speisen

Beiträge zum Thema speisen

Armin Rauscher und Partnerin Alexandra betreiben ab sofort ein Haubenlokal in der Villacher Paracelsusgasse. | Foto: Privat
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Villacher Restaurant Aurea
In einem Jahr von Null auf Drei Hauben

Das Villacher Restaurant Aurea existiert erst seit einem Jahr. Und schon ist es Armin Rauscher und Partnerin Alexandra gelungen, sich Drei Hauben aufeinmal zu erkochen. VILLACH. "Man weiß nicht, mit welchem Gericht man bei den Testessern von Gault & Millau gepunktet hat, weil man ja keine Ahnung hat, wann diese kommen. Ich freue mich schon darauf, im neuen Gault & Millau 2024 von meinen Kreationen zu lesen", freut sich Geschäftsführer Armin Rauscher, der sich ab sofort Haubenkoch nennen darf....

  • Kärnten
  • Villach
  • Peter Kleinrath
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Der große Seminarraum | Foto: FIT Waidhofen
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Feinschmeckerpass 2023/24
Regionale Speisen & Spezialitäten - immer passend zur Saison

Genießen Sie ein Essen in einem Ambiente zum Wohlfühlen im Fit Aktivcenter in Waidhofen. Das Restaurant ist aufgrund des großen Platzangebots besonders gut für Feiern geeignet. WAIDHOFEN/THAYA. Ob Mittagsmenü oder "á la carte", das Team um Elisabeth Bittner verwöhnt Sie immer mit frisch zubereiteten Speisen.  Neben der klassischen Hausmannskost sowie Burger und Pizza gibt es auch vegetarische Gerichte mit Waldviertler Tofu. Es gibt auch immer eine aktuelle Saisonkarte mit besonderen...

  • Waidhofen/Thaya
  • Daniel Schmidt
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Kirchenwirt-Chef Klaus Jöch | Foto: Jöch
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Feinschmeckerpass 2023/24
Waldviertler Spezialitäten mit Zutaten aus unserer Region

Der Kirchenwirt Jöch in Waidhofen bietet gut-bürgerliche Hausmannskost mit Produkten aus der Region, aber auch vegetarische Speisen. Zum Familienbetrieb gehört auch eine Zimmervermietung für Gäste mit modernen Zimmern. WAIDHOFEN/THAYA. Neben der urigen Gaststube gibt es auch einen Saal für bis zu 40 Personen sowie einen Schanigarten. Für Feste, Familienfeiern, Weihnachtsfeiern, Geburtstage und Trauertrunk. Neben dem großen, teils überdachten Schanigarten für die warme Jahreszeit, gibt es auch...

  • Waidhofen/Thaya
  • Daniel Schmidt
Das im September 2022 übernommene Lokal „Bettelstudent“ im Herzen von Wien steht für traditionelle Wiener Küche und Wohlfühl-Ambiente. | Foto: Stefan Popovici Sachim
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Wiener Kultlokal
Der Mythos um den "Bettelstudent" in der Johannesgasse

Der Bettelstudent in der Johannesgasse 12 ist ein fester Bestandteil der Wiener Gastronomieszene. Mit traditioneller Wiener Küche und einer großen Auswahl an verschiedensten Biersorten begeistert das Lokal seit über 30 Jahren seine Gäste. WIEN/INNERE STADT. Fiaker, Kaffeehauskultur und Würstelstand – der 1. Bezirk ist gepflastert mit typisch wienerischen Lokalitäten und Traditionen. Neben Melange, Einspänner und Verlängertem sind Wiener Schnitzel, Kaiserschmarren und Tafelspitz seit Jahrzehnten...

  • Wien
  • Innere Stadt
  • Patricia Hillinger
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Lokalchef Michael Stocker setzt in seinem Lokal auf viele regionale Lieferanten für Fleisch, Gemüse und Obst mit hoher Qualität. | Foto: Johannes Edinger
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Restaurant Liebnitzmühle
Gastfreundschaft von Herzen

Das Restaurant Liebnitzmühle in der Nähe von Raabs setzt bei Speisen und Getränken ganz auf regionale Produkte. Die Küche punktet auch mit einem breit gefächerten Speisenangebot für Vegetarier und Veganer. LIEBNITZ. Lokalchef Michael Stocker setzt in seinem Lokal auf viele regionale Lieferanten für Fleisch, Gemüse und Obst mit hoher Qualität. Auch auf Lebensmittelunverträglichkeiten wird Rücksicht genommen und Speisen ohne Allergene zubereitet. Viel Platz für große GruppenDas Lokal bietet einen...

  • Waidhofen/Thaya
  • Daniel Schmidt
Im Bistro "D'Ouro" werden von Angela Santos und Joyce Osama Speisen wie "Brasil Beef Bowl" oder "Egusi-Bowl" mit "Fufu" aufgetischt.  | Foto: Lisa Gold
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Lateinamerika und Afria
Neues Bistro lädt zu einer kulinarischen Reise

Im Bistro "D'Ouro" im Andräviertel werden traditionelle Gerichte aus Lateinamerika und vom afrikanischen Kontinent serviert. SALZBURG. Für die gebürtige Brasilianerin Angela Santos ist Kochen weit mehr als "nur" die simple Zubereitung von Speisen. "Es ist ein Lebensgefühl, es ist Kultur, es ist ein Fest für die Augen und den Gaumen. Man muss sich dafür Zeit nehmen und genießen", so die leidenschaftliche Köchin. Ihr neues Restaurant D'Ouro findet sich in der Auerspergstraße 10 in Salzburg. "Ein...

  • Salzburg
  • Salzburg-Stadt
  • Lisa Gold
Das Team des Restaurants Goldstein freut sich auf Ihren Besuch. | Foto: Schafhauser
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Stadt Krems
Neu: Restaurant Goldstein im Haus der Regionen

Hier sind Sie goldrichtig! Das Goldstein Restaurant eröffnete am Mittwoch den 14. September, im Haus der Regionen in Krems-Stein. STEIN. Das Restaurant Goldstein ist ein Ort des Genusses, in dem Sie sich im stilvollen Ambiente kulinarisch verwöhnen und entspannte Stunden verbringen können. Das Goldstein-Team heißt Sie herzlich willkommen und freut sich auf Ihren Besuch.

  • Krems
  • Doris Necker
Das Kilimanjaro am Pleschinger See ist in der Saison von April bis Ende Oktober immer Montag bis Freitag ab 11 Uhr, Samstag und Sonntag ab 10 Uhr geöffnet. | Foto: BRS/Gschwandtner
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Geheimtipps
An diesen Plätzen in Urfahr-Umgebung gibt es Steckerlfisch

In der Region um Urfahr-Umgebung gibt es einige Gelegenheiten, frischen Steckerlfisch zu genießen.  URFAHR-UMGEBUNG. Von Makrele, Hering oder Saibling über Forelle bis hin zum Barsch – Steckerlfisch ist eine traditionelle und geschätzte Köstlichkeit im Bezirk. Ob im Papier eingewickelt oder am Teller – mit einer Brez'n oder einer Semmel verspeist, lässt sich der Steckerlfisch schnell einmal genießen und ersetzt zum Beispiel das Kochen am Sonntag. Auch in unserer Region gibt es frischen...

  • Urfahr-Umgebung
  • Veronika Mair
Mit Kriecherl-Schaumwein startet das Spezialitäten-Menü | Foto: Lukas Schafhauser
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Leute -Bildergalerie
Im Klosterhof steht das Kriecherl im Mittelpunkt

Im Klosterhof in Spitz stand kürzlich und am 19. August 2022 die regionale Spezialität das „Kriecherl“ im Mittelpunkt. SPITZ. Dabei handelt es sich um eine uralte Wildobstsorte und Unterart der Pflaume, welche bereits vor Jahrtausenden in unserem Raum kultiviert wurde. Viele kennen dieses traditionelle und geschmackvolle Steinobst noch aus Kindertagen, doch verlor die Frucht immer mehr an Bedeutung. Der Klosterhof Spitz Wachau hat es sich zur Aufgabe gemacht, das Kriecherl wieder ins...

  • Krems
  • Doris Necker
Familie Niederreiter bereitet alle Speisen im Restaurant Moserwirt in Maria Alm höchstpersönlich selbst zu. | Foto: Niederreiter
Aktion 3

AMA-Betrieb
Beim Moser wird auf Künstlichkeit verzichtet – Natur pur

Der Gastronomiebetrieb Moserwirt in Maria Alm ist seit dem Jahr 1937 in Besitz der Familie Niederreiter. Seit dem hat sich vieles getan – heute ist der Moserwirt ein moderner Gastronomie- und Hotelbetrieb, der sehr viel Wert auf regionale Produkte sowie nachhaltige Produktverarbeitung legt. Juniorchef Sebastian Niederreiter achtet außerdem sehr darauf, dass alle Speisen, die seine Küche verlassen, frei von künstlichen Aromen und Zusatzstoffen sind. MARIA ALM. Der Gasthof Moserwirt am Dorfplatz...

  • Salzburg
  • Pinzgau
  • Sarah Braun
Patrick König, Christian Böhler, Katrin Koblischek, Julian Macher und Bgm. Erwin Eggenreich (v.l.) präsentierten die Aktion für die Weizer Gastronomie und dem Handel. | Foto: Hofmüller (5x)
Aktion 5

Weizer Einkaufsticket
Aktion für die Gastronomie

Die Weizer Gastronomie sperrt endlich wieder auf – und alle feiern mit. Am 19. Mai dürfen die Gastronomiebetriebe nach langer Durststrecke wieder aufsperren. Das möchte die Stadt mitfeiern – und damit die Betriebe unterstützen. Deshalb wurde die Aktion "Weizer Einkaufsticket" initiiert, das den Kunden zahlreiche Rabatte bietet, und sowohl für Gastronomie- und auch Handelsbetriebe zusätzliche Frequenz schaffen soll. Für die Wirte unserer Stadt ebenso, wie für alle Gäste, die nun endlich wieder...

  • Stmk
  • Weiz
  • Josef Hofmüller
Familie Gappmaier leitet das Restaurant "zum Holzwurm" in Flachau. | Foto: Zum Holzwurm
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Kulinarik
Regionale Köstlichkeiten gibts beim Holzwurm in Flachau

Fährt man nach Flachau fällt einem schnell ein außergewöhnlicher Bau aus Holz auf der den passenden Namen "zum Holzwurm" trägt. Dort gibt es aber kein Holz sondern ausgezeichnete österreichische und internationale Küche. FLACHAU. Bei dem Namen "zum Holzwurm" würde man nicht zuerst Genüsse für das leibliche Wohl vermuten, doch in dem Flachauer Lokal wird eine Mischung aus regionalen und internationalen Spezialitäten angeboten. Dennoch macht der Name durchaus Sinn: "Meine Familie ist eine...

  • Salzburg
  • Pongau
  • Anita Empl
Momentan wirkt das bekannte Looshaus am Kreuzberg wie ausgestorben.

Looshaus am Kreuzberg
Looshaus überbrückt Corona mit Renovierungen

Momentan sind noch keine großartigen Öffnungsschritte der Wirtshäuser in Sicht. Am Looshaus nutzt man die ruhige Zeit für Aufbesserungsarbeiten. „Wir nutzen die aktuelle Zeit für Arbeiten, die sich bei starkem Gästeandrang nicht ausgehen. Es werden die ganzen Sitzmöbel neu gestrichen und einige andere Renovierungsarbeiten getätigt.“, berichtet Looshaus Chef Norbert Steiner. Jede Beschäftigung sei für die Angestellten erfreulich und bringe Abwechslung, in dieser fordernden Zeit. Hoffnung auf...

  • Neunkirchen
  • Clemens Mitteregger
"zeitlos Manda": Cheers auf gelungene Aktion! | Foto: privat
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Pop-Up-Restaurant
"zeitlos Manda" servierten Köstlichkeiten

Ein "Pop-Up-Restaurant" im Hopfgartner Restaurant "zeitlos" von Monika Pirchmoser. HOPFGARTEN (niko). "Ich freue mich riesig über das Projekt, das meine heurigen Praktikanten Otis und Matti für ihr Pflichtpraktikum umgesetzt haben", so Monika Pirchmoser, Chefin des Hopfgartner Restaurants "zeitlos". Die beiden Jung-Gastronomen eröffneten Ende August für einen Abend das Pop-Up-Restaurant der "zeitlos Manda". Für einen Abend wurde das "zeitlos" in neue Gewänder gekleidet; sogar zwei aufgepeppte...

  • Tirol
  • Kitzbühel
  • Klaus Kogler
Foto: mrsiraphol/panthermedia
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Geheimtipps
Lokale und Restaurants in Urfahr-Umgebung

In Urfahr-Umgebung gibt es zahlreiche Adressen für gutes Essen – man muss sie nur kennen. URFAHR-UMGEBUNG. Ob Bratl in der Rein oder ein in der Pfanne mit Butter gebackenes Schnitzel. Die Urfahraner Wirtshäuser, Restaurants und Lokale sind bekannt für ihre gute Hausmannskost. Das wissen auch die Leute aus der Landeshauptstadt zu schätzen. Daher sind die Gaststätten an den Wochenenden meist voll und es ist eine Tischreservierung empfohlen. Wir haben fünf Geheimtipps für Sie gesammelt, wo sich...

  • Urfahr-Umgebung
  • Veronika Mair
Das BOOTSHAUS am Traunsee
 "Unser Ziel heute"
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Durch's wunderschöne Österreich 2019/5
Nach Traunkirchen zu einem kulinarischen "Gaumenschmaus"

Salzkammergut. Bildergalerie.  5.Etappe: Wir sind in Traunkirchen angekommen.  " Fein Speisen gehen ist unser Ziel"  Vorher besuchen wir die Kirche  mit der berühmten  "Fischerkanzel" . Machen einen Rundgang am See und auf den Johannesberg. Der Blick auf den Traunstein ist gewaltig! Heute ist ein besonderer Tag - wir machen uns fesch und spazieren  ins BOOTSHAUS zu einem kulinarischen  GAUMENSCHMAUS! Das Ambiente und die Perfektion von Küche und Restaurant findet hier ihren Höhepunkt . Das...

  • Salzkammergut
  • Norbert Stich
Ran an den Herd: Philipp Dyczek kocht im La Perla auf. | Foto: Bastian Knapp

Alles neu im La Perla in der Schmiedgasse

Neue Genuss-Erlebnisse gibt es ab sofort im "La Perla", in der Schmiedgasse, das vielleicht bald auch einen neuen Namen bekommen wird: Philipp Dyczek hat das Restaurant Mitte Jänner neu übernommen und bringt neue kulinarische Handwerkskunst auf die Teller. Neben Fisch liegt der Schwerpunkt in der Regionalität. Reservierungen sind ab sofort auch keine mehr nötig. "Schauen Sie einfach rein, wir freuen uns auf Sie", so Dyczek.

  • Stmk
  • Graz
  • Martina Maros-Goller
Martin Watz freute sich über den Besuch von Restauranttester August Teufl. Dem Teufl wurde ein köstliches Menü serviert.
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Genussgasthaus Kobenzl in Mödling
Frischer Fisch und der Teufl: Ab zum Kobenzl

Vor acht Jahren übernahm Familie Watz das abgelegene Ausflugslokal und schuf das Gasthaus "Kobenzl". MÖDLING. Heute präsentiert sich der "Kobenzl" als ein familiengeführtes Genussgasthaus. Die Produkte beziehen die Wirte ausschließlich aus der Genussregion. Auch Restauranttester August Teufl ist sichtlich begeistert: "Ein sehr abgelegenes, wunderbares Ausflugslokal mit einem sehr schönen Gastgarten. Besonders hervorzuheben: die wunderschöne Fischvitrine. Das ganze Gasthaus ist hervorragend...

  • Niederösterreich
  • Sebastian Puchinger
Karl Gravogl, Karl Herzberger, Josef Hieger, Johann Hell, Stephan Pernkopf, Monika Nemetz, Hans Nemetz, Simona Nemetz, Hans Nemetz, Dietmar Fahrafellner und Franz Gugerell | Foto: privat

NEMETZ-Eröffnung in Böheimkirchen

BÖHEIMKIRCHEN (red). Vom gelungen Projekt des neuen NEMETZ-Markt und des NEMETZ-Bistro in Böheimkirchen konnten sich zahlreiche Kunden und Gäste dieses Wochenende überzeugen. 600 Quadratmeter Verkaufsfläche und ein hochwertig ausgestattetes Bistro stehen den Kunden ab sofort zur Verfügung. Unter den zahlreichen Gästen aus Wirtschaft und Politik waren auch LH-Stv. Stephan Pernkopf, Bürgermeister Johann Hell, Landesfeuerwehrkommandant von NÖ Dietmar Fahrafellner und Landesfischermeister Karl...

  • St. Pölten
  • Bianca Werilly
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Bärenhütte am Gießhübl

Familienrestaurant mit Erlebnischarakter und echtem Hüttenfeeling, die Bären-Hütte in Gießhübl nahe Wien. Einkehr nach einer Wanderung durch den Wienerwald oder für ein erlebnisreiches Essen mit der ganzen Familie mit Bärenhunger. MENÜPREISE wie vor 25 JAHREN ! Jedes Menü, Montag bis Freitag (ausgenommen Feiertage) von 11.30 - 14.30 Uhr, bestehend aus Suppe, Hauptspeise und Nachspeise nur€ 3,90 UND Jeden MONTAG bis FREITAG (ausgenommen Feiertage) HAPPY HOUR von 18.00 bis 22.00 Uhr ALLE SPEISEN...

  • Mödling
  • Karl B.
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Grillabend und Steaktag

Von Juni- September Jeden Samstag von 11-21 Uhr Steak-Tag 4 verschiedene Steaks mit einer Beilage jeweils nur € 16,90 Jeden Mittwoch bei Schönwetter Grillabend Von 18 -21 Uhr können Sie so viel vom Grill essen wie sie können um nur € 19,90 pro Person Genießen Sie die gemütliche Atmosphäre in unserem Gastgarten im Innenhof. Wann: 30.06.2016 ganztags Wo: Simmeringer Bier- und Kulturschmankerl., Wien auf Karte anzeigen

  • Wien
  • Simmering
  • Simmeringer Bier- und Kulturschmankerl
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Exquisiter Heringsschmaus

ZISTERSDORF. Im Hotel Restaurant am Steinberg gibt es am Di. 9. & Mi. 10 Februar 2016 ein "Exquisites Heringsschmausbuffet" ab 19.30 Uhr mit kalten und warmen Fischspezialitäten aus Fluss und Meer. Infos: Tel.: 02532 / 2703 www.hotel-steinberg.at

  • Gänserndorf
  • Erna Mitsch
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Heringsschmaus im Simmeringer Bier- & Kulturschmankerl

Genießen Sie einen kulinarischen Streifzug durch Meer und See und lassen Sie sich mit einem reichhaltigen kalten wie auch warmen Buffet verwöhnen. Für Ihre musikalische Unterhaltung sorgt das Vienna-Sound-Duett. Platzreservierung nur in Verbindung mit Buffetkonsumation möglich. http://www.vienna-soundduett.at/ Für nicht Fischesser gibt es Vorspeisen ohne Fisch und einen Rindsbraten. Reservierungen @mail: kulturschmankerl@aon.at mit Angabe einer Telefonnummer Reservierungen telefonisch unter:...

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