Yamamoto

Beiträge zum Thema Yamamoto

Lässt das Sushi-Boot in See stechen: Andrea Chen | Foto: Thomas Luef
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#17 Bezirke – Geidorf. Neues Sushi-Lokal in der ehemaligen Wartburg

Japanischer Neuzugang für das Grazer Uni-Viertel: In den Räumlichkeiten der ehemaligen Wartburg hat vergangene Woche das "Sakana – Sushi Ramen Bar" (Montag bis Freitag ab 11.30 Uhr) seine Pforten geöffnet. Küchenchef und Betriebsleiter Andrea Chen, zuletzt auch als Sushimeister im Yamamoto tätig, setzt auf authentische japanische Küche mit klassischen Vorspeisen wie Misosuppe oder Edamame sowie Ramen, Spieße und Tempura-Gerichte. Mit "Barca" gibt’s außerdem ein Highlight: "Auf diesem großen...

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Bei Yamamoto in der Schmiedgasse warten neue Sushi-Sorten. | Foto: KK

#17 Bezirke – Innere Stadt. Yamamoto auch in der Schmiedgasse

Die Schmiedgasse ist um ein neues Lokal reicher: Vor Kurzem hat das Yamamoto-Team, das seit Jahrzehnten in der Prokopigasse beheimatet ist, eine neue Filiale eröffnet. Neben neuen Sushi-Sorten gibt’s auch eine spezielle Aktion: Jedes Geburtstagskind bekommt am Ehrentag eine Hauptspeise nach Wahl gratis.

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Neue Öffnungszeiten gibt’s bei Yamamoto in der Altstadt. | Foto: KK
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Yamamoto: Japaner expandiert in Graz

Die Yamamoto Sushibar in der Prokopigasse ist seit Jahren ein Fixpunkt für Fans der japanischen Kulinarik in Graz. Jetzt gibt es aber einige Neuerungen: Ab sofort hat das Lokal nämlich von Montag bis Samstag in der Zeit von 11.30 bis 22 Uhr geöffnet. Zu Mittag gibt’s auch eine Menükarte (Info: 0316/85 28 52). Darüber hinaus wird am kommenden Freitag, dem 26. April, ein zweiter Standort in der Schmiedgasse 22 eröffnet. Dort gibt es Sushi, Maki und verschiedenste Ramen-Varianten von Dienstag bis...

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Mahlzeit: Toshiaki Yamamoto, Danni Yang, Yifeng Ma (v.l.) | Foto: Luef Light

Yamamoto: Asia-Flair am Ruckerlberg

Im Landhaus am Ruckerlberg gibt es nun eine duale Küchenlinie: Die steirischen Schmankerl bleiben erhalten, werden aber durch asiatische Spezialitäten wie Sushi, Sashimi oder Ramen ergänzt. Die neuen Betreiber, die sich die Marke "Yamamoto" als Franchise gesichert haben, sind Danni Yang und Yifeng Ma, die Küchenchefs sind Stefan Muskatel und Tony. Die Eröffnung ließen sich viele Promis nicht entgehen, darunter BV Peter Mayr, Tattoo-Künstlerin Carola Deutsch, Christopher Gröbl (EdelWildwuchs)...

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  • Martina Maros-Goller

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