alkoholfrei

Beiträge zum Thema alkoholfrei

Unser Redakteur Fabian Franz zu neuen Trends und im speziellen zu alkoholfreiem Wein.
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Von Fleischersatz bis alkoholfreiem Wein
Wir müssen viel öfter Neues wagen!

Das ist aber "woke". Ja, das ist es. Und es ist gut so. Immer wieder machen sich Leute über neue Trends lustig. So wurden und werden beispielsweise Fleischersatzprodukte mit den Worten "wenn du Vegetarier bist, musst du auch keinen Fleischersatz essen" abgetan. Ein Satz, welchen ich schon nicht mehr hören kann, ist der Ersatz doch sowohl fürs Klima, als auch für die Gesundheit besser.  Spannend wird's, ob alkoholfreien Wein ein ähnliches Schicksal blüht. WIEN. Alkoholfrei – ein Wort, bei dem...

  • Wien
  • Alsergrund
  • Fabian Franz
Gerhard Lobner präsentierte neue, alkoholfreie Weine vom Mayer am Pfarrplatz. | Foto: Weingut Mayer am Pfarrplatz / Martin Steiger
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Alkoholfreier Wein
Wiener Winzer präsentiert neue Produktlinie

Alkoholfreier Wein? Das traditionsreiche Weingut Mayer wagt den Schritt und stellt eine neue Serie im Alsergrunder Kultgasthaus "Reznicek" vor. WIEN/ALSERGRUND/DÖBLING/HERNALS. Moderne trifft auf Tradition: Dieser Satz passt sowohl zum traditionsreichen Wirtshaus "Reznicek" als auch zum Weingut "Mayer" am Pfarrplatz. Ersteres setzt auf eine moderne Interpretation der klassischen Wiener Küche, zweiteres auf entalkoholisierten Wein. Kein Wunder also, dass der Winzer seine neue Serie "Mayer...

  • Wien
  • Alsergrund
  • Fabian Franz
Unser App-Tipp der Woche "I am Sober – Ich bin nüchtern" ist eine App, die dabei hilft, auf Alkohol und sonstige Süchte zu verzichten sowie sich gleichzeitig neue Gewohnheiten anzugewöhnen. | Foto: Screenshot
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App-Tipp
I am Sober – Ich bin nüchtern

Unser App-Tipp der Woche "I am Sober – Ich bin nüchtern" ist eine App, die dabei hilft, auf Alkohol und sonstige Süchte zu verzichten sowie sich gleichzeitig neue Gewohnheiten anzugewöhnen. I am Sober gibt es kostenlos für IOS und Android. APP-TIPP. Unser App-Tipp der Woche I Am Sober – Ich bin nüchtern ist eine App zur Unterstützung bei der Bewältigung von Sucht, die den Konsum von Nikotin, von Alkohol oder Drogen überwacht und motivierende Nachrichten sendet. Registrierte Benutzer der App...

  • Tirol
  • Sabine Knienieder
Bewusst Bier trinken: Anna Sophie Tschannett präsentiert ihr neuestes Baby. Mushicraft ist ab sofort auch alkoholfrei erhältlich. | Foto: Mushicraft
Aktion 6

Feministisches Bier aus Ottakring
Mushicraft gibt's auch ohne Alkohol

Ein besonderes Pale Ale hat in Ottakring seinen Ursprung: Mushicraft. Die Produktpalette des feministischen Biers wurde um eine alkoholfrei Variante erweitert. WIEN/OTTAKRING. Kann ein Bier feministisch sein? Und wie! Anna Sophie Tschannett wurde für ihr Gebräu sogar mit dem Titel "Ottakrings Heldin" ausgezeichnet. Mushicraft ist Wiens erstes feministisches Bier und wurde 2022 auf den Markt gebracht. Taschannett hat mit ihrem Craftbier Klischees aufgebrochen. Mushicraft ist Feminismus in...

  • Wien
  • Ottakring
  • Michael J. Payer
Das sind die besten alkoholfreien Cocktails: Virgin Colada, Virgin Caipi, Moskito, Virgin Sunrise und Virgin Cosmopolitan aus "Sex and the City" | Foto: Thomas Geineder
Video 7

Virgin & Mocktails
Alkoholfreie Cocktails – die fünf besten Rezepte

Alkoholfreie Getränke erfreuen sich immer größerer Beliebtheit. Besonders beliebt sind dabei Cocktails ohne Alkohol. Dabei sind den Kreationen kaum Grenzen gesetzt. Wir haben für euch die besten Rezepte zusammen getragen und getestet. TIROL. Immer mehr Menschen wollen auf Alkohol verzichten. für sie sind die alkoholfreien Cocktails eine gute Alternative. Für sie wird oft der Beiname Virgin verwendet, ein Eigenname geschaffen wie Moskito für alkoholfreien Mojito oder man spricht generell von...

  • Tirol
  • Sabine Knienieder
Reinhard Grießler mit der Urkunde | Foto: Privatbrauerei Egger
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St.Pölten
Egger steht bei „Bier-Staatsmeisterschaft“ auf dem Stockerl

Die Privatbrauerei Egger aus St. Pölten-Unterradlberg lässt die „Kronenkorken“ knallen: Der trendige, alkoholfreie Vertreter aus dem Egger Bier Sortiment – das Egger Zisch – räumte bei der Austrian Beer Challenge (ABC) 2023 ab. ST. PÖLTEN. Die als „Staatsmeisterschaft für Brauereien und Hausbrauer“ bekannte Veranstaltung des Vereins BierIG zeichnete bei der 19. Staatsmeisterschaft der Biere das Egger Zisch mit „Bronze“ aus. „Wir freuen uns sehr, dass unser Egger Zisch heuer bereits zum zweiten...

  • St. Pölten
  • Franziska Stritzl
Bei Mayer am Pfarrplatz gibt es einen neuen Wein - der Clou dahinter: er ist alkoholfrei. (Symbolbild) | Foto: StockSnap/Pixabay
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Weingut in Döbling
Mayer am Pfarrplatz produziert alkoholfreien Wein

Mit einem Achterl anstoßen ohne Alkohol - das ist jetzt beim Weingut Mayer am Pfarrplatz möglich. Man präsentiert den ersten eigenen alkoholfreien Wein. Es ist ein Gemischter Satz. WIEN/DÖBLING. Das Weingut Mayer am Pfarrplatz ist unter den Produzenten des edlen Tropfens ein bekannter Name. Gefragt sind die verschiedenen Produkte nicht nur am heimischen Markt, sondern auch international. Seit Kurzem hat man sich auch auf eine neue Variante des Gemischten Satzes konzentriert. Nämlich einer ohne...

  • Wien
  • Döbling
  • Johannes Reiterits
Experimentierfreudig: Georg Regele (r.) und Sohn Franz mit ihrem "Thee Bubblé" | Foto: SteiermarkWein
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Auf Basis von Tee
Südsteirer bringen Prickelndes ohne Alkohol in die Flasche

Weingut Regele geht neue Wege: Mit ihrem "Thee Bubblé" ist es Georg und Franz Regele gelungen, jetzt eine neue Getränkespezies zu produzieren. Ein prickelnd-schäumender Genuss, welcher nicht auf Wein basiert, sondern absolut alkoholfrei auf Basis von Tee und Weintrauben hergestellt wird. EHRENHAUSEN. Wer von uns lässt nicht gerne die Korken knallen. Für hochwertigen Sekt oder wertvollen Champagner gibt es sehr viele Gelegenheiten. Und je festlicher der Anlass, desto mehr greift man zu...

  • Stmk
  • Leibnitz
  • Waltraud Fischer
Das Zipfer Hell Alkoholfrei belegt im Falstaff-Ranking den zweiten Platz in der Kategorie "alkoholfreies Bier".  | Foto: Brau Union Österreich
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Bier Trophy 2023
Zipfer-Bier holt sich Rang zwei im Falstaff-Ranking

Platz zwei hat sich das Zipfer Hell Alkoholfrei im Falstaff-Ranking heuer gesichert. In der Kategorie "alkoholfreies Bier" konnte es die Jury durch seine hopfige Grundcharakteristik und die fruchtige Note überzeugen.  NEUKIRCHEN. 92 Punkte erreichte das Zipfer in der Wertung um die Bier-Trophy 2023 und teilt sich damit den zweiten Rang mit Loncium "Freepa". Das Falstaff Ranking beschreibt das Zipfer wie folgt: "Helles Goldgelb, das praktisch sofort die hopfige Grundcharakteristik erkennen lässt...

  • Vöcklabruck
  • Silvia Viessmann
Verzicht auf Süßes ist leider zu oft bitter. | Foto: Santrucek
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Neunkirchner Selbstversuch mit Pannen
Die süße Versuchung war oft zu groß

40 Tage kein Alkohol und 40 Tage Verzicht auf Süßigkeiten – so lautete die Challenge, der sich Neunkirchnes BezirksBlätter-Redakteur stellte. Ab und an wurde er aber schwach. BEZIRK. Bereits 2019 bewies BezirksBlätter-Redakteur Thomas Santrucek eisernen Willen und verzichtete auf Kohlenhydrate – außer auf die, die in Früchten und Gemüse steckten. "Besonders hart war dabei der Genuss eines Beef Tartare ohne Toastbrot", erinnert sich der Redakteur ein wenig angeekelt zurück. Dieses Jahr...

  • Neunkirchen
  • Thomas Santrucek
Der Feldkirchner Norbert Peczelt ist Erfinder und Inhaber von Beeresso und freut sich über die alkoholfreie Variante seines In-Drinks.  | Foto: Privat
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"Kaffe-Bier-Drink" aus Feldkirchen
Beeresso gibt es nun auch ohne Alkohol

Beeresso, das Energybeer mit dem Kaffeekick des Feldkirchners Norbert Peczelt, ist auch alkoholfrei erhältlich. FELDKIRCHEN, KÄRNTEN. Es war bereits länger geplant und endlich ist es so weit: Beeresso gibt es jetzt auch ohne Alkohol. Mit der alkoholfreien Variante "BeeressO´hne" stößt man nun in den Markt der Energy Drinks vor. Geschmackskreativ Beeresso war eigentlich als geschmackvolle Alternative zu Wodka Bull & Co. für Festivals, Clubbings, Events, Clubs, Après-Ski usw. gedacht – damals...

  • Kärnten
  • Feldkirchen
  • bernhard knes
So schnell werden "echte" Cocktails, Bier und Wein nicht aus dem Nachtleben verschwinden. Dennoch werden alkoholfreie Alternativen immer beliebter. | Foto: Trash Panda
Aktion 6

"NoLo"-Trend
Alkoholfreie Drinks gerade bei Jungen stark im Kommen

Der Trend zum alkoholfreien Trinken hat in Graz längst Fahrt aufgenommen – nicht nur, aber gerade bei jungen Generation. Das Zauberwort dabei: "NoLo".  GRAZ. Die Zeiten, in denen Autofahrerinnnen und Autofahrern in Gaststätten als Alternative zu Bier und Wein bloß Spritzer, Soda-Zitron oder Apfelsaft blieben, sind vorbei. Auf den zunehmenden Wunsch nach Getränken ohne Alkohol hat die Gastronomie auch in Graz längst reagiert und bietet eine breite Palette an bunten Gaumenfreuden zum Trinken....

  • Stmk
  • Graz
  • Christoph Lamprecht
Khava Rezvanova und Magomed Sani Mukayer haben in Völkendorf das tschetschenische Restaurant "Vayfood" eröffnet. | Foto: MeinBezirk.at

Neueröffnung in Villach
Tschetschenisches Sushi statt Schwein und Alkohol

In den ehemaligen Räumlichkeiten von "Villa Rustikal" und "Das ist Walter – Sarajevo Grill" in Völkendorf gibt es jetzt kaukasische Alternativen zu Pizza, Burger und Wiener Schnitzel. Und Alkoholverbot! VILLACH. Mitte Februar haben Khava Rezvanova und Magomed Sani Mukayer in Völkendorf in jenem Gebäude, das früher als "Villa Rustikal" und bis unlängst als "Das ist Walter – Sarajevo Grill" bekannt war, das tschetschenische Restaurant "Vayfood" eröffnet. Hier wird bewusst kein Alkohol...

  • Kärnten
  • Villach
  • Peter Kleinrath
Von links: Frank Spängler (One World Heroes), Andreas Ruhland (Geschäftsführer Kattus-Borco) und Janick Planzer ("Rebels 0,0%") | Foto: Leisure Communications
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Döblinger Wirtschaft
Kattus-Borco kommt auf den alkofreien Geschmack

Das Vertriebsnetzwerk Kattus-Borco hat seit Neuestem Getränke des Schweizerischen Start-up "Rebels 0,0 %" im Sortiment. So kommen vegane und alkoholfreie Alternativen zu Rum, Gin, Spritz und Amaretto auf den österreichischen Markt.  WIEN/DÖBLING. Das Vertriebsnetzwerk von Kattus-Borco – ersterer ist auch bekannt als namhafter Schaumweinhersteller aus Döbling – wächst weiter. Und anlässlich des "Dry January", also dem "trockenen Jänner", mit einer Neuheit für jene, die Spirituosen gerne...

  • Wien
  • Döbling
  • Johannes Reiterits

Gloggnitz
UPDATE: kein Advent-Zauber in der Alpenstadt

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Die Verwirrung um die geltenden Corona-Regeln und drohende Verschärfungen wegen des Virus für Veranstaltungen verunsichern Gloggnitz. Nun ist die Entscheidung gegen einen Markt gefallen. "Die Vereine sind natürlich daran interessiert, einen Weihnachtsmarkt zu veranstalten. Ob wir einen machen ist aber noch nicht klar", schildert Gloggnitz Bürgermeisterin Irene Gölles vor kurzem noch im Bezirksblätter-Gespräch. Die Stadtchefin hat auch läuten hören, dass Adventmärkte ohne...

  • Neunkirchen
  • Thomas Santrucek
In den Kärntner Strandbädern wird zum Konsum alkoholfreier Getränke angeregt. Es werden auch Gutscheine für Mineralwasser ausgeteilt. | Foto: Robert Zinterhof
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Sommeraktion
Suchtprävention ist diese Woche in den Strandbädern unterwegs

"Wasserspaß H2O = 0,0 Promille": In den Kärntner Strandbädern wird zum Konsum alkoholfreier Getränke angeregt. KÄRNTEN. Das Pilotprojekt "Wasserspaß H2O = 0,0 Promille" startete heute in Kärnten. Mitarbeiter der Suchtprävention Kärnten besuchen seit heute, Montag, elf Strandbäder in allen Bezirken (außerdem am Dienstag, 21. Juli, und am Donnerstag, 23. Juli). So wird die Bevölkerung in einem entspannten Umfeld erreicht.  "Wasserspaß" steht dabei für die Bäder und für Spaß ohne Alkohol, wie...

  • Kärnten
  • Vanessa Pichler
Marie und Franz sind nicht nur vom "Pumuckl Kizzl Wasser" begeistert, sondern auch von "Super Saubi", damit Handdesinfektion so selbstverständlich wie Kinderspiel wird. | Foto: Hinteregger

So wird Hand-Desinfektion zum Kinderspiel

Die Familie Hinteregger aus Lannach ist bekannt für ihr g'schmackiges und zugleich zuckerfreies,"Pumuckl Kizzl Wasser". In Zeiten der Corona-Epidemie haben die Hintereggers blitzschnell die Bedürfnisse der Zeit erkannt und auf Desinfektionsmittel umgeschwenkt, nämlich ganz speziell für Kinder und Babys. LANNACH. Man kennt sie als "Pumuckl Kizzl Wasser"-Familie, nämlich Andrea und Benno Hinteregger mit ihren Kindern Marie und Franz aus Lannach. Das bio-zertifizierte, zuckerfreie und dennoch...

  • Stmk
  • Deutschlandsberg
  • Susanne Veronik
"Freiwein" bietet Genuss der leichten Sorte für alle, die auf Alkohol verzichten wollen. | Foto: Freiwein
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Freiwein
Prost, aber (fast) ganz ohne Promille

Leichter Genuss von Veltliner bis Zweigelt: Bei "Freiwein" werden Weinliebhabern edle Tropfen ohne Alkohol geboten. WIEN. Null Prozent Alkohol, 100 Prozent Genuss: Das ist das Motto von "Freiwein". "Biertrinker bekommen immer mehr Möglichkeiten, Alkoholfreies zu genießen. Wir bieten jetzt Weinliebhabern erstmalig eine echte Alternative an", so Wolfgang Hösl von "Freiwein". Im Sortiment sind nicht nur vier österreichische Weine: Veltliner, Muskateller, Blaufränkisch und Zweigelt. Auch...

  • Wien
  • Andrea Peetz
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120 Sekunden
Das war das Casting in St. Pölten (mit Video)

Zugreisen um die Welt, Zeitgeschenke, Fitness durch Schlagzeugspielen, und eine alkoholfreie, vegane Alternative zu Wein. Beim 120 Sekunden Casting der Bezirksblätter im NÖBEG in St. Pölten präsentierten kreative Köpfe ihre Ideen. ST. PÖLTEN. "Was schenke ich einem Menschen, der schon alles hat?", fragte sich Manfred Mader aus Melk und präsentierte seine Lösung dazu beim 120-Sekunden-Casting. "Auf www.enoughstuff.at können Sie Geschenke für eine gut verbrachte Zeit kaufen. Brot backen am...

  • St. Pölten
  • Eva Dietl-Schuller
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Kommentar
Die Versuchungen bei Adventmärkten

Sie kennen das sicher: Sie begeben sich mit der Familie zum (heimischen) Adventmarkt, (weil es halt dazu gehört). Dort treffen Sie viele Leute, die Sie das ganze Jahr über selten sehen. Schnell bekommt man einen Glühwein oder Punsch in die Hand gedrückt (weil's ja dazu gehört). Einige Punschhütten-Betreiber gehen beim Mischen des winterlichen Gebräus sehr kreativ zur Sache. So entsteht etwa ein "MarInger". Mehr zu den Mischungen bei Adventmärkten erfahren Sie in Ihren aktuellen Bezirksblättern...

  • Neunkirchen
  • Thomas Santrucek
Zeigt Gefahren von Alkohol auf: Bernd Thurner von Vivid | Foto: Pelizzari
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Bernd Thurner von Vivid appelliert: Alkoholfreie Getränke in der Gastro müssen billiger werden!

Vivid, die Fachstelle für Suchtprävention, stärkt Albert Kriwetz den Rücken und fordert günstigere Getränke. "Ein Gastronom, der sich für ein besseres alkoholfreies Angebot ausspricht. Das gibts auch nicht alle Tage", sagt Bernd Thurner, Leiter der Stabstelle Kommunikation von Vivid, der Fachstelle für Suchtprävention, als Reaktion auf unsere letztwöchige Story. In dieser regte Albert Kriwetz, Besitzer der Bar Albert in der Herrengasse, an, ein breiteres und qualitativ hochwertiges Angebot an...

  • Stmk
  • Graz
  • Martina Maros-Goller
Es muss nicht immer Alkohol sein: Albert Kriwetz | Foto: Jorj Konstantinov

Gastro-Profi Albert Kriwetz fordert: Bars brauchen ein besseres alkoholfreies Angebot!

Wenn es kein Alkohol sein soll: Albert Kriwetz plädiert für ein breiteres Angebot alkoholfreier Getränke. Prosecco zum Anstoßen, ein Feierabendbier oder Wein zum Essen: Alkohol ist fester Bestandteil unserer Gesellschaft. Was aber, wenn man eine Zeit lang auf Alkohol verzichten will oder muss? Auf welche Alternativen können Nicht-Trinker zurückgreifen? Albert Kriwetz, Eigentümer der Bar Albert in der Herrengasse, wagte in der Fastenzeit den Selbstversuch und ortet Handlungsbedarf. Harte...

  • Stmk
  • Graz
  • Martina Maros-Goller
Brau Union Österreich-Chef Magne Setnes, sein Landsmann, der norwegische Slalom-Spezialist Henrik Kristoffersen, dessen großer Gegner, Weltcup-Gesamtsieger und Olympia-Gewinner Marcel Hirscher und der ehemalige Brau Union-Generaldirektor Markus Liebl. | Foto: Brau Union Österreich
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Brau Union-Chef Setnes: 0,0 Prozent ist das Ziel

Seit Jahresbeginn leitet Magne Setnes die Brau Union Österreich. Er will dem Trend zu alkoholarmen und alkoholfreien Getränken mit neuen Produkten weiter folgen. Welche weiteren Pläne – etwa für die Brauer Zipf – der skibegeisterte Norweger hat und warum er trotz der Übermacht von Marcel Hirscher an eine erfolgreiche Zukunft seines Landsmanns Henrik Kristoffersen glaubt, verrät Setnes im BezirksRundschau-Interview. In Ihrem Heimatland Norwegen ist der Umgang mit Alkohol streng reglementiert –...

  • Oberösterreich
  • Thomas Winkler, Mag.

EU-Innovationspreis für Nibelungengold Brauerei & Destillerie in Fürstenfeld

Wahnsinn! Wir wurden mit dem EU-Innovationspreis für den weltweit ersten alkoholfreien Wodka ausgezeichnet! Begonnen hat alles vor 2 Jahren bei einem Stammtischgespräch beim Buschenschank, wo einer der Gäste gemeint hat, wir sollten unbedingt alkoholfreien Wein und Schnaps machen. Wein ist nicht unsere Kernkompetenz, aber alkoholfreie Destillate haben uns dann schon sehr interessiert. Die Leute trinken zwar gerne, aber viele sind mit dem Auto unterwegs. Also haben wir monatelang...

  • Stmk
  • Hartberg-Fürstenfeld
  • Markus Gruber
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