Backen

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Gesundes Backen für alle kleinen Naschkatzen

Barbara Schuster
Barbara Schuster | Favoriten | am 17.07.2018 | 40 mal gelesen

Ein neues Buch lädt Familien zum gemeinsamen Backen ein. Die süßen Verführungen schmecken nicht nur gut, sie sind auch noch gesund.

Bildergalerie zum Thema Backen
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"Kunterbunt, süß und gesund": 44 Rezepte für gesundheitsbewusste Naschkatzen

Ulrike Potmesil
Ulrike Potmesil | Gänserndorf | am 06.07.2018 | 406 mal gelesen

Ernährungswissenschaftlerin aus Deutsch-Wagram veröffentlicht ihr erstes Familien-Backbuch

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Die heutigen Kinder kennen das nicht 4

Heilgard Prinzinger
Heilgard Prinzinger | Neusiedl am See | am 25.06.2018 | 6204 mal gelesen

Um nochmals auf das Schnitzel vom Sonntag zurück zu kommen. Oma Cilli hat die nur in Schweineschmalz raus gebacken und wenn sie fertig war dann hat sie das Fett durch ein Sieb rinnen lassen und in einem Topf in die Speis gestellt. Wenn mich am Nachmittag wieder einmal der Hunger geplagt hat dann habe ich mir dieses gschmackige Fett aufs Brot geschmiert und nicht nur ein Brot, nein zwei und vielleicht drei!!!

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Backen wie früher 1

Max Gotthalmseder
Max Gotthalmseder | Ried | am 14.06.2018 | 21 mal gelesen

Schnappschuss

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Irmgard Pomper aus Olbendorf: Eine, die ihr "süßes Handwerk" versteht

Martin Wurglits
Martin Wurglits | Güssing | am 06.06.2018 | 87 mal gelesen

Ob Kuchen, Kekse, Strudel, Salzstangerl oder Torten: Bei Irmgard Pomper gibt es keine Rezeptgrenzen. "Ich backe das, was die Kunden sich wünschen", sagt die Olbendorfer Konditormeisterin, die sich im Vorjahr selbstständig gemacht hat. Grundlage sind die Rezepte, die sie sich in 30 Berufsjahren als Konditorin angeeignet hat. "Die Bandbreite ist groß, aber die größten Hits sind nach wie vor Weißer Traum. Cremeschnitte und...

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Erdbeerstanitzel - MHH GUT!

Veronika Staudacher
Veronika Staudacher | Freistadt | am 30.05.2018 | 101 mal gelesen

Erdbeerstanitzel? Dafür ist doch Pils Resi berühmt! - das dachten sich die Gutauer Goldhaubenfrauen und schnell war die Küchenmeisterin für den Kursabend zu haben! 12 Frauen durften über die Schulter der Köchin blicken und wurden in die Geheimnisse des Stanitzel drehens eingeweiht. Den Omlettenteig nur kurz aufschlagen, dünn auf ein Backblech streichen und bei Ober- und Unterhitze backen - so einfach geht`s. Als wir dann...

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Backe dein eigenes tägliches Brot

Georg Larcher
Georg Larcher | Telfs | am 18.05.2018 | 329 mal gelesen

BUCH TIPP: Christine Metzger, Elisabeth Ruckser – "Brot backen wie es nur noch wenige können"

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Backen für den Muttertag im Kindergarten Deutsch Schützen

Michael Strini
Michael Strini | Oberwart | am 12.05.2018 | 114 mal gelesen

DEUTSCH SCHÜTZEN. „Die „Zuckerpuppe“ besuchte den Kindergarten Deutsch Schützen und zauberte mit den Kindern kleine Backkunstwerke für den Muttertag. Alle Kinder waren mit großem Eifer dabei und durften bei jedem Arbeitsschritt mithelfen. "Wir bedanken uns bei Daniela Stocker für den schönen Vormittag!“, so Kindergartenpädagogin Kerstin Schneider.

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In der "historischen Backstube" wird wieder gebacken

Thomas Santrucek
Thomas Santrucek | Neunkirchen | am 11.04.2018 | 192 mal gelesen

Ausflug in die Vergangenheit. Ohne "Holzschaufeln" ging nichts.

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"Need for sweets": Wo Elefanten auf die Torte kommen

Maria-Theresia Klenner
Maria-Theresia Klenner | Hietzing | am 09.04.2018 | 56 mal gelesen

Torte de luxe: Sonja Weinhold bietet in ihrem Geschäft in der Maxingstraße alles für die perfekte Motivtorte an.

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Andorfer Schüler begeistern mit Striezel, Kipferl und mehr

Kathrin Schwendinger
Kathrin Schwendinger | Schärding | am 03.04.2018 | 71 mal gelesen

Die Schüler der Landwirtschaftlichen Fachschule Andorf stellten am 17. und 18. März 2018 am Peuerbacher Ostermarkt aus.

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Germblume mit Mohn 21

Julia Mang
Julia Mang | Horn | am 02.04.2018 | 80 mal gelesen

Schnappschuss

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Schönen Ostermontag... 2

Reinhard Thrainer Jr.
Reinhard Thrainer Jr. | Kufstein | am 02.04.2018 | 22 mal gelesen

Schnappschuss

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Moments and Thoughts - Liebe geht durch den Magen 14

Uschi R.
Uschi R. | Döbling | am 02.04.2018 | 103 mal gelesen

Wien: Neustift am Walde | Der Guglhupf Zum Wochenend da back ich schnell, den Gugelhupf gleich auf der Stell, hab weggelassen Mehl und Zucker, sogar die Eier und die Butter, stattdessen nahm ich Hauswurz her, ich dacht nicht dran ob's richtig wär, pflanzt sie hinein in diese Hülle sieht doch schön aus in dieser Fülle, die Freud die ich nun hab damit, die teilt der Herr im Hause nicht, viel lieber wär es ihm gewesen, mich in der Küche...

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Schnell noch eine einfache Osterpinze nach Oma's Rezept 12

Uschi R.
Uschi R. | Döbling | am 02.04.2018 | 138 mal gelesen

Wien: Neustift am Walde | OMA's OSTERPINZE leicht gemacht: 1/2 kg Mehl 5 dkg Zucker 1 Pkg.Trockengerm (Oma hat normale Germ genommen) 1 gestr.Kaffeel.Salz 2 Eier 10 dkg zerlassene Butter 1/2 Fl.Aroma Zitrone (Oma nahm Saft v.1/2 Zitrone) 1/4 l lauwarme Milch Rosinen nach Belieben Ich vermische immer alle trockenen Zutaten miteinander, gebe danach Eier, zerlassene Butter (Margarine) und die Milch dazu mixe mit dem Handmixer...

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ϟ Steckdosentorte für einen Elektriker ϟ 23

Julia Mang
Julia Mang | Horn | am 01.04.2018 | 119 mal gelesen

Schnappschuss

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Kochkurs: Gesunde Jause für Kinder

Lungauer Kochwerk
Lungauer Kochwerk | Lungau | am 26.03.2018 | 28 mal gelesen

Unternberg: Volksschule | Verschiedene Möglichkeiten für eine gute und gesunde Kindergarten- und Schul-Powerjause. Weckerl und Muffins backen - pikant und süß. Diverse Füllungen, denn das Auge der Kinder isst mit. Joghurt und Topfencreme. Bitte zwei Gläser mit maximal 250 Milliliter für das Joghurt und die Topfencreme mitbringen. Dienstag, 17. April 2018 von 19.00 - 21.30 Uhr Referentin: Maria Johanna Lüftenegger Teilnehmer: mind. 8, max....

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Im Freilichtmuseum wird zu Ostern gebacken

Nina Schemmerl
Nina Schemmerl | Graz-Umgebung | am 19.03.2018 | 130 mal gelesen

Stübing: Österreichisches Freilichtmuseum Stübing | Mmmh, das duftet herrlich! Frisch aus dem Backofen lockt das handgemachte Osterbrot. Ostern steht vor der Tür, und pünktlich zum Palmsonntag, dem 25. März, lädt das Freilichtmuseum Stübing zum traditionellen Ostermarkt "Osterhandwerk & Osterbrotbacken" von 9 bis 16 Uhr.

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Brotkaiser: Zweimal Bronze für die HBLA Sitzenberg

Karin Zeiler
Karin Zeiler | Tulln | am 15.03.2018 | 18 mal gelesen

SITZENBERG-REIDLING (pa). Im Rahmen der Unterrichtsfächer Landwirtschaft bzw. Ernährung und Lebensmitteltechnologie besuchte der 3. Jahrgang der HBLA Sitzenberg mit Bernadette Hofbauer die Ab-Hof-Messe in Wieselburg und durfte sich zudem über zwei Auszeichnungen beim „Brotkaiser“ freuen. Ein wichtiger Aspekt der Exkursion war das Kennenlernen der verschiedensten Anbieter von speziellen Produkten der Direktvermarktung, um mit...

Osterspaß am BioHof

Julia Tanzer
Julia Tanzer | Gänserndorf | am 15.03.2018 | 32 mal gelesen

Glinzendorf: Biohof Adamah | Anmeldung: 02248-2224 oder biohof@adamah.at

Kleines Dankeschön

Christina Stadlmayr
Christina Stadlmayr | Wels & Wels Land | am 14.03.2018 | 8 mal gelesen

Ich würde gerne die Linzer Torte meinen Geschwistern schenken. Als Trauzeugen sind sie in den nächsten Wochen und Monaten sehr eingespannt, da wäre diese Überraschung sehr willkommen. Den Backkurs zu gewinnen wäre ohnehin der Wahnsinn.

Kleines Dankeschön

Christina Stadlmayr
Christina Stadlmayr | Wels & Wels Land | am 14.03.2018 | 8 mal gelesen

Ich würde die Linzer Torte gerne meinen Geschwistern schenken. Als Trauzeugen sind sie in den nächsten Wochen und Monaten sehr eingespannt. Da würde eine solche Überraschung sehr willkommen sein. Den Backkurs zu gewinnen wäre ohnehin der Wahnsinn. :-)

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Kärntner Reindling kann man karibisch zubereiten

Josef Wind
Josef Wind | Tennengau | am 12.03.2018 | 52 mal gelesen

HALLEIN. Der Reindling, eine Kärntner Spezialität, wird von Thomas Verwanger in seinem Kochstudio "karibisch" interpretiert. Die Zutaten 1 Würfel Germ, 1/8 lt. lauwarme Milch und 1 EL Zucker verrühren und an einem warmen Ort ruhen lassen bis ein Dampfl entsteht. 1/2 kg Mehl, 1/8 lt. lauwarme Milch, 3 Eidotter, 50 g Hooberts Kola Sirup (ersatzweise Zucker) und 160 g sehr weiche Butter mit dem Dampfl zu einem Teig...

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Graz Inside bei der Bäckerei Strohmayer: Diese Brezen haben die Herzen erobert

Martina Maros
Martina Maros | Graz | am 07.03.2018 | 382 mal gelesen

Seit 1733 wird in der Bäckerei Strohmayer täglich frisch gebacken. Die WOCHE war bei der Produktion live dabei.

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Backkurs: "Volles Korn"

Lungauer Kochwerk
Lungauer Kochwerk | Lungau | am 06.03.2018 | 27 mal gelesen

Tamsweg: Rossbacherhof | Durch die zahlreichen Brotbackkurse, die Ing. Eva Lipp schon am Roßbacherhof abhielt, ist Elisabeth selbst zur Brotexpertin geworden. Beim Kurs widmet sich Elisabeth den Vollkornweckerl und dem Vollkornbrot. Termin: Dienstag, 5. Juni 2018 von 18.00 - 21.00 Uhr Referentin: Elisabeth Wieland Teilnehmer: mind. 8, max. 12 Personen Schwierigkeit: leicht KOSTEN: pro Person € 26,- zuzüglich Lebensmittelkosten ORT:...