Törggelen

Beiträge zum Thema Törggelen

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Genießen
Geschichten rund um das Törggelen

Törggelen ist eine Südtiroler Tradition. Der Begriff „Törggelen“ geht auf den Lateinischen Begriff „torquere“, der so viel wie „pressen“ bedeutet, zurück. Der Name stammt von Torrgl ab, wie der Raum genannt wurde, indem die Weinpresse stand. Woher die alte Tradition aber wirklich kommt, ist nicht bekannt. Man geht davon aus, dass Törggelen seinen Ursprung im Eisacktal hat, denn dort trafen sich Händler und Weinbauern und verkosteten den Neuwein. Dazu stieg man in den Kelterraum, jenen Raum, in...

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  • Georg Herrmann
Kastanien gehören zum Törggelen dazu.
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Es isch Törggele-Zeit

Der Herbst ist gekommen und mit ihm die "Törggelezeit". Es ist wohl egal wo man feiert, ob in Südtirol oder bei uns in Tirol, die Hauptsache man verbringt eine schöne gemütliche Zeit. Hogscht mit dein Madl bei an guat'n Ess'n, mit an guat'n Glasl Wein, was brauchgst denn mehr zum glücklich sein.

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  • herbert edenhauser

Törggelen der Feuerwehr Zirl

Am 07. und 08. November 2015 findet wieder das Törggelen der Freiwilligen Feuerwehr Zirl statt. Am Samstagabend starten wir um 20 Uhr in gewohnter Weise mit köstlichen kalten und warmen Speisen aus unserer Küche und natürlich mit reichlich Kastanien. Auch unsere Kellerbar verwöhnt sie heuer wieder mit köstlichen Cocktails. Am Sonntagnachmittag laden wir sie, ab 14:00 Uhr zum Törggelen bei gemütlicher Unterhaltungsmusik und dem Kinderprogramm (von 14:00 bis 17:00 Uhr) ein. Die FF Zirl freut sich...

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  • Florian Prosch
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Foto: Kellerei Bozen
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Kellerei Bozen - Autochthon und Mediterran

Jung und voller Zukunftsvisionen ... aber gleichzeitig in der starken Tradition von zwei historischen Kellereien verwurzelt - so präsentiert sich die Kellerei Bozen heute. 2001 aus dem Zusammenschluss der Kellereien von Gries (seit 1908) und St. Magdalena (seit 1930) hervorgegangen, zählt die Kellerei zur absoluten Spitze der Südtiroler Weinproduzenten. 200 ausgewählte Mitglieder liefern die Trauben für die qualitätsvollen und immer wieder mit Preisen ausgezeichneten Weine aus Südtirols...

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Kasnocken und Schlutzkrapfen: Im Herbst öffnen die Bauern ihre Stuben und servieren traditionelle Bauernkost | Foto: SMG _ Frieder Blickle
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Herbstliche Genüsse im Südtiroler Eisacktal

Barbianer Zwetschken-Woche mit Zwetschkenfest 6. – 20. September Köstliche Speisen und Produkte von der blauen Frucht mit festlicher Unterhaltung in Barbian Knödelfest in Sterzing 13. September 70 Knödelgerichte an einer 400 m langen Tafel in der Sterzinger Neu- und Altstadt Gassltörggelen in Klausen 19. und 26. September, 03. Oktober Törggele-Fest mit Musik und Brauchtum in den malerischen Gassen von Klausen Lammwoche vom Villnösser Brillenschaf 1. – 11. Oktober Eisacktaler Gastbetriebe in...

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Foto: Eisacktaler Kellerei
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Gewinnspiel: Kellerführung mit anschließender Weinverkostung für 4 Personen

Wer denkt, wenn er die Worte 'Törggelen' und 'Eisacktal' hört, nicht automatisch an gutes Essen, schöne Landschaften und ausgezeichnete Weine? Genießen Sie mit den BEZIRKSBLÄTTERN und der Eisacktaler Kellerei in Klausen den strahlenden Herbst in Südtirol. Wir haben für die Weinliebhaber unter unseren Leserinnen und Lesern ein ganz besonderes Schmankerln vorbereitet: Gewinnen Sie eine Kellerführung mit anschließender Weinverkostung in der Eisacktaler Kellerei in Klausen für 4 Personen mit einem...

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Törggelen | Foto: KK

Törggelen in Hermagor

Lust auf Herbst, Kastanien und Wein? Dann kommt am Samstag, 8. November, ab 16 Uhr zum Strandbad Hermagor. Die Hermagorer Plattlerbuam sorgen für Unterhaltung. Die ÖWR Einsatzstelle Hermagor freut sich auf viele Herbstfreudige. Wo: Strandbad Hermagor-Pressegger See, 9620 Hermagor auf Karte anzeigen

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  • Carmen Mirnig

Törggelen der Freiwilligen Feuerwehr Zirl 2013

Am 09. und 10. November 2013 findet wieder das Törggelen der Freiwilligen Feuerwehr Zirl statt. Am Samstag Abend starten wir um 20 Uhr in gewohnter Weise mit köstlichen kalten und warmen Speisen aus unserer Küche und natürlich mit reichlich Kastanien. Auch unsere Kellerbar verwöhnt sie heuer wieder mit köstlichen Cocktails. Am Sonntag Nachmittag laden wir sie ab 14 Uhr zum Törggelen bei gemütlicher Unterhaltungsmusik und dem Kinderprogramm ein. Die FF Zirl freut sich schon jetzt auf Ihren...

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  • Florian Prosch

Törggelen in Walchsee

An sieben Abenden im Oktober spielen sich Musikanten von Tisch zu Tisch. Zum geselligen Essen werden in drei Gängen Kaskrapfen, Kürbissuppe, Bergkassuppe, Lammbratl, Ripperl, Backhendl, Schlutzkrapfen, Gemüse, siasse Krapfen und natürlich Kastanien serviert. Dazu a Glasl jungen Wein und der Abend mit Freunden, Familie oder Deiner Firma ist geritzt. www.durchholzen.info Fr, 04. Okt - Stubaier Freitagsmusig Fr, 11. Okt - Koppä's Alpenland Trio Sa, 12. Okt - Ziachfuchs-Trio Fr, 18. Okt - Surfassl...

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  • Bernhard Geisler
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Törggelen im Brauhaus Rattenberg

Törggelen im Brauhaus Rattenberg Das "Törggelen" war ursprünglich der alte Südtiroler Brauch bei Bauern und Weinhändler den ersten jungen Wein (Nuier) zu verkosteten und gemeinsam mit den Erntehelfern ein kleines Fest zu feiern. Deftige Gerichte aus der Bauern Küche wie Gerst´lsuppe, Speck und ganz wichtig die beliebten Keschtn (Geröstete Kastanien) und "Siaße Krapferl" waren die kulinarischen Begleiter dieses oft im wahrsten Sinne des Wortes berauschenden Festes. Längst beschränkt sich das...

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  • Josef Fürst

Törggelen der Feuerwehr Zirl

Am 05. und 06. November 2011 findet wieder das Törggelen der Freiwilligen Feuerwehr Zirl statt. Am Samstag Abend starten wir um 20 Uhr in gewohnter Weise mit köstlichen kalten und warmen Speisen aus unserer Küche und natürlich mit reichlich Kastanien. Auch unsere Kellerbar verwöhnt sie heuer wieder mit köstlichen Cocktails. Am Sonntag Nachmittag laden wir sie ab 14 Uhr zum Törggelen bei gemütlicher Unterhaltungsmusik und dem Kinderprogramm ein. Die FF Zirl freut sich schon jetzt auf Ihren...

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