Vegan

Beiträge zum Thema Vegan

Die Eltern der Kinder der VS Grillparzerstraße bringen jede Woche eine gesunde Jause in die Schule. | Foto: Foto: VS Grillparzerstraße

Gesundheitsserie
Gesund Ernähren, aber das richtig gemacht

Im nächsten Teil der Gesundheitsserie geht es um die vielen Aspekte der gesunden Ernährung. ST. PÖLTEN. Das Leben eines Kindes ist von Lernen, Wachsen und Bewegen geprägt. "Das braucht viel Energie, deshalb ist jede Mahlzeit des Tages wichtig", sagt Heidemarie Hell von der „Tut gut!“ Gesundheitsvorsorge. Die Vormittagsjause ist manchmal auch die erste Mahlzeit des Tages und darf dann besonders nährstoffreich sein. "Die perfekte Jausenbox enthält ein Getreideprodukt, ein Milchprodukt und Obst...

  • St. Pölten
  • Marlene Trenker
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Pflanzliche Powerküche!
Online Kochshow mit Starkoch Peko!

„Gemeinsam Kochen macht Spaß, und mit unseren Kochshows können Familien an drei Samstagen österreichweit gemeinsam mit Starkoch Peko gesunde Gerichte zaubern“, sagt Peter Mender, Präsident des Katholischen Familienverbandes. Am 16. März geht es los! An drei Samstagen haben Familien die Möglichkeit, von 10:00 bis 11:30 Uhr, live in ihrer Küche mitzukochen. „Nach der Anmeldung erhalten sie von uns eine Einkaufsliste und den Teilnahmelink und dann steht einem gemeinsamen Kocherlebnis nichts mehr...

  • Wien
  • Katholischer Familienverband Wien
Sportlerin und Volksschullehrerin Corinna Straub weiß um die gesundheitlichen Vorzüge veganer Kost. | Foto: Hahn

Faktencheck vegane Ernährung
Mit Mythen zum Veganismus aufgeräumt

Die BezirksBlätter befragen Experten und räumen mit den größten Mythen und Vorurteilen zum Veganismus auf. KLOSTERNEUBURG. Vegane Ernährung ist heutzutage bei weitem keine Modeerscheinung mehr. Wer aktuelle seriöse Ernährungswissenschaft verfolgt, ist informiert: "Veganismus ist für den menschlichen Organismus am gesündesten", wie auch Allgemeinmediziner Leonhard Emmrich bestätigt. Doch manche Mythen und Gerüchte um die pflanzliche Kosten halten sich beharrlich. Die BezirksBlätter gingen für...

  • Klosterneuburg
  • Christoph Hahn
Muhammed bietet vegane Cigköfte aus Bulgur an.  | Foto: Muhammed
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Veganuary
Wo man sich im Jänner vegan durch den 15. Bezirk schlemmen kann

MeinBezirk.at verrät, wo man im Monat der veganen Ernährung im 15. Bezirk fleischlos essen gehen kann. WIEN/RUDOLFSHEIM-FÜNFHAUS. Viele "Fleischesser" wagen im Veganuary den Versuch, sich im Jänner ohne tierische Produkte zu ernähren. Während sich noch immer das Gerücht hält, dass Vegetarier und Veganer nur Gemüse essen, haben sich viele Lokale auf ausgefallenes veganes Essen spezialisiert: Cigköfte von MuhammedGesunde türkische Cigköfte gibt’s immer frisch und hausgemacht in der Hütteldorfer...

  • Wien
  • Rudolfsheim-Fünfhaus
  • Patricia Hillinger
Tofu Butter Chicken
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Indisches Tofu Butter Chicken
Veganes Butter Chicken mit Tofu

Wer von uns hat nicht schon einmal von einem herzhaften, reichhaltigen Butter Chicken geträumt, wenn wir uns nach einem wohligen, warmen Abendessen sehnen? Es überrascht nicht, dass dieses Gericht der Dauerbrenner bei unserem Liefer-Service ist. Weil's gut schmeckt und schnell geht... DACHTE ICH! Zu meiner Überraschung fand ich heraus, dass es in der veganen Variante nicht nur genauso köstlich, sondern auch verblüffend einfach zuzubereiten ist. Schneller als der Lierferserice und auch ein...

  • Ried
  • Michaela Mayr
Foto: Stocker Verlag

BUCH TIPP: Blätter, Knospen, Rinde&Co
Speiselaubbäume für Küche, Gesundheit

Das Buch "Blätter, Knospen, Rinde&Co." befasst sich mit uraltem Wissen bezüglich der heimischen Speiselaubbäume. Was findet man in der Natur? Wie kann es für Kosmetik und für gesundheitliches Wohlbefinden verwendet werden? In über 200 Rezepten werden alte Traditionen mit modernen Anwendungen verbunden, auch für vegetarische und vegane Ernährung. Naturheilkundliche Aspekte werden vorgestellt – inklusive 47 Baumporträts! Stocker Verlag, 200 Seiten, 19,90 € ISBN 978-3-7020-1954-9

  • Tirol
  • Telfs
  • Georg Larcher
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SPECIAL! / Alternative Lebensentwürfe
Alternative Leben

Alternative Leben Ändere dein Leben Ändere deine Einstellung Ändere deine Ernährung ♥~~~~~~♥ Kein Töten Mehr Sei gesund und liebevoll ist es klug, endgültig zu vegetarischer Ernährung überzugehen. Es bedeutet Gesundheit Es bedeutet Ökonomie Es bedeutet Ökologie Es bedeutet Mitgefühl Es bedeutet Frieden Es ist edel Weitere Informationen finden Sie auf folgenden Websites: * www.vegan.at * www.vegetarier.at * https://vegan.de * www.swissveg.ch -------- Die Welt-Elite der VegetarierInnen und...

  • Wien
  • PHONG NGUYEN
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SPECIAL! / Elite der Veganer
VEGAN – die Ernährung, die Ärzte empfehlen –Teil 2

VEGAN – die Ernährung, die Ärzte empfehlen –Teil 2 Meine Meinung nach ist es für Ärzte unerlässlich, dass sie die Ernährung in die Behandlung der Patienten mit einbeziehen, denn mit  Ernährung können wir chronische Krankheiten sehr positive beeinflussen.  Ernährung ist das allerwichtigste, worüber Ärzte Bescheid wissen sollten, weil sie sich auf so viele verschiedene Aspekte einer Krankheit auswirkt.  In dem Maße, wie tierische Produkte in der Ernährung verringert werden, sieht man schrittweise...

  • Wien
  • PHONG NGUYEN
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SPECIAL! / Elite der Veganer
VEGAN – die Ernährung, die Ärzte empfehlen –Teil 1

VERSCHWEIGEN UNS ÄRZTE DIE VORTEILE EINER VEGANEN ERNÄHRUNG? Viele Menschen berichten uns, wie gut ihnen der Umstieg auf eine pflanzenbasierte Ernährung getan hat. Für sie ist klar: Vegane Ernährung kann Wunder wirken. Besonders viele Berichte kommen von Menschen im fortgeschrittenen Lebensalter. Für sie ist es besonders wichtig, ihre Wehwehchen zu mindern und die Lebensqualität zu erhalten. Siehe auch unsere wachsende Auswahl an Erfahrungsberichten. Bei vielen Erkrankungen bzw....

  • Wien
  • PHONG NGUYEN
Video 3

SPECIAL! / Neuigkeiten zum veganen Trend
NEUIGKEITEN AUS ALLER WELT ZUM VEGANEN TREND –Teil 1

Chào mừng đến với Loving Hut WienerbergLoving Hut được tạo ra với tầm nhìn rằng tất cả chúng sinh có thể sống trong hòa bình, yêu thương và hòa hợp với nhau. Là một nhà hàng hoặc quán cà phê, Loving Hut cung cấp cho người tiêu dùng những thực phẩm thuần chay thuần chay chất lượng cao và tốt cho sức khỏe cùng với tốc độ, giá trị và sự tiện lợi. Về bản chất, Loving Hut là Ngôi nhà Thiên đường Yêu thương, tràn ngập ánh sáng và sự ấm áp thiêng liêng, nơi phục vụ những món ăn Yêu thương cho cơ thể,...

  • Wien
  • PHONG NGUYEN
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Vegane Köstlichkeiten zum Selbermachen

WIENER NEUSTADT. Die Fastenzeit ist da und somit der Abschied von opulenten Krapfen und anderen Gustostückerln. Für Vegetarier und Veganer ist das nicht weiter schlimm, denn sie leben ganzjährig das Prinzip des Fleischverzichts und machen sich daher viele Gedanken zum Thema Essen und Klimaschutz. Angela Achatz, Lehrerin für Küchen und Restaurantmanagement mit Ausbildung zur veganen und vegetarischen Köchin an der HLW Wiener Neustadt hat da einen Tipp, der ganz im Sinne nachhaltiger Ernährung...

  • Wiener Neustadt
  • Doris Simhofer
Süßkartoffel mit Orange, Tomate mit Mango gibt’s bei Heinz Pöttinger und "Purora" auch als Suppe. | Foto: Unger
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Purora
Neubauer Powerbooster aus dem Glas

Ob ein Schluck von einem Smoothie das Leben verändern kann? Wenn es nach dem Unternehmen "Purora" aus dem 7. Bezirk geht, dann schon.   WIEN/NEUBAU. Aufgewachsen auf einem Bio-Bauernhof war es für Heinz Pöttinger eine Selbstverständlichkeit, täglich mit frischen Lebensmitteln versorgt zu werden. Zeit seines Lebens war er an gesunde Ernährung gewöhnt und konnte sich gar nicht vorstellen, dass es einmal anders sein würde. Bis er in London Businessmanagement studierte: „Ich war schockiert, was in...

  • Wien
  • Neubau
  • Wolfgang Unger
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Veltvegantag am 01.11.2021
VIVA VEGAN – auch im Gesundheitsbereich

1924 erlebte Donald Watson die Schlachtung von Schweinen am Bauernhof seines Onkels, er entschloss sich dazu, Vegetarier zu werden. Hierfür gründete er die Vegan Society und etablierte damit nicht nur eine vegane Gesellschaft, sondern erschuf zudem den Begriff "vegan".  Fauna und Flora leiden unter medikamentenbelasteten Gewässern Der vegane Lifestyle bedeutet nicht nur den Verzicht auf Fleisch, Milch oder Honig, sondern auf alle Produkte tierischer Herkunft wie Leder oder Kosmetika mit...

  • Salzburg
  • eventum celsus
Franka Rothaug mit ihrem Backbuch "Süßes für Allergiker". | Foto: Allergiker Café/Jana Hofmann
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Buchtipp "Süßes für Allergiker"
Neues Backbuch verrät Rezepte für Allergiker

Wer Allergien hat, muss nicht auf Süßes verzichten. Das beweist Franka Rothaug mit ihrem Backbuch "Süßes für Allergiker". WIEN/WIEDEN. Sie sind laktoseintolerant, haben eine Glutenunverträglichkeit oder verzichten bewusst auf tierische Produkte, aber gehören dennoch zu den Naschkatzen und lieben Mehlspeisen aller Art? Dann kennen Sie sicherlich das "Allergiker Café" in der Wiedner Hauptstraße 35. Dort backt das Mutter-Tochter-Gespann Margret und Franka Rothaug alles, was das süße Herz begehrt –...

  • Wien
  • Wieden
  • Barbara Schuster
Vegane Zukunft | Foto: Weninger

Risiko für Volkskrankheiten reduzieren
Es gibt immer mehr Veganer

Aktuell geht man von ca. 8 Millionen Menschen aus, die vegetarisch leben, was etwa 10 % der Bevölkerung entspricht. Rein vegan ernähren sich auf Basis von Studien etwa 1–1,3 Mio. Menschen, also max. 1,6 % der Bevölkerung. Täglich sollen es 200 Menschen mehr sein. Trend: steigend, wenn man die Zahlen in ihrer Entwicklung betrachtet. 2008 waren es demzufolge erst 80.000 Menschen, die sich vegan ernährten. 2015 waren es bereits 900.000 Menschen. Veganismus – ein weltweiter TrendWeltweit wird die...

  • Krems
  • Sarah Yasmine
Eine pflanzliche Ernährung ist aus so unendlich vielen Gründen für die eigene Gesundheit gut! | Foto: Pixabay

Coronavirus und Gesundheit
So essen Sie sich gesund und trotzen dem Coronavirus

INNSBRUCK (rs). Volkskrankheiten wie Diabetes, Bluthochdruck oder Übergewicht sind mittlerweile nichts Neues mehr. Allerdings sind genau diese Patienten gerade jetzt in der Corona Pandemie besonders hoch gefährdet, da sie das sogenannte Enzym ACE2 in sich tragen und es somit dem Coronavirus leicht gemacht wird, in den Köper einzudringen.  Jene Menschen, die also noch gesund sind und es auch in Zukunft bleiben wollen, als jene auch Menschen, mit den oben genannten Beschwerden, können durch eine...

  • Tirol
  • Innsbruck
  • Ricarda Stengg
Johanna Grüner, Längenfeld
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Umfrage der Woche vom 08.04.2020
Auf was haben Sie in der Fastenzeit verzichtet?

Johanna Grüner, Längenfeld „Ich habe mir vorgenommen auf Fleisch zu verzichten.“ Alexander Grüner, Längenfeld „Ich halte nichts von Vorsätzen zu verschiedenen Anlässen wie Jahreswechsel oder Fastenzeit und verzichte auf nichts.“ Stefan Neustifter, Imst „Mein Sohn und ich wollen auf Süßes verzichten. Das ist zumindest der Plan.“ Etienette Wyss, Oetz „Obwohl es mir sicher schwer fallen wird verzichte ich auf Schokolade.“ Viktoria Gabric, Nassereith „Gemeinsam mit meinen Kindern verzichte ich auf...

  • Tirol
  • Imst
  • Daniel Link
Andreas Gossner hielt am Dienstag, den 10. März in Wörgl einen Vortrag zum Thema Gesundheit und gesunde Ernährung. In seinem neuen Buch "Vegan ohne Wahn" spricht er sich für eine gesamtheitliche "Gesundheitskultur" aus.  | Foto: Barbara Fluckinger
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Interview
Autor erklärt in Wörgl "vegan" und Gesundheit ohne Wahn

Der Autor und Ernährungsberater Andreas Gossner spricht mit den BEZIRKSBLÄTTERN über die "Gesundheitskultur" und erklärt, warum sein neues Buch "Vegan ohne Wahn" heißt.  WÖRGL (bfl). Wie man ganzheitlich gesund und vegan ganz "ohne Wahn" leben kann, erklärt Andreas Gossner in seinem zweiten Buch "Vegan ohne Wahn". Für einen Vortrag mit einer anschließenden Diskussion kam der Buchautor und Ernährungsberater am Dienstag, den 10. März noch vor der Einführung der Coronavirus-Ausgangsbeschränkungen...

  • Tirol
  • Kufstein
  • Barbara Fluckinger
Seit fünf Jahren gibt es den Wohlfühlladen bereits in Mitterdorf an der Raab. | Foto: Hofmüller (6x)
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Echt, Ehrlich und Natürlich
Balsam für eine gesunde Haut

Bereits seit fünf Jahren gibt es den "Titali" Wohlfühlladen in Mitterdorf an der Raab. Tital ist althinduistisch und bedeutet soviel wie "Schmetterling". Die Marke steht für Leichtigkeit, Unbeschwertheit, Glücklich sein, Freude und Wohlbefinden im Alltag. Seien es  die verschiedensten Seifen, Haut–und Ätherische Öle, Duft–bzw. Kräuterkissen oder viele andere Reinigungs–und Pflegeprodukte für ihr Wohlbefinden, alles wird hier dem Kunden angeboten.  Höchste Qualität und Reinheit aller...

  • Stmk
  • Weiz
  • Josef Hofmüller
Wohnzimmer-Atmosphäre:  Wert legt man im Harvest  darauf, dass sich die Gäste wohlfühlen. Abends finden auch Veranstaltungen statt. | Foto: Harvest
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Harvest Café-Bistro Leopoldstadt
Veganes und vegetarisches Essen für jeden Geschmack

Karmeliterplatz: Das Harvest Café-Bistrot lädt zu schmackhaften Speisen ohne Fleisch oder tierische Produkte. LEOPOLDSTADT. Vegetarisches und vor allem veganes Essen sind oft mit Vorurteilen behaftet. Geschmacklos und langweilig sind nur zwei der Attribute, die häufig in einem Atemzug mit Speisen ohne Fleisch und tierischen Produkten genannt werden. Dass es ganz anders geht, zeigt das Harvest Café-Bistrot am Karmeliterplatz. "Die Grundidee war, den Menschen die Angst vor vegetarischem und...

  • Wien
  • Leopoldstadt
  • Kathrin Klemm
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Wie denkt Ihr?
Nachtleben, Alternative zu Automaten und Selbstbedienung

Wir haben nun an einem Tag unser Hanf & more auch zur späten Stunde geöffnet, und zwar jeden Mittwoch von 18 Uhr bis 22 Uhr! Also da soll mal einer behaupten "Auf dem Dorf is nix los" Es wartet immer ein Gläschen Sekt oder ein leckerer Kaffee auf euch. Wo? Linzerstraße 10 3385 Prinzersdorf Offen für alles, offen für Neues, offen für euch!

  • St. Pölten
  • Roberto Bender

Neueröffnung
Hanf & more "Zentrum der Mitte"

Seit März 2019 gibt es ein kleines,feines neues Geschäft in 3385 Prinzersdorf, Linzerstraße 10, wo der Mensch und seine Gesundheit im Mittelpunkt steht. Angeboten werden von Veganen Lebensmitteln,Tee's, über Kosmetik alles was mit Hanf erreichbar ist. CBD Öle und Blüten dürfen dabei natürlich nicht fehlen im Angebot. Der Esoterikbereich hier lässt auch keine Wünsche offen,Räucherwerk lose,wo man seinen eigenen Duft finden kann. Vorbeischaun,reinschaun,wohlfühlen Wir freuen uns auf Euch Fam....

  • Pielachtal
  • Roberto Bender
Ernährungstrainerin Caroline Mayrhofer. | Foto: Mayrhofer
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Ernährungsexpertin im Interview: Eine Chance für vegane Ernährung

HOF (mst). Caroline Mayrhofer (24) aus Hof ist diplomierte Ernährungstrainerin und erklärt im Interview, warum man auf tierische Produkte verzichten kann und was "vegan" überhaupt bedeutet. Ebenso spricht sie davon, was diese Ernährung dem Körper alles zu bieten hat. Auch ihren Geheimtipp wie die vegane Küche besonders gut gelingt, verrät sie hier. Was hat dich zur veganen Ernährung gebracht? MAYRHOFER: Ich esse seit 4 Jahren vegan. Vorher war ich eigentlich eher dagegen und habe mich gefragt...

  • Salzburg
  • Flachgau
  • Martina Stabauer
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Sprossen-Workshop

Sprossen sind DIE Superfoods vom Küchenfenster. Wahre Vitalstoffbomben, die uns nicht nur mit Energie und Lebendigkeit versorgen, sondern auch durch ihren köstlichen Geschmack, mehr Vielfalt in die Küche bringen. In diesem Workshop lernst du wie einfach die Sprossen- und Grünkrautzucht ist. Weiters zeige dir die Vielfalt der Sprossen, die unterschiedlichen Keimgeräte und erzähle dir, wie die Sprossen auf deinen Körper wirken. Gemeinsam bereiten wir uns anschließend leckere Gerichte mit den...

  • Linz-Land
  • Marion Budovinsky

Anstehende Veranstaltungen zum Thema

Foto: Erstellt mit DALL-E 3 von OpenAI, Prompt/Design von Dietmar Csitkovics
  • 16. Mai 2024 um 18:00
  • Sonnenland Teamspace
  • Oberpullendorf

Kochworkshop 💪 Proteinreiches Feel-Good-Food

Suchst du nach Möglichkeiten, deinen Proteinbedarf auf gesunde und schmackhafte Weise zu decken? Ob für Muskelaufbau, Gewichtsmanagement oder einfach zur Förderung eines gesunden Lebensstils – unser Workshop "Proteinreiches Feel-Good-Food" zeigt dir, wie's geht! Gründe, warum du dabei sein solltest: 🥇 Proteinpower: Entdecke vielfältige proteinreiche Lebensmittel pflanzlicher und tierischer Herkunft. 🌱🥛 Kreative Rezepte: Lass dich von unseren innovativen Rezepten inspirieren, die Eiweiß und...

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