Weiterführung

Anfang Mai übernehmen die Unternehmer Johann Berchtold jun. und Johannes Marsoner den Fruchthof. Sowohl das Haubenrestaurant Fischiff als auch der Gourmetmarkt und die Fischtheke bleiben wichtige Säulen des künftigen Konzepts.  INNSBRUCK. „Die Grundausrichtung des Fruchthofs wird beibehalten“, betonen die beiden Innsbrucker Unternehmer Johann Berchtold jun. und Johannes Marsoner unisono. Nach dem Ausstieg des deutschen FrischeParadies übernehmen diese den Fruchthof ab Anfang Mai. „Als...

"Das Gasthaus Peterbrünnl in Innsbruck schlittert in die Pleite", teilt der KSV1870 in einer Aussendung mit. Von der Insolvenz des bekannten Gasthauses sind fünf Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter betroffen. Der Antrag auf Eröffnung der Insolvenz wurde von einem Gläubiger bei Gericht eingebracht. Die Entscheidung über eine mögliche Fortführung wird erst getroffen. INNSBRUCK. Das Peterbrünnl durften sich in den vergangenen Wochen immer wieder über positive Bewertung des kulinarischem Angebots...

INNSBRUCK. Am 29.2. kann mit Patrick Liebhart sein Abschied im Filou gefeiert werden, bereits eine Woche darauf gibt das Eröffnungsfest mit dem neuen Pächter. Der bekannte Nachtclub in der Innsbrucker Altstadt bleibt dem Innsbrucker Nachtleben erhalten. Bewährtes KonzeptAufbauend auf das bisherige Konzept will der gastronomieerfahrene neue Pächter aus Innsbruck das Filou weiterhin als Top-Adresse im Innsbrucker Nachtleben platzieren. Eventuelle Veränderungen wie einen weiteren Öffnungstag oder...

Am Innsbrucker Marktplatz soll in wenigen Tagen ein "Top – Vietnamese" eröffnen. Thien Nguyen, der bereits in Wien sehr erfolgreich als Gastronom tätig ist, wird im Cammerlander traditionelle vietnamesische Küche präsentieren. INNSBRUCK (hege) Laut Mitteilung der Familie Cammerlander gilt es als einer der besten vietnamesische Lokal Wiens: das Nguyen´s am Karmeliter Platz. Unaussprechlich ist der Name, unaussprechlich gut sind die Speisen, schreibt die Kritik über das Nguyens und rühmt den...

Unerfreulich war der September für die Innsbrucker Gastroszene. Mit einem Gesamtverbindlichkeiten von rund 2 Mio. Euro mussten vier Gastronomiebetreiber den Gang zum Konkursgericht antreten. INNSBRUCK (hege) Ob fast ideale Lage oder traditioneller Name. Vier Gastronomiebetreiber mussten im September Konkurs anmelden. Als ersten traf es in der Innsbrucker Altstadt den Pächter des Kaiser Max Hauses in der Herzog-Friedrich-Straße 23. Die Verbindlichkeiten liegen bei rund 1,1 Mio. Euro. Der...

Gemeinsam mit Tochter Stephanie ist die Familie Cammerlander jetzt um die Weiterführung bemüht. „Wir arbeiten mit voller Kraft daran, die Betriebe so rasch wie möglich wieder aufzusperren und damit viele wertvolle Arbeitsplätze in der Gastronomie zu retten“, gibt sich Stephanie Cammerlander zuversichtlich. Die Geisterburg in Hall ist mit 25.9. wieder geöffnet. Die Geisterburg in Hall wird seit über 30 Jahren von der Familie Cammerlander geführt und gehört zu den ältesten, traditionsreichsten...

Die drei Betriebe der "Cammerlander s gmbH" sollen nach den Plänen der Familie Cammerlander weitergeführt werden. INNSBRUCK (hege) Bestürzt zeigt sich die Familie Cammerlander vom Konkurs des Pächters Anton Freisinger der Traditionsgasthäuser Löwenhaus, Geisterburg und Cammerlander mit Tapabar. „Wir haben erst vom Kreditschutzverband über den Konkurs des Pächters erfahren“, schildert Herbert Cammerlander, „Bis dahin hat es keinerlei Anzeichen dafür gegeben“. Herbert Cammerlander war gemeinsam...