Streuobst

Seit einigen Jahren engagiert sich der Naturpark Südsteiermark erfolgreich für den Erhalt von Streuobstwiesen. Besonders attraktiv für die Bürger ist die alljährliche Unterstützung beim Pressen des eigenen Obstes durch die Naturparkgemeinden. Der dabei entstehende Gemeinde-Naturparkapfelsaft ist aber nur für den Eigenverbrauch vorgesehen und kann nicht käuflich erworben werden. Die starke Nachfrage hat nun dazu geführt, hier einen Schritt weiter zu denken und neue Produkte aus Streuobst zu...

Streuobstwiesen sind ein nicht wegzudenkendes Landschaftselement im Naturpark Südsteiermark. Dennoch gehen immer mehr Streuobstbestände verloren. Dies ist in vielerlei Hinsicht sehr schade. Allein der Gesundheitswert von nicht gespritztem Obst oder die schmackhaften Produkte, die daraus veredelt werden können wie Säfte, Essige, Edelbrände und Dörrobst, sollten uns den Wert dieses Landschaftselements erkennen lassen. Wertvoller Lebensraum für Tiere und Pflanzen Zudem stellen die Obstwiesen einen...