Wildkräuter

Bereits zum zweiten Mal fand in Gastern am 23. Jänner der Workshop „Wildkräuter, Pflanzen und Gedanken fürs Immunsystem“ statt. Die Wildkräuter-Trainerin Sonja Appel konnte den interessierten Teilnehmerinnen die Merkmale und gesundheitlichen Vorteile von heimischen Wildkräutern erklären. GASTERN. Ein Elixier, das gut ist für ein starkes Immunsystem, wurde hergestellt und jede durfte sein eigenes Glas mit nach Hause nehmen. „Was kann man denken, um das eigene Immunsystem zu stärken?“ Dieser...

WAIDHOFEN. Die Gesunde Gemeinde Waidhofen unter der Leitung von  Alfred Sturm veranstaltet am 14. Juli 2018 von 14 bis 16 Uhr wieder eine der seit Jahren beliebten Kräuterwanderung entlang der Waidhofner Heimatsleitn. “Zu den regionalen Lebensmittel gehören auch unsere heimischen Wildkräuter dazu. Wir haben den Luxus, in einer Region zu leben, die zahlreiche verschiedene Wildkräuter beheimatet. Diese können vielfältig für unsere Gesundheit, unser Wohlbefinden genutzt werden. Daraus können...

Das Bildungs- und Heimatwerk Brunn/WIld lädt zum Workshop "die Hausapotheke - einfache Rezepte selbst herstellen". Unser Kühlschrank, Speisekammer, Garten sind voll von Zutaten, die stets Grundlagen der Hausapotheke waren. Gemeinsam mit der Waldviertler Autorin und Naturpädagogin Eunike Grahofer erforschen die Teilnehmer unsere heimischen alten Rezepte der Wundversorgung, Erkältungskrankheiten, Zahnproblemen, Verspannungen, Verschleimung, Husten, Fieber, Leberanregung,...

Herta Widhalm, Inhaberin der “Buchhandlung Widhalm” lädt am Freitrag, den 13. April zur Buchpräsentation “Wildnisapotheke” mit Autorin Eunike Grahofer. Die Autorin Eunike Grahofer wurde bekannt durch ihre Bücher “Die Leissinger Oma”, “Die Hechals” oder “Mein Kräutererbe”. Sie beschäftigt sich intensiv mit dem alten Österreichischen Volkswissen, insbesondere über Pflanzen, Brauchtum, Hausmittel und deren Hintergründe. In ihrem neuen Buch stellt sie über 250 verschiedene einfache Rezepte aus...

Eliis Geschenke, Bücher, Papier” Inhaberin Elisabeth Fahrngruber und Kinocafe 8 Millimeter laden zur Buchpräsentation “Wildnisapotheke” mit Autorin Eunike Grahofer. Die Autorin Eunike Grahofer wurde bekannt durch ihre Bücher “Die Leissinger Oma”, “Die Hechals” oder “Mein Kräutererbe”. Sie beschäftigt sich intensiv mit dem alten Österreichischen Volkswissen, insbesondere über Pflanzen, Brauchtum, Hausmittel und deren Hintergründe. In ihrem neuen Buch stellt sie über 250 verschiedene einfache...

„Was Heuriges gib es weiter“ – mit diesem Spruch wurde früher das erste natur-frische Essen des Jahres im Kreis gereicht, bis jeder einen Teller davon erhalten hatte. Der Spruch sollte bewusst machen, dass der Winter vorbei war und es jetzt wieder frische Lebensmittel zu essen gibt. Diese frischen Wildkräuter entdecken wir ihm Rahmen der kurzweiligen Wanderung der Gesunden Gemeinde Waidhofen. Kräuterpädagogin und Autorin Eunike Grahofer zeigt welche Frühlingswildkräuter bei uns zu finden sind....

Das neue Buch der Eunike Grahofer mit dem Namen "Wildnisapotheke" wird am 6. April 2018 um 18:30 Uhr in der Saalmühle im Rahmen einer Buchparty präsentiert. Mit dem neuen Buch der Waldviertlerin taucht der Leser in die Welt der überlieferten einfachen Rezepte von Fichtennadelbädern bei Erkältung, Breitwegerich für die Gelenke, Vogelmierensalbe für die Haut, Kirschstingel für die Augen, Königskerzenblüten bei Schmerzen bis Hagebuttenkerne für die Venen ein. Eunike Grahofer gibt in diesem Buch...

Das Kunstmuseum Waldviertel präsentiert das neue Buch der Waldviertlerin Eunike Grahofer. Grahofer sammelt und erforscht seit vielen Jahrenalte, volkskundliche Rezepte sowie die dazugehörigen Geschichten der Menschen. Damit gibt sie einen spannenden Einblick in den reichhaltigen Erfahrungsschatzunserer Großeltern und spannt den Bogen zur praktischen Anwendung in unserer heutigen Zeit. Ob zur Wundversorgung, bei Erkältungskrankheiten, Zahnproblemen,Verspannungen, Gelenksproblemen, Schmerzen,...

Von einfachen Rezepten und ihren Wirkungsweisen bei Erkältungskrankheiten, Gelenksproblemen, Husten, Fieber, zur Verdauungsanregung, Entgiftung bis zur schnellen Wundversorgung. Die Waldviertler Kräuterpädagogin und Bestsellerautorin Eunike Grahofer erzählt von einfachen Hausmitteln, welche im Waldviertel stets verwendet wurden. Von einem Zucker der aus getrockneten Äpfeln hergestellt wurde, bis hin den Baumrindenbädern und dem Essen von Knospen wie der Birkenknospen. Zum Abschluss wird...

Alte Hausrezepte basieren auf einfachsten Zutaten aus der Vorratskammer, dem Keller, dem Kühlschrank oder der Gewürzlade. Die Waldviertler Autorin und Kräuterpädagogin Eunike Grahofer entführt die Teilnehmer an diesem Abend in die Welt der einfachen Rezepten unser Großmütter - von Erkältungskrankheiten, Gelenksproblemen, Husten, Fieber, bis zu verdauungsanregenden Hilfsmittel, zur  Entgiftung bis zur schnellen Wundversorgung. Sie erzählt von einem Zucker der aus getrockneten Äpfeln hergestellt...

Unser Kühlschrank, unsere Speisekammer, unser Garten ist voll von Zutaten, die stets Grundlagen der Hausapotheke waren. Das Bildungs- und Heimatwerk Pernegg unter der Leitung von Bildungsgemeinderätin Cornelia Weiß veranstaltet einen Abend mit Rezepten, Geschichten und Hintergründe unserer alten Hausapotheken. Gemeinsam mit der Waldviertler Buchautorin und Naturpädagogin Eunike Grahofer erforschen die Teilnehmer die heimischen alten Rezepte der Wundversorgung, Erkältungskrankheiten,...

Die Gesunde Gemeinde Jedenspeigen/Sierndorf lädt zum praxisorientierten Vortrag mit der Waldviertler Autorin Eunike Grahofer. Die Zutaten der alten Hausapotheke waren stets einfach. Sie fanden sich in der Speisekammer, dem Garten und dem Wald. Eunike Grahofer ist bekannt durch das Erforschen und Dokumentieren dieser alten Hausmittel. An diesem spannenden und entdeckungsfreudigen Nachmittag erzählt sie über die Zutaten, Hintergründe und Anwendungen jener seit Generationen überlieferter Rezepte....

. Hatte in der Familie jemand ein gesundheitliches Problem, ging die Großmutter zu diesem Regal, gab der Person das richtige Mittelchen aus ihrer Wildnisapotheke und schnell war wieder alles gut. Wer von uns erinnert sich nicht an das Regal in Großmutters Vorratskammer, vollgestellt mit den verschiedensten Flaschen und Gläsern, die in den buntesten Naturfarben schillern. Wir füllen, unter der fachkundigen Leitung der Kräuterpädagogin Eunike Grahofer ein solches Regal voller Hausmittel, für die...

Der Wald ist Lebensraum unterschiedlichster Pflanzen. Bei diesem botanischen Entdeckungsseminar lernen sie die Wildkräuter des Waldes zu erkennen, deren Inhaltsstoffe zu „er-riechen“ / zu „er-schmecken“, sowie die Wirkungsweisen der Inhaltsstoffe auf unseren Körper kennen. Die Referentin Eunike Grahofer wird zu den einzelnen Pflanzen aus ihren Forschungsprojekten, aus den Geschichten und Volksanwendungen und Hintergründe der einfach Leute erzählen und den Bogen über die vernünftige Verwendung...

Bei dieser Wanderung erforschen wir jene Pflanzen, welche einst unsere Großmütter für ihre Hausmittel verwendeten. Wir starten beim Gemeinschaftsgarten, im idyllischen Amaliendorf, von wo aus wir uns unter der Leitung der Waldviertler Kräuterpädagogin und Autorin Eunike Grahofer auf die gemütliche Wanderung entlang der Wiesen, Felder und Wälder begeben. Gemeinsam reisen wir in jene Zeit zurück, als unsere Vorfahren ihre Zutaten für ihre Hausmittel aus der Natur nahmen, entdecken jene Pflanzen...

Nach dem großen Erfolg der letzten Jahre veranstaltet die Arbeitsgruppe "Gesunde Gemeinde" Waidhofen an der Thaya auch dieses Jahr wieder über die Sommermonate die "Kräuterwanderungen entlang der Waidhofner Heimatsleiten". Gesundheit beginnt bereits beim Essen. Die Waidhofner Kräuterpädagogin und Autorin Eunike Grahofer wird aus ihrem reichen Erfahrungsschatz über die Vielfalt der heimischen Vegetation, ihren Besonderheiten und Rezepten berichten. Treffpunkt ist bei der Brücke am...

Nach dem großen Erfolg der letzten Jahre veranstaltet die Arbeitsgruppe "Gesunde Gemeinde" Waidhofen an der Thaya auch dieses Jahr wieder über die Sommermonate die "Kräuterwanderungen entlang der Waidhofner Heimatsleiten". Gesundheit beginnt bereits beim Essen. Die Waidhofner Kräuterpädagogin und Autorin Eunike Grahofer wird aus ihrem reichen Erfahrungsschatz über die Vielfalt der heimischen Vegetation, ihren Besonderheiten und Rezepten berichten. Treffpunkt ist bei der Brücke am...

Nach dem großen Erfolg der letzten Jahre veranstaltet die Arbeitsgruppe "Gesunde Gemeinde" Waidhofen an der Thaya auch dieses Jahr wieder über die Sommermonate die "Kräuterwanderungen entlang der Waidhofner Heimatsleiten". Gesundheit beginnt bereits beim Essen. Die Waidhofner Kräuterpädagogin und Autorin Eunike Grahofer wird aus ihrem reichen Erfahrungsschatz über die Vielfalt der heimischen Vegetation, ihren Besonderheiten und Rezepten berichten. Treffpunkt ist bei der Brücke am...

Nach dem großen Erfolg der letzten Jahre veranstaltet die Arbeitsgruppe "Gesunde Gemeinde" Waidhofen an der Thaya auch dieses Jahr wieder über die Sommermonate die "Kräuterwanderungen entlang der Waidhofner Heimatsleiten". Gesundheit beginnt bereits beim Essen. Die Waidhofner Kräuterpädagogin und Autorin Eunike Grahofer wird aus ihrem reichen Erfahrungsschatz über die Vielfalt der heimischen Vegetation, ihren Besonderheiten und Rezepten berichten. Treffpunkt ist bei der Brücke am...

Die Teilnehmer lernen die wichtigsten Waldkräuter unter der fachmännischen Leitung der Waldviertler Kräuterpädagogin und Buchautorin Eunike Grahofer davon zu erkennen und zu bestimmen. Sie erforschen Ihre Nutzungsmöglichkeiten. Wir beschäftigen uns mit den verschiedenen Inhaltsstoffen der Pflanzen wie z.B. Gerbstoffe . Die Vegetation des Waldes erzählt uns einiges über die Geschichte und über die klimatisch gegebenen Bedingungen. Ein weiterer Schwerpunkt gilt der Ethnobotanik – unserer...

Wir ergänzen den alten, weisen Spruch „Rinde, Beere, Blatt und Blüte, jeder Teil ist Kraft und Güte, jeder Teil ist segensvoll …“ um die Kraft und Anwendung der Pflanzenwurzeln. Im August beginnt die Wurzelsammelzeit. Wir lauschen den Geschichten von Liebfrauenbirnchen bis Hergottsbärtlein. Wir lernen manches über die Rezepturen und deren traditionelle Anwendungen. Nach dem gemeinsamen Ausprobieren starten wir abschließend zum entspannten kulinarischen Höhepunkt mit selbstgemachtem...

„Greifet sieben Hopfenspitzen, schöpfet Wasser acht der Löffel. Setzt den Kessel auf das Feuer….“ so beginnen wir diesen erlebnisreichen Tag mit der hohen Kunst des Kräuterbierbrauens. Während das Bier im Kessel reift, erforschen wir die Waldviertler Pflanzenvielfalt, die Bierbrau- und die Kräuterweintradition. Wir kochen gemeinsam ein bierig-köstliches Mittagessen mit Sommernachtstraum-Nachspeise. Am Nachmittag probieren wir Kräuterweinrezepte aus. Wann: 02.07.2016 09:00:00 Wo: Sommerakademie,...

Der Naturpark Moor Heidenreichstein begeistert seine Besucher nicht nur mit abenteuerlichen Ausflügen durch die tiefen Wälder zum Moor sondern auch mit seiner einzigartigen Wildkräutervielfalt. Wir entdecken die ersten Frühlingswildkräuter, ihre Erkennungsmerkmale, ihre Anwendungsgebiete, ihre Wirkung am Körper. Nach der Wanderung geht’s zurück in das Naturparkhaus, wo wir gemeinsam mit den gesammelten Wildkräutern eine pflegende Salbe brauen. Diese ist eine Wohltat, zum Auftragen nach der...

Tauchen Sie ein in das seit Generationen überlieferte Naturwissen! Kräuterpädagogin und Buchautorin Eunike Grahofer nimmt Sie mit auf eine Kräuterwanderung der besonderen Art. Erfahren Sie, wie Sie diese besonderen Pflanzen nutzen können. Anschaulich erklärt Eunike Grahofer jede Pflanze, geht auf die Eigenschaften, die Bedeutung des Namens, die Inhaltsstoffe als auch auf die volkstümliche Überlieferung ein. Weiters beleuchtet sie den Effekt der Pflanzen auf unsere Gesundheit, gibt Rezepte zur...