Wein

BRIXEN. Am 8. August öffnet die Gemeinde Brixen ihre Tore für ein außergewöhnliches Veranstaltungshighlight: "Winzer im Thale". Mit dabei sind Weingüter wie das Weingut Eigl aus der Wachau, das Weingut Grillmaier Bioweingärtnerei aus Niederösterreich und das Weingut Pasler aus dem Burgenland, die ihre Weine präsentieren werden. Das kulinarische Angebot Der Abend beginnt um 19 Uhr mit einem „Get together“ am Dorfplatz, begleitet von erfrischender Gazpacho. Um 20 Uhr startet das jeweilige...

OBERNDORF, ST. JOHANN. Beim heurigen Weinskitag der Wirte in Oberndorf und St. Johann stand diesmal der biozertifizierte Winzer Michael Auer (Carnuntum) im Mittelpunkt. Skilehrer begleiteten die Skifahren im Skigebiet. Nach dem Frühstück am Penzinghof und Pistenspaß gab's das Mittagessen auf der Angereralm. Da die Bassgeiger Alm mit den Skiern nicht mehr erreich bar war, klang der Tag am Penzinhof aus.

Im Rahmen der Kitzbüheler Alpen Herbstmomente findet von 30. September bis 7. Oktober erstmals das geführte Angebot im Zeichen des Genusses statt. BEZIRK KITZBÜHEL. Der Weitwanderweg KAT Walk führt quer durch die heimische Bergwelt. Von 30. September bis 7. Oktober steht er mit dem geführten Angebot „KAT Walk trifft KochArt“ erstmals ganz unter dem Genuss-Motto: In Begleitung von heimischen Bergwanderführern besuchen Gäste auf dem Weg liegende KochArt-Betriebe, die besonders großen Wert auf...

BRIXEN (jos). Wöchentlich am Mittwoch im Sommer verwandelt sich der Brixner Dorfplatz zu einem gemütlichen Fest. Klein aber fein heißt das Motto, und so legt man bei dem Fest nicht nur großen Wert auf beste Unterhaltung sondern man achtet auch penibel auf die Qualität bei Speis und Trank und geht seit zwei Jahren auch den Weg in Richtung „Green Event“. Das Mittwochsfest beginnt um 19.30 Uhr und endet um 22.30 Uhr. Dreimal in der Saison gibt es ein XXL-Mittwochsfest, welches bereits um 18 Uhr...

OBERNDORF (be). Unter strengen Auflagen haben im Penzinghof die "Steirischen Wochen" begonnen. Zu Kulinarik und steirische Weine gab's die passende Musik. Die kam zwar nicht aus dem Süden, die heimische Gruppe "Brennholz" konnte aber alle überzeugen. „Schade, dass nur so wenige hier sein können, wir freuen uns aber trotzdem, diese Traditionsveranstaltung durchführen zu können“, sagt Christine Lindner. Und um 22 Uhr war natürlich Sperrstund'.  Am 11., 16. und 25. Oktober steht noch einmal die...

Ein "Pop-Up-Restaurant" im Hopfgartner Restaurant "zeitlos" von Monika Pirchmoser. HOPFGARTEN (niko). "Ich freue mich riesig über das Projekt, das meine heurigen Praktikanten Otis und Matti für ihr Pflichtpraktikum umgesetzt haben", so Monika Pirchmoser, Chefin des Hopfgartner Restaurants "zeitlos". Die beiden Jung-Gastronomen eröffneten Ende August für einen Abend das Pop-Up-Restaurant der "zeitlos Manda". Für einen Abend wurde das "zeitlos" in neue Gewänder gekleidet; sogar zwei aufgepeppte...

Am 18. Jänner findet auf der Angerer Alm das erste Winzerdinner im heruigen Jahr statt. „Schloss-Herr“ Michael Moosbrugger, Winzer von Schloss Gobelsburg, dem ältesten Weingut der Donauregion Kamptal, ist zu Gast in den Kitzbüheler Alpen. Schloss Gobelsburg ist Mitglied der Österreichischen Traditionsweingüter. Die Weinbaugeschichte reicht bis ins 12. Jahrhundert zurück. Die wichtigsten Sorten des Weingutes sind Grüner Veltliner und Riesling. Aber auch Rotwein hat auf Gobelsburg eine sehr alte...

60 Topwinzer, Weinhändler & Gourmetaussteller bei der ersten Weinmesse Saalfelden Vom 29. – 30. April 2016 lädt die erste „Weinmesse Saalfelden" zum Verkosten, Genießen, Vergleichen & Weinkaufen ins Kongresshaus ein. Bei rund 60 Ausstellern können ca. 500 Weine und kulinarische „Kostbarkeiten“ im Rahmen des Messeeintritts gratis verkostet werden. Rund 55 Topwinzer aus allen Weinbauregionen Österreichs, sowie Weinhändlern mit Weinen aus Italien und Iberien sind vertreten. Verkosten, Genießen,...

KITZBÜHEL (niko). Die weltweit größte und älteste Gourmetorganisation „Chaine des Rotisseurs“ kam in Kitzbühel zum 26. Grand Chapitre International d‘Autriche zusammen, um sich an köstlichen Speisen und Weinen zu delektieren. „Die besten Etablissements verwöhnten uns mit hoher Kulinarik“, betonte Günter Albert, einer der „Oberchefs“ der Bruderschaft. Gespeist wurde im Bichlhof, im Stanglwirt, in der Tenne und in der Sonnbergstub‘n. Den Jeues Sommeliers Wettbewerb gewann Wolfgang Singer vom...