Wildspezialitäten

Beiträge zum Thema Wildspezialitäten

Wildbretpartie im Gasthof Oachkatzl

Es wird Wild! Der Baumkronenweg geht mit November in die Winterpause. Doch im Gasthof Oachkatzl starten wir mit der Wildbretpartie in die Wintersaison! Wir verwöhnen Sie mit regionalen Wildspezialitäten, einem guten Tropfen Wein oder einem genussvollen Schluck Bier! Termine: 8. + 9. November sowie 15. + 16. November Parkplätze direkt beim Gasthof. Reservierung erwünscht unter: +43 (0)664 5384210 Wann: 16.11.2014 ganztags Wo: Gasthof Oachkatzl, Knechtelsdorf 1, 4794 Knechtelsdorf auf Karte...

OÖ
Schärding
Baumkronenweg Kopfing

Musikfestival und Verkaufsoffener Sonntag in Simbach

SIMBACH. Die Stadt Simbach lädt zum Musikfestival und Verkaufsoffenen Sonntag am 13. Oktober. Überall in der Stadt werden Musikgruppen unterschiedlicher Stilrichtungen spielen. Auch im LOKschuppen wird einiges geboten. Um 13 Uhr werden die Jagdhornbläser mit ihren Signalen traditionell die Wildwochen im LOKschuppen anblasen. Zusammenhänge des Lebensraumes Wald vermittelt die Ausstellung vom Faunamobil des Jagdschutz- und Jägervereins Altötting, das von den Jägern Herbert Richly, Günther...

OÖ
Braunau
Barbara Ebner

Wildbret vom Feinsten

In den Küchen des Bezirks wird regionales Wild zu köstlichen Gerichten verarbeitet. BEZIRK (ach). Gesund, nahr- und schmackhaft. So könnte man das Gaumenerlebnis Wild beschreiben, das als fettarmer Eiweißlieferant gilt. Wildfleisch ist dunkel in der Farbe und weist aufgrund ausreichender Bewegung der Tiere eine feste Faserstruktur auf. Wie das Gericht auf den Teller kommt, ist dem Geschmack des Genießers überlassen. Wichtig ist die Qualität des Fleisches und die Zubereitungsart. Hirsch und Reh...