Stiegenwirt

Am 25. Mai leitete Familie Schneebauer zum letzten Mal den Stiegenwirt. Ab 1. Juni übernimmt Mitarbeiterin. SCHÄRDING. Seit 1910 betreibt die Familie Schneebauer den Stiegenwirt. Warum das Traditionswirtshaus nun verpachtet wird, wer übernimmt und wie es mit den Wirtsleuten nun weitergeht, darüber spricht Gastronom Stefan Schneebauer im Interview. Herr Schneebauer, weshalb haben Sie sich dazu entschlossen, den Stiegenwirt zu verpachten? Schneebauer: Die Mitarbeiter-Situation ist schon seit...

Mit dem erneuten Lockdown haben die Wirtshäuser im Bezirk Schärding mit 3. November wieder geschlossen – vorerst bis Ende November. BEZIRK SCHÄRDING (ebd). Dennoch bieten zahlreiche  Gastronomen wie bereits im Rahmen des ersten Lockdowns einen Liefer- beziehungsweise Abholservice an. Hier ein Überblick, der stets aktualisiert wird. Bietet auch Ihr Gasthaus im Bezirk Schärding einen Liefer- oder Abholservice an? Dann schreiben Sie uns an schaerding.red@bezirksrundschau.com ANDORFDas Landhotel...

Schärdinger Gastronomen schlagen nach Gastgartensaison Alarm – und sehen harten Monaten entgegen. BEZIRK SCHÄRDING (ebd). Ein Grund dafür ist laut Bezirkswirtesprecher Stefan Schneebauer das fehlende Geschäft mit Weihnachtsfeiern, die – wenn überhaupt – nur für bis zu zehn Personen erlaubt sind. Für die Wirte eine Katastrophe. Dazu Dorf.Wirt Markus Bischof aus Dorf an der Pram: "Für uns sind die rund 20 Weihnachtsfeiern eine Haupteinnahmequelle. Alleine dadurch entstehen Umsatzeinbußen von rund...

Feieralarm beim Stiegenwirt: Die Scalino-Bar verschreibt sich ab sofort ganz dem Thema Bier und verwandelt sich von der klassischen Bar in ein Bier-Pub. SCHÄRDING (ebd). Am Freitag, 26. Juni, wird ab 17 Uhr Neueröffnung gefeiert. Eingefleischte Bierfreunde und alle, die es werden wollen, finden künftig eine reiche Auswahl allerfeinsten Gerstensaftes auf der Getränkekarte des Scalino. Auch der Chef des Hauses, Stefan Schneebauer, wird hinter der Theke stehen und die Stimmung anheizen. 15...

Der Bezirk Schärding hat kulinarisch viel zu bieten. Doch wo liegen die Trends? Und was gibt's sonst Neues? BEZIRK SCHÄRDING (ebd). Darüber spricht Wirtesprecher und Chef des Stiegenwirts in Schärding, Stefan Schneebauer, im Interview. Ebenso über erste Auswirkungen des Rauchverbots und neue Ideen. Alle Jahre wieder – wie schätzen Sie die gastronomische Situation im Bezirk ein? Schneebauer: Grundsätzlich glaube ich, darf ich einem sehr guten und aktiven Bezirk als Wirtesprecher vorstehen. Wobei...

Der kulinarische Frühling ist im vollem Gange. Doch auf was freut sich der Wirtesprecher dabei am meisten. BEZIRK (ebd). Darüber spricht Stefan Schneebauer im Interview. Ebenso über die aktuelle Lage der Wirte sowie über bevorstehende, schwierige Zeiten. Zur gastronomischen Situation im Bezirk – wie schaut die aktuelle Lage aus? Schneebauer: Im Bezirk haben wir eine ordentliche Land- und Stadtgastronomie, wo alle sehr regional denken und dies auch mit ihren Speisen umsetzen. Darauf bin ich als...

Stiegenwirt kappt wegen Personalmangel Öffnungszeiten – sogar eine Schließung stand im Raum. SCHÄRDING (ebd). Die Schneebauers sind Vollblutwirte. Der Stiegenwirt seit Jahrzehnten eines der gastronomischen Aushängeschilder der Barockstadt. Doch die Krise in der Gastronomie macht auch vor dem Schärdinger Traditionswirtshaus nicht Halt. "Wir müssen aufgrund des Mitarbeitermangels den Betrieb umstrukturieren", so Stefan Schneebauer zur BezirksRundschau. "Das heißt, dass wir ab Dezember die...

SCHÄRDING (zema). Vier Restaurants und Vier Kneipen, Vier Live Bands und Vier DJ's, das sind die Zutaten für ein musikalisches und kulinarisches Erlebnis für eine Nachttour für Musikfans und Partytiger. Bei den Livebands "Duo Faxe", "Trio Scandale", "Henndorfer Musikanten" und " Duo H & M" wurde für jeden Musikgeschmack was geboten, egal ob Rock, Pop oder pfiggige Volksmusik. In den Bars legten " DJ House Minister", "DJ Pat Pierez", "DJ Eldanjo" und "DJ Aico Strings" auf. Die neue Veranstaltung...

Wie jedes Jahr fand auch heuer wieder die Weihnachtsfeier des Bayern-Stammtisches beim Stiegenwirt in Schärding statt. Jener Stammtisch wurde bereits 1984 gegründet und besteht auch heute noch. Der Name alleine verrät schon weshalb der Verein gegründet wurde: Alle seine Anhänger sind stolze FC Bayern München Fans und treffen sich daher zu jedem Spiel des Fußballvereins beim Stiegenwirt. Zwei bis drei Mal jährlich steht für die Anhänger auch ein Ausflug ins Müncher Stadion, der Allianz Arena,...