Spargelkönigin

Petrus hatte es heuer besonders eilig und gestattet bereits drei(!) Wochen vor der offiziellen Eröffnung der Spargelsaison mit der Spargelernte zu beginnen. „Wir benötigen für die Spargelgala eine Vorlaufzeit von rund zwei Monaten und müssen daher den Termin rechtzeitig planen. Dass es heuer so zeitig losgeht, konnte kein Wetterfrosch vorhersagen“, ist Marchfelderhof Wirt Peter Grossmann zufrieden und kann mit Freude auf eine lange Spargelsaison blicken, die hochoffiziell von der...

Die Spargelsaison im Marchfelderhof in Deutsch-Wagram ist früher als geplant eröffnet. Daher musste die Spargelkönigin schon jetzt ihr Amt antreten. DEUTSCH-WAGRAM. "Eigentlich hätte sie erst zur offiziellen Spargelwochen-Eröffnung am 10. April präsentiert werden sollen", sagt Peter Großmann. "Aber wenn Petrus es mit uns so gut meint und den Spargel bereits zu Ostern sprießen lässt, muss auch die Spargelkönigin ihr Amt früher antreten", strahlt der Raasdorfer Spargelbauer Thomas Mazzucato. Die...

PERG. Am Freitag, 5. Mai, von 12 bis 17 Uhr geht am Perger Hauptplatz nicht nur der wöchentliche Genussmarkt über die Bühne. Im Innenhof Marschner, Hauptplatz 9, findet an diesem Tag auch ein Spargelmarkt statt. Dazu reisen Spargelbauern aus der Perger Partnerstadt Schrobenhausen in Bayern an. Vor Ort kann das Feingemüse verkostet und natürlich gekauft werden. Mit von der Partie ist die Vize-Spargelkönigin „Juliane die Erste“ aus Schrobenhausen. Es spielt Livemusik.

DEUTSCH-WAGRAM. Die "Spargelhauptstadt" feiert das Marchfelder Gemüse der Saison. Ob weiß, grün oder violett - auch die Prominenz verzehrt ihn gerne. Bürgermeister Fritz Quirgst mag es klassisch. "Am liebsten weißen Spargel, aber Sauce Hollandaise muss sein." Stadtrat Franz Spehn bevorzugt grünen: "Frischer, grüner Spargel gebraten, mit Schinken und Heurigen. Ein Genuss!" Abgeordnete Amrita Enzinger liebt auch den grünen, aber pur: "Wir essen ihn zuhause kiloweise - auch die Kinder." Besonders...

PERG. Er ist schon ein Fixpunkt im Perger Veranstaltungskalender: Der Spargelmarkt im Rahmen des Wochenmarktes. Auch heuer wieder mit dabei war am vergangenen Freitag der Spargelerzeugerverband aus der Partnerstadt Schrobenhausen in Bayern mit seinem Schau-Anhänger und Informationen zum Spargelbau. Als besonderer Service wurde vom Spargel-Experten Josef Plöckl der gekaufte Spargel gleich vor Ort geschält. Mit dabei war auch Spargelkönigin Daniela I., die gemeinsam mit Ingrid Reininger und Rudi...