Wirtshaus

GÜSSING. Der älteste aktive Gastwirt des Bezirkes hat das 75-jährige Bestehen seines Betriebes gefeiert. Peter Stelzmayer (77) ist Gastwirt in zweiter Generation und führt das Gasthaus am Fuße des Burgbergs seit dem Jahr 1977, als er es von seinen Eltern übernahm. Mit seinem schattigen Gastgarten und der "Insel" für die Jugendlichen ist das Gasthaus ein Treffpunkt für Gäste wie Einheimische. An der Spitze einer Wirtschaftskammer-Delegation gratulierte Kammerpräsident Andreas Wirth zum...

Gutbürgerliche Küche mit mediterranem Einschlag. Das Liebstöckl in Hernals strebt stets danach, seinen Gästen nur das Beste zu bieten. WIEN/HERNALS. Ein Kalbsschnitzel mit Beilage um 17 Euro: Was sich fast schon utopisch anhört, bietet das Restaurant Liebstöckl in Hernals bis Ende März als Aktion an. Darüber hinaus kommt 100 Prozent des Fleisches, das das Wirtshaus verwendet – somit auch das Kalbfleisch für das Schnitzel – aus Österreich. Bereits 2000 eröffnete Richard Peterseil das Liebstöckl,...

„Das Wirtshaus gehört zu Niederösterreich, wie die Marille zur Wachau", betonte LH Johanna Mikl-Leitner im Zuge der Billanz zur Aktion"wia zhaus", die Unterstützungen bis 100.000 Euro versprach. Doch kam die Aktion etwa zu spät? NÖ. Die Situation in der Niederösterreichischen Gastronomie ist weiterhin angespannt. Zwar nehmen die Lokale insgesamt zu, doch gerade bei den klassischen Wirtshäusern gibt es weiterhin einen Rückgang. So sperrten in Niederösterreich im vergangenen Jahr 116 Wirtshäuser...

Ob als Brust oder Keule, geröstet oder püriert: im Herbst kann man die Gansl in vielen verschiedenen Formen und in den unterschiedlichsten Gerichten genießen - auch im sechsten Bezirk.  WIEN/MARIAHILF. Eine der vielen Sachen, auf die man sich im Herbst freuen kann, ist die Vielfalt an köstlichen Ganslgerichten. Die BezirksZeitung hat sich angeschaut, wo man diese in Mariahilf genießen kann.  "Kaiserwalzer"Beim Kaiserwalzer in der Esterházygasse 9 wurde ein eigenes Menü rund um die Gansl-Zeit...

Der Kirchenwirt Jöch in Waidhofen bietet gut-bürgerliche Hausmannskost mit Produkten aus der Region, aber auch vegetarische Speisen. Zum Familienbetrieb gehört auch eine Zimmervermietung für Gäste mit modernen Zimmern. WAIDHOFEN/THAYA. Neben der urigen Gaststube gibt es auch einen Saal für bis zu 40 Personen sowie einen Schanigarten. Für Feste, Familienfeiern, Weihnachtsfeiern, Geburtstage und Trauertrunk. Neben dem großen, teils überdachten Schanigarten für die warme Jahreszeit, gibt es auch...

Gleich mit einem großen Frühschoppen der Ortsmusik Hörersdorf wird am Sonntag, dem 15. Oktober das Wirtshaus in Hörersdorf eröffnet. Der neuen Pächter ist Roman Offner aus Wetzelsdorf, der den "Gasthof Bodenständig" zu kulinarischem Leben erwecken möchte. Sein Sohn Daniel Offner ist gelernter Koch (sogar mit Auslandserfahrung) wird ausnahmslos mit regionalen Fleischprodukten und regionalen Gemüseanbietern seine bodenständige Hausmannskost und hausgemachte Salate seine Gäste verwöhnen. Zur...

Es gibt noch ein Wirtshaus! „Zur Mina Tant“ in Schranawand feiert 20 Jahre mit Inhaberin Karin Huber. SCHRANAWAND. Das Landgasthaus „Zur Mina Tant“ ist ein beliebtes uriges Wirtshaus in Schranawand und feiert in diesem Jahr sein 20-jähriges Jubiläum mit der Inhaberin und Gastwirtin, Karin Huber, die stolz auf zwei Jahrzehnte erfolgreicher Führung ihres Familienbetriebs zurückblickt. Das Gebäude des urigen Gasthauses wurde um 1970 als Bauernhof errichtet. Seit wann genau es als Gaststätte...

Wiener Küche zu erschwinglichen Preisen und eine gehörige Portion an Beislcharme gibt es im Floridsdorfer Schmankerl. Ein Stück Floridsdorfer Wirtshausgeschichte. WIEN/FLORIDSDORF. Das Floridsdorfer Schmankerl befindet sich an der Ecke Kahlgasse/Scheffelstraße und ist gegenüber von der Pfarrkirche Donaufeld prominent platziert. In dem Haus war "schon immer ein Lokal", verrät uns Marion Rothleitner. Sie ist seit 2020 die Geschäftspartnerin von Wenzel Petrak, der das Gasthaus 1993 übernommen hat....

Der beliebte "Linzer Heuriger" in der Lederergasse ist pleite. Am Freitag, 14. Juli, hat der Betreiber das Sanierungsverfahren ohne Eigenverwaltung am Linzer Landesgericht beantragt, heute Montag wurde es eröffnet, berichtet der KSV1870. Details zur Insolvenz sind aktuell noch keine bekannt. LINZ. Nur soviel: Laut KSV wurde der Antrag auf Sanierung handschriftlich eingebracht, außerdem sei geplant das Lokal fortzuführen. Dafür wurde ein 20 prozentiger Sanierungsplan, zahlbar binnen zwei Jahren,...

Im Rahmen des Viertelsfestivals bespielt der Filmclub Drosendorf alte, stillgelegte Wirtshäuser mit Filmen. REGION. Ganz der Tradition nach, werden die Wirtshäuser wieder zu Orten der Begegnungen. Ein Rendezvouz von Kulinarik, Erzählungen und Film. Hier die Termine: Fr. 23. Juni, 18 Uhr in Zissersdorf im Gasthaus Waitz: Wirtshaussoziologie mit Prof. Roland Girtler, Filmsplitter aus der Region und Suppe. Sa. 24. Juni, 18 Uhr in Unterthürnau in der Kiesling Mühle: Gasthausphilosophie mit Dr....

Ingrid Daringer eröffnet ihr Traditionswirtshaus nach dem tragischem Verlust ihres Sohnes wieder. Die Eröffnung ist für den 13. Juni geplant. ALTHEIM. Ingrid Daringer aus Altheim hat sich nach dem Verlust ihres Sohnes Roman dazu entschlossen, ihr Traditionswirtshaus "Daringers Vorstadttreff" wieder zu eröffnen. Roman, 19 Jahre alt, kam am 6. Januar 2023 bei einem Verkehrsunfall ums Leben und hinterließ tiefe Trauer in der Stadtgemeinde Altheim. "Roman hätte gewollt, dass es weitergeht. Ich...

Der Klagenfurter Gastronom Adolf Krall ist im Alter von 67 Jahren verstorben. KLAGENFURT. Der ebenso angesehene wie beliebte Gastwirt Adolf „Adi“ Krall ist im Alter von 67 Jahren nach langer, schwerer Krankheit verstorben. Er hinterlässt seine Ehefrau Ferry und Sohn Hannes. Krall, der den Annabichler Traditionsgasthof seit vielen Jahren geführt hat, war für Klagenfurter eine Institution. Auch viele Gäste aus ganz Österreich und dem Ausland schätzen seine Gastfreundschaft. "Wirt mit Herz"...

Das Gasthaus Lechner ist ein uriges Lokal, das weit über die Grenzen des Alsergrunds hinaus bekannt ist. WIEN/ALSERGRUND. Wenn man das Gasthaus Lechner in der Wilhelm-Exner-Gasse 28 betritt, bemerkt man vor allem eines: Kopfbedeckungen. Eine ganze Wand ist von ihnen bedeckt, darunter alte Polizeikappen, Straßenbahnermützen und sogar Feuerwehrhelme. Das hat einen Grund, wie Harald Tarnoczi erzählt. Er gehört seit 38 Jahren praktisch zum Inventar des Gasthauses und ist einer der Hausherren....

Aus Landgasthof Stossier wird das "Anfoch Wir - Landgasthof Stossier": Im April soll Wiedereröffnung gefeiert werden. KLAGENFURT. Seit 1746 lebt die Familie Stossier in Emmersdorf. Über drei Jahrzehnte wurde der Landgasthof Stossier betrieben. Im September letzten Jahres entschied sich Gerald Stossier, den Traditionsbetrieb zu verpachten. "Ich hatte eine Sieben-Tage-Woche, stand zuletzt selbst in der Küche", sagt Stossier. In der Küche wurden über Jahrzehnte viele bodenständige Schmankerl...

Das Gasthaus "Wirt zur Hoftaverne", der Familie Gahleitner in Herzogsdorf erhielt eine besondere Auszeichnung. Um "Bierwirt des Jahres" zu werden, gibt es einige Kriterien zu erfüllen. HERZOGSDORF. Österreichs GastwirtInnen erleben seit drei Jahren äußerst bewegte und herausfordernde Zeiten. Mehr denn je gilt es daher, die „GastgeberInnen” des Landes zu unterstützen und vor den Vorhang zu holen. Und so wurde auch in diesem Jahr wieder die Auszeichnung „Wirtshausführer Bierwirt des Jahres” an...

Das 1898 gegründete Gasthaus "Zum Mittelpunkt der Welt" ist in Liesing längst zu einer Institution geworden. WIEN/LIESING. Im ganzen 23. Bezirk ist das Gasthaus "Zum Mittelpunkt der Welt" gut bekannt: Institution, legendäres Vorstadtwirtshaus, Treffpunkt seit Generationen - so wird das Gasthaus 125 Jahre nach seiner Gründung beschrieben. "Ein Treffpunkt waren wir schon, als Erlaa noch ein Dorf bei Wien war", erklärt Michael Geyer, der das Gasthaus seit 2001 betreibt - damals hat er es von...

Hausmannskost bis Wildspezialitäten: Das Restaurant "Zum Burgenländer" im Stadion Center hat neue Wirte. WIEN/LEOPOLDSTADT. Das Restaurant "Zum Burgenländer" im Stadion Center lockt mit bodenständigen, heimischen Schmankerln und setzt dabei auf Qualität. Kein Wunder, denn die neuen Betreiber Iris und Christian Wlaschitz scheuen keine Mühen, um ihre teils aus eigenem Anbau stammenden Produkte für die Gäste zu kulinarischen Highlights zu verarbeiten. Vor Kurzem hat das Wirtspaar das Restaurant...

Seit sieben Jahren gibt es das Servus am Platz’l. Ein bisserl wirkt es so, als wäre es schon immer da gewesen. WIEN/JOSEFSTADT. Wirtshäuser der alten Schule sind in Wien mit Sicherheit selten geworden, aber das bedeutet nicht, dass es sie nicht mehr gibt. Ein solches findet man etwa am Uhlplatz, wo das Servus am Platz’l zu Hause ist. Geführt wird das Gasthaus von Sonja Ougaard, die seit 36 Jahren im 8. Bezirk lebt. Im Laufe der Jahre ist sie durch und durch Josefstädterin geworden: "Hier tragen...

In der Serie Jung, klein & erfolgreich statten wir dieses Mal einen Besuch in Turnau ab. Wir befinden uns beim Wiesawie, direkt am Hauptplatz und Wiesawie der Gemeinde. Ein kleines Beisl, das ganz schön viel zu bieten hat. TURNAU. Exakt am 9.9. um 9 Uhr wurde in Turnau ebenso gefeiert wie ein Jahr davor. Im September 2021 eröffnete in der ehemaligen Imbissstube Aigner das Restaurant Wiesawie. Der Name des Inhabers ist rund um den Pogusch bestens bekannt. Obwohl der Chef des Hauses Josef „Josi“...

Ein weiterer Traditionswirt macht zu. Die Moserhofstub'n – vormals Gasthaus Ganster – hat seit dem heutigen Tag nicht mehr geöffnet. Wir haben mit dem Besitzer über die Gründe gesprochen. GRAZ. Über 70 Jahre gab es unter der Adresse Moserhofgasse 1 typisch österreichische Hausmannskost. Vielen ist noch das Wirtshaus Ganster ein Begriff, das 2018 zur Moserhofstub'n wurde und bekannt für seine Backhendl war. Seit heute reiht sich auch dieses Traditionslokal zu jenen, die für immer geschlossen...

HÖRERSDORF. Nina und Patrick Doppler eröffneten am 23. Juli in Hörersdorf ihre Dopplerstubn mit einem tollen Eröffnungsfest. Mit Spanferkel, Gansl und Grillhendl und der musikalischen Umrahmung der Ortsmusik Hörersdorf eröffneten die jungen „Wirtsleute“ das Lokal. Zum Bieranstich kamen auch Bürgermeister Erich Stubenvoll, Vizebürgermeister Manfred Reiskopf, Ortsvorsteher Karl Stubenvoll und Gemeindereat Wolfgang Inhauser. Anschließenden sorgte ein DJ für Stimmung, bis in die Nacht hinein wurde...

Die Hochzeit am letzten Samstag war der allerletzte Schlusspunkt. Mit ihr endete die fünf Generationen währende Wirts-Tradition der Familie Janitschek in Maria Bild. Maria und Johann "Jamsy" Janitschek haben ihr Gasthaus an neue Besitzer verkauft. "Alles hat seine Zeit, und jetzt war der der richtige Zeitpunkt", meint Maria. Gesundheitliche Gründe haben mitgespielt, und allgemein sei es immer schwieriger geworden, nachdem "Jamsy" selbst schon einige Zeit in Pension ist. Über 300 Jahre alter...

Gute Nachrichten für alle Wirtshausfreunde. Die Gemeinde Absam hat nach monatelanger Suche endlich einen Pächter für das beliebte Dorfgasthaus KiWi gefunden. Mit Anfang September soll dort wieder Leben einkehren. ABSAM. In das Dorfgasthaus KiWi Absam neben der Kirche wird bald wieder Betrieb herrschen. Nachdem sich der vorige Pächter schon vor Monaten aus dem Tagesgeschäft zurückgezogen hat, stand das beliebte Wirtshaus leer. Die Gemeinde hat nach monatelanger Suche einen würdigen Nachfolger...

Nach über 100 Jahren sperrt das Gasthaus Dergovits in Neuberg-Bergen zu. Betreiber Johann Dergovits ist in Pension gegangen, einen Nachfolger gibt es nicht. Seit wann genau sich das Gasthaus an diesem Standort befand, lässt sich laut Wirtschaftskammer nicht genau belegen. Es gebe aber alte Aufzeichnungen, die auf eine Existenz schon im 19. Jahrhundert schließen lassen. Johann Dergovits ist zumindest dritte Generation, die hier Gastwirt war. Der historische Name Bradl führt zum noch heute...