Trockenbasis

Beiträge zum Thema Trockenbasis

Agrana Werksleiter Karl Fuchs mit Verfahrenstechniker und Prozesstechnologe Raphael Priesner vor der neuen Trocknungshalle.

Neue Pülverchen aus der Agrana

Kurz vor Markteinführung: Das frühere "Abfallprodukt" Pülpe etwa wird nun zum Ballaststoff-Wunder und Hummus gibt es nun auch zum Anrühren. GMÜND (bt). Die Landwirte aus der Umgebung sind wieder mit ihren Anhängern zur Gmünder Kartoffelstärkefabrik Agrana unterwegs, wo täglich tonnenweise Kartoffeln abgeladen werden. Hundertprozentig verarbeitet werden konnten die Knollen bisher aber nicht. Bei der Stärkegewinnung fällt ein Nebenprodukt an, die sogenannte Pülpe. Das ist eine weiche Masse aus...

  • Gmünd
  • Bettina Talkner

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