Wein

Beiträge zum Thema Wein

Zur Weindegustation samt Top-Kulinarik und Musik lädt das Tarrenzer Hotel Lamm am kommenden Samstag.
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Hotel Lamm lädt am Samstag zu Weindegustation, Kulinarik und Musik
In Tarrenz treffen sich die (Wein-) Gourmets

TARRENZ. Der Weinabend mit Top-Winzern im vergangenen Sommer im Garten des Hotel Lamm war ein voller Erfolg. Grund genug,  auch am Ende der warmen Jahreszeit die Weinfreunde mit kulinarischen Ansprüchen wieder einzuladen. Katja Rauchberger und ihr Team haben am kommenden Samstag alles vorbereitet, um bei bester Verpflegung, angenehmer Musik und speziellen Gaumenfreuden einen gelungenen Abend zu organisieren. Das Motto lautet: "Wein versus Bier, Kürbis & mehr". Bierdegustation von Starkenberg,...

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Die ausgezeichneten Winzer aus Tarrenz: Alexandra und Georg Flür mit Sohn Marcel freuen sich über drei Medaillen.
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Weingut Flür: Toller Erfolg bei AWC, der größten Weinbewertung der Welt
Drei Edelmetalle für Tarrenzer Topwinzer

Bei der AWC, der größten offiziell anerkannten Weinbewertung der Welt wurden 1525 Weine bewertet. Sensationell: Die Tarrenzer Winzer Alexandra und Georg Flür haben eine Gold- und zwei Silbermedaillen mit nach Hause genommen.   TARRENZ. "1995 haben wir unseren ersten Wein gekeltert. Seither dreht sich bei uns alles um das Thema Wein. Mit größter Sorgfalt, naturnah und schonend, pflegen und bearbeiten wir unser größtes Gut, die Rebstöcke. Dass wir nun derartig erfolgreich sind, hätte ich mir am...

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Die frisch gebackene Sommelier Magdalena mit Ralph und Katja Rauchberger.
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Gelungene Weinverkostung mit Jazz und Topwinzern in Tarrenz
Wein, Weib und Gesang beim "Mauschl"

Da blieb wahrlich kein Auge trocken, als man am vergangenen Freitag zum Gasthof Lamm in den Garten zur Weinverkostung samt Jazz und Top-Kulinarik lud. TARRENZ. Ein lauer Sommerabend, gut gelaunte Gäste, hervorragende Weine und bestes Essen - da kann beinahe nichts mehr schiefgehen. Wenn noch dazu mit Achim Kirchmair und seinen kongenialen Musikern Jazz der Extraklasse serviert wird, ist das schon hart an der Grenze zum Kitsch. Die Gastgeber Katja und Ralph Rauchberger hatten samt Sommelier...

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In Rahmen der betrieblichen Prävention geht es darum, frühzeitig und korrekt auf solche Vorkommnisse zu reagieren

Alkoholkonsum
Wie reagieren, wenn ein Mitarbeiter oder eine Kollegin zu viel trinkt?

TIROL. In der Arbeitswelt ist der Alkohol im Laufe der letzten Jahrze auf dem Rückzug. Trotzdem gibt es noch immer in vielen Betrieben Probleme mit alkoholkranken Mitarbeiter/innen. Besser früher als später reagieren Je nach Größe des Betriebs, gibt es früher oder später in der Firma einen Mitarbeiter oder eine Kollegin, die zu viel Alkohol konsumiert. Jedoch wird von vielen Kollegen weggeschaut, obwohl das Thema sehr ernst zu nehmen ist. Wenn die Kollegen ein Auge zudrücken, ist das für...

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Köstlich: Weinverkostung im Hause Flür.
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Weinbauexkursion vom Verein Lebensmittelpunkt nach Tarrenz und Strad
"Da steckt unser Herzblut drin"

Bei viel Sonne und großen Erwartungen fand kürzlich die Weinexkursion ins Weingut der Familie Andreas und Carmen Flür statt. TARRENZ. Zuerst ging es zum Weinberg in Tarrenz und anschließend in den Weinkeller in Strad. Wir folgten dem Weg der Trauben vom Weinberg, durch die Weinpresse bis in die Fässer und schließlich bis in die Flasche. Der Rundgang fand schließlich seinen Höhepunkt durch die Weinproben im großzügigen Garten der Familie. Was macht der Winzer überhaupt das ganze Jahr so? - Warum...

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Der neue Falstaff Restaurant Guide 2020 ist raus und präsentiert die besten Restaurants in ganz Österreich.
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FALSTAFF Restaurantguide 2020
Die besten Restaurants in Tirol und Österreich

TIROL Es ist soweit, der neue Falstaff Restaurantguide ist veröffentlicht. Durch die Stimmen von über 19.000 Gourmetclub-Mitgliedern konnten wieder die besten Betriebe in ganz Österreich in den Restaurantguide aufgenommen werden. In Tirol konnte sich die Paznauner Stube an die Spitze kochen. Den Österreichischen Gesamtsieg teilen sich Wien, Niederösterreich und Salzburg mit den Betrieben "Steirereck", "Landhaus Becher" und "Obauer". 3.000 Restaurants auf einen BlickInsgesamt bietet der neue...

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Prost: Gottfried Mair, Victor Gabl, sowie Annelies und Edgar Tangl stießen auf einen erfolgreichen Abend an.
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Imster "Lebensmittelpunkt" mit einem informativen und unterhaltsamen Stammtisch
Weinbauer erzählte von seiner Passion

Edgar Tangl, seines Zeichens leidenschaftlicher Obst- und Weinbauer, referierte in der vergangenen Woche im Imster "Lebensmittelpunkt" über seinen Werdegang zum Weinbauer in Tarrenz. Höchst unterhaltsam und informativ gestaltete sich der Vortrag, bei dem man natürlich auch die edlen Tropfen aus dem Hause Tangl verkosten durfte. Anschließend wurde noch ausführlich über die verschiedenen Aspekte der heimischen Landwirtschaft mit dem Experten diskutiert, rund 15 interessierte Besucher spendeten...

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Weinbauer Edgar Tangl referiert im Imster Lebensmittelpunkt.
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Imster Direktvermarktungsplattform mit regelmäßigen Stammtischen
Weinbauer Tangl referiert im Lebensmittelpunkt Imst

IMST. Im Rahmen der monatlichen Stammtische bei der Imster Direktvermarktungs-Plattform "Lebensmittelpunkt" ist am 21. November um 19.30 Uhr der Tarrenzer Weinbauer Edgar Tangl zu Gast. Er wird zu den verschiedensten Aspekten des heimischen Weinbaus Geschichten und Erfahrungen erzählen, der Weg von der Traube bis in die Flasche soll dabei praxisnah beleuchtet werden. Selbstverständlich wird man die edlen Tropfen im Rahmen der anschließenden Diskussionsrunde auch verkosten können. Der Eintritt...

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Zu den Weinbrüdern gesellen sich nun auch "Weinschwestern".

Gurgltaler Weinbrüder feierten ihren 17. Ordenstag: 11 Neuaufnahmen
Weinbruderschaft Gurgltal nimmt erstmals Frauen auf

TARRENZ. Auf der Terrasse ihres Stammlokales im Gurgltaler Hof in Tarrenz fanden sich unlängst die Mitglieder der Weinbruderschaft Gurgltal ein, um mit einem Glas Sekt auf ihren 17. Ordenstag anzustoßen. Punkt 19:00 Uhr wurde der Ordenstag durch Zeremonienmeister Marcel Niederbacher, der unterhaltsam durch den Abend führte. eröffnet. Stubenmeister Rolf-Dieter Kuprian und Ordensrat Arnold Happacher richteten im Festsaal anschließend ihre Grußworte an die Mitglieder und deren Begleitung. Der...

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App-Tipp
WEINLEXIKON ÖSTERREICH

Das Weinlexikon Österreich als App Mit der App „WEINLEXIKON ÖSTERREICH“ erhalten Sie mit fast 650 Einträgen eine Fülle an interessanten Informationen zu den jeweiligen Weinbauregionen, den Weinbaugebieten und zu den Rebsorten, die in Österreichs Weingärten kultiviert werden. Dank der genauen Beschreibungen aller Qualitätsstufen nach dem geltenden strengen österreichischen Weingesetz und der kurzen Erklärungen zu rund 150 der bekanntesten Rieden bzw. Einzellagen bietet sich diese App als...

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  • Sandra Haid
Elisabeth und Peter Zoller bei der Lese des Merlot.

Weinlese in Haiming begonnen

HAIMING. Voll im Gang ist derzeit die Weinlese bei der Haiminger Winzerfamilie Zoller-Saumwald. Auf Grund des warmen Sommers konnte bereits drei Wochen früher mit der Lese der Trauben begonnen werden.

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Lorenz Wedl mit Österreichs beliebtester Käsesorte: dem aromatischen Hartkäse aus Kuhmilch.
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Genuss: Welcher Käse kommt bei wem gut an?

Der Wedl Food Report 2018 beschäftigte sich diesmal mit dem Thema Käse und welche Sorte die beliebteste in Österreich ist. „Die Ergebnisse geben einen interessanten Einblick in unterschiedliche Essgewohnheiten", verrät Lorenz Wedl, Prokurist und Geschäftsleiter des Handelshaus Wedl. TIROL. Sei es Parmesan, Camembert, Emmentaler oder Mozzarella, wir lieben unseren Käse, doch welche Sorten sind unsere Favouriten? Im Zuge des Wedl Food Reports 2018 kamen einige interessante Ergebnisse zu Tage....

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LK-Präsident Josef Hechenberger, Direktor Christian Turisser-Gala mit Edgar Tangl, Peter Zoller, Wolfgang Suchentrunk und Georg Flür (alle Tiroler Weinbauverband)
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Beste Tiroler Weinqualität

Die alljährliche Weinpräsentation für WeinkennerInnen hat schon eine kleine Tradition und auch heuer wurden den Mitgliedern des Tiroler Weinbauverbandes die hervorragendsten neuen Tropfen präsentiert. TIROL. Es ist schon eine kleine Wissenschaft, den perfekten Wein wachsen zu lassen. Mit rein spielt eine lange Vegetationsperiode, damit die Rebstöcke viel Zeit haben, um Zucker, Mineralien und Aromen einzulagern. Zudem bringen Temperaturunterschiede im Herbst eine gute Säurestruktur, viel...

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Pitztal und Wein ist kaum mehr zu trennen

Seit vielen Jahren organisieren die Pitztaler Touristiker den "Firn und Wein" und laden dazu die besten Winzer Österreichs ein. Ein Erfolgsrezept, das nicht nur die Kulinarik im Tal unterstreicht, sondern auch die Aufmerksamkeit auf die heimischen Weine lenkt. Und diese brauchen sich im internationalen Vergleich schon lange nicht mehr zu verstecken. Die Pitztaler sind jedenfalls auf dem richtigen Weg - zumindest für alle Genussspechte. Wenn hat man schon die Gelegenheit mit dem Produzenten...

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Weinkultur ist eine Lebenskultur

Die Weinbrüder im Gurgltal dürfen zurecht stolz auf ihre eineinhalb Jahrzehnte Geschichte zurückblicken. Das soziale Miteinander wurde gefördert, das Wissen um so manchen kostbaren Tropfen erweitert und die Aufmerksamkeit auf die Oberländer Produzenten gelenkt. Mit dem richtigen (Augen-)Maß ist der Wein ein höchst kulturelles Lebensmittel. Das ist den Weinbrüdern im Großen und Ganzen sicher gelungen.

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Hechenberger Leopold, Rolf Dieter Kuprian, Edgar Tangl.
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Fünfzehn Jahre Weinbruderschaft Gurgltal

TARRENZ. Vor genau 15 Jahren, am 2. Februar 2002 um 20.00 Uhr, fand die offizielle Gründungsversammlung der Weinbruderschaft Gurgltal statt. Zwölf weinbegeisterte, Männer trafen sich damals im Hotel Gurgltaler Hof in Tarrenz und hoben die Weinbruderschaft Gurgltal aus der Taufe. Grund genug um sich wieder zu treffen, dieses Anlasses zu gedenken und richtig zu feiern. Mehr als 50 Personen waren der Einladung gefolgt und nahmen an der Jubiläumssitzung teil. Fünfzehn Jahre Die Weinbruderschaft...

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Traisental: oberhalb von Inzersdorf ob der Traisen
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Die Weinernte 2016 – klein, aber fein!

TIROL. Heuer fiel die Weinernte in Österreich sehr unterschiedlich aus. Der Spätfrost führte einerseits dazu, dass es zu Ernteausfällen bis zu 80 Prozent gekommen ist. In anderen Gegenden fiel die Weinernte überdurchschnittlich gut aus. Preisanstiege bei Trauben- und Fassweinpreisen Das Jahr 2016 war für die Weinernte durchwachsen. Es war geprägt durch Späftrost, Hagelunwetter und einem sehr warmen September. Gerade die Frostnächte und der Schneefall Ende April sorgten für große Schäden an den...

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Beste Supermarkt-Weine unter 10 €

BUCH-TIPP: Weinkaufen im Supermarkt 2017 Wein kaufen im Supermarkt ist in! Und ein günstiger Wein muss nicht der schlechtere sein, wie Weinexperte Alexander Jakabb und sein Team nach verdeckten Verkostungen fest gestellt hat. Die Ergebnisse sind im handlichen Pocket-Guide in der 10. Auflage erschienen, zu haben um 9,99 €. Über 500 Weine, alle unter 10 €, sind bewertet, dazu gibt es Speiseempfehlungen. Im Buch sind zudem Winzerporträts und viel Wein-Wissen. Pichler Verlag, 324 Seiten, 9,99 €...

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Von Radlern und "Weinspitzen"

Im exklusiven Weinkeller beim Imster Gasthof Hirschen lud Hausherr und TVB-Obmann Hannes Staggl zur Weinverkostung und kulinarischen Höhenflügen samt Prominenz der Extraklasse. Radlegende Francesco Moser, der nach seiner Karriere zu einem hochkarätigen Weinbauer mutierte, präsentierte samt Sohnemann Ignazio seine edlen Tropfen, die bei den Radstars und der sonstigen Prominenz in den höchsten Tönen gelobt wurden. „Francesco Moser führen seine beiden Leidenschaften nach Imst: Die Liebe zum...

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Kellerei Bozen - Autochthon und Mediterran

Jung und voller Zukunftsvisionen ... aber gleichzeitig in der starken Tradition von zwei historischen Kellereien verwurzelt - so präsentiert sich die Kellerei Bozen heute. 2001 aus dem Zusammenschluss der Kellereien von Gries (seit 1908) und St. Magdalena (seit 1930) hervorgegangen, zählt die Kellerei zur absoluten Spitze der Südtiroler Weinproduzenten. 200 ausgewählte Mitglieder liefern die Trauben für die qualitätsvollen und immer wieder mit Preisen ausgezeichneten Weine aus Südtirols...

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Kasnocken und Schlutzkrapfen: Im Herbst öffnen die Bauern ihre Stuben und servieren traditionelle Bauernkost
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Herbstliche Genüsse im Südtiroler Eisacktal

Barbianer Zwetschken-Woche mit Zwetschkenfest 6. – 20. September Köstliche Speisen und Produkte von der blauen Frucht mit festlicher Unterhaltung in Barbian Knödelfest in Sterzing 13. September 70 Knödelgerichte an einer 400 m langen Tafel in der Sterzinger Neu- und Altstadt Gassltörggelen in Klausen 19. und 26. September, 03. Oktober Törggele-Fest mit Musik und Brauchtum in den malerischen Gassen von Klausen Lammwoche vom Villnösser Brillenschaf 1. – 11. Oktober Eisacktaler Gastbetriebe in...

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Gewinnspiel: Kellerführung mit anschließender Weinverkostung für 4 Personen

Wer denkt, wenn er die Worte 'Törggelen' und 'Eisacktal' hört, nicht automatisch an gutes Essen, schöne Landschaften und ausgezeichnete Weine? Genießen Sie mit den BEZIRKSBLÄTTERN und der Eisacktaler Kellerei in Klausen den strahlenden Herbst in Südtirol. Wir haben für die Weinliebhaber unter unseren Leserinnen und Lesern ein ganz besonderes Schmankerln vorbereitet: Gewinnen Sie eine Kellerführung mit anschließender Weinverkostung in der Eisacktaler Kellerei in Klausen für 4 Personen mit einem...

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Zahlreiche Highlights für den Gaumen warteten auf die Gäste in der Orangerie in Stams.
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Road Show für echte Weinkenner

Edle Tropfen, kulinarische Highlights und beste Laune in der Orangerie Stams. STAMS. Am 24. August lud die Firma Wein Wolf seine Kunden, Gastronomen und Hoteliers zur "Wein Wolf Road Show" ein. Als Austragungsort wählte der Weinspezialist die Räumlichkeiten der Orangerie Stams. Nach der Weinverkostung in der Orangerie mit nahmhaften Winzern und Top-Weingütern aus Österreich ging es weiter mit einem köstlichen Abendessen, gefolgt von einer Gin-Party, bei dem mit Unterstützung von DJ Pantaree bis...

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Ein feines Tröpfchen in geselliger Runde

Weinfreunde und Kenner feierten: Zum bereits zweiten Weinfest lud vergangene Woche die Weinwelt Schiefer in Silz ein. Beim gemütlichen Beisammensein wurden hier am Areal der alten Seidenfabrik die erlesenen Weine verköstigt und genauestens von den Weinkennern analysiert.

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Anstehende Veranstaltungen zum Thema

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  • 10. November 2021 um 09:00
  • Gemeinde Imst
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Tournee in Österreich - Der französische Markt kommt in die Stadt - Die zehnte Station Tirol - Imst

Von 10.11. bis 13.11. in Imst Tirol Hauptplatz Veranstalter Gemesi Denny mit seiner Frau und seinen Markt Kollegen reisen aus Franlkreich an . Der kleine Französiche Markt bietet würzigen Käse an, zarte Croissants, französischen Rotwein, grosse Baguettes, knusprige Crème Brûlée und Quiches mit allen nur erdenklichen Belägen machen die Wahl zur echten Qual. Archiv: © Robert Rieger Fotos: © Robert Rieger Photography © Circus & Entertainment Pics by Robert Rieger

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