Spirituosen

Beiträge zum Thema Spirituosen

Für die Erzeugung des Hochprozentigen sind Marcel Puchas (links) und Brennmeister Josef Simon zuständig.
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Neuanfang
Aus Kukmirner Brennerei Lagler wurde Destillerie Puchas

Die ehemals weithin bekannte Edelbrennerei Lagler in Kukmirn gibt es nicht mehr. Aber aus ihr ist etwas Neues entstanden. Der Hotelier Josef Puchas hat nicht nur das insolvente Brennereihotel übernommen, sondern auch die Destillerie. Ihre Produktpalette wird massiv ausgeweitet, um zu einem der Herzstücke des geplanten Mega-Tourismusprojekts inmitten der Kukmirner Obstbaulandschaft zu werden. Auch Gin, Rum, Whisky, WodkaErzeugt werden hier nicht nur Schnäpse und Liköre, sondern zunehmend auch...

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  • Martin Wurglits
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Eine Best-of-Tasting-Box der Destillerie Puchas zu gewinnen:  Wacholder Gin 0,35L, Whiskey 0,35L, Vodka “Wild Boar” 0,35L, Rum “Dark” 0,35L
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Edelbrände aus Kukmirn
Wir verlosen zwei Probier-Boxen der Destillerie Puchas

In den sanften Hügeln um Kukmirn im Südburgenland liegt die Destillerie Puchas. Hier werden seit Jahrzehnten hochwertige Spirituosen nach altem Wissen mit kreativem Innovationsgeist gebrannt. Unter der Marke „KUKMIRN“ sind diese ausgezeichneten Spezialitäten Botschafter einer der wunderschönsten Regionen Österreichs. Das Sortiment ist ebenso handverlesen wie die Zutaten, die für die Herstellung der Spirituosen Verwendung finden. Zahlreiche nationale und internationale Auszeichnungen...

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  • Elisabeth Kloiber
Traude Stiller bedankt sich bei ihren treuen Kunden und verabschiedet sich in den wohlverdienten Ruhestand.
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The Bottle Shop
"Danke an die Kunden"

Für Traude Stiller vom "The Bottle Shop" ist es Zeit, in den Ruhestand zu gehen. Der Spirituosen-Shop sperrt zu. FLORIDSDORF. Traude Stiller schließt nach 30 Jahren im "The Bottle Shop" (Schloßhofer Straße 4) die Tür hinter sich für immer zu. Die 60-Jährige geht in ihren wohlverdienten Ruhestand. "Die Kunden haben immer so viel positive Energie hereingebracht, das habe ich ihnen wiederum zurückgegeben", lächelt sie. Ab Oktober ist Schluss mit "The Bottle Shop". Jetzt will sich Frau...

  • Wien
  • Floridsdorf
  • Sophie Brandl
Genuss im Freien: Bernd und Yvonne Brünner (l.) mit Martina Maros-Goller (3.v.l.) und Karoline Tüchler von Kristinas Meisterkonditorei.
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Dieser "Arzt" setzt auf Geschmack – Business Lunch mit Dr. Bottle

Dr. Bottle hat sich als Spirituosenspezialist der Stadt etabliert und überzeugt auch mit Mode und Dekoration. Drink, Dress, Deko – der Slogan von Dr. Bottle in der Reitschulgasse trifft das Sortiment auf den Punkt. Yvonne und Bernd Brünner haben mit ihrem Geschäft eine Top-Adresse für hochwertige Spirituosen, Modeartikel und Dekoration geschaffen. Im WOCHE-Business Lunch erzählen sie, was ihre Stärke gegenüber dem Mitbewerb ist und wieso Kunden sehr oft mehr Produkte kaufen, als sie...

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  • Graz
  • Martina Maros-Goller
Michael und Maximilian fühlen sich in ihrer neuen Produktionsstätte in Hall in Tirol pudelwohl.
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Alpine Spirits
„Die Latsche ist die bessere Zirbe!"

Der Latschenlikör mit dem Namen „Zapfenstreich“ ist ein Produkt mit Tradition. Der bernsteinfarbene Likör wird nun in Hall in Tirol produziert.  HALL. Die zwei Unternehmer Michael Moser und Maximilian Obergruber von AlpPine Spirits produzieren seit ein paar Jahren schon einen Likör aus Latschenzapfen aus dem Karwendelgebirge. Weil ihre alte Produktionsstätte in Innsbruck mit der Zeit zu klein wurde, übersiedelten die zwei nach Hall in Tirol. Mit dem neuen Standort am Kasernenweg 56 hat man...

  • Tirol
  • Hall-Rum
  • Michael Kendlbacher
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"Gold" für für Manna's Edelbrände aus Kalwang

Ausgezeichnete Spirituosen-Qualität aus dem Liesingtal: DLG-Goldmedaille für Manna's Edelbrände von Mario Angerer aus Kalwang. KALWANG, FRANKFURT. Der Bürgermeister der Marktgemeinde Kalwang Mario Angerer destilliert unter dem Markenzeichen "Manna's Edelbrände" hochwertige Spirituosen. Wiederum hat er erfolgreich an der Internationalen Qualitätsprüfung für Spirituosen der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) mit Sitz in Frankfurt am Main teilgenommen. Das  Kalwanger Unternehmen ist...

  • Stmk
  • Leoben
  • Wolfgang Gaube
Herbert Koll, Hans-Werner Schlichte, Caroline Chevillotte, Gerhard Widmann und Albert Serschen stoßen auf die Bauer-Schnapserei an.
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Bauer eröffnete Schnapserei am Flughafen

Nächstes Jahr feiert die Destillerie Bauer ihr 100jähriges Bestehen, Mit einem Shop am Flughafen Graz erfüllte sich kurz vor dem Jubiläumsjahr ein lang gehegter Wunsch des Grazer Traditionsunternehmens, wie Geschäftsführer Hans-Werner Schlichte bei der Eröffnung betonte. „Wir wollen breiter auftreten, der Flughafen ist für uns ein passender Ort, hier kommen viele Touristen an, aber auch die Menschen, die in der Region wohnen, wollen wir mit unserem Shop ansprechen“, sagte Schlichte. Seit...

  • Stmk
  • Graz-Umgebung
  • Edith Ertl
Christoph Humer ist Getränkehersteller aus Salzburg. Seine Produkte sind seit vier Jahren am Markt.

Salzburger Newcomer am umkämpften Getränkemarkt

An Christoph Humer und seine vier "Lobsters" glaubte eine Handelskette. Jetzt stehen die Salzburger Bittergetränke österreichweit in den Regalen sowie in 180 Bars. SALZBURG. "Und dann liegst du nachts wach und fragst dich: 'Was zur Hölle mach ich da? Ist das wirklich eine gute Idee? Du bist 50 Jahre alt, hast eine Familie, die du absichern solltest und du weißt nicht, ob das Unterfangen erfolgreich sein wird'" – diese Gefühle, wie Christoph Humer sie vor vier Jahren durchlebte, kennen viele...

  • Salzburg
  • Julia Hettegger
Stolz präsentierte Gerhard Maass (mitte) umrundet von seinen Unterstützern den Tiroler Whiskey.
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Edelbrennerei Maass präsentiert Neuheit
Vom Feld in die Destillerie – "Fissky" aus der Fisser Imperialgerste – mit VIDEO

FISS/PRUTZ (sica). Der Tiroler Single Malt Whiskey mit Fisser Wurzeln ist das neue Produkt der Edelbrennerei Maass aus Prutz. Passend zum Abschluss der Sommersaison und zum Genussherbst wurde am Donnerstag, 17. Oktober in festlichem Ambiente auf der Möseralm präsentiert und verkostet. Von der Idee bis ins GlasDieser Weg dauerte um die sieben Jahre, erzählt Gerhard Maass. Zusammen mit seinem Sohn Matthias freut er sich jetzt umso mehr, endlich ihr einzigartiges Produkt vorzustellen. Bei einem...

  • Tirol
  • Landeck
  • Carolin Siegele

Buch über Bourbon
Ein Bekenntnis zum amerikanischen Whiskey

WEISSENSEE (ven). Spirituosenexperte, Bartender und Organisator der Cocktailtage Thomas Domenig brachte sein Wissen erneut zu Papier. Herausgekommen ist ein ausführliches Portrait über Bourbon - den amerikanischen Whiskey. Bar ist wie eine Bühne Seit zehn Jahren ist der Weissenseer in der Spirituosen-Szene unterwegs. "Die Bar ist wie eine Bühne, deren Protagonisten sich jeden Abend ändern. Der Raum ist freier und somit auch abwechslungsreicher als in einem Restaurant", schildert der...

  • Kärnten
  • Spittal
  • Verena Niedermüller
Liane Adenberger mit ihrem Millnock-Rum in ihrer eigenen kleinen Karibik - ihrem Gartenparadies in Seeboden

Rum aus Seeboden
Karibik-Feeling vom Millstätter See

SEEBODEN (ven). Liane Adenberger ist nicht nur Expertin in Sachen Schnapsbrennen und Whisky-Herstellung, nun hat sich die Seebodenerin auch an den Rum gewagt. Drei Jahre Reifungszeit 2016 fing sie mit der Produktion an, nun nach drei Jahren Lagerung ist die erste Abfüllung endlich bereit, getrunken und genossen zu werden.  "Ich bin einfach experimentierfreudig. Am ehesten verwenden die Menschen hier Rum zum Backen oder in Mixgetränken mit Cola, als Grog zu Weihnachten. Aber die wahren...

  • Kärnten
  • Spittal
  • Verena Niedermüller
Freuen sich auf die Cocktailtage an zwei Seen: Maria Theresia Wilhelm (MTG), Veranstalter und Bartender Thomas Domenig, Almut Knaller (Tourismus Weißensee) und Gastgeber Hubert Koller (v.li.)
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Cocktailtage
Mit coolen Drinks in den Sommer

WEISSENSEE, MILLSTÄTTER SEE (ven). Die Oberkärntner Seen locken heuer erstmals in Kooperation zu den Cocktailtagen. Bisher drei Mal am Weißensee veranstaltet, hält die Veranstaltung nun auch am Millstätter See in sechs Hotels und Blumenpark in Seeboden Einzug. Bereicherung an zwei Seen Maria Theresia Wilhelm (Geschäftsführerin der Millstätter See Tourismus GmbH - MTG), Almut Knaller (Obfrau Tourismusverband Weißensee), Bartender und Cocktailprofi Thomas Domenig präsentierten mit Hausherr...

  • Kärnten
  • Spittal
  • Verena Niedermüller

Einbruch
Einbruch in Flachauer Hotel

FLACHAU. Bisher unbekannte Täter sollen, laut Landespolizeidirektion, in der Nacht zum 7. Jänner 2019 über eine Terrassentüre in ein Hotel in Flachau eingedrungen sein. Aus der Hotelbar wurden anscheinend ungefähr 25 Spirituosenflaschen und einige Stangen Zigaretten gestohlen, welche mittels einer ebenfalls gestohlenen Sporttasche abtransportiert worden sein dürften. Die Höhe des Gesamtschadens ist Gegenstand der Ermittlungen. Hinweise zu den Tätern gibt es bislang keine.

  • Salzburg
  • Pongau
  • Anita Marchgraber
Präsident der Tiroler Edelbrandsommeliers Martin Fankhauser, Sommelière Elke Obkircher, Landeshauptmann Günther Platter und Sommelier Anton Rossetti beim Fassanstich.
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Signum 2018
Tiroler Edelbrandsommeliers präsentieren gemeinsames Qualitätsprodukt

TIROL. Für Genießer ein Fest: Der Signum-Fassanstich 2018. Der diesjährige Cuvée der Tiroler Edelbrandsommeliers wurde feierlich aus dem Fass gehoben, dazu kommt, dass ein Teil des Erlöses für einen guten Zweck gespendet wird.  Edle Tropfen vom FassDie "Botschafter des Genusses", sprich die 53 Mitglieder des Vereins Tiroler Edelbrandsommeliers, hatten Grund zu feiern. Sie konnten ihren Signum 2018, ihr gemeinsames Spitzenprodukt vorstellen. Dazu werden jährlich nur die besten Apfelbrände...

  • Tirol
  • Innsbruck
  • Bezirksblätter Tirol
Für St. Martins Bürgermeister Franz Silly gab es einen "kleinen" Dank.
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Bildergalerie
Der edle neue Standort der Destillerie Krauss

Die Destillerie Kraus hat am neuen Standort in St. Martin im Sultal feierlich eröffnet. ST. MARTIN IM SULMTAL. Der beste Gin der Welt wird ab sofort in St. Martin i.S. produziert – und das auch noch in Mengen, die einen schon beim Anblick erstaunen lassen. Hochmoderne Brennanlagen, zehn riesige Edelstahltanks, von denen die Spirituosen über Dutzende Rohre durch das halbe Gebäude ins Lager geleitet werden. Dort ist dann Platz für 500 Fässer. So sieht das Herzstück des neuen Firmengeländes der...

  • Stmk
  • Deutschlandsberg
  • Simon Michl
Auch Organisator Thomas Hoffmann ließ sich von Gerald Straus in die "Gin-Tonic-Welt" einführen.

Premiere in Schattendorf
Toller Anklang bei Gin-Tonic Verkostung

SCHATTENDORF. Der klassische Longdrink, bestehend aus der Spirituose Gin und dem kohlensäurehaltigem Bittergetränk Tonic stand im Zentrum der Gin-Tonic Verkostung in der Schuhmühle Schattendorf. Auf Einladung der örtlichen SPÖ wurde unter fachmännischer Anleitung von Gerald Straus – einem der besten Barkeeper Österreichs – eine Verkostung diverser ginhältiger Mixturen veranstaltet. Aus einer Auswahl von mehr als 14 verschiedenen Gins mit verschiedensten Tonics gab es eine geführte Verkostung...

  • Bgld
  • Mattersburg
  • Walter Klampfer

Polizei fasst in Amstetten zwei Schnaps-Diebe

STADT AMSTETTEN. Eine Ladendetektivin alarmierte die Polizei, weil sich Personen in einem Geschäft in Amstetten verdächtig verhielten. Daraufhin kontrollierten Polizisten der Polizeiinspektion Amstetten einem 29-jährigen Rumänen, der soeben den Kassenbereich passiert hatte. Die Erhebungen ergaben, dass der 29-Jährige in Wien einen Ladendiebstahl begangen haben soll. Im Zuge der regionalen Fahndung wurde eine weitere verdächtige Person, ein 37-jähriger Rumänen, unweit des Geschäftes...

  • Amstetten
  • Thomas Leitsberger
Dass man beim Schnapsbrennen auch das richtige Wasser benötigt, weiß Gerhard Köck. Er holt Wasser von der Hochrindl
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Bestes Wasser für erstklassigen Edelbrand

Auf klares Quellwasser von der Hochrindl schwört Winzer & Schnapsbrenner Gerhard Köck. POLLENITZ (fri). Wasser ist nicht gleich Wasser. Schon gar nicht, wenn es darum geht Wasser mit perfekter Qualität für das Schnapsbrennen zu finden. Seit 2000 stellt Gerhard Köck Edelbrände her. Seit 2001 holt er sich dafür das Quellwasser von der Hochrindl. "Wenn man mit dem Brennen beginnt, dann muss man, wie bei allem, Erfahrungen sammeln", schildert Köck. Wasser als Partner Dass das verwendete Wasser...

  • Kärnten
  • Feldkirchen
  • Isabella Frießnegg
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Neues Projekt in den Nockbergen - TheNock taste the mountain

Worum geht es in dem Projekt? Das Projekt ist aus einer schrägen Idee entstanden: Auf Basis einer Sage ein Getränk zu entwickeln, eine Spirituose, mit einem lokalen Hintergrund aus den Nockbergen. Die Sage nennt sich „Der Schatz der Kaiserburg“. Die Sage handelt von einem Schatz, der in der Höhle auf der Kaiserburg versteckt ist und von einem dämonischen Wächter bewacht wird. Dieser Schatz bezeichnen wir als „The Nock“. Es ist kein Schatz im herkömmlichen Sinn (Gold Silber etc.) sondern...

  • Kärnten
  • Feldkirchen
  • Thomas Burger
Im vergangenen Jahr lockte die „JuvaVinum“ mehr als 300 Interessierte ins WIFI Salzburg.

Edle Tropfen für Weißweinfreunde

JuvaVinum präsentiert seine Qualitätsprodukte am 16. Mai im WIFI SALZBURG (sm). Weinliebhaber können sich auf eine Verkostung von insgesamt 500 edlen Tropfen des Wein- und Spirituosenforums „JuvaVinum“ am 16. Mai im WIFI freuen. Neben biologisch produzierten Schokoladenspezialitäten warten Produkte des Gastrovertriebs Resch & Frisch, der SalzburgMilch und des Salzburger Cider- und Mostherstellers Cida auf die Besucher. Zweimal wird der Vizeweltmeister im Showbarkeeping, Stefan Haneder, sein...

  • Salzburg
  • Salzburg-Stadt
  • Sabrina Moriggl
Bgm. H. Berger, S. Schatzer, J. u. L. Möllinger, WK-Obm. K. Lackner, Diakon C. Mühlbacher.
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Altes Kaufhaus in neuem Glanz

Neueröffnung wurde im Kaufhaus Möllinger in Kirchberg gefeiert KIRCHBERG (niko). Die Familien Möllinger und Schatzer luden kürzlich zur Neueröffnung ihres Kaufhauses Möllinger im Kirchberger Ortszentrum. Nach Umbauarbeiten (Planung und Bauleitung von Arch. Tanja Schatzer) wurde am 9 Dezember zur Besichtigung und Verkostung, zum offiziellen Akt und zur Segnung durch Diakon Christian Mühlbacher geladen. Gratulationen kamen von Bgm. Helmut Berger, der sich erfreut über das "Weiterleben dieses...

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  • Kitzbühel
  • Klaus Kogler
Hochkönig Roas auf den Almen in Mühlbach am Hochkönig Foto: Neumayr/MMV 11.7.2015 Volksmusik vom Feinsten und einen Meter Schnaps dazu kredenzten Christina Madleitner von der Mühlbacher Tanzlmusik und Hausherr Alois Riedlsberger auf der Tiergartenalm
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Spitz bring neuen Schnaps auf die "Gast"

SALZBURG/SPITZ (lin). Nach jahrelanger Entwicklung ist es nun soweit: Spitz bringt sein neues Premium-Sortiment an Destillaten heraus. Einem breiten Publikum präsentiert werden die gebrannten Tropfen erstmals auf der „Alles für den Gast 2017“ in Salzburg.  _____________________________________________________________________________ Du möchtest täglich über coole Stories in deinem Bezirk informiert werden? Hier kannst du dich zum kostenlosen Nachrichtendienst der Bezirksblätter Salzburg...

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  • Christoph Lindenbauer
Corinna und Rudi Spieß mit den Töchtern Franziska und Emilia. Der Hof wird in der fünften Generation bewirtschaftet
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MIT VIDEO: "Das Gute braucht seine Zeit!"

Seit fünf Generationen wird am Kölblhof Landwirtschaft betrieben. Die Produkte werden direktvermarktet. MALTSCHACH (fri). Mit Emilia und Franziska wächst bereits die nächste Generation am Kölblhof in Maltschach auf. Beste Rohstoffe für gute Qualität Dabei hat Jungbauer Rudi Spieß erst vor zwei Jahren den Hof von seinen Eltern, die nach wie vor tatkrätftig zur Seite stehen, übernommen. "Uns war es immer schon wichtig möglichst viele Produkte selbst herzustellen", sagt Spieß. Das beginnt für...

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  • Isabella Frießnegg
Die frisch gebackenen Edelbrandsommeliers mit ihren Abschlusszertifikaten.

Edelbrandsommeliers in Tirol ausgezeichnet

TIROL. Zwei intensive Monate liegen hinter den 22 neuen Edelbrandsommeliers: In 128 Unterrichtseinheiten befassten sie sich im LFI-Zertifikatslehrgang mit zahlreichen Themen rund um den hochprozentigen Genuss. Unter anderem standen Geschichte, Kultur, Produktion, Gläserkunde, Genusskombinationen und Marketing auf dem Lehrplan. Seit jeher stellt Schnaps ein Kulturgut im alpinen Raum dar. Die Qualitäten der Brände und Liköre haben sich in den letzten 20 Jahren stark verbessert und sind heute ein...

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