Susi Pammer

Beiträge zum Thema Susi Pammer

Martina Lepschi aus dem Team vom Steirischen Vulkanland, Referentin Susi Pammer und Karl Lenz, Obmann vom Verein Obst.Wein.Garten Straden (v.l.) | Foto: Lenz
Aktion 4

So geht Garten
Pammers Profitipps für einen zukunftsfähigen Lebensraum

Wie komme ich zu einem klimafitten Garten. Antworten auf jene Frage lieferte in Stainz bei Straden eine erfahrene Expertin – nämlich die Landschaftsgärtnermeisterin und Gartengestalterin Susi Pammer. STAINZ BEI STRADEN. Es gibt wohl kein Thema, das derzeit mehr unter den Nägeln brennt als unsere Klimazukunft. Eine Rolle spielen in diesem Zusammenhang auch unsere eigenen privaten Grünflächen bzw. Gärten. Natürlich will auch die Grünfläche gut gepflegt werden, wofür es natürlich auch profundes...

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  • Markus Kopcsandi
Susi Pammer und Karl Ploberger teilen den "Gartenenthusiasmus".

Drehtag bei unserer Lebensgärtnerin

Susis Garten in Auersbach bot die traumhafte Kulisse für den ORF-Drehtag mit Karl Ploberger für die Sendung "Natur im Garten". Vom 15-köpfigen Team sind die Zeitungsmauer und die neue Dachziegelmauer ins rechte Licht gerückt worden. Ausstrahlung ist nach der Sommerpause.

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  • Roman Schmidt

Jetzt gießen oder doch nicht gießen?

KOLUMNE Die Gießgewohnheiten meiner Gartenfreunde sind ganz unterschiedlich. Ich bin eine bekennende Nichtgießerin und werde erst schwach, wenn meine Hortensien bereits in der Früh die Blätter hängen lassen. Abends können sie mich damit nicht beeindrucken. Dann allerdings bekommen sie richtig viel Wasser – ein Leichtes, weil ich über große Mengen gesammeltes Regenwasser verfügen kann. Ein Freund hat zu lange gewartet und einige frisch gepflanzte Bäumchen eingebüßt. Wahrscheinlich haben die...

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  • Susanne Pammer

Gartentipp der WOCHE

Schmetterlingsraupen sind Spezialisten, nicht alle begnügen sich mit Brennnesseln. Die Schwalbenschwanz-Raupe frisst die Doldenblüten von Fenchel, Dill und Karotten. Die bunte Raupe vom Schwalbenschwanz richtet keinen Schaden an.

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Die Gartenzeit im Hochsommer

Die Linde blüht und die Ribisel reifen. Perfekte Gartentage. Im Gemüsegarten ist jetzt Erntezeit angesagt: Zucchini und Stangenbohnen regelmäßig ernten, dann blühen die Pflanzen reichlich nach. Herbst- und Wintersalate können noch gesät werden, Kohl und Fenchel noch gepflanzt. Im Ziergarten ist Aufbinden und Zurückschneiden angesagt, Schwertlilien werden jetzt geteilt und Lavendel vermehrt. Nehmen Sie Samen von Mohn, Ringelblumen und anderen Einjährigen als Saatgut für das Gartenjahr 2014...

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Im Sommer locken die Blüten des Schmetterlingsflieders, von Minze, Oregano, Lavendel, Melisse und Salbei.

Fröhliche Leichtigkeit mit Schmetterlingen

Bunte Schmetterlinge sind gern gesehene Besucher in unseren Gärten. (Susanne Pammer) Sie lieben Disteln, Astern, Sonnenhut und Storchschnabel und viele Wiesenblumen. Schmetterlinge faszinieren uns durch ihre Schönheit, ihre Leichtigkeit und auch ein bisschen durch ihre geheimnisvolle Lebensweise. Wenn man viele Schmetterlinge im Garten haben möchte, dann sollte man zusätzlich auch Futterpflanzen für die Raupen anbieten, denn die meiste Zeit eines Schmetterlingslebens wird als Ei, Raupe und...

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Voll Frühlingskraft ins neue Gartenjahr

Mitte März fangen die Gärtnerinnen an, ungeduldig zu werden. Die Pläne sind schon geschmiedet, die Samen liegen bereit und Pflanzen sind bestellt, aber der Frühling lässt sich Zeit. Da kann es leicht passieren, dass man vor lauter Tatendrang über unschuldige Rosen und Blütensträucher herfällt. "Ordentlich" soll es aussehen und deshalb werden alle im Garten vorhandenen Sträucher in die gleiche eiförmige Gestalt gebracht. Einige Kreative spielen sich mit Höhenstaffelungen und böse Zungen...

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Beeindruckend ist die Sortenvielfalt der Weiden, die Toni Hebenstreit gepflanzt hat und später verarbeitet.

Tonis prächtiger Weidengarten

Ein Lebensgärtner mit einem faszinierenden Garten stellt sich vor Am Ortsanfang von Schützing liegt der Weidengarten der Familie Hebenstreit. Hausherr Toni Hebenstreit hat seinem Hobby, dem Korbflechten, viel Platz eingeräumt. Auf seinem Weidenacker treiben im Frühjahr die geschnittenen Weiden in frischem Grün aus, im Herbst geht man durch einen Weidendschungel. Unnötig zu betonen, dass auch der restliche Garten mit seltenen Gehölzen, gepflegten Staudenbeeten und handgeschlichteten Mauern...

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Der Sommerflieder ist ein richtiger Schmetterlingsmagnet und für jeden Garten eine Zierde
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Über Blütensträucher und ihren Schnitt

Auch wenn es in den Fingern juckt, nicht alle Sträucher werden jetzt geschnitten. Kräftig schneiden sollte man jetzt Sträuchern, die im Sommer blühen. Diese werden an den Spitzen der Zweige blühen, die jetzt im Frühjahr wachsen. Da kann man also gar nichts falsch machen. Ob man sie nur um ein Drittel einkürzt oder knapp über der Erde abschneidet ist Geschmacksache. Dabei gilt jedoch immer die Regel, dass starker Rückschnitt einen starken Neuaustrieb bewirkt. Zu den Sommerblühern, die stets...

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Regen- und windgeschützt aufgestellt bieten auch schon mit Schilf gefüllte Baumstämme neuen Leben. | Foto: WOCHE
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Insektenhotels in Variationen

Selbst gebaute Unterschlupfmöglichkeiten für den Garten Diese Form der Nützlingsförderung ist ein kleiner Ersatz für nicht mehr vorhandene Schuppen, Dachböden, Totholzhaufen oder hohle Baumstämme. In jedem noch so kleinen Garten ist Platz für ein selbstgebautes Hotel. Wir kennen es meistens als viereckiges Grundgerüst, das individuell befüllt ist - es geht aber auch anders, wie das Foto zeigt. Die angesiedelten Wildbienen und Insekten helfen dafür fleißig bei der Schädlingsbekämpfung im...

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Läuse sind die Leibspeise von Marienkäfern und ihren gefräßigen Larven. | Foto: WOCHE

Marienkäfer als netter Glücksbringer im Garten

Die Punkte, die ein Marienkäfer auf dem Rücken trägt, verraten nicht sein Alter, sondern sie sind angeboren. Unser heimischer Marienkäfer schlüpft bereits mit sieben Punkten aus der Puppenhülle und daran ändert sich sein Leben lang nichts. Seit sein asiatischer Kollege nach Europa kam, hat es unser Marienkäfer schwer, denn er wird von ihnen als Futter betrachtet. Die kleinen Asiaten haben unterschiedlich viele schwarze Punkte und sind hellorange bis knallrot.

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Die Zaubernuss der Sorte "Diane" blüht in einem warmen Rot bereit ab Jänner. | Foto: WOCHE

Bunte Blätter und zarte Blüte

Noch immer ist der Boden warm genug, um einige Gehölze in den Garten zu setzen. Der Herbst ist die beste Pflanzzeit, denn - auch wenn die Luft merklich kühler geworden ist - im Boden ist es noch warm genug für die erste Wachstumsphase der Wurzeln. Im nächsten Frühjahr können sie dann gleich richtig losstarten mit dem Wachsen, im Gegensatz dazu müssen frisch gesetzte Pflanzen zuerst ihre Kraft in das Wurzelwachstum stecken. Eine Pflanzung im Herbst heißt aber auch, dass man sich gedulden muss...

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Auf einen ruhigen Gartenherbst

Irgendwann ist es Unsitte geworden, dass der Garten im Herbst zusammengeräumt wird. Statt die schönen Herbsttage, die letzten Blüten und die bunten Blätter zu genießen wird an Sträuchern herumgeschnitten, jedes welke Blatt mit der Bemerkung "so viel Mist" entfernt und alle Stauden abgeschnitten. Schade für die kleinen Insekten und die Mikroorganismen, dass sie keinen Lebensraum mehr haben und unter einer Laubschicht nicht gemütlich überwintern können. Schade für uns alle, die Gärten wären so...

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Renate Kummer gewinnt das begehrte "Steiermarkherz" und einen Preis. | Foto: WOCHE

Noch mehr Preise für die Lebensgärtnerinnen

Beim Blumenschmuckwettbewerb hat Renate Kummer aus Gosdorf nicht nur in der Kategorie "Häuser mit Vorgarten" den dritten Preis erhalten, sondern auch das begehrte "Steiermarkherz" zugesprochen bekommen. Die Phantasie kannte keine Grenzen beim floralen Ausdruck des Steiermark - Logos und es gab entsprechend viele Einsendungen dazu. Umso mehr freuen sich die Kummers über diese Ehre und den dreitägigen Urlaub den sie damit gewonnen haben.

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Im lichten Schatten von hohen Bäumen und Sträuchern entwickeln sich Herbstanemonen ausgezeichnet. | Foto: WOCHE

Natürliche Herbstanemonen

Sie geben dem Ende vom Gartenjahr eine romantische Leichtigkeit. Anmutig schaukeln die Blüten der Herbstanemonen im Septemberwind. Über sattgrünem Laub, auf langen oft bis zu 1,2 m hohen Stielen sitzen sie und brechen auch bei stärkeren Sturmböen nicht ab. Das robuste Blätterdickicht der Pflanzen lässt dem Unkraut keine Chance und für Schnecken sind die Blätter zu derb - die perfekte Pflanze für halbschattige Bereiche in denen es pflegeleicht zugeht! Eine Pflanze, die jedes Jahr schöner und...

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Im Herbst werfen sich die Rosen noch einmal in Schale und lassen ihre Früchte, die Hagebutten, leuchten. | Foto: WOCHE
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Hagebutten und Wildfrüchte

Rosen überraschen im Herbst mit dem Auftritt ihrer Früchte, den Hagebutten. Natürlich wissen viele Menschen, dass Hagebutten die Früchte von Rosen sind, aber wissen auch alle, dass Hagebutten um ein Vielfaches mehr Vitamin C enthalten als Zitronen? Ganze 900 bis 2000mg in 100g Frucht enthalten sie. Zusätzlich liefern Hagebutten 27 Vogelarten und 28 Säugetieren Futter und unzählige Insekten sind auf diesen Strauch angewiesen. Gemeint ist damit nicht eine verhätschelte, gefüllte Rosensorte,...

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Astern harmonieren gut mit Gräsern und mit buntem Laub von Sträuchern. | Foto: WOCHE

Astern sind im September in prächtigster Form

Über Astern freuen sich im September nicht nur die Menschen, sondern auch die Insekten und Bienen. Die späte Blüte, oft bis weit in den Oktober hinein, macht den Herbst so richtig bunt. Die hohen Sorten pflanzt man am besten in den Hintergrund. Damit sie nicht so leicht umfallen, schneiden Sie die Pflanzen Ende Mai um ein Drittel zurück, so werden Astern buschiger und standfester. Sie gedeihen problemlos in jedem guten Gartenboden - am liebsten in der Sonne.

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Gräser sind immer in Bewegung und haben eine besondere Nähe zur Natur. Mit ihren Blüten fangen sie das Licht. | Foto: WOCHE

Schöne Gräser im Höhenflug

Im Garten können Sie die sanften Töne der Gräser pflegeleicht einsetzen. Ziergräser faszinieren durch das Spiel ihrer Blätter und grazilen Blütenstände. Die erheben sich oft weit über den Blattschopf hinaus und wiegen sich schon im leisesten Windhauch. Damit das Formenspiel der Gräser sichtbar bleibt, pflanzt man am besten einzelne Exemplare zwischen niedrigere Partner. Wer den Eindruck eines wogenden Gräsermeeres erzeugen will, wählt eine Sorte und setzt diese dann in großer Stückzahl. Die...

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Abschied nehmen vom Buchsbaum?

Ehrlicherweise muss ich zugeben, dass ich gedacht habe, der Buchsbaumzünsler wird nicht zu uns auf den Rosenberg finden. Reines Wunschdenken, wie sich herausstellte. Die Raupen im Buchs waren nicht zu übersehen. Groß und irgendwie grauslich. Kampflos gebe ich nicht auf, denn 37 der 39 zum Teil schon richtig großen Sträucher habe ich selber gezogen und die zwei größten waren schon alt und riesig, als ich vor zehn Jahren eingezogen bin. Das heißt spritzen! Regelmäßig und als Bio-Landwirt...

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Buchsbaumzünsler am Werk

Die Raupe eines Schmetterlings frisst unaufhaltsam den Buchs auf. Der Buchsbaum braucht Jahre, ja Jahrzehnte, um zu wachsen und wird in nur wenigen Tagen von den Raupen des Buchsbaumzünslers kahl gefressen. Der Vormarsch dieses Kleinschmetterlings ist unaufhaltsam, denn er kann sehr gut fliegen und die Weibchen suchen gezielt nach dem Buchs für ihre Eiablage. Nach einigen Larvenstadien in einer watteartigen Umhüllung wird daraus eine gefräßige Raupe. In diesem Stadium kann man am leichtesten...

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Geerntet wird vormittags, wenn die Zwetschken trocken, aber die Wespen noch nicht da sind.

Jetzt Erntezeit für Zwetschken

Ob Zwetschke, Pflaume, Ringlotte oder Kriecherl – alle sind sie unkompliziert. Zwetschkenbäume sind genügsam und kommen in fast jedem Garten zurecht. Sie brauchen Sonne, ausreichend feuchten Boden und jährlich etwas Dünger. Wer die Früchte mag, hat eine tolle Sortenauswahl. Die Cacacs Frühe reift schon ab Mitte Juli und Hauszwetschken erntet man bis Ende September. Es gibt auch Sorten wie Hanita, die eine lange Erntezeit haben. Zuerst reifen die Früchte an der sonnigen Außenseite des Baumes,...

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Lavendel wird jetzt zurückgeschnitten. Entfernt wird auch ein Teil des neuen Triebes.

Jetzt Lavendel und Kräuter ernten

Kräuter haben kurz vor und während der Blütezeit am meisten Inhaltsstoffe. Man schneidet am späten Vormittag bei sonnigem Wetter. Die Kräuter zum Trocknen an einen schattigen, luftigen Ort legen. Für die Pflanzen ist dieser Rückschnitt eine Anregung zum Neuaustrieb und sie bleiben kompakt.

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Perfekte Lichtverhältnisse herrschen in Hochbeeten unterschiedlicher Höhen.
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Reiche Ernte im Hochbeet

Ein bequemes und auch schneckenfreies Gemüsebeet – das ist tatsächlich möglich! Eine Erfindung der Neuzeit sind die beliebten Hochbeete keineswegs. Schon in mittelalterlichen Klostergärten pflanzte man Kräuter und Gemüse in Beeten, die mit Haselruten eingefasst waren. Diese höher gelegten Beete machen nicht nur das Arbeiten leichter, sondern ermöglichen es dem Gärtner auch, den Pflanzen die beste Erdmischung anzubieten. Hochbeete sind heute aktuell wie nie zuvor: Die Kreuzschmerzen entfallen,...

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Zeit für die Teichpflege im Mai

Einige Profitipps von Teichbauer Richard Wilfling aus Hatzendorf. Vor allem hoher Nährstoffgehalt und Sauerstoffmangel im Teich sind dafür verantwortlich, dass verstärkt Algen wachsen. Da heißt es: Ruhe bewahren, die Algen abfischen und darauf achten, dass keine zusätzlichen Nährstoffe durch eingeschwemmten Dünger oder Erde in den Teich kommen. Falls sich am Teichboden viel Schlamm absetzt, sollte dieser abgesaugt werden. Diese Vorfrühlingsarbeit kann nachgeholt werden, wenn die Kaulquappen das...

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