Steak

OBERWART. Die Tourismusschüler in der Hotelfachschule der HBLA Oberwart absolvierten ihre praktischen Prüfungen in der Küche und im Service. Beim Prüfungsessen am Mittwoch, 8. Mai, überzeugten sie mit einem viergängigen Menü in verschiedenen Variationen. Gekocht wurden sie aus einem Warenkorb. Am Ende durften sich alle freuen, denn die Schüler hatten ihre Prüfung bestanden und die Gäste ein hervorragendes Menü genossen.

Tipps, wie ein Steak wirklich schmackhaft auf den Teller kommt. BGLD. Für viele ist ein Steak grillen die Königsdisziplin am Griller. Es gibt drei verschiedene Fleischsorten, die für die Steakzubereitung zu Hause ideal sind. Der Lungenbraten oder Filetstück, die Beiried, auch Rump Steak genannt oder das Roastbeef, auch unter Rip Eye Steak oder Entrecote bekannt. Die richtige Lagerung spielt bei allen Steaks eine wichtige Rolle. Die Qualität des Fleisches erkennt man auch an der Mamorierung....

Bei herrlichem Sonnenschein eröffnete die AVITA Therme in Bad Tatzmannsdorf offiziell die Sommersaison. Es gab ein buntes Programm für die Besucher. BAD TATZMANNSDORF. Die AVITA Therme lud zum Summer Opening am 7. Mai ein. Die Gäste erwartete hervorragende Kulinarik vom Medita Restaurant unter dem Motto "Grill & Chill", Bier und kühlende Cocktails vom Touch. Dazu gab es Livemusik und DJ Sound. Models von Perfect Style präsentierten im Rahmen einer tollen Modenschau die neueste Bademode und...

Rund um das Naturschutzgebiet „Auwiesen Zickenbachtal“ hat sich im südlichen Burgenland zwischen den Orten Heugraben, Eisenhüttl und Rohr die Genussregion „Zickentaler Moorochse“ entwickelt. Die Spezialitäten vom Zickentaler Moorochsen zählen zu den besonderen Kostbarkeiten des Südburgenlandes. Naturbelassene Wiesen als Genussfutter der Zickentaler Moorochsen Die Ochsen wachsen ab ihrem 6. bis 8. Lebensmonat auf ungedüngten Wiesen auf. Sie fressen ausschließlich saftiges Gras und duftendes Heu...