Alles zum Thema Teuflisch gute Küche

Beiträge zum Thema Teuflisch gute Küche

Lokales
Sylvia und Günter Schreiber nahmen sich in ihrem Gasthaus für Restauranttester August Teufl viel Zeit.
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Teuflisch gute Küche
Der Teufl ‚schreibt‘ den Tafelspitz in sein Menü

Das "Gasthaus Schreiber" ist quasi eine Institution in Poysdorf. Wirtshaus trifft hier auf Moderne. POYSDORF. Ein Wirte-Paar wie aus dem Bilderbuch empfängt BEZIRKSBLÄTTER-Restauranttester August Teufl bei seinem Besuch. Sylvia Schreiber steht in der Küche, Günter bespaßt die Gäste – und bringt als Konditor süßes Know-how mit. Der Gastraum versprüht zeitlose Eleganz – und gleichzeitig Gemütlichkeit. "Einfach zum Wohlfühlen", meint der Teufl. Das Wirtspaar hat den Familienbetrieb 2010...

  • 07.11.18
Lokales
Martin Watz freute sich über den Besuch von Restauranttester August Teufl. Dem Teufl wurde ein köstliches Menü serviert.
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Genussgasthaus Kobenzl in Mödling
Frischer Fisch und der Teufl: Ab zum Kobenzl

Vor acht Jahren übernahm Familie Watz das abgelegene Ausflugslokal und schuf das Gasthaus "Kobenzl". MÖDLING. Heute präsentiert sich der "Kobenzl" als ein familiengeführtes Genussgasthaus. Die Produkte beziehen die Wirte ausschließlich aus der Genussregion. Auch Restauranttester August Teufl ist sichtlich begeistert: "Ein sehr abgelegenes, wunderbares Ausflugslokal mit einem sehr schönen Gastgarten. Besonders hervorzuheben: die wunderschöne Fischvitrine. Das ganze Gasthaus ist hervorragend...

  • 07.11.18
Lokales
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Teuflisch gute Küche
In Gaming trifft der Teufl auf seinen Gott

GAMING. Unser Restauranttester August Teufl ist wieder im Auftrag des Genusses unterwegs. Sein Ziel diesmal: das Gasthaus zur Steinmühle in Gaming. Dort wird er vom Steinmühle-Team Fabian Reiter, Lisa Puchrucker und Matthias Ehrgott mit einem Glas Kaiser Bier (2,70 Euro für ein Glas) begrüßt. "Ein Betrieb im historischen Gebäude, das im 14. Jahrhundert erstmals erwähnt wurde", zeigt sich unserer Restauranttester begeistert. Und lässt natürlich die Speisekarte nicht außer Acht. Denn wenn der...

  • 07.11.18
Lokales
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Teuflisch gute Küche
Krems: Cremeschnitte wird zu Teufls Genuss

KREMS. Unser Restauranttester August Teufl ist wieder im Auftrag des Genusses unterwegs. Sein Ziel diesmal: das Gasthaus Jell in Krems. Wirtin Ulli Amon-Jell und Sohn Laurenz begrüßen den Teufl mit einem Zweigelt vom Weingut Moser (5,90 Euro für ein Achterl), während sich unser Restauranttester einen ersten Eindruck verschafft. "Sehr gemütlich und klassisch eingerichtet", findet er und wirft gleich mal einen Blick auf die Speisekarte. Sein Fazit nach dem Besuch: "Hier wird stark auf...

  • 07.11.18
Lokales
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Teuflisch gute Küche
Korneuburg: Der Teufl geht auf "China-Reise"

KORNEUBURG. Unser Restauranttester August Teufl ist wieder im Auftrag des guten Geschmacks unterwegs. Sein Ziel diesmal: Das China-Res-#+taurant Bambus Garten in Korneuburg. "Ein schön eingerichteter Betrieb mit freundlichen zuvorkommenden Mitarbeitern und reichhaltigem Buffet", findet der Restauranttester und wird von Wirt Junjie Lin mit einem Milchsirup mit Soda (2,90 Euro pro Glas) begrüßt. Des Teufls Fazit vom China-Restaurant Bambus Garten: "Ein hervorragendes, typisches Speisen- und...

  • 01.11.18
Lokales
Der Teufl genießt leckeres Essen beim Wirtshaus-Ehepaar Andrea und Roman Kozeny im Gutedel am Berg.
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Teuflisch gute Küche aus dem Industrieviertel
Teufl auf Regionaltrip: Speisen aus der Region im Gutedel

ALTENDORF.Andrea und Roman Kozeny vom Gutedel am Berg heißen den Teufl in klassischer Küche willkommen. Dieses Mal verschlägt es unseren Restauranttester August Teufl ins Industrieviertel. Das Wirtshaus Gutedel serviert klassische regionale Kost aus der Umgebung. Nach der teuflischen Ankunft im Gasthaus in Altendorf fällt dem Profi gleich etwas auf: "Das ist ein Wirtshaus mit Stammpublikum. Schön eingerichtet, ohne viel Schnickschnack." Die Besitzer Andrea und Roman Kozeny freuen sich über...

  • 10.10.18
Wirtschaft
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Teuflisch gut
Mohnnudeln für den Teufl in Groß Gerungs

Knuspriger Schweinsbauch und Mohnnudeln mit Zwetschkenröster bringen den Teufl zum Schwärmen. GROSS GERUNGS. Unser Restauranttester August Teufl ist wieder im Auftrag des guten Geschmacks unterwegs. Sein Ziel diesmal: Das Wirtshaus Hirsch in Groß Gerungs. Wirt Rudi Hirsch begrüßt August Teufl mit einem 2015er Zweigelt Holzgasse von Eder in Gedersdorf (vier Euro für ein Achtel). "Ein sehr schöner Betrieb, ob als Kommunikationszentrum oder für Feierlichkeiten und ein Highlight im Waldviertel",...

  • 10.10.18
Lokales
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Teuflisch gut
Der Teufl dampft per Mini-Dampfbahn an

In Teichhäuser begeistern Bauernschmaus und Mohnpalatschinken unseren Restaurrantester. ZWETTL. Restaurrantester August Teufl ist wieder im Auftrag des Genusses unterwegs. Sein Ziel diesmal: Das Wirtshaus zur Minidampfbahn in Teichhäuser bei Zwettl. "Hier verbindet man Kulinarik und Erlebnis", sagt er beim Blick auf den Erlebnisbereich mit Mini-Dampfbahn, Kleintieren und Spielgeräten. Aber unseren Restauranttester interessiert natürlich auch gleich mal die Speisekarte. "Bodenständig,...

  • 01.10.18
Lokales
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Teuflisch gut
Der Teufl reitet auf der Genusswelle mit Forelle

Ziegenfrischkäse und Lachsforelle beigeistern unseren Restaurranttester im "Vinzenz Pauli" in St. Pölten. ST. PÖLTEN. Unser Restaurranttester August Teufl ist wieder im Auftrag des guten Geschmacks unterwegs. Sein Ziel diesmal: Das Vinzenz Pauli in St. Pölten. "Benannt ist das Vinzenz Pauli nach dem Wirten, der das Lokal zu dem gemacht hat, was es heute ist: eine Gastwirtschaft, in der Gemütlichkeit schon eine lange Tradition hat", erklärt Restaurantleiter Maurice Harant. "Sehr gemütlich...

  • 01.10.18
Lokales
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In Maria Taferl wird der Teufl jetzt sogar fromm

Himmlische Schokolade-Kirsch-Variationen: Dafür pilgert Restauranttester August Teufl gern auf den Taferlberg. MARIA TAFERL. "Wunderschön eingerichtet", zeigt sich unser Restauranttester August Teufl vom Gasthaus "Zum Goldenen Löwen", von Andreas und Margit Frey in Maria Taferl, begeistert. Zur Begrüßung gibt es für unseren Teufl ein helles naturtrübes Zwickl-Bier (3,40 Euro für ein Seiderl und "Teuflisch gut!"). Denn Bier ist das Lieblingsthema von Wirt Andreas Frey. Er sieht seine Aufgabe als...

  • 12.09.18
Lokales
Der Teufl im Gasthof "Weißes Rössel".
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Der Teufl schnapst hoch zu Ross über der Wachau

Das "Weiße Rössl" lockt mit köstlichen Nobelgerichten, ist aber zeitgleich locker und gemütlich. MÜHLDORF. Der Gasthof "Weißes Rössl" lädt zum Verweilen ein. "Es ist ein wunderschönes Lokal", lobt Restauranttester August Teufl. Gasthofinhaber Roman Siebenhandl führt den Teufl zu seinem Tisch im reichlich dekorierten Gastgarten. Kaum am Platz, fällt dem Experten schon eine Besonderheit auf: Arbeiter kommen auf ein Feierabendbier. "Es fasziniert mich zu sehen, wie gemütlich die Atmosphäre in...

  • 12.09.18
Lokales
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Der Teufl chillt in Perchtoldsdorf im "Cocktail-Himmel"

Zu Gast auf der Terrasse des "sky53" in Perchtoldsdorf gibt's pures Fleisch und eine Portion Entspannung. PERCHTOLDSDORF. "Wer seine Leidenschaft zum Beruf macht, hat eigentlich schon gewonnen", sagt BEZIRKSBLÄTTER Restauranttester August Teufl. Im sky53 hat Ex-Fußballprofi Peter Calsen genau dies getan. Heute kocht der frühere Kicker. Und das in sehr elegant-stylish-lässigem Ambiente. "Der Erlebnisfaktor steht hier klar im Vordergrund", sagt der Teufl, als er den Hauscocktail serviert...

  • 24.08.18
Lokales
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Melk bringt den Teufl in den Marillenhimmel

Blunzenstrudel, Hühnerbrust und Marillenknödel: Da wachsen selbst unserem Teufl noch Flügel. MELK. Unser Restauranttester August Teufl ist wieder im Auftrag des guten Geschmacks unterwegs. Sein Ziel diesmal: der Rathauskeller in Melk. "Ein sehr schönes Lokal mit klassischer österreichischer Küche, sehr entgegenkommendem Personal und offen für alle Zielgruppen", stellt unser Spezialist August Teufl fest und stößt mit den beiden Geschäfstführern René Reimüller und Mario Sassmann mit einem...

  • 15.08.18
Lokales
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Eggenburg: Hier wird es für den Teufl ,wild‘

Wildkräutersalat und Cremeschnitten: Darauf geht unser Restauranttester August Teufl gerne los. EGGENBURG. Unser Restauranttester August Teufl ist wieder im Auftrag des Genusses unterwegs. Sein Ziel: Das Stadthotel Oppitz in der Mittelalterstadt Eggenburg. Hier wird nicht nur Geschichte lebendig, auch Wirt Werner Oppitz ist hier eine Legende. Er ist seit 50 Jahren in der Gastroszene und begrüßt den Teufl mit einem Glas Zweigelt von Weinbau Manhart in Eggenburg (3,20 Euro pro Glas). "Ein...

  • 15.08.18
Lokales
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Der Teufl auf Balkanreise am Bahnhof St. Pölten

Vom Schuhmacher zum Restaurant-Chef: Ugur Kalkan kam vor 20 Jahren nach Österreich. ST. PÖLTEN. "Früher war ich Schuhmacher, jetzt führe ich ein Lokal", erklärt "Kristall"-Inhaber Ugur Kalkan stolz. "Damals gehörte mir das letzte Lokal am Bahnhof. Seitdem bin ich immer weiter nach vorne gewandert." "Dann sind Sie ja in fünf Jahren am anderen Ende vom Bahnhof angekommen", scherzt Restaurantprofi August Teufl. "Das Lokal ist wunderschön eingerichtet. Es wird versucht türkische Elemente mit...

  • 01.08.18
Lokales
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Der Teufl erschnüffelt Trüffel beim Italiener

Start in die neue Test-Saison: Italo-Küche abseits des Mainstreams gibt's im "PiNO" in Mödling. MÖDLING. Hier bekommt man eine der besten Pizzen Niederösterreichs. Das sagt der Falstaff. "Aber im Zentrum unserer Küche stehen andere Speisen. Jene, die man nicht bei jedem Italiener bekommt", sagt Pino Babieri, Namensgeber des PiNO. Und so wird unser Restauranttester hier mit einem Steinpilzrisotto verwöhnt – und jeder Menge Trüffel, die der Chef höchstpersönlich auf den Tester-Teller hobelt....

  • 01.08.18
Lokales
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Der Teufl fliegt in den Zwettler Mohnhimmel

Mit Mohnnudeln mit Zwetschkenröster in den siebten Himmel: Da wachsen selbst dem Teufl Flügel. ZWETTL. Es geht wieder los: Die Bezirksblätter begeben sich mit Restauranttester August Teufl auf Genuss-Reise durch Niederösterreich. Den Auftakt macht er im Gasthaus Zur Goldenen Rose in Zwettl. "Klassische Küche mit Waldviertler Spezialitäten", so August Teufl beim begeisterten Blick auf die Speisekarte. "Und ein wunderbares Ambiete im 800 Jahre alten Gebäude", fügt er hinzu. Das Gasthaus selbst...

  • 01.08.18
Lokales
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Der Teufl pilgert ins Stift Klosterneuburg

Bei Leberknödelsuppe und Schokomousse im Stiftskeller wird sogar der Teufl ganz fromm. KLOSTERNEUBURG. Es geht wieder los: Die Bezirksblätter begeben sich mit Restauranttester August Teufl auf Genuss-Reise durch Niederösterreich. Den Auftakt macht er im Klosterneuburger Stiftskeller und zeigt sich schon am Eingang begeistert. "Eine klassisch-moderne Einrichtung und ein wunderschöner Gastgarten", so August Teufl. Auch der Blick auf die Speisekarte verheißt Gutes. "Ein sehr gutes Speisen- und...

  • 01.08.18
Lokales
Veranstalter Anton Grünsteidl und Juror August Teufl freuen sich bereits auf den Grillbewerb in Pöchlarn.
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Feuer frei für den Grillgenuss

PÖCHLARN. Auch wenn die Temperaturen aktuell noch tiefwinterlich sind, ist es an der Zeit den Griller wieder aus dem Keller zu holen. Der vor zwei Jahren gegründete Verein der Stammtisch-Griller veranstaltet am 21. April 2018 sein drittes BBQ-Fest in Pöchlarn und sucht für den Grillbewerb noch das eine oder andere Team. „Unsere Veranstaltung ist ein Hobby-Bewerb und somit die ideale Plattform für Hobbyköche, Genussoptimierer, Fleischbändiger bis hin zum Familien-Grillmeister. Bei uns steht der...

  • 22.02.18
Lokales
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In Reinsberg wird der Teufl zum "Lamperl"

Für einen Lammbraten und ein Seidel Schwarzer Graf reist der Teufl ins Kulturdorf Reinsberg. REINSBERG. Hoch über dem Ort thront die Burg Reinsberg. Und unten im Ort lässt es sich königlich speisen. Auf der Suche nach kulinarischen Köstlichkeiten zog es unseren Restauranttester August Teufl in den Landgasthof Stadler im Ort. "Hier wird mit über 60 verschiedenen frischen Kräutern gekocht", fällt dem Teufl gleich der Kräutergarten vor der Tür auf. "Schafkäse aus Reinsberg, Forellen aus Neubruck,...

  • 18.08.17
Lokales
August Teufel lässt sich Salat mit Schafkäse schmecken
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Petri Heil: Unser Teufl angelt sich sein Essen

Aus dem Wasser in die Pfanne. Für eine frische Forelle reist Restauranttester August Teufl nach Neustadtl. NEUSTADTL. Etwas versteckt in der Nähe der Burgruine Freyenstein liegt der Forellenhof Ortmüller. "So ruhig und so eine gute Luft", schwärmt Restauranttester August Teufl. "Da bekommt man Hunger", reibt er sich die Hände und freut sich schon auf das Essen. Doch vorher wartet auf unseren Restauranttester noch eine Herausforderung. Er soll sich hier seinen Fisch im nahen Teich gleich...

  • 26.07.17
Lokales
August Teufl und Christian Strauss.
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Arriba: In Zwettl wird der Teufl 'Mexikaner'

Seine kulinarische Reise führt Restauranttester August Teufl diesmal zum Waldviertler "Mexikaner". ZWETTL. Unserem Restauranttester August Teufl steht der Gusto nach Feurigem. In Zwettl wird er bei "El Struz" fündig und zeigt sich gleich beim ersten Blick auf die Speisekarte begeistert. "Fajitas, Tacos, Chili con Carne, Enchiladas. Wie soll ich mich da entscheiden?", so Teufl und entscheidet sich für Fajita, die "heiße Pfanne". Hier kann sich unser Restauranttester Weizen-Tortillas selbst...

  • 26.07.17
Lokales
August Teufl und Wirt Hannes Kraus.
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Der Teufl fliegt in Hof in den "Mohnhimmel"

Mit Mohnknödeln mit Zwetschkenröster auf Wolke sieben: Da bekommt selbst der Teufl Flügel. HOF AM LEITHABERGE. "Hier zieht sich die Regionalität durch die ganze Karte", zeigt sich unser Restauranttester August Teufl beim Blick auf diese schon angetan. "Mir gefällt das klassische Angebot, trotzdem werden hier auch Spezialitäten angeboten", fügt er hinzu. Für das Zanderfilet und die Mohnknödel ist das Gasthaus bekannt. Das hat auch der Teufl schon gehört und wählt diese Speisen. Dazu gibt es...

  • 06.07.17
Lokales
Duftende Kräuter: August Teufl im Kräutergarten von Schüsselwirtin Petra Traxler in Grillenstein.
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In Gmünd wird unser Teufl zum Knödeltiger

Karpfensalat und Schweinsbraten mit Knödeln: Da tigert der Teufl liebend gern zum Schüsselwirt. GMÜND. Unser Restauranttester August Teufl ist wieder auf der Jagd nach teuflisch guten Gerichten. Sein Ziel hat er bereits anvisiert und lässt es nicht mehr aus den Augen: das Gasthaus Traxler in Gmünd. "Da gibt es einen Kräutergarten und einen schönen Gastgarten", fällt dem Teufl gleich beim Ankommen auf und zeigt sich vom integrierten Bauernladen begeistert. Auch der Blick auf die Karte lässt...

  • 06.07.17