Stiegl Brauerei

Beiträge zum Thema Stiegl Brauerei

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Lehrlinge im Service - "die Stiegler"
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Lehrlinge
Willkommen in der Welt der „Stiegler“

In einem traditionsreichen Familienunternehmen wie der Stieglbrauerei zu Salzburg denkt man in Generationen und damit auch an den Nachwuchs. Die Qualität der Lehre und die Vielfalt der Ausbildung haben Priorität. Acht verschiedene BerufeAcht verschiedene Lehrberufe werden angeboten. Bei der Ausbildung stehen neben der fachlichen Qualifikation auch die Entwicklung sozialer und persönlicher Fähigkeiten wie Teamgeist, Verlässlichkeit und Verantwortungsbewusstsein im Fokus. In der hausinternen...

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"Wirtshausführer"-Herausgeberin Renate Wagner-Wittula , "Stiegl"-Eigentümer Heinrich Dieter Kiener, Manuel Mostögl, Alessandra Kiener, Klaus Egle (Wirtshausführer; v. li.)

Gasthof-Pension B70 ist "Bierwirt des Jahres"

Der "Wirtshausführer" und "Stiegl" kürten kürzlich die Bierwirte 2019. FRAMRACH. Bereits zum 18. Mal verliehen der "Wirtshausführer" und "Stiegl" heuer die Auszeichnung "Bierwirt des Jahres". Pro Bundesland erhält ein Gastronom, der sich in besonderem Maß für das Kulturgetränk engagiert, den begehrten Titel verliehen. In Kärnten sicherte sich der Gasthof-Pension B70 an der Packer Straße (B 70) in Framrach bei St. Andrä im Lavanttal die Auszeichnung. Die Betreiber Gerhard und Manuel Mostögl, die...

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  • Petra Mörth
Die HLW-Schüler erkundeten die Stiegl Brauerei.

HLW Wolfgangsee besucht Stiegl Brauerei

ST. WOLFGANG, SALZBURG. Im Rahmen des fachpraktischen Unterrichts Restaurantmanagement besuchten die Schüler der II .HLW Wolfgangsee die Stiegl Brauwelt in Salzburg. Zu Beginn der Besichtigung gab es im 270 Grad Stiegl-Braukino einen Kurzfilm über die Entstehung des Bieres und seinen Ingredienzien. Heimische Rohstoffe einzusetzen und respektvoll mit den natürlichen Ressourcen umzugehen ist bei Stiegl oberste Prämisse. Nach dem Besuch der Hausbrauerei, wo man alles zu den Rohstoffen erfuhr,...

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  • Philipp Gratzer
Stiegl-Getränkeshop feiert 25. Geburtstag: Fritz Egger mit Getränkeshop-Leiterin Claudia Scheucher und Stiegl-Geschäftsführer Thomas Gerbl

Stiegl-Getränkeshop feiert 25 Jahre

SALZBURG. Als man in der Kendlerstraße vor mittlerweile einen Vierteljahrhundert die Tore zum Stiegl-Getränkeshop öffnete nannte man sich noch „Gaudi und Zisch“. Eine „Gaudi“ war das 25 jährige Jubiläum am Freitag natürlich auch, und auch die eine oder andere Stiegl-Halbe „zischte“, wenngleich man sich heute ganz schlicht „Stiegl-Getränkeshop“ nennt. Shop-Leiterin Claudia Scheucher – sie lenkt die Geschicke dort seit 22 Jahren feierte mit Stiegl-Chef Heinrich Dieter Kiener, Geschäftsführer...

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Bierbrauen hautnah miterleben am Stiegl-Gut Wildshut mit Stiegl-Kreativbraumeister Markus Trinker.

Brauen lernen von den Bier-Profis

SALZBURG (lg). Für Biergenießer und Fans des „Selbertuns“ gibt es im Herbst bei Brauseminaren die Möglichkeit, gemeinsam mit den Profis von Stiegl Bier zu brauen und Spezialwissen über qualitativ hochwertige Biere zu erlangen. Gemeinsam mit Kreativbraumeister Markus Trinker (Bild) werden saisonale, nicht im regulären Verkauf erhältliche Wildshuter Biere gebraut. „Um gutes Bier zu brauen ist viel Erfahrung und Gespür im Umgang mit den Rohstoffen notwendig“, sagt Trinker. Die Teilnehmerzahl ist...

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Bierwagen Geschicklichkeitsfahren

12. Österreichisch - Bayrisches Bierwagen-Geschicklichkeitsfahren in Haag am Hausruck. Bereits schon seit 20 Jahren wird dieses spektakuläre Rennen vom Reit-u.Fahrverein Haag am Hausruck alle 2 Jahre abgehalten und so diese Tradition erfolgreich weitergeführt. Spektakulär auch deshalb, weil der Haager Marktplatz eine spezielle Herausforderung für Pferde und Fahrer darstellt. Die 400 m teils steile Strecke gespickt mit 10 Hindernissen verlangt den Gespannfahrern und ihren Rössern alles ab....

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Stiegl Jubiläumfest: Alessandra und Heinrich Dieter Kiener
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Stiegl feiert 525-Jahr-Jubiläum

SALZBURG. 525 Jahre Stiegl-Bier – das ist natürlich ein Grund zum Feiern, und so haben die Brauerei-Eigentümer Heinrich Dieter und Alessandra Kiener gleich ein ganzes Jubiläumswochenende ausgerufen und die Tore der Brauerei weit geöffnet. „Ein solch historisches Datum ist für uns ein wichtiger Anlass, um sich Zeit zu nehmen und auf Gemeinsames anzustoßen. So viel Zeit muss einfach sein“, erklären die Brauerei-Chefs Heinrich Dieter und Alessandra Kiener und fügen hinzu: „Bei uns in der...

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v.l. Alessandra und Heinrich Dieter Kiener, Braumeister Christian Pöpperl und der Gaißauer Moar Günther Fuschlberger
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Stiegl lud zum Maibaum-Aufstellen

SALZBURG. Feste gehören gefeiert wie sie fallen - und so ließen sich die Burschen der Gaißauer Trachtenmusikkapelle und der Gaißauer Schützen beim Aufstellen des rund 1.600 kg schweren 22. Stiegl-Maibaumes vom Wetter nicht aus der Ruhe bringen. Schon um 13 Uhr hieß es: „Baum steht!“ Die Ehre, das Maibaum-Fass anzustechen, fiel heuer dem Gaißauer Moar Günther Fuschlberger zu. Mit fünf zielsicheren Schlägen war´s geschafft. Bio-Ochsen und Bauernkrapfen Durch den Tag führte in bewährter Manier der...

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Stiegl-Verkaufsleiter Thomas Gstaltmaier und Stiegl-Inhaber Heinrich Dieter Kiener.
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Wenn der "Sonnenkönig" auf "Columbus" trifft

SALZBURG (lg). Unter dem Motto „Neues entdecken“ präsentierte die Stiegl Brauerei auf ihrem Stand bei der Messe "Alles für den Gast" neben den Klassikern zwei neue Biere: das Pale Ale „Stiegl Columbus 1492“ und das holzfassgereifte Jahrgangsbier „Sonnenkönig III.“ Sonnenkönig und Columbus „Auf unserem Stiegl-Stand stehen alle Zeichen heuer auf ‚Entdecken‘. Mit unserem Columbus 1492 wollen wir Herr und Frau Österreicher den hierzulande eher noch unbekannten – international jedoch sehr beliebten...

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Ein Bier für Entdecker: Das neue Pale Ale „Stiegl-Columbus 1492“.

Neues Stiegl-Bier für Entdecker

SALZBURG (lg). Die Privatbrauerei Stiegl präsentiert mit dem "Stiegl Columbus 1492" ihren jüngsten Neuzugang. Dabei wird auch der hierzulande eher noch unbekannte - weltweit jedoch zu den momentan populärsten gehörende – Bierstil „Pale Ale“ in der heimischen Gastronomie und im Lebensmittelhandel Einzug halten. Die obergärige Bierspezialität verbindet Trinkbarkeit, Frische und hopfenfruchtige Intensität. „Unser ‚Stiegl-Columbus 1492‘ ist ein erfrischendes Pale Ale, das durch seine helle Farbe...

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Stiegl-Küchenchef Matthias Mackner kocht während der Schmankerlwochen mit Zutaten aus der Brauerei eigenen Landwirtschaft in Wildshut.
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Stiegl lädt zu den "Schmankerlwochen"

SALZBURG. Von neunten bis 24. April lädt das Restaurant „Paracelsusstube“ in der Stiegl-Brauwelt zu den „Schmankerlwochen“ und offeriert traditionelle österreichische Küche mit kulinarischen Köstlichkeiten aus Salzburg und der Region. Gekocht wird dabei vor allem mit Produkten aus der eigenen Bio-Landwirtschaft am Stiegl-Gut Wildshut. Dort werden neben der Rekultivierung von Urgetreidesorten und Mischfruchtanbau auch Urtierrassen wie das Pinzgauer Rind, das Tiroler Bergschaf und das Mangalitza...

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Stiegl überrascht mit Ingwer-Bier

SALZBURG (lg). „Scharfmacher“ heißt das neue Hausbier aus der Stieglbrauerei und bei der fünften Edition dieses Jahres hat sich Stiegl-Kreativbraumeister Markus Trinker für ein sommerlich frisches Ingwer-Bier entschieden. „Ginger Ale ist schon eine sehr exotische Bierkreation, die aber auf Anhieb fasziniert“, erklärt er dazu und ergänzt: „Es ist eine sehr eigenständige und gelungene Komposition, die trocken und erfrischend ausklingt.“ Diese limitierte Hausbier-Edition enthält in bewährter Weise...

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