Wein

MANFRED KELLNER LANGENLOIS/TOKIO - In eine fremde Welt, zumindest in einen ganz anderen Kulturkreis, führte eine „Weinreise“ eine Gruppe von 24 österreichischen Winzerinnen und Winzern im Februar dieses Jahres: Nach Japan ging es, anlässlich des 30-jährigen Geschäftsjubiläums des Weinimporteurs AWA – Austria World Association, Norbert Tesch, eines gebürtigen Österreichers. In der Gruppe waren auch Weingüter aus dem Kamptal vertreten – Schloss Gobelsburg, Bründlmayer, Jurtschitsch und Steininger...

Im Kamptal ist der Weinbau zuhause. Besonders in Langenlois, Österreichs größter Weinstadt, reihen sich Jahrhunderte alte Weingüter an moderne Architektur, wie dem LOISIUM. KAMPTAL. Das macht die Region auch zu einem der größten und erfolgreichsten Weinbaugebiete des Landes. Von August bis November wird dort der Weinherbst mit Weinfesten, Verkostungen, Kellergassenfesten u.v.m. gefeiert. Weinweg Im Kamptal reiht sich im Weinherbst ein Highlight an das andere. An der „Weingartenschank“ am...

Die Winzer rund um den Göttweiger, das heißt aus den Gemeinden Paudorf und Furth-Göttweig unternahmen gemeinsam eine Studienreise in den Süden. PAUDORF/ FURTH-GÖTTWEIG. In den Weinbaugebieten in Slowenien wie etwa in Kopper und Maribor sowie in Kroatien besuchten die Winzer, die dem Verein Vinum Cirka Montem unter der Leitung von Obmann Christian Parzer angehören, die Weingüter und erfuhren viel Interessantes über den dortigen Weinbau. Spannende Reise Bürgermeister Martin Rennhofer meinte nach...

Mit 1.200 Hektar Rebfläche wurde Winzer Krems als größter österreichischer Qualitätsweinproduzent für den Weinjahrgang 2022 nach den Richtlinien „Nachhaltig Austria“ zertifiziert. KREMS. Basierend auf einer Initiative des Österreichischen Weinbauverbandes ist das ein spezielles Gütesiegel für nachhaltig produzierte Weine. Sie werden nach ökonomischen, ökologischen und sozialen Kriterien hergestellt und streng geprüft. Vorgänge geprüft Von der Traubenproduktion über den Ausbau der Weine bis zur...

Den roten Faden des Abends bildete am 16. Februar die Fokussierung auf Nachhaltigkeit und biologische Weingartenbewirtschaftung. SPITZ/ DÜRNSTEIN. 130 Hektar der Domäne Wachau sind derzeit bereits biologisch zertifiziert, Tendenz steigend. Selbst in extremen Steillagen, wo der Arbeitsaufwand ohnehin sehr hoch ist, verfolgt man konsequent eine umweltfreundliche Pflege der Reben und Böden. Resistente Reben Ziel des Dürnsteiner Vorzeige-Weinguts ist es seit Jahren, in seinen Weinen das Terroir...

Am 9. November 2022 besuchte die Jungbarkeeper-Gruppe der 3 AHLW an det HLM HLW Krems den Betrieb der Familie Altenriederer. Dort werden mit Leidenschaft und Tradition hochwertige Säfte, Nektare, Sirupe, Weine, Schaumweine und Marmeladen produziert. KREMS. Der Betrieb entwickelte sich von einer klassischen Misch-Landwirtschaft zu einem reinen Obst- und Weinverarbeitungsbetrieb. Es werden über 150 verschiedene Obstsorten verarbeitet. Im Obstgarten der Familie Altenriederer ist es möglich, selbst...

Mit einer rekordverdächtigen Investition von 1,2 Milliarden Euro alleine in der Ostregion setzen die ÖBB das größte Ausbau- und Investitionsprogramm im Jahr 2023 fort. KREMS/ HORN. Neben der Erhaltung und Modernisierung der Bahnanlagen steht vor allem der weitere Ausbau im Fokus, denn: Insgesamt steigt mit dem Bewusstsein für den Klimaschutz und durch das Angebot des Klimatickets auch die Begeisterung für das Bahnfahren. Fokus Regionalbahnen Vor allem entlang der Regionalbahnen steht eine...

Im Rahmen seiner "Höfetour" durch Niederösterreich, die dem direkten Austausch mit Bäuerinnen und Bauern vor Ort dient, besuchte Finanzlandesrat Ludwig Schleritzko den Weinbaubetrieb von Bezirksbäuerin Regina Kaltenbrunner und ihrer Familie. GNEIXENDORF. Bei einer Betriebsbesichtigung gemeinsam mit Landtagsabgeordnetem Josef Edlinger, dem Direktor des NÖ Bauernbunds Paul Nemecek und Vorstandsmitglied der Landjugend NÖ Lorenz Reisinger diskutierten der Landesrat und Familie Kaltenbrunner die...

Der Welt-Tourismustag soll das Bewusstsein für den sozialen, kulturellen, politischen und wirtschaftlichen Wert des Tourismus in Niederösterreich stärken und einen nachhaltigen Tourismus fördern. WALDVIERTEL. Nachhaltig, erholsam, abwechslungsreich und unvergesslich kann ein Herbsturlaub in Niederösterreich auf alle Fälle sein: Die herbstliche Landschaft ist ein Paradies für ausgedehnte Rad- und Wandertouren. Im Weinherbst Niederösterreich kommt der Genuss garantiert auch nicht zu kurz....

Vitus Winkler kochte vom Pongauer Sonnhof im Rahmen der Veranstaltungsreihe „Kellerschlössel-Kulinarium“ im barocken Ambiente auf und stellte  unter Beweis, dass er zu den genialsten Köpfen seiner Zunft gehört. DÜRNSTEIN. Weingutsleiter und Master of Wine Roman Horvath begleitete den Abend mit ausgesuchten Weinen der Domäne Wachau. Mit vier Gault Millau Hauben hat sich Vitus Winkler unter den besten Köchen Österreichs etabliert – und dabei eine Handschrift entwickelt, die seine alpine Umgebung...

VON MANFRED KELLNER ZÖBING „Sturmwarnung“ heißt es am Freitag, 16. September 2022, in der Festhalle Zöbing – denn die große Sturmwarnung, das Verkosten des frischen Sturms also, war aufgrund von Regenwarnungen der Wetter-Apps sicherheitshalber vom Garten in die Halle verlegt worden. Auf dem Programm: weißer und roter Sturm, der hoch gelobt wurde, Säfte, Most, Spritzer und natürlich auch Grüne Veltliner aus den Zöbinger Rieden. Dazu gab’s Erdäpfel mit Butter sowie Brote mit Grammelschmalz,...

Die Spitzer Krügelstammrunde hat sich zu ihrem 40-jährigen Jubiläum wieder etwas Besonderes einfallen lassen. SPITZ. Auf Initiative der Spitzer Krügelstammrunde, der Stammtisch ist für seine sozialen Projekte wie etwa das Weißenkirchner Auge bekannt, erfolgte 2021 nach der eigentlichen Hauptlese eine sogenannte „Wolferllese“. Verkauf beim Spitzer Herbstkirtag Diese wurde von allen sieben Spitzer Stammtischen gemeinsam durchgeführt, insgesamt von etwa 40 Männern und Frauen. Dabei wurden etwa 500...

Das Steiner Weingut Mayer-Resch holt 1 X Gold und 8 x Silber bei der AWC. STEIN. Alle neun eingesendeten Weinproben haben Medaillenränge belegt, das hat die Erwartungen von Barbara und Johannes Beer übertroffen. Das Winzerpaar freut sich über den hervorragend bewerteten Jahrgang, der nicht nur bei der AWC sondern auch bei der NÖ Landesweinprämierung (3 x Gold), beim Falstaff ( 2 x 90 Punkte), 2 x 3 Gläser im Genussmagazin und zuletzt 91 Punkte im A la Carte Magazin einholen konnte. Prämierte...

VON MANFRED KELLNER LANGENLOIS - Am Sonntag, 4. September 2022, fand die Präsentation der „Langenloiser Weinchampions Herbst 2022“ im Arkadensaal statt. Ursin-Haus-Geschäftsführer Wolfgang Schwarz konnte sich über ein volles Haus freuen. Wie schon im Frühjahr machte das Gobelsburger Weingut Haimerl mit besonders guten Ergebnissen auf sich aufmerksam. Die Sieger Im Arkadensaal stellte Robert Herbst, Obmann des Langenloiser Weinbauvereins, die Herbst-Champions 2022 vor: In der Kategorie Grüner...

Musik, Schmankerln aller Art und Rohrendorfer Weine sorgten für außergwöhnlich gute Laune bei den Besuchern in einer der schönsten Kellergassen. ROHRENDORF. Nach der langen coronabedingten Pause, lockte das Rohrendorfer Kellergassenfest schon am ersten Abend viele Besucher an. Die Kellerbesitzer haben sich auch etwas für das Auge einfallen lassen und überzeugten mit ihrem Auftritt. Eröffnung Zur offiziellen Eröffnung mit Bürgermeister Gerhard Tastl und Organisator Christian Knappl kamen...

Florian Scheuba war am 28. August im Rahmen von Kultur bei Winzern am Weingut Domäne Wachau in Dürnstein zu Gast. DÜRNSTEIN. Nach einer Führung durch die barocken Kelleranlagen der Domäne Wachau las Kabarettist und Autor Florian Scheuba im stimmungsvollen Ambiente des Kellerschlössels aus seinen Lieblingstexten sowie aus seinem Buch „Wenn das in die Hose geht, sind wir hin“. Weinverkostung Gemeinsam mit Heinz Frischengruber, dem Meister der Reben, verkostete Scheuba, der selbst eine Vorliebe...

Sechs Studenten, die sich in der Tourismusschule Klessheim kennengelernt haben, bewirten noch im August unter eigenem Namen einen Pop-Up Heurigen im Innenhof des Weingutes Schloss Gobelsburg. GOBELSBURG. Das junge und kreative Team kreiert wöchentlich neue Gerichte, welche von der klassisch österreichischen Küche inspiriert und mit einem modernen Twist versehen sind. Diese sommerlichen Gerichte stehen ganz unter dem Motto "Sharing ist Caring". Brunch am Sonntag Regional steht im Vordergrund....

Mit dem WIFI Wine-Award werden jährlich die besten Weine in vier Kategorien ausgezeichnet. SENFTENBERG/ NÖ. Der „Sauvignon Blanc – Caroline 2021“ aus dem Weingut Familie Stefan Hagmann aus Senftenberg im Bezirk Krems-Land sicherte sich in der Kategorie „Weiß Klassik 2021“ den ersten Platz. Blindverkostungen Beim 16. WIFI Wine-Award wurden heuer rund 550 Weine eingereicht. Diese wurden von den Diplomsommeliers der WIFI NÖ-Weinkurse in Kooperation mit dem NÖ Sommelierverein in mehreren Runden...

Zusammen mit dem Wiener Unternehmen Collective Energy plant das Familiengut Sepp Moser den Umstieg auf erneuerbare Energie. Das Besondere daran: Weinliebhaber:innen wie klimabewusste Menschen können sich dem Projekt durch den Erwerb spezieller Genusspakete anschließen und werden dafür reichlich belohnt. Familie Moser ist zwar seit Generationen eng mit der Weinrebe verwoben, doch sie schwelgt nicht in verstaubten Traditionen. Bereits Anfang der 2000er hat der Betrieb um Winzer Nikolaus Moser...

Der Langenloiser Autor las kürzlich in der ausverkauften Alten Schmiede in Schönberg. SCHÖNBERG/ LANGENLOIS. Ein großer Erfolg war die Lesung vom Langenloiser Autor Andreas Nastl. Er las aus seinem neuen Buch "Immer ist irgendwas" in der bis auf den letzten Platz gefüllten Alten Schmiede. Sudern gibts nicht Statt mit Sudern und Sempern die Zeit zu verplempern, hat Andreas Nastl die diversen Lockdowns genutzt, um ein Buch zu schreiben: „Immer ist irgendwas – Geschichten aus dem Reich, in dem die...

VON MANFRED KELLNER KREMS   Ist das - mäßige - Trinken von Wein gesundheitsfördernd? „Natürlich!“ wird man im Krems-, Traisen- und Kamptal voller Überzeugung sagen. Die Wissenschaft tendiert momentan noch dazu, ebenfalls Anhaltspunkte dafür zu sehen, äußert sich aber zunehmend differenzierter. Auf jeden Fall wird davor gewarnt, Wein übermäßig zu trinken und so in die Gefahr zu geraten, alkoholabhängig zu werden. Ähnlich differenziert haben auch schon die Philosophen der Antike sowie die Dichter...

Über hervorragende Bewertungen und einen großartigen Weinjahrgang 2021 freuen sich die Winzervereinigung Losgelös(s)t. ROHRENDORF/ GEDERSDORF/ Wenn auch das vergangene Jahr in mancher Hinsicht nicht so einfach war: In punkto Auszeichnungen war es für die 15 Mitglieder der Winzervereinigung losgelös(s)t ein besonders gutes. Eine Höchstzahl an Goldmedaillen, Punkten, Sternen und Gläsern wurden von Fachmagazinen sowie bei der NÖ-Prämierung vergeben. 95 Punkte erreicht Einige der...

Die Weltkulturerberegion Wachau im Herbst ist wie Balsam auf der Seele. Weinrot und gelb gefärbte Weinblätter geben der gesamten Landschaft einen unvergleichlichen Farbton. Die Weinterrassen liegen idyllisch zwischen blauem Himmel und blauer Donau. Gerade jetzt, wenn die milden Sonnenstrahlen herzerwärmend sind und die bunt gefärbten Weinrieden locken, lohnt es sich besonders die Wachau zu erkunden.

4-Hauben-Koch Philip Rachinger vom Mühltalhof war am 21. September im barocken Ambiente des Kellerschlössels der Domäne Wachau zu Gast und stellte einmal mehr unter Beweis, dass er zu den kreativsten Köpfen seiner Zunft gehört. DÜRNSTEIN. Weingutsleiter und Master of Wine Roman Horvath und Mühltalhof-Sommelier Daniel Schicker begleiteten den Abend mit ausgesuchten Weinen der Domäne Wachau sowie einer Auswahl nationaler und internationaler Top-Gewächse. Kellerschlössel Kulinarium Im Rahmen der...