12
Köchin mit viel Kreativität und sehr viel Ausdauer
ST. GEORGEN/WALDE. Nach Rezepten kochen gibt es bei ihr nicht mehr so richtig. Michaela Prinz, Köchin im schon mehrfach ausgezeichneten Wirtshaus-Restaurant „Stoabaunwirt“ setzt auf Kreativität und ihren Vorstellungen, was den Gästen schmeckt. Natürlich muss da viel experimentiert werden. „Das verlangt viel Ausdauer bei der Erprobung von neuen Kreationen“, verrät die leidenschaftliche Köchin.“ Ist ein neues Gericht fertig, heißt das noch lange nicht, dass es auf die Teller kommt. Mit Chefin und...