Wein

BEZIRK MÖDLING. Endlich hatten Mödlings Winzer wieder die Gelegenheit, zum Weinfest im Museumspark zu bitten, und neben den erlesenen Tropfen des Weinbauvereinobmanns Fritz Taufratzhofer waren auch die Weinbaubetriebe Wilde, Stock, Pferschy-Seper, Langecker und Rachenzentner vertreten. Für das leibliche Wohl mit Crepes, Burger oder Heurigenschmankerln sorgten darüber hinaus auch noch zahlreiche Gastro-Stände, die Kinder wurden mit Ringelspiel und Minizug-Fahrten unterhalten. Valentin Baraian:...

NÖ Weinprämierung: 26 Mal Gold für NÖ Landesweine LR Teschl-Hofmeister: Erfolge bestätigen hohe fachliche Kompetenz der NÖ Landesweingüter 9 mal Gold hat das NÖ Landesweingut Retz, 8 mal Gold NÖ Landesweingut Krems, 5 mal Gold für NÖ Landesweingut Hollabrunn, 4 mal Gold erhält das NÖ Landesweingut Mistelbach   NÖ. Mit über 6.000 Weinen von knapp 1.000 Betrieben wurde wieder ein Rekord an Einreichungen bei der NÖ Weinprämierung erzielt. Auch die NÖ Landesweingüter sorgten mit 26 Goldmedaillen...

BEZIRK MÖDLING. Südländisches Flair rund um das historische Rathaus. Bereits zum siebten Mal belebt der Weinsommer Gumpoldskirchen mit regionalen Spezialitäten und Musik die Sinne. Zehn Konzerte sind heuer bei freiem Eintritt zu genießen. Wein und Musik Feststimmung ist schon am 12. August am Schrannenplatz garantiert, um 17 Uhr findet eine Präsentation der Projekte der lebenswerten Gemeinde Gumpoldskirchen statt. Um 18:30 Uhr wird zur langen Tafel geladen, wo die Gäste von Haya Molcho und...

BEZIRK MÖDLING. Immer mehr Weinhauer aus der Thermenregion besinnen sich traditioneller und alter Produkte. Mit dem Heurigenbetrieb Drexler-Leeb ist der erste Verjus, der schon in der Antike gern getrunken wurde, nach Perchtoldsdorf gekommen. Verjus wird aus noch unreifen Trauben gewonnen und ist vor allem während der heißen Sommermonate eine gesunde und wohlschmeckende Alternative. Abwechslung „Wir wollten unseren Gästen eine gesunde Abwechslung zum herkömmlichen Traubensaft anbieten“, weiß...

BEZIRK MÖDLING. Kontinuität in einer hohen Liga beweist das Weingut Gebeshuber in Sachen Weinqualität – was dem Gründer und Weinmacher Johannes Gebeshuber dabei besonders wichtig ist: Die Eigenständigkeit der Lagen herauszuarbeiten, um die im biodynamischen Weinbau kultivierten Trauben zu Top-Wein-Qualitäten zu finalisieren. Dass er weiß, wovon er spricht, davon zeugen unzählige Auszeichnungen – kaum ein Jahr, in dem das Weingut Gebeshuber nicht im Salon Österreichischer Weine sowie darüber...

BEZIRK MÖDLING. Zwei Jahre lang mussten sie pandemiebedingt aussetzen – doch nun sind alle Vorbereitungen getroffen, die Bands organisiert, feine Qualitätsweine abgefüllt und die traditionellen Weinfestspeisen geplant. Die Rede ist von den Guntramsdorfer Jakobitagen als Spitzenweinkost von gleich sieben Winzerinnen und Winzern, die von 20. Juli bis 1. August rund um den Kirchenplatz zur Verkostung laden. Unterstützt werden sie dabei von Wienerwald Tourismus und der Marktgemeinde Guntramsdorf,...

Der Klimawandel ist Teil des heutigen Lebens. Dies merken auch die Weinbauern im Bezirk und passen sich den Gegebenheiten an. Lange Trockenphasen, Phasen mit zu viel Starkregen, gepaart mit eventuellen Hagelschäden, Unwetterschäden und vieles mehr. Der Klimawandel der uns seit Anfang der 2000er Jahre fest in seinem Bann hat wird auch von den heimischen Winzern sehr verspürt. Winzer Christian Schabl aus Gumpoldskirchen"Auf lange Trockenphasen folgen Starkregenphasen. Das Problem mit dem...

NIEDERÖSTERREICH/STEIERMARK. Karl Wilfing übergab seinen Vorsitz in der Konferenz der Landtagspräsidentinnen und Landtagspräsidenten für das zweite Halbjahr an seine steirische Kollegin Manuela Khom.  Direkt durch das Seewirtshaus am Semmering verläuft die steirisch-niederösterreichische Landesgrenze. Einen passenderen Ort hätte man kaum finden können, um den Wechsel an der Spitze der Konferenz der Landtagspräsidentinnen und Landtagspräsidenten für das zweite Halbjahr zu unterstreichen. Naja,...

BEZIRK MÖDLING. „Ein fantastisches Ergebnis für eine fantastische Leistung“, ist Gumpoldskirchens Bürgermeister Ferdinand Köck stolz auf seine Weingüter im Ort. 120 Weinbaubetriebe aus 33 Orten ließen ihre Weine bei der von der Bezirksbauernkammer Baden und Mödling in Kooperation mit dem Weinforum Thermenregion durchgeführten Prämierungsweinkost von einer fachkundigen Jury nach dem 20-Punkte-Schema bewerten. Das Gumpoldskirchner Ergebnis konnte sich sehen lassen: Alex Krug vom Weingut Krug...

BEZIRK MÖDLING. Als eines der erfolgreichsten österreichischen Weingüter gingen die Mödlinger Junghauer Gunther und Michael Taufratzhofer bei der diesjährigen London Wine Awards 2022 hervor. Neben den traditionellen Teilnehmern, wie Deutschland, Italien, Portugal, Spanien und Frankreich, waren auch Weingüter aus Georgien, Zypern und den USA vertreten. Bewertet wurden die Weine von einer hochkarätigen internationalen Fachjury. Über drei Goldmedaillen für Rotgipfler, Gemischter Satz, Cabernet...

NÖ Landesweine werden bei Filmfestspielen in Cannes ausgeschenkt; LR Teschl-Hofmeister: Einmalige Gelegenheit NÖ mit seiner kulturellen Vielfalt zu präsentieren NÖ. Das Filmfestival in Cannes findet ab 17. Mai dieses Jahr wie gewohnt statt und bleibt auch in seiner 75. Ausgabe dem österreichischen Film gewogen. Marie Kreuzers Spielfilm „Corsage“, der sich um die gealterte Kaiserin Elisabeth dreht, hat hier Premiere. Ebenso sind am Red Carpet die NÖ Landesweingüter mit Wein und Sekt schon zum...

Sophie Hromatka ist die neue NÖ Weinkönigin LH Mikl-Leitner: „Unsere Weinköniginnen sind die besten Botschafterinnen unseres wunderbaren Weines“ NÖ. Im NÖ Landhaus in St. Pölten fand heute, Mittwoch, die Wahl der neuen NÖ Weinkönigin durch eine hochkarätige Jury statt. Den Titel errang schließlich die 22-jährige Sophie Hromatka aus Unterwölbling im Traisental, zu ihren beiden Stellvertreterinnen wurden die 24-jährige Katharina Baumgartner aus Untermarkersdorf und die 21 Jahre alte Magdalena...

BEZIRK MÖDLING. Der neue Kostraum "Wein im Stock" wurde offiziell eröffnet und mit ökumenischer Segnung von Diakon Günter Wöss und Pfarrer Markus Lintner im ökumenischen Geist geweiht und seiner Bestimmung übergeben. Die Familie Pferschy-Seper konnte zum Festakt neben NRAbg. Bürgermeister Hans Stefan Hintner, Bezirkshauptmann Philip Enzinger und Vizebürgermeister Ferdinand Rubel zahlreiche Stadt- und Gemeindemandatare herzlich begrüßen. Der neue Kostraum bietet künftig viel modernen Platz für...

Nach einer einjährigen Pause und einer Verschiebung in den April konnte unlängst die 19. Weinpräsentation des Weinbauvereins Brunn am Gebirge im Bruno Festsaal stattfinden. BEZIRK MÖDLING. 64 Weine und Spirituosen standen zur Verkostung bereit. Gleich zu Beginn war zu spüren, dass Viele schon lange auf diese Veranstaltung gewartet hatten. Einheimische, Gäste aus dem Bezirk und auch von weit her waren glücklich endlich wieder Brunner Weine probieren und mit den Winzern plaudern zu können. Wurde...

Genießen, verkosten, leben! Wiesen und Felder ergrünen, die Obstbäume blühen, die Weingüter öffnen ihre Türen, und die ersten Gläser des neuen Jahrgangs stehen bereit: Auf zur Weintour Weinviertel! WEINVIERTEL. Der Weinfrühling ist traditionell Anlass für die Winzer, ihre neuesten Weine zu präsentieren. Am Weintour-Wochenende darf nach Herzenslust verkostet werden. Immer mehr Weinfreunde genießen die Besonderheit der herrlichen Tour, und sie wissen auch, dass besonders der Weinviertel DAC...

BEZIRK MÖDLING. Anna Seper vom Mödlinger Traditions-Weingut Pferschy-Seper, das mehr als 300 Jahre höchst erfolgreich in Frauenhand ist, konnte sich jüngst über die schöne Auszeichung von Fallstaff zur NÖ Jungwinzerin des Jahres 2021 freuen. Mit urlaubsbedingter Verzögerung - Anna hatte den Titelgewinn auf ihrer Urlaubsreise am Polar erfahren - reichte Bürgermeister Hans Stefan Hintner die herzlichsten Glückwünsche und einen Blumenstrauß im neuen Kostraum des Heurigens in der Schiller-Straße...

BEZIRK MÖDLING. Bereits zum 19. Mal findet am Donnerstag, den 07.04.2022 von 16:00 bis 22:00 Uhr im BRUNO Festsaal, Franz Weiss-Platz 7 in Brunn am Gebirge die Weinpräsentation des Weinbauvereins statt. Viele unterschiedliche prickelnde, spritzige sowie gehaltvolle Weine und Spirituosen stehen zur Auswahl. Erstmals können die 2021er Weine der Brunner Weinbaubetriebe verkostet werden. Die zusätzliche Möglichkeit mit den Winzern persönlich zu plaudern und die regionalen Schmankerln machen diese...

BEZIRK MÖDLING. Zu einem exklusiven Event für Fachpublikum lud das Weinforum Thermenregion nach Thallern. In mehreren Flights wurden Burgunder aus der Thermenregion verdeckt mit Weinen aus dem französischen Burgund von Sommeliers, Weinhändlern sowie WeinjournalistInnen verkostet. Das Fazit: „Die Weine der Thermenregion haben sich mehr als behauptet und können sich ganz klar mit internationalen Burgundern messen“, freut sich Heinrich Hartl, Obmann Weinforum Thermenregion für die regionalen...

BEZIRK MÖDLING. „Der Beruf der Winzerin oder Heurigenwirtin bringt gleichzeitig große Herausforderungen und Chancen für Frauen mit sich“, betont Britta Döring vom Weinforum Thermenregion. Neben der Aufgabe als Gastgeberinnen bei den beliebten Heurigen der niederösterreichischen Thermenregion, leisten Frauen bei vielen Weingütern wertvolle Arbeiten im Weinkeller. „Die Arbeit unserer Winzerinnen hinter den Kulissen ist für den Erfolg der Thermenregion ebenso maßgeblich wie die vielen prämierten...

BEZIRK MÖDLING. Über eine Rekordmenge bei der Rotgipfler-Beerenauslese konnte sich das Gumpoldskirchner Traditionsweingut Krug freuen: „Eigentlich sind wir von einem Ergebnis zwischen 500 und 1.000 Liter ausgegangen. Die Rekordmenge von 4.000 Liter haben wir einem schönen Herbst zu verdanken“, freut sich Gustav Krug. Die Lese der Trauben erfolgte per Hand, durch Stammgäste und Freunde des Hauses, die noch vor Weihnachten in den etwa 2 ha großen Rieden bei Thallern aushalfen. Die...

Präsident Wilfing unterstützt Vorstoß, um „Weinviertler Kellergassen“ als immaterielles UNESCO-Kulturerbe einzutragen; „Unsere Weinviertler Kellergassenkultur hat Tradition und soll für die kommenden Generationen bewahrt werden!“ NÖ / WEINVIERTEL. Die hunderten Kilometer an Kellergassen gehören zum Weinviertel wie die unzähligen Weinstöcke, die namensgebend für die Region sind. Um die Kellergassenkultur für kommende Generationen zu sichern, wurde beim vergangenen Kellergassen-Kongress...

BEZIRK MÖDLING. „Wir leben viel zu stressig und haben keine Zeit zum Genießen, früher waren mehr Pausen dazwischen“, erzählt der Gumpoldskirchner Winzer Othmar Biegler. Auch aus diesem Grund, ebenso wie aufgrund von Lebensmittelunverträglichkeiten, die sich bei ihm selbst eingestellt hatten, entschloss er sich, einen neuen Weg in der Weinproduktion zu beschreiten.  Vegan und entschleunigt Seit mittlerweile fünf Jahren Biegler ausschließlich vegane Weine, für die er ganz auf den Einsatz...

BEZIRK MÖDLING. Mit einem Gewinnspiel möchten Vize-Bgmst Niki Brenner und Weinbauvereins-Obmann Reinhard Gausterer den „Achterl to go Automaten“ bewerben.  Niki Brenner: „Unser neuer Weinautomat war bereits schon im 3. Lockdown als Initiative gedacht, um unseren Winzern zusätzliche Absatzmöglichkeiten zu verschaffen. Mit einem Gewinnspiel wollen wir nun ordentlich die Werbetrommel für den Weinautomaten rühren!“ „Ich bin überzeugt, dass das Potenzial noch gar nicht voll ausgeschöpft ist und...