Top WIRT 2012
Top Wirt Testbericht 2012 von Alexander Jakabb Die immer wieder vom Hochwasser geplagte Familie Stumpfer gibt nicht auf. Ganz im Gegenteil ihr Bestreben vorbildhaft Regionalität und Authentizität zu leben ist mehr als lobenswert. Ungewöhnlich als Aperitif ist der angebotene Sekt mit Hanf aus der Region. Beim Schankwein gibt es von der rechten Donauseite aus Rossatz einen Grünen Veltliner, der streng und herb schmeckt. Die Weinkarte ist regional ausgerichtet, es dominiert die Domäne Wachau, eine...