Wir kaufen dahoam

Das Gasthaus Adler in Golling wurde vom Gourmedia-Verlag und der Stieglbrauerei ausgezeichnet. GOLLING (tres). Bereits zum 12. Mal verleiht der Gourmedia-Verlag in Kooperation mit der Stieglbrauerei zu Salzburg den Titel „Bierwirt des Jahres“. In Salzburg sicherte sich das Gasthaus Adler in Golling den begehrten Titel. Der Preis wird an jene heimischen Betriebe verliehen, die sich im besonderen Maße für die Bierkultur einsetzen. Breite Palette an Sorten Die Jury war sich einig: Elisabeth und...

Einzelstücke aus Massivholz fertigt Franz Rettenbacher in seiner Tischlerei „Wood Art“ in Kuchl an. KUCHL (kat). Jeder Baum ist etwas Besonderes. Genau diese Besonderheiten stellt Franz Rettenbacher in seiner Tischerlei „Wood Art“ in jedem Möbelstück in den Mittelpunkt. Großen Wert legt er dabei auf die natürliche Maserung und Form des Holzes und versucht, es so unbehandelt wie möglich zu verarbeiten, um das ursprüngliche Holzbild beizubehalten. Somit wird jedes Möbelstück zum Unikat. Dabei...

Mmmh, da duftet es! Die Tischlerei Rieger in St. Koloman hat sich dem Zirbenholz verschrieben. ST. KOLOMAN (tres). Zirbenholz hat einen ganz besonders guten Duft. Kein Wunder, es besitzt nämlich jede Menge ätherischer Öle und die riechen nicht nur gut, sondern sind auch gesund. Die antibakteriellen Öle des Zirbenholzes verbessern nachweislich die Qualität des Schlafes, besonders in der ersten Phase, und das erhöht die Erholung des Körpers: Die Herzfrequenz sinkt. Bierkrüge und Tischlampen Nicht...

Mit grauen Putzlappen für das Heer hat alles begonnen. Heute sticht die Handweberei Seiwald bereits in der vierten Generation durch ausgefallene Muster und Spezialanfertigungen aller Art hervor. GOLLING (kat). Wer nicht nur die regionale Wirtschaft stärken will, sondern auch nach Qualität aus nächster Nähe sucht, ist bei der Handweberei Seiwald in Golling an der richtigen Adresse. Nur wenige Minuten vom Geschäft in der Marktstraße entfernt befindet sich die kleine, aber feine Werkstatt, in der...

... am rauschenden Torrener Bach. Doch dort geht es heute moderner zu wie im Kinderlied. GOLLING (tres). Seit 1495 gibt es die Lerchenmühle in Torren 43, das Unternehmen ist damit der älteste Gewerbebetrieb von Golling, Gerhard Wieser und seine Frau Ulrike führen den Betrieb, der mit dem AMA-Gütesiegel ausgezeichnet ist, seit 1989. Variationen von Weizen-, Roggen-, und Dinkelmehlen werden hier hergestellt, zudem Polenta: Neben Spezialitäten, wie dem griffigen Weizenmehl oder Weißroggenmehl,...

Kulinarisches Genießen aus heimischer Produktion hat einen Namen: Genuss Region Österreich. TENNENGAU (tres). Pinzgauer Kitz, Bramberger Obstsaft, Pinzgauer Bierkäse, Pinzgauer Rind, Salzkammergut Reinanken, Tennengauer Almkäse, Tennengauer Berglamm, Flachgauer Heumilchkäse, Lungauer Eachtling und Walser Gemüse sind die gschmackigen Erzeugnisse der Salzburger Genuss Region. Wissen, wo es herkommt In einer Zeit, die immer wieder durch Lebensmittelskandale erschüttert wird, ist es wieder in, sich...

"BioParadies SalzburgerLand" heißt ein neues Buch, das Bio-Betriebe im ganzen Land vorstellt. PUCH/ST. JAKOB (tres). Das Buch (227 Seiten, Polzer Verlag, 24,90 Euro), das ab sofort im Handel erhältlich ist, wurde im Schützenwirt in St. Jakob am Thurn vorgestellt. Der Herausgeber, Peter Daniell Porsche, erklärt seine Motivation so: "Dieses Buch spiegelt die Bodenständigkeit unseres Landes wieder. Das Paradies ist der Urzustand, aus dem wir stammen. Wir sollten zurück zu den Ursprüngen. In Zeiten...

"Man sollte Plastiksackerl vermeiden", meint Halleins Vizebürgermeister Walter Reschreiter. HALLEIN (tres). Besorgt über die vielen Plastikverpackungen äußert sich Halleins SPÖ-VBgm. Walter Reschreiter. Denn für ihn bedeutet "dahoam" einkaufen nicht nur, möglichst viele Produkte aus der Region zu zu kaufen, sondern auch, Müll nach Möglichkeit zu vermeiden. "Dieser Preis ist zu hoch" "Es ist für mich merkwürdig, wenn ich irgendwo "bio" einkaufe und dann das Lebensmittel gleich unaufgefordert in...

Die heimischen Produkte aus Heumilch enthalten viele wertvolle Omega 3-Fettsäuren. TENNENGAU (tres). Während die Grünfütterung in ganz Europa zurückgeht, setzen die österreichischen Heumilchbauern auf artgerechte Fütterung. Heumilchkühe ernähren sich im Sommer von Gräsern und Kräutern auf den heimischen Wiesen und Almen, im Winter kommt Heu oder Getreideschrot in den Trog. Silage ist strengstens verboten. Viele Omega-3-Fettsäuren Dass es sich bei der Heumilchwirtschaft um die ursprünglichste...

Wo die kühle Luft von den Barmsteinen herunter strömt, ist auch das "Kühle Blonde" Zuhause. HALLEIN (tres). Nun wissen Sie also, warum der Halleiner Ortsteil Kaltenhausen so heißt: Es ist dort einfach immer ein bisserl kalt. Am 14. April 1475 erteilte der Salzburger Erzbischof dort die Erlaubnis zur Errichtung eines Bräuhauses. Der Salzburger Kaufmann Hans Elsenheimer machte sich die geologischen Besonderheiten in Kaltenhausen zunutze, wo klarstes Quellwasser von den Barmsteinen die Herstellung...

Warum regional einkaufen? Wegen der Beratung und weil ein Ort ohne Geschäfte ausstirbt! SCHEFFAU (tres). Friedrich Strubreiter von der Firma FS Medizintechnik Handels GmbH in Scheffau ist Vorsitzender des Foto-, Optik- und Medizinproduktehandels im Land Salzburg. Speziell ersteres ist, wie Strubreiter zugibt, vom Aussterben bedroht: "Früher brachte jeder seine Fotos zum Entwickeln zum Fotohändler. Heute in Zeiten der Digitalkamera kann sich jeder zuhause die Fotos ausdrucken. Ein Fotohändler...

Ein schöner Markt gehört belebt. Die Werbegemeinschaft Kuchl setzt sich dafür ein. KUCHL (tres). Wie lange es die Werbegemeinschaft Kuchl schon gibt, weiß niemand der Mitglieder so ganz genau - aber mindestens 25 Jahre. Gegründet wurde die Gemeinschaft, um den Markt mit gemeinsamen Aktionen und Veranstaltungen zu beleben, was gut geglückt ist. "Gemeinsam sind wir stark" lautet unser Motto", sagt Obmann Günther Habersatter vom Spar-Markt Habersatter: "Bei uns ist ein Zusammenhalt da." Dahoam...

Euroentwertung? Egal! Mit einer eigenen Währung hält Hallein die Kaufkraft im Ort. HALLEIN (tres). Immer mehr Unternehmen und Menschen schenken zu besonderen Anlässen Gutscheine und Einkaufsmünzen anstelle von konkreten Sachgeschenken. Diese Entwicklung kann nur als gut bezeichnet werden, denn sie garantiert, dass die Kaufkraft in der Kleinregion bleibt und nicht in städtische Einkaufszentren abwandert. Regionales Geld ist "in" In Österreich gibt es mehrere solcher regionalen Münzen, wie z. B....

„Sie haben aber ein riesen Angebot!“, ist ein Kunde begeistert, als er „Spiel- und Lederwaren Oedl“ in Hallein betritt. HALLEIN (tres). Der Salzburger Peter Reif kann es gar nicht fassen: „Gott sei Dank gibt es noch solche Fachhändler. Ich war in so vielen Geschäften in der Stadt Salzburg, auf der Suche nach „Lego Friends“ als Geschenk für mein Kind, aber egal ob im Interspar oder bei Toys‘r‘us - überall war es ausverkauft.“ Man sieht sich wieder ... Zufällig hatte er etwas in Hallein zu...

Die IG für Golling wurde gegründet, um Golling als Einkaufsort effektiver bewerben zu können. GOLLING (tres). Die 67 IG-Betriebe treten gemeinsam auf, organisieren Veranstaltungen und helfen einander, wo es geht. Obmann ist Stephan Loidl (Elektro Loidl). "Immer wieder kommt es z. B. vor, dass einer meiner Kunden mich nach etwas fragt, das ich in meinem Angebot nicht habe", erklärt Christine Bliem, Weltladen-Inhaberin und Vorstandsmitglied der IG für Golling: "Dann schicke ich denjenigen nicht...

HALLEIN (tres). Angefangen von den regelmäßig im Sommer stattfindenden moonlight shoppings, Halleins langen Einkaufsabenden, die dank des Vereins nun um die 5.000 Besucher nach Hallein locken, über Veranstaltungen, wie die Diskussion zum Thema "Barrierefreiheit in der Altstadt" bis hin zu "Hallein strahlt" in der Adventszeit. "Gegründet haben wir den Verein, weil es Zeit war, dass in Hallein wieder mehr passiert. Immerhin ist Hallein Bezirkshauptstadt und das soll man auch merken", erklärt...

Max Klappacher hält die Bezirksblätter-Kampagne "Wir kaufen dahoam" für eine gute Sache. TENNENGAU (tres). "Da passt z. B. unser „Regionales Schaufenster für innovative Produkte“ perfekt hinein", meint der WKS-Bezirksstellenleiter. Dieses Projekt entstand im Zuge des "Masterplan Tennengau", an dem sich die WKS, der „Verein zur Stärkung der Stadt Hallein als regionales Zentrum“, der Regionalverband, Partner aus der Wirtschaft und das Land beteiligt haben, um nach der Wirtschaftskrise neue...