besteht aus besten Fairtrade-Zutaten und heimischen Früchten aus der Region, die in dem Betrieb von Hand verlesen und schonend gefriergetrocknet werden. So sieht das Geheimnis des einzigartigen Geschmackserlebnisses der Frucht und Sinne Schokoladen und Pralinen aus. Persönliche Schokoladenverpackung Anlässlich dem Muttertag können nun bereits ab 5 Stück (normal 15 Stück), Fruchtschokoladen...

  • Oberösterreich
  • Online-Redaktion Oberösterreich
Die Schokolade weckt nicht nur bei den Heimbewohnern Kindheitserinnerungen.

Fruchtschokolade als Kindheitserinnerung

VÖCKLAMARKT, FRANKENMARKT. Schokolade lässt seit jeher die Kinderherzen höher schlagen. Bei älteren Menschen wird sie meist auch mit Kindheitserinnerungen verbunden, denn sie war rar und daher besonders begehrt. Deshalb hat nun der Leiter des Alten- und Pflegezentrums Vöcklamarkt eine Kooperation mit Christina und Thomas Kibler von der kleinen Schokoladenmanufaktur "Frucht & Sinne" in Frankenmarkt eine Kooperation gestartet. Die Fruchtschokolade „Helle Vanille-Marille-Rote Johannisbeere" ist...

  • Vöcklabruck
  • Maria Rabl
Die CD "Schoko Blues" vom Jazz-Poesie-Duo "Blesshuhn" gibt es nun gemeinsam mit Schokolade von Ottet zu kaufen.

Jazzgenuss mit Schokoguss von Blesshuhn und Ottet

BEZIRK. Ein Geschenk der anderen Art ist die erste CD mit Schokolade des Jazz-Poesie- Duos "Blesshuhn", bestehend aus Karl Heinz Bless und Heidi Prüger, in Zusammenarbeit mit der Konditorei Ottet. Die Klimtpraline der Konditorei waren auch Inspiration für die Texte von "Blesshuhn". Die Single-Auskopplung Schoko-Blues gibt einen Vorgeschmack auf das süß-satirisch-scharfe Zusammenspiel von Wort und Klang im Debüt-Klangbuch des Duos "Viventia! Jazz Poesie aus Österreich", das 2014 erscheint. Die...

  • Vöcklabruck
  • Maria Rabl

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