Seewirt

Klaus Richler: „Es ist nicht akzeptabel, dass ein Lehrling im dritten Lehrjahr weniger verdient als eine Aushilfskraft, die noch nie in der Branche gearbeitet hat.“ KLOPEINER SEE. Kommerzialrat Klaus Richler, Eigentümer des Strandhotels SEEWIRT am Klopeiner See, spricht über den massiven Fachkräftemangel, Ursachen und Sofortmaßnahmen. WOCHE: Sie sind 40 Jahre in der Gastronomie tätig. Was hat sich in der Tourismusbranche verändert?  KLAUS RICHLER: Ich bin seit 40 Jahren Unternehmer in dieser...