Wein

Bullendorf:    „In die Grean gehn“ ist ein alter Weinviertler Brauch, welcher in früheren Zeiten am Ostermontag von den Weinbauern mit ihren Erntehelfern und Freunden unternommen wurde. Sie trafen sich zumeist unter freiem Himmel und unternahmen einen gemeinsamen Osterspaziergang in die Kellergassen, um den neuen Jahrgang zu verkosten. Heutzutage wird unter anderem auch der Frühling begrüßt, die frische Luft, das erste Grün sowie die ersten wärmenden Sonnenstrahlen genossen. Der Brauch „In...

Am 11. November 2013 wurde im Stadtsaal in Mistelbach das Abschlussfest zur Niederösterreichischen Landesausstellung 2013 gefeiert. Neben Danksagungen stand vor allem ein Ausblick ins Jahr 2014 im Vordergrund. Die Niederösterreichische Landesausstellung 2013 ist Geschichte. Am 3. November gingen sechs Monate Ausstellungszeit sowie monatelange intensive Vorbereitungszeit zu Ende. Grund genug, um im Rahmen eines Abschlussfestes die Zeit Revue passieren zu lassen und den Erfolg zu feiern. „Die...

Weinviertel/NÖ – Bis 3. November läuft die Niederösterreichische Landesausstellung 2013 „Brot & Wein“ noch. Alle Weinviertler sind dazu aufgerufen, diese Zeit für einen (weiteren) Besuch der Ausstellung zu nutzen. „Jede Weinviertlerin und jeder Weinviertler sollte die Ausstellung gesehen haben, denn die Geschichte von Brot und Wein prägen unsere Region“, so DI Hannes Weitschacher, Geschäftsführer der Weinviertel Tourismus GmbH. Rund zwei Wochen besteht noch die Möglichkeit zum Besuch der...

Bezirk. Am 26. Juli besuchte Tourismuslandesrätin Dr. Petra Bohuslav die Niederösterreichische Landesausstellung 2013 „Brot & Wein“ in Asparn an der Zaya und Poysdorf. „Es ist beeindruckend, wie es gelungen ist, Jahrtausende spannender Kulturgeschichte aufzubereiten und im Rahmen der Landesschau ‚Brot & Wein‘ zu verpacken. Durch die Kombination aus kulturellen und geschichtlichen Inhalten einerseits und die Schaffung interaktiver Stationen andererseits, wird die Ausstellung einer Vielzahl an...

Am Pfingstsamstag besuchten viele Weinliebhaber die Weinstadt Poysdorf. Grund dieses Besuchs war die 40. Poysdorfer Weinparade – jeweils jährlich ein Tag, wo es in Poysdorf die besten Weine des Weinviertels zu verkosten gibt. Die Besucherzahl von über 1.000 bestätigt die Beliebtheit dieses Weinerlebnisses. Auch zahlreiche Ehrengäste besuchten die Poysdorfer Weinparade. Allen voran beehrten uns mit ihrem Besuch die Veltlinerland Weinhoheiten Bettina und Sarah mit ihren Prinzessinnen. Die...

MISTELBACH. Der Absolventenverband der Landwirtschaftlichen Fachschule mit Obmann Bgm. Richard Schober lud zu einem Brot- und Weindialog mit Verkostung in die Schule ein. Dass die Landwirtschaft Grundlage jeder Kultur ist ging aus dem Vortrag von Fachlehrer Ferdinand Faber hervor. Die interessierten Gäste unter ihnen LA Manfred Schulz, Kammerobmann Stv. Hermann Stich, Landeskammerrat Andras Leidwein, Dir. Christian Resch, sowie eine Delegation der HBL aus Valtice erfuhren viel über...

Die Kostjury hat ganze Arbeit geleistet und 1181 Weine verkostet. Der Rekord bei den angemeldeten Weinen stellte eine Herausforderung für die Kostjury zur diesjährigen Weinparade in Poysdorf dar. Kostleiter Theo Kaufmann und seine staatlich geprüften Koster haben alle Weine gedeckt verkostet und bewertet. Sechs lange Tage dauerte es, alle Weine genau unter die sensorische Lupe zu nehmen. Nun ist alles fertig, die Medaillen sind vergeben. Auch die Bacchuspokale – die besten Weine der Poysdorfer...

Nur wenige Tage vor der offiziellen Eröffnung der diesjährigen Niederösterreichischen Landesaustellung „Brot & Wein“ gestalteten die Fachschüler einen Abend zum Thema. Im Rahmen ihres Buschenschankprojektes haben vergangenen Dienstag, den 23. April die Schüler des 3. Jahrganges der Landwirtschaftlichen Fachschule Mistelbach, mit großzügiger Unterstützung durch die Firma Karl Bauer aus Poysdorf, zu einer Brot und Weinverkostung geladen. Daniela Frank, die Tochter des Bäckermeisters, stellte...

Ein gemütlicher Heuriger und ein eleganter Ballsaal, köstliche Weine aus der Region und ein prämierter Weincocktail, Gaumenfreuden der Spitzengastronomie und traditionelle Schmankerl, vielseitige Tanzmusik und traditionelle österreichische Volksmusik bot der Ball der Weinviertler. Die Regisseurin Yvonne Zahn von den Wiener Festwochen verwandelte gemeinsam mit einem Berliner Dekorateur den Stadtsaal in eine echte Weinviertler Genusswelt. Das Weinviertel und seine Bewohner standen an diesem Abend...

NIEDERÖSTERREICHISCHE LANDESAUSSTELLUNG STARTET IN EINEM MONAT ASPARN AN DER ZAYA/POYSDORF – Start der heißen Phase bei den Vorbereitungen für das größte niederösterreichische Ausstellungsprojekt des Jahres: In genau einem Monat öffnet die Niederösterreichische Landesausstellung 2013 ihre Pforten. Unter dem Titel „Brot & Wein“ werden 8.000 Jahre spannende Kulturgeschichte dort lebendig, wo sie stattgefunden hat: im Weinviertel. In gut einer Woche treten die ersten Exponate ihren Weg in das...

Unsere Landesausstellung ist Ideen- und Namensgeber der diesjährigen Heurigenwoche der SchülerInnen der Fachschule Mistelbach. Ideen gibt es zum Thema zahlreiche, wie Brot- und Weinverkostung, Weinviertlerbrot, Weinhauerplatte und viele weitere Schmankerl. Der Beitrag des MZM zur Landesausstellung findet auch in der Winzerschule beim Heurigen eine süße Erweiterung. Kommen Sie am Mittwoch, 24. April 2013 nach Besuch der Ausstellung, oder gleich direkt zum Heurigen und erfreuen Sie sich am...

Weinviertler Brot mit 4 Scherzln ist Botschafter – großer Moment des Brotes rückt näher "Zusammen mit der Landesausstellung 2013 rückt auch der große Moment des Weinviertler Brotes näher. Ein Brot mit vier Ecken ist wirklich etwas ganz besonderes und der Geschmack des Landesausstellungs-Brotes ebenfalls", stellt Landesrat Karl Wilfing fest. "Zehn Weinviertler Bäcker und fünf Weinviertler Müller haben dieses aussergewöhnliche Brot erfunden - das Getreide kommt direkt aus der Genussregion...