Beatrix Drennig

Die Steiermark ist ein weites Land der kulinarischen Genüsse: Deftiges, Raffiniertes, Besonderes – diese werden seit Jahresbeginn von den beiden Spitzenköchen Eveline Wild und Richard Rauch abwechselnd im Kulinarium Steiermark präsentiert. EHRENHAUSEN. Kürzlich machte das "Kulinarium Steiermark", diesmal mit Eveline Wild, Station in der Magnothek am Zieregg um mit Küchenchef Ali einen resch gebratenen Saibling aus der Region mit Pack Choi und Polenta zuzubereiten.  Die sympathische...

In nur kürzester Zeit hat das Gastro-Ehepaar Beatrix und Oliver Drennig der Magnothek am Zieregg ein "Facelift" verpasst. Nun wurde das Wirtshaus unter neuer Leitung eröffnet. EHRENHAUSEN. Die Gastgeber sind keine Newcomer, man kennt sie von dem Szenelokal "Kogel 3", wo sie sich binnen kürzester Zeit ihre Stammgäste erarbeitet haben. Nun war scheinbar die Zeit reif für eine zusätzliche Herausforderung und so wurde kurzerhand die "Magnothek - Wirtshaus am Zieregg" von Freund und Winzer Manfred...

Eine Modenschau der besonderen Art veranstaltete kürzlich Modeikone Helga Kresnik von Kresnik Woman Store mit Ihrem Team. Gemeinsam mit Szenewirtin Beatrix Drennig wurde zu Dinner und Fashion in den Kogel 3 geladen. "Es war für uns eine neue Erfahrung, gutes Essen mit einer Modenschau zu verbinden," so Helga Kresnik sichtlich begeistert. Auch Beatrix Drennig fand die Modenschau  sehr stimmig - "Gaumenkitzel und Augenschmaus, was gibt es schöneres als bei einem guten Dinner mit schönen Outfits...

Die junge Generation der südsteirischen Weingüter Adam-Lieleg, Assigal, Dillinger, Oberer Germuth, Pichler-Schober, Regele und Tschermonegg starten in ihr bereits 7. Jahr und werden heuer am 30. April ihren bereits 7. Jahrgang vorstellen. LEIBNITZ. Zu einer Erfolgsgeschichte avancierte die gemeinsame Idee von sieben jungen Winzern aus der Südsteiermark, die Im Februar 2015 in der 7er Straßenbahn in Graz einer breiten Öffentlichkeit vorgestellt wurde. Sieben Jahre später ist die Leidenschaft,...

Auf südsteirische Weinberge blicken und beim Kogel 3 das „Brut Rosé Fest“ genießen. Das ist am Freitag, dem 9. August ab 18 Uhr angesagt. KOGELBERG/LEIBNITZ. Dazu lädt in bewährter Weise Gastronomin Beatrix Drennig auf die Kogelbergstraße Nr. 62 in Leibnitz ein. An Gaumenreizen locken da prickelnder Brut Rosé Sekt vom Weingut Erich & Walter Polz aus Spielfeld, Aeijst Sommer-Drink „red kiss“ von Gin-Produzent Wolfgang Thomann aus St. Nikolai im Sausal, sowie köstliche Grillspezialitäten. Und...

Ein Thema beherrscht zur Zeit die Gespräche im Gastgarten: Das Café Elefant am Hauptplatz in Leibnitz wechselt den Pächter.  LEIBNITZ. Szenewirtin Beatrix Drennig liebt Herausforderungen, neue Projekte und ist immer wieder für Überraschungen gut. So ist bereits seit Wochen im Gespräch, dass sich die Familie Drennig vom Café Elefant trennen wird. Jetzt ist fix: Ende August erfolgt die Übergabe an den neuen Chef Rüdiger Reinprecht. Der neue Pächter sperrt im September wieder auf. Kogel 3...

Die "Sieme", die sieben Jungwinzer aus der Südsteiermark, starten mit einem kulinarischen Highlight in das neue Jahr: "7 mahl 7 am Kogel 3!" Beatrix Drennig ist die Freude über die gemeinsame Veranstaltung ins Gesicht geschrieben: "So junge und dynamische Burschen wie die 'Sieme', die so richtig Gas geben, braucht die Südsteiermark." Gemeinsam mit Beatrix Drennig und ihrem Team von Kogel 3 findet am 5. April mit sieben Weinen, sieben Speisen und sieben Jungwinzern die Neuauflage von "7 Mahl 7"...

Wie wichtig eine entsprechende Glaskultur beim Verkosten von Weinen ist konnte man unlängst im Restaurant Kogel 3 am Kogelberg erleben. Armin Tement vom Weingut Tement gab Einblicke in seine Philosphie des Weinmachens und servierte dazu seine edlen Tröpferl. Verkostet wurden die Weine aus unterschiedlichen Riedel Gläsern. Bernhard Sattler aus dem Hause Riedel entführte dabei in die Welt des Glasmachens. "Erleben Sie ein und denselben Wein aus mehreren Gläsern und lernen Sie die Formensprache...

Ein excellenter Wein, serviert in einem Plastikbecher, schmeckt definitiv nicht: Wie wichtig eine entsprechende Glaskultur beim Verkosten von Weinen ist, wird Armin Tement vom Weingut Tement am 15. Februar mit Beginn um 18 Uhr am Kogel 3 erläutern. Armin Tement wird einen selektiven Auszug aus seinem hochklassigen Sortiment bringen und Einblicke in seine Philosphie des Weinmachens geben. Verkostet werden die Weine aus unterschiedlichen Riedel Gläsern. Bernhard Sattler weiht an diesem Abend ein...

Am Donnerstag, dem 10. Jänner geht die bereits 999. Folge von Grundners Kulinarium auf Sendung. Aufgezeichnet wurde diese unlängst bei Beatrix und Oliver Drennig im Kogel3 in Leibnitz. Welches Gericht Reinhart Grundner gemeinsam mit dem Küchenteam zubereiten wird und welchen Wein er dazu kredenzt, seht ihr am 10. Jänner bei Steiermark Heute (ab 19 Uhr auf ORF 2).

Auch heuer wurde wieder zur Big Bottle Party am K3, dem Szenelokal von Didi Mateschitz in der Südsteiermark, geladen. Die Gastgeber Beatrix und Oliver Drennig konnten nebst den STK Winzern auch ZIB Moderator Roman Rafreider, Haubenkoch Toni Mörwald und zahlreiche honorige Gäste begrüßen. Serviert wurden die edelsten Tropfen unserer STK Winzer, Raritäten die es teilweise gar nicht mehr zu erwerben gibt. Als Aperitif wurde in gewohnter Manier Bollinger Champagner aus der Großflasche serviert,...

Bei traumhaftem Sommerwetter ging das diesjährige Brut Rosé Fest im Café Elefant in Leibnitz über die Bühne. Beatrix Drennig und ihr Team hatten alle Hände voll zu tun ob der vielen Gäste, die zum Fest kamen. Der Start erfolgte mit dem Aperitif aus dem Hause Polz, natürlich ein Brut Rosé aus der Doppelmagnum Flasche. Peter Keller persönlich sorgte, dass nur perfekte Qualität ins Glas kam. Theresa Schöffel führte ihre Sommerkollektion, handbedruckte Wickelröcke, Seidenabendkleider, Dirndl uvm....

Tradition im Sommer hat das Brut Rosé Fest im Café Elefant. "Der Rosé Sekt ist so ein herrlicher Sommer Aperitif und lässt sich vielfältig genießen!", sind sich Szenewirtin Beatrix Drennig und Winzer Walter Polz einig. Zur Einstimmung gibt es deshalb Brut Rosé Sekt als Aperitif von Peter Keller aus der Doppelmagnum eingeschenkt. Perfekt umrahmt wird das Fest mit einer Modenschau von Theresa Schöffel in zwei Durchgängen. Handbedruckte Röcke, Palazzohosen, Tuniken sowie Sommerabendkleider aus...

Das Café Elefant gehört zu den beliebtesten Treffpunkten in Leibnitz. Erlebnis Café am Hauptplatz Das Café Elefant ist der "Place to be" am Leibnitzer Hauptplatz. Hier kommt man nicht vorbei, sondern ist mittendrin. Der schattige Gastgarten lädt zum Verweilen ein und das Kulturangebot kann sich sehen lassen. Im Elefant, wie das Café von den Stammgästen genannt wird, startet man bereits mit einem breiten Frühstücksangebot in den Tag. Mittags erwartet die Gäste ein saisonaler Mittagsteller und...

Eifrig gebacken wurde von prominenten Steirern kürzlich in der Fachschule Haidegg zugunsten "Steirer mit Herz". Am Freitag, dem 1. Dezember, gab es auch in Leibnitz die Möglichkeit, die herzhaften Kekse zu erwerben. Szenewirtin Beatrix Drennig und Organisator Marcel Resch stellten sich vor dem Café Elefant in den Dienst der guten Sache. Der gesamte Reinerlös kommt "Steirer mit Herz" zugute.

Legendär ist die Big Bottle Party von Beatrix und Oliver Drennig. Viele Jahre war das Szenecafé Elefant am Leibnitzer Hauptplatz Veranstaltungsort. Mit der Neueröffnung vom  K3 am Kogelberg war klar, dass ab nun an hier die Big Bottle Party stattfindet. Eröffnet wurde wieder mit Bollinger Champagner von WeinArt Wolf. Die STK Winzer holten ihre Raritäten in Großflaschen aus dem Keller, um den Gästen außergewöhnliches zu bieten. Das ganze Lokal war eine kulinarische Hochburg. Unter den vielen...

Das Glück is a Kogerl: Im Beisein von LH Hermann Schützenhöfer und einer illustren Gästeschar wurde die offizielle Eröffnung von "Kogel 3" mit "einer echten Schweinerei" gefeiert. Das Glück is a Kogerl am "Kogel 3" - auch was das Wetter betrifft. Denn als sich die ersten Gratulanten bei der offiziellen Eröffnung dem Wirtepaar Beatrix und Oliver Drennig am Kogelberg 3 die besten Glückwünsche überbrachten, drängte sich auch die Sonne durch die Wolkendecke. KAINDORF AN DER SULM. "Wir stehen jetzt...

Amüsante Geschichten hat der Leibnitzer Maler Hendrik E. Sieders wieder auf Leinwand gebannt. Im Café Elefant sind viele davon nun ausgestellt und laden zum Schmunzeln ein. Wäre Hendrik E. Sieders, gebürtiger Niederländer mit südsteirischen Wurzeln ein Literat, könnt man von einer spitzen Feder sprechen, die ihn und seine Werke auszeichnen. Da er aber ein Maler ist und pointiert mit feinen Pinselstrichen amüsante Geschichten erzählt, muss man besser sagen, er schafft es, aus dem Blickwinkel...

Traditioneller Charme und moderne Architektur werden im „Kogel 3“ perfekt kombiniert. Am Wochenende war es endlich soweit: Das Wirtshaus "Kogel 3" am Kogelberg in Leibnitz hat eröffnet. Das Ergebnis kann sich sehen lassen! Die Gäste können sich bei einem herrlichen Ausblick auf die Weingärten kulinarisch verwöhnen lassen. Gemeinsam mit ihren zwölf Mitarbeitern ist es Pächterin Beatrix Drennig ein Anliegen, ihren Gästen einen rundum perfekten Service zu bieten. "Sonntags laden wir ab 10 Uhr zum...

Heute hat das neue Wirtshaus am Kogelberg, das "Kogel 3", seine Pforten geöffnet. Beatrix und Oliver Drennig und ihr Team freuen sich auf Ihr Kommen! Weitere Informationen folgen! Hier finden Sie alle Bilder von der Eröffnung Kogel 3 Eröffnung mit Thomas Muster

Den im Ennstal geborenen Künstler Josef Kiss hat es vor drei Jahren nach Leibnitz verschlagen und seither hält er die Schönheit der Region mit Pinsel und Farbe fest. Nun konnte er die Inhaberin des Café Elefant, Beatrix Drennig, überzeugen, mit ihm eine Veranstaltung "Live am Hauptplatz" zu organisieren. Der Künstler ist seit Jahren von der Schönheit der lebendigen Bezirkshauptstadt angetan, die für ihn eine Quelle der Inspiration geworden ist. Durch eine spezielle Beziehung in den mediterranen...

Leidenschaft verbindet, so auch die beiden Unternehmerinnen Beatrix Drennig und Petra Harkamp. "MINI ist einfach Kult und ich möchte nie ein anderes Auto fahren!", sind sich die beiden Damen einig. Deshalb fand kürzlich im Café Elefant unter dem Motto "Ladies only" ein MINI-Damenabend statt. Ranko Antunovic, BMW- und MINI-Markenleiter von Gady Family sorgte gemeinsam mit seinen Kollegen für fachkundige Auskunft und lud auch gleich zur Probefahrt ein. Petra Harkamp servierte den köstlichen...

Donnerstag Abend fand im „Cafe Elefant“ in Leibnitz die Präsentation des Reisebuches „111 Orte in der Steiermark, die man gesehen haben muss“ statt. Trotz wahrlich tropischer Temperaturen fanden sich zahlreiche Gäste ein, die den Erzählungen des Autors Gerald Polzer lauschten. Der Bogen des Buches spannt sich von A wie Arnold Schwarzenegger über K wie das „Käferbohnen-Kabinett“ und P wie das Puch-Museum in Judenburg bis zu Z wie die Zunfttruhensammlung in Bad Radkersburg. Es werden 111...

Autor Gerald Polzer hat sein bereits viertes Buch auf den Markt gebracht. In "111 Orte, die man in der Steiermark gesehen haben muss", stellt er mehr oder weniger bekannte, aber auf alle Fälle interessante Orte vor. "Wir haben in dieser Serie bereits das Salzkammergut und Graz vorgestellt, dieses Buch ist das abschließende für die Steiermark", so Gerald Polzer. Gemeinsam mit seinem Kollegen Stefan Spath hat er das Buch verfasst. "Ich habe den Großraum Graz und die Süd-, Ost- und Weststeiermark...