Shanghai

Beiträge zum Thema Shanghai

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Kulinarik
Eröffnung Lao Shanghai

INNENSTADT (dw). Im neuen Vitaneum am Benediktinerplatz hat Mikel Hu (betreibt auch die Fallaloon-Restaurants) ein neues Lokal - das Lao Shanghai - im authentischen asiatischen Street-Food-Stile eröffnet. Traditionelle "Ramen" (Nudelsuppe mit verschiedenen Beilagen) und die chinesischen Teigtaschen "Baos" gehören zu den traditionellen Gerichten auf der Speisekarte.

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  • Dietmar Wajand
Foto: Thomas Weuthen

VERNISSAGE: SHANGHAI - THE INVISIBLE CITY

Eine Stadt „sollte Ihre gesamte Vergangenheit enthalten“, schrieb Italo Calvino in seinem Werk „Die unsichtbaren Städte“ („Le città invisibili“, 1972). Schwierig, nicht immer ist es möglich dies unversehrt in einer Metropole, wie Schanghai zu finden, die sich ständig in einer Transformation befindet. In seinen letzten Arbeiten „Little WORLDs - Shanghai“ hat er eine große Anzahl von Details und Facetten der Stadt konzentriert, das Alte, das Neue, das Hässliche und das Schöne, alles das was...

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  • Julia Zauner

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