ZumechtenLeben

Der erfolgreiche Initiator des "haus im puls" und des Weinwerk Burgenland, Franz Kast, ist Triebfeder vieler Neusiedler Institutionen. Am vergangenen Donnerstag feierte der Gründer und Inhaber der Kaffee- und Weinbar "Zum echten Leben" im Kreise seiner Familie und Freunde, darunter zahlreiche Winzer aus dem Burgenland, den siebzigsten Geburtstag. NEUSIEDL AM SEE. Zeit, um sich auf Lorbeeren auszuruhen, nimmt er sich keine. Aber Dankbarkeit und Zufriedenheit empfinde er, der menschlich immer ein...

Erste Erkenntnis: "Um Südafrikas Weinvielfalt zu entdecken, braucht man sich keine vierzehn Stunden lang von Wien nach Cape Town in einen Flieger setzen". Denn, beim Weinstammtisch in der Weinbar "Zum echten Leben" gab es diesmal das Weinland Südafrika glasweise zu entdecken. Autorin Andrea Glatzer NEUSIEDL AM SEE. Unter den Teilnehmern begrüßte Hausherr Franz Kast diesmal den gebürtigen Südafrikaner und diplomierten Sommelier Bradley Knowles, der mit seinen interessanten Ausführungen die...

Bis man sich wieder am Weinstammtisch in der Weinbar "Zum echten Leben" bei einer "analogen" Weinverkostung trifft, macht es eine "digitale" allemal. NEUSIEDL AM SEE (ahg). Diesmal wurden fruchtig feinwürzige Grüne Veltliner aus dem Kamptal und elegant gehaltvolle Rote aus Carnuntum verkostet. Moderator Franz Kast begrüßte am Bildschirm rund 50 Weinfreaks aus halb Europa, die sich auch in der Fastenzeit ein Herz fassten, um sich die angesagten Weine auf der Zunge zergehen zu lassen....

Die ersten 2020er sind da und bieten die Gelegenheit, den Jahrgang kennen und lieben zu lernen. In Österreich zeigt sich der Jahrgang frisch und moderat im Alkohol. Besonders gelungen sind die Weißweine aus dem Burgenland, denn vielversprechende Weine entstehen überall dort, wo die Winzer ihren Fokus auf Qualität legen. NEUSIEDL AM SEE (ahg). Über Einladung der Weinbar "Zum echten Leben"  brauchen interessierte Weinliebhaber auch im 2. Lockdown nicht auf ihren Weinstammtisch verzichten. Es...

Im Lockdown findet der Weinstammtisch "Zum echten Leben" wieder in den eigenen vier Wänden statt.  Jeder verkostet  für sich, aber dank Internet virtuell und doch nicht allein. Das funktioniert ganz fein, zumal die Weine schon ein paar Tage zuvor angeliefert wurden. NEUSIEDL AM SEE (ahg). Die Auslieferung des Weinpakets zum Stammtisch-Thema "Burgenland  & Friends" erfolgte im Voraus, um die Weine zu Hause  temperieren zu können. Diesmal stehen Weine vom Weingut Schüller in Pillersdorf,...

Achtung! Pinot Blanc oder Weißburgunder ist nicht gleich Chardonnay, auch wenn die beiden Rebsorten viele geschmackliche und äußerliche Ähnlichkeiten aufweisen. Beim Tasting in der Weinbar "Zum echten Leben" konnten Weinliebhaber mehr über den  "Weißburgunder" erfahren. NEUSIEDL AM SEE (ahg). 16 Weiße Burgunder (Jahrgänge 2019, 2018 und 2017) aus dem Burgenland, der Steiermark, Niederösterreich, Deutschland von der Pfalz, aus Baden und der Mosel, sowie Italien dem Friaul  und Südtirol und ein...

Die sehr ansprechenden Weine der Thermenregion wurden beim Weinstammtisch "Im echten Leben" verkostet. Deren Stilistik wird oft mit jenen großen Weinen des Burgunds verglichen. NEUSIEDL AM SEE (ahg). Für Weinfreunde ist der Weinstammtisch eine hervorragende Möglichkeit über den Tellerrand in ein komplexes Anbaugebiet zu blicken. Die Thermenregion erstreckt sich  vom Stadtrand Wiens, bis zum Anninger und südlich von Baden. Das enorme Angebot dieser Weinbauregion hat eine Bandbreite vom...

Jetzt macht sich Erleichterung breit! Knapp 13 Wochen nach dem coronabedingten Shutdown fand erstmals wieder ein Weinstammtisch in der Weinbar "Zum echten Leben" statt. NEUSIEDL AM SEE (ahg). "Nomen est Omen", denn treffender könnte die Firmierung einer Weinbar, in Zeiten wie diesen ja gar nicht sein.  Freudestrahlend begrüßt Gastgeber Franz Kast die Gäste zum Juni-Thema "Naturweine aus dem Burgenland". "Es handelt sich dabei um keine einfache Thematik, die Anschauungen dazu sind...

Damit garantiert ist, dass alle bei der virtuellen Weinverkostung den gleichen Wein im Glas haben, muss dieser ja trotzdem physisch zugestellt werden. NEUSIEDL AM SEE (ahg). Jack Nicholson, alias Frank Chambers, steht im Filmklassiker in der Tür. Im echten Leben ist es Franz Kast, der Chef von der Weinbar "Zum echten Leben", der im Raum Neusiedl am See das 6er-Weinpaket persönlich zustellt. Diesmal sind es Weine aus dem Kamptal. Mit rund 3.800 Hektar ist es eines der größeren Weinbaugebiete...