Wimitz Brauerei

Schüler der HLW St. Veit gestalten einen Tag der offenen Tür bei der Wimitz Brauerei für den guten Zweck: Der gesamte Reinerlös wird gespendet. Josef Habich präsentiert das neue "Summa Ale" WIMITZ. Beim Tag der offenen Tür in der Wimitz Brauerei am Sonntag, 28. April, können Gäste nicht nur die Brauerei besichtigen, sondern auch das neue Spezialbier "Summa Ale" probieren. Das Geheimnis hinter den exotische-fruchtigen Geschmacksnoten steckt in speziellen Hocharoma-Hopfensorten, die bei diesem...

Harald Moshammer, Inhaber des Steirerhof St. Veit, sucht einen Pächter. ST. VEIT (stp). "In erster Linie bin ich Arzt", sagt Harald Moshammer zur WOCHE. Aus diesem Grund wolle er die Verantwortung im Wirtshaus Steirerhof in St. Veit abgeben. "Ich habe es lange nicht geglaubt, habe aber jetzt eingesehen, dass man dauerhaft im Gasthaus präsent sein muss, um den Betrieb anständig zu führen", fügt er hinzu. Vor sechs Jahren hat Moshammer die Immobile in der Klagenfurter Straße gekauft und neu...

Seit fünf Jahren geht die Wimitz Brauerei den Weg Richtung Unabhängigkeit in der Rohstoff-Produktion. WIMITZ. "Unsere Vision ist es, sämtliche Biersorten mit eigenen Rohstoffen aus der Region zu produzieren", sagt Geschäftsführer der Wimitz Brauerei, Josef Habich. Im Jahr 2011 wurden in der Wimitz die ersten Bierflaschen abgefüllt, seitdem arbeitet man kontinuierlich Richtung Rohstoff-Unabhängigkeit. Die vier Hauptbestandteile in der Bierproduktion – Wasser, Gerste, Hefe und Hopfen – sollen...

ST. VEIT. Drei engagierte Männer zapften jetzt für den guten Zweck: Wimitzbrauer Josef Habich, Blickpunkt-Optiker Bernhard Maringer und Flugkapitän Bernhard Lechenbauer stellten sich in den Dienst der guten Sache und zapften bei Interspar St. Veit Bier für die Kunden. Der Erlös dieser Aktion kommt der Inklusionsklasse der Volksschule St. Veit zugute: Jetzt konnten 1.000 Euro übergeben werden.

Heuriges Wiesenmarkt-Bier aus der Wimitz ist süffig, rotgold und enthält fünf verschiedene Malzsorten. WIMITZ. Das wird ein bieriger Markt! Nicht nur, weil die Brauereien aus der Region und darüber hinaus zum traditionsreichsten Volksfest Österreichs besonders Gas geben, sondern auch, weil die Brauerei Wimitz gleich mit vier verschiedenen Sorten aufwartet. Highlight ist natürlich das eigens eingebraute Wiesenmarkt-Bier. "Das Wiesenmarkt-Bier macht seinem Namen alle Ehre", schwärmt Harald...