Sterzfest

"Bedlasterz, Oasterz oder Hoansterz" waren einige der angebotenen Speisen, die am schon zur Tradition gewordenen "Sterzfest" auf der Sommeralm angeboten wurden. Mit viel Musik garniert (Die Sommeralmer, Steix, Swengelbert oder die Koglhofer Plattlermädels) wurde der Tag zu einem besonderen Erlebnis. Tausende Besucher aus Nah und Fern nutzten das ausgezeichneten Wetter, um sich auf der "Holdahütt‘n"  kulinarisch und musikalisch verwöhnen zu lassen. Sterz ist aus der heimischen Küche fast nicht...

Die Holdahüttn lädt am 13. August bereits zum 21. Mal zum traditionellen Sterzfest ein. Die urigen Schmankerln ziehen alljährlich viele Wanderer und Naturfreunde aus nah und fern an. Geboten werden fünf Sorten Sterz vom offenen Feuer, Schwamm- und Rahmsupp'n aus dem Kessel, Grillspezialitäten, Glückshafen, Hüpfburg, Pfiffstandl, Weinkostung, Herzerlstand und vieles mehr. Wann: 13.08.2017 ganztags Wo: Holdahüttn, Hohenau 37, 8172 Heilbrunn auf Karte anzeigen

Erste Fotos vom Sterzfest auf der Holdahüttn.

Bei herrlichem Sommerwetter fand im 110. Jubiläumsjahr der Naturfreunde Weiz das 15. Sterzfest beim Naturfreundehaus auf der Bendlerhöhe statt. Der Vorsitzende der Ortsgruppe Weiz, Heinz Bareuther, konnte Ehrengäste wie den Weizer Bürgermeister Erwin Eggenreich und die Vertreter der Bergrettung und der Naturfreunde Gleisdorf begrüßen. Es folgte ein informatives Referat über die 110-jährige Geschichte der Naturfreunde. Danach wurde die Feldmesse von Kaplan Diac abgehalten und von den Kathreinern...

Bereits zum 19. Mal fand heuer das traditionelle Sterzfest auf der Sommeralm statt. Bei perfektem Wetter, das zum gemütlichen Zusammensitzen einlud, genossen einige tausend Besucher den - wie in früheren Zeiten auf offenem Feuer hergestellten - Sterz in den unterschiedlichsten Sorten (Brenn-, Hoadn-, Boansterz, Polenta ...). Aber auch für "Nicht-Sterz-Esser" war mit Alternativgerichten vorgesorgt. Nur mehr einer der "alten Sterzkochergarde" ist noch dabei, die Nachfolger werden dann das ganze...

Das traditionelle Sterzfest der Holdahüttn findet jährlich am Sonntag vor dem 15. August statt. Es bietet urige Schmankerl und zieht alljährlich viele Wanderer und Naturfreunde aus Nah und Fern an. Ob Brenn-, Hoadn-, Polenta oder Boansterz, um einige zu nennen, dazu Rahm- oder Schwammerlsuppe, die Gerichte sind immer heiß begehrt. Rund um die Holdahüttn kann man im urigen Ambiente echte Almkulinarik genießen. Die Holdahütt'n Inmitten unberührter Natur auf einer Seehöhe von 1310m liegt die...

Das traditionelle Sterzfest bei der Holdahüttn auf der Sommeralm bot auch diesmal wieder Schmankerl aus der originalen Sterzpfann und zog Genießer, die das Herzhafte lieben, an. Sterzkocher, die die Kunst des Sterzkochens verstehen, bereiteten viele Arten zu. Ob Brenn-, Hoadn-, Polenta oder Boansterz, um einige zu nennen, dazu Rahm- oder Schwammerlsuppe, die Gerichte waren heiß begehrt. Rund um die Holdahüttn konnte man im urigen Ambiente echte Almkulinarik genießen. Musikalisch umrahmt von der...

Das 16. Sterzfest bei der Holdahüttn auf der Sommeralm zog auch heuer wieder viele Gäste von Nah und Fern an. Allen gemeinsam die Liebe zum Sterz und davon gab es genug: Brennsterz, Boansterz, Oasterz, Bedlasterz und Polenta. Die Wartezeiten waren mitunter zwar lang, aber umso grösser die Freude, wenn man dann endlich einen Teller voll diesem besonderen Almenlandschmankerls in Händen hielt. Für alle, die Sterz eher als Nachspeise sahen, gab es noch Schwammerlsuppe, Bratwürstel oder Forelle....

Weiz, 3. Juli 2010