Vollpension

Beiträge zum Thema Vollpension

Buchteln-to-to: Vollpension-Mitgründerin Julia Krenmayr und Oma Marianne am neuen Pop-Up Standort auf der Mariahilfer Straße.
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Buchteln-to-go
"Vollpension" eröffnet Pop-up auf der Mariahilfer Straße

Nach dem großen Erfolg auf der Wieden eröffnet die "Vollpension" jetzt ein Pop-up auf der Mariahilfer Straße. Neben klassischen Buchteln-to-go gibt's die Mehlspeisen auch vegan und glutenfrei. WIEDEN/MARIAHILF. Das Generationencafé "Vollpension" auf der Wieden (4., Schleifmühlgasse 16) bietet seit Ende Jänner am Wochenende Buchteln-to-go an. Die zehntausendste verkaufte Buchtel nimmt die "Vollpension" nun zum Anlass, heute, 26. Februar, einen eigenen Pop-Up-Standort auf der Mariahilfer Straße...

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  • Barbara Schuster
Buchteln zum Mitnehmen gibts jedes Wochenende bei der Vollpension.

Lockdown-Gönnung
Die Vollpension bietet Omas Buchteln jetzt to go

Im Lockdown verwöhnen die Omas und Opas des Generationencafés "Vollpension" auf der Wieden jedes Wochenende frische Buchteln, Kaffee und Kuchen zum Mitnehmen an. WIEDEN. Die Omas und Opas der "Vollpension" backen jetzt auch im Lockdown. Bis auf Weiteres kann man sich die süßen Verführungen samstags und sonntags von 11 bis 17 Uhr in der Schleifmühlgasse 16 abholen. Buchteln to goNeben Kuchen und Torten gibt es jetzt auch frische Buchteln mit Marmelade und Vanillesauce. Vorbestellungen sind nicht...

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  • Barbara Schuster
Wissen alles über die "Perlen der Wiener Mehlspeiskunst": Hr. Johannes, Fr. Lucia, Mutter Mayr, Fr. Maria, Fr. Christine, Hr. Gerhard (v.l.)
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Online-Angebot der Vollpension
Omas teilen ihre Backkünste per Video-Plattform

Nach massiven Umsatzeinbrüchen in ihren Lokalen startet das "Generationencafé" Vollpension eine Online-Plattform mit kostenpflichtigen Backkursen. Auch Backkurse per YouTube-Kanal sind in Arbeit. WIEN. Oma Marianne und Opa Johannes kennen sich aus. Sie haben Lebenserfahrung und Backerfahrung und sind bereit, beides weiterzugeben. Ab sofort tun sie das auf der Online-Plattform des Wiener Sozialunternehmens Vollpension in sogenannten "OMAsterclasses", also Meisterklassen, die von Seniorinnen und...

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  • Christine Bazalka
Die "Halbpension" bietet ihren Gästen für 9,90 Euro die Stunde so viel Kaffee, wie sie möchten.
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Generationencafé Vollpension
Flatrate bei der Halbpension

Das Generationencafé "Vollpension" lockt derzeit seine Besucher mit einer Flatrate. WIEDEN/INNERE STADT. Aufgrund des Lockdowns leidet das Café unter finanziellen Einbußen. Dazu kommt, dass mehr als die Hälfte des Personals unter die Risikogruppe fällt. Damit der Betrieb weitergeführt werden kann, testet die "Vollpension" bis 15. Juni die "Halbpension": Das neue Geschäftsmodell wird bis Mitte Juni getestet. Besucher erwarten besondere Halbpension-Schmankerl. Backstube der Vollpension Das...

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  • Sophie Brandl
Valentino Tomazetich und Hilde Bilek sind Kollegen und haben durch ihre gemeinsame Arbeit nun Freundschaft geschlossen.
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Generationencafé Vollpension
Kaffee und Kuchen wie bei Oma

Polstermöbel und Nostalgie-Deko serviert mit Kaffee gibt es seit Neuestem in der Johannesgasse 4. INNERE STADT. "Jetzt war ich schon oft im Fernsehen. Aber Hollywood hat sich bisher noch immer nicht bei mir gemeldet", lacht Hilde Bilek. Sie ist eine der vielen Omas vom Dienst in der Vollpension im 4. Bezirk. Aktuell schult sie ihren Kollegen Valentino Tomazetich am neuen Standort ein. "Ein zweites Mal geht es noch", dachten sich wohl Hannah Lux, Julia Krenmayr und Moriz Piffl. Letzterer hatte...

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  • Sophie Brandl
Omas beim Backen: Die drei Seniorinnen Charlotte, Elisabeth und Susanne sorgen für das leibliche Wohl.
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Generationencafé
Die Vollpension eröffnet einen zweiten Standort

Das Generationencafé Vollpension sucht Omas und Opas für einen neuen Standort. WIEDEN. Torten, Kuchen, Strudel: Das Kaffeehaus Vollpension ist eine richtige Wohlfühloase, samt köstlichen Leckereien wie zu Hause von Oma. Die Vollpension wurde 2012 im Rahmen der Vienna Design Week als einmalige Social-Design-Intervention gegründet und vielfach ausgezeichnet. Es sollte Senioren aktiv in das Leben junger Leute einbinden und ihnen die Chance geben, ihr Wissen und ihre Erfahrungen weiterzugeben....

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  • Barbara Schuster
Joesi Prokopetz
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Joesi Prokopetz - VOLLPENSION

Blick zurück nach vorn Joesi Prokopetz geht präzise an seinem 65. Geburtstag in Pension, bezieht Rente, geht ins Ausgedinge, zehrt vom Altenteil. Er hat keine Angst vor einem Pensionsschock, denn nichts tun müssen, war immer schon sein Plan. Aber Prokopetz muss ja nicht. Nein, er möchte. Nach über 40 Jahren in der „Branche“, wie man gerne sagt, möchte er weiter tun. Ein wenig schaumgebremst vielleicht, im Sinne von „Ich brauch nicht mehr auf jedem Misthaufen spielen“, macht er, tut er und...

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  • Markus Spitzauer
Die beiden Back-Omis Linde (li.) und Elisabeth sind von Anfang an in der Vollpension mit dabei - ihre Back-Rezepte gibt es jetzt auch als Buch
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Vollpension: Mehlspeisen von der Oma

Im Lokal "Vollpension" backen gleich 20 Omis und fühlen sich im jungen Team so richtig wohl. WIEDEN. Ein- bis zweimal pro Woche holt jede Omi ihre liebsten Kuchen- und Tortenrezepte hervor und beginnt zu backen – und zwar das, wozu sie gerade Lust und Laune hat. "Die Tagesmehlspeisen stehen bei uns nie auf der Karte, denn man weiß ja nicht, womit sie uns überraschen werden", lacht Julia Krenmayr, die gemeinsam mit Cornelia Kamleitner und Hannah Lux die "Vollpension" im Freihausviertel führt....

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  • Ulrike Kozeschnik-Schlick
Das Buch enthält nicht nur Rezepte, sondern auch Lebensweisheiten und Anekdoten.

Backen wie einst die Omama

In einem neuen Backbuch verraten zehn Omas, die im Café "Vollpension" backen, ihre alten Familienrezepte. WIEDEN. Das Café "Vollpension" im Freihausviertel erfreut sich größter Beliebtheit. Alt und Jung treffen sich in der Schleifmühlgasse zum Plaudern bei Kaffee und Omas Kuchen. Und es sind tatsächlich Omas Kuchen und Torten, die in der Vollpension verkauft werden: Teilzeit-angestellte Seniorinnen backen nach alten Familienrezepten und sind auch neuen Essgewohnheiten nicht verschlossen: Viele...

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  • Maria-Theresia Klenner
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Urban Culture, Sound und Delikatessen – 19. Freihausviertelfest auf der Wieden.

Im 17. Jhdt. garantierte das Freihaus dem Besitzer des Gebäudes Steuerfreiheit und eine eigene Gerichtsbarkeit, im 21. Jahrhundert ist das Szene-Viertel zwischen Wiedner Hauptstraße und dem Naschmarkt ein Markenzeichen für Urbanität, Kreativität und Kultur. In einer Zeit, in der immer mehr Bürger abgleiten in Facebook-Blasen, Internet-Isolation und Online-Käufe, ist es wichtig, dass derartige Vorzüge bzw. USP´s (in der Marketing-Sprache) auch präsentiert und kommuniziert werden. Seit bereits 19...

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  • Oliver Plischek
Pensionistin Elisabeth T. bäckt in der "Vollpension" Kuchen nach alten Familienrezepten.
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In der "Vollpension" kochen Omas auf

Das Freihausviertel ist um eine Attraktion reicher: In der Schleifmühlgasse 16, gleich neben dem Kühnplatz und nur wenige Schritte vom Naschmarkt entfernt, hat das neue Café-Restaurant "Vollpension" eröffnet. Ausgefallene Location Im Lokal sind nicht nur die Möbel im Vintage-Look etwas besonderes, sondern auch die hausgemachten Mehlspeisen. Für die zeichnen nämlich 15 Pensionistinnen verantwortlich, die jeweils geringfügig angestellt sind. Abwechselnd werden Schmankerl wie Mohnkuchen mit...

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  • Peter Ehrenberger
Freihausviertel-Obmann Karl Raab (l.) mit "Vollpension"-Chef Paulo Grando (m.) und bz-Redakteur Peter Ehrenberger.
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Business Lunch mit unserem Obmann

Das Freihausviertelfest steht vor der Tür – die bz plauderte mit Obmann Karl Raab im neuen Lokal "Vollpension". Was erwartet die Besucher dieses Jahr am größten Street-Festival der Stadt? Karl Raab: "Ein großartiges, abwechslungsreiches Programm – musikalisch wie kulinarisch." Eine Kostprobe? "Es wird lateinamerikanische Klänge zu hören geben. Außerdem haben wie orientalische Musiker und die beste Beatles-Coverband der Welt am Programm. Dazu gibt es auch Schmankerl aus Österreich und...

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DIE VOLLPENSION - DAS GENERATIONENKAFFEEHAUS FEIERT ERÖFFNUNG

Eröffnungs-Sause in der Vollpension-dem Kaffeehaus in der Schleifmühlgasse, wo sich Generationen treffen, Omas backen und das Ambiente so omi-opi ist, dass jedem Enkerl - und das sind wir doch alle- das Herz aufgeht. An alle Mehlspeistiger - das ist Euer neues Revier. Und weil es auch Toast Hawaii gibt, mein neues Stammlokal :) Heut wird noch bis spät gefeiert! Wo: Vollpension, Schleifmühlgasse, 1040 Wien auf Karte anzeigen

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  • Gabi Mihats

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