St. Peter-Freienstein

Im Rahmen der „Gastro Vibes“ haben Schülerinnen und Schüler die Möglichkeit, in die Gastronomie hineinzuschnuppern. Nicht nur in der Theorie, sondern in der richtigen Gasthaus-Küche erfahren sie, wie es im Wirtshaus abläuft.  ST. PETER-FREIENSTEIN. Mit den „Gastro Vibes“ bewies Gerold Kohlhuber vom Freiensteinerhof ein weiteres Mal seine Leidenschaft für die Branche. Der überzeugte Koch übernahm das Konzept aus der Südsteiermark, wo dieses Projekt vor zwei Jahren ins Leben gerufen wurde. Im...

77 Feuerwehrleute der Wehren St. Peter-Freienstein, Trofaiach, Laintal, Gai, Gimplach, Hafning, Vordernberg und der BTF VA Donawitz nahmen an einer Alarmübung des Abschnittes Trofaiach teil. ST. PETER-FREIENSTEIN. „Ein Brand in einem Nebengebäude des Gasthofes Kohlhuber in St. Peter-Freienstein mit vermissten Personen“, lautete die Übungsannahme. Der Besitzer meldete um 17.18 Uhr über die Bereichsalarmzentrale „Florian Leoben“ den Brand im Freiensteinerhof in der Traidersbergstraße. Umgehend...

In Gerold Kohlhubers Freiensteinerhof befinden sich derzeit zwei Lehrlinge in Ausbildung: Die 16-jährige Vanessa hat vor einem Jahr mit der Kellnerlehre begonnen und seit August dieses Jahres unterstützt der 15-jährige Benjamin das Team in der Küche.  ST. PETER-FREIENSTEIN. Gerold Kohlhuber, Inhaber des Freiensteinerhofes, kann sich glücklich schätzen: Neben der fleißigen Vanessa, die bereits im vergangenen Jahr ihre Kellnerlehre begonnen hat, gibt es mit Benjamin seit Anfang August dieses...

Am Mittwoch, 19. Mai, öffnet die Gastronomie. Über die Umsetzung der Covid-19-Öffnungsverordnung wird auch im Bezirk Leoben intensiv diskutiert. BEZIRK LEOBEN. "Wir scharren in den Startlöchern", sagt Haubenkoch Klaus Lobnik vom Gasthaus Spary in Kammern. Der geforderte Sicherheitsabstand von zwei Metern sei in seinem Lokal leicht einzuhalten. "Die Tische sind großzügig aufgestellt, wir werden keine Trennwände aus Plexiglas brauchen. Schnelltests werden bei uns – unter Aufsicht – im Lokal...

Schanigartenbesuch bei angedachter Öffnung ab 27. März nur mit negativem Antigen-Test: Weder Gäste noch Wirte sind davon überzeugt. LEOBEN. Die von der Bundesregierung angedachte Öffnung der Schanigärten (sofern sie angesichts steigender Coronazahlen überhaupt kommt) sorgt nicht für große Freude, weder bei den Gastronomen, noch bei den Gästen. Woran es am meisten hakt: Ohne Eintrittstest gibt es auch keine Konsumation. Max Klarmann (Arkadenhof und Hotel Kongress Leoben): "Ich bin mir nicht...

Das Abhol- und Lieferservice wird gut angenommen. Die Gastronomen des Bezirkes hoffen auf einen guten Anlauf Restaurantbetriebes Mitte Mai. LEOBEN, ST. PETER-FREIENSTEIN. "Unser Abholservice wird schön langsam angenommen, die Kunden schätzen unser abwechslungsreiches Angebot", berichtet Martin Neuretter von der Leobener Stadt Meierei. Obwohl er noch nicht genau weiß, wie er die Maßnahmen der Bundesregierung im Zusammenhang mir der Wiedereröffnung der Gastronomielokale umsetzen wird, hofft...

BEZIRK LEOBEN. Seit Montag, 16. März, bleiben Geschäfte, die nicht der Grundversorgung dienen, geschlossen. Aufgrund einer Verordnung der Bundesregierung nach dem Covid-19-Maßnahmengesetz sind Restaurants, Gasthäuser, Cafés  seit 17. März  vollständig geschlossen. Wie versuchen Gastronomen im Bezirk, diese schwierige wirtschaftliche Situation zu meistern, was passiert mit ihren Mitarbeitern? Arkadenhof Leoben40 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sind im Leobener Traditionslokal Arkadenhof...

ST. PETER-FREIENSTEIN. Hohe (und verdiente) Auszeichnung für den Gastronomiebetrieb "Freiensteinerhof": Gerold Kohlhuber und sein Team erhielten von der Wirtschaftskammer Steiermark Fachverband Hotellerie die Auszeichnung 3 *** Superior. Superior umschreibt ein „Mehr“ an Dienstleistung. Die österreichische Hotelklassifizierung ist ein einheitliches, in ganz Österreich gültiges System und bietet Gästen und Reiseunternehmen eine verlässliche Orientierungshilfe bezüglich der Qualität von Hotel-...

Unternehmen wünschen sich Fachkräfte in ihrem Betrieb, Angestellte eine gute Work-Life-Balance. "Erfolgsfaktor ist die Vereinbarkeit von Beruf, Familie und Privatleben", sagt Bettina Steinacher, Mitarbeiterin der Beratungsplattform "V/Faktor". Dort werden innovative Lösungen zu Vereinbarkeit entwickelt, ein Team aus erfahrenen Expertinnen und Experten unterstützt bei der Umsetzung. Dabei werden neue Lösungen zu Arbeitszeiten, Kinderbetreuungsmöglichkeiten oder anderen Anliegen erarbeitet und...

ST. PETER-FRST. Günter Brandl mit seinem Weinmagazin und die Familie Kohlhuber laden am Freitag, 16. November, zu "Wein & Snacks" in den Freiensteinerhof. Ab 17 Uhr können ausgewählte Weine österreichischer Topwinzer verkostet werden, dazu gibt's Finger-Food-Variationen von GenussReich-Spezialitäten der Region. Unter anderen sind folgende Winzer vertreten: Primus Stolz (Südsteiermark), Schilhan (Südsteiermark), Allacher (Neusiedlersee), Gottschuly Grassl (Carnuntum), Hundsdorfer (Neckenmarkt)....

Der Weinexperte Günter Brandl und der Gastronom Gerold Kohlhuber luden zum fünften Mal zum vinophilen Gourmetabend unter dem Motto "Wein & Snacks". ST. PETER-FREIENSTEIN. Der Begriff "Magazin" wird von Wikipedia als Lagerraum, wie auch als Zeitschrift bezeichnet. Das "Weinmagazin" von Günter Brandl ist aber keine Hochglanzfachzeitschrift, sondern eine großzügig dimensionierte Schatzkammer (Lager wäre zu banal) für feine Weine. Denn von St. Peter-Freienstein aus berät und beliefert der...

Das Weinmagazin und die Familie Kohlhuber präsentieren "Wein & Snacks" im Freiensteinerhof. Verkostet werden ausgewählte Weine österreichischer Topwinzer und internationaler Produzenten, dazu werden Finger-Food-Variationen erlesener GenussReich-Spezialitäten der Region gereicht. Preise: VVKF 18 Euro, Abendkasse 20 Euro. Wann: 27.10.2017 17:00:00 Wo: Freiensteinerhof, Traidersbergstraße 14, 8792 Sankt Peter-Freienstein auf Karte anzeigen

Vom "Holzfeind" zum "Freiensteinerhof": Die Familie Kohlhuber bietet das Beste aus Küche und Keller. ST. PETER-FRST. Den alteingesessenen Gasthof Holzfeind hat die Familie Kohlhuber im November 1991 erworben und als "Freiensteinerhof" zu einem modernen Betrieb mit 29 Fremdenzimmern und 66 Betten umgebaut und eröffnet. 2008 wurde das Gästehaus 1 hinzugekauft und die Wohnungen auf Gästezimmer umgebaut. Gerold Kohlhuber, der im Jänner 2015 den Betrieb übernommen hat, ist die Wertschätzung seiner...

Der "Freiensteinerhof" wurde umgebaut und bietet ein zeitgemäßes Restaurant- und Hotelerlebnis. ST. PETER-FREIENSTEIN. Mit Jahresbeginn 2015 hat Gerold Kohlhuber den elterlichen Betrieb übernommen und mit einem Investitionsvolumen von einer Million Euro zuerst den Gastgarten erneuert und überdacht, danach die Gästezimmer, Fassade und das Dach des Traditionsbetriebes renoviert. Positiv ist zu erwähnen, dass diese Arbeiten zum großen Teil regionale Handwerker und Dienstleistungsbetriebe...