Bierviertel

Eine ganz besondere Zusammenarbeit von vier Mühlviertler Brauereien ist für den diesjährigen Regionalitätspreis der BezirksRundschau nominiert: die Bierviertel Cuvée. BEZIRK ROHRBACH, FREISTADT. Wenn vier Brauereien aus dem Mühlviertel zusammenarbeiten, muss etwas Gutes dabei herauskommen. Im Fall der Bierviertel Cuvée ist es eine absolute Besonderheit, denn es handelt sich dabei um ein eigentlich "unbraubares" Bier. Zum vierten Mal setzten sich die Braumeister der Privatbrauerei Hofstetten,...

Um den treuen Bierviertel-Kunden und -Unterstützern zu danken, haben die Privatbrauerei Hofstetten, die Stiftsbrauerei Schlägl, die Braucommune Freistadt und "Schiffner Bierspezialitäten" eine neue Auflage der Bierviertel Cuvée herausgebracht. BEZIRK. Es ist ein eigentlich "unbraubares Bier". Vier Spezialitäten aus vier Mühlviertler Brauereien vereinen sich in einer Flasche zu einem ganz neuen Trinkgenuss: Schlägler Kristall, Hofstettner Granit, Schiffner Dinkelbier und Freistädter Imperator....

BEZIRK. Auch 2019 haben sich die Mitglieder des Vereins Bierviertel wieder zusammengetan und eine neue Auflage des Bierviertel Cuvée kreiert – dieses Mal eine Bio-Variante. Hinter dem Bierviertel steckt ein Verein, der aus der Braucommune in Freistadt, der Privatbrauerei Hofstetten, der Stiftsbrauerei Schlägl und „Schiffner Bierspezialitäten“ (Familie Schiffner mit Karl Schiffner, dem Wirt des Biergasthauses Schiffner in Aigen-Schlägl, und Sohn Felix, seines Zeichens Biersommelier...

BEZIRK. Der internationale Tag des Bieres wird seit 2008 gefeiert, das deutsche Reinheitsgebot besteht heuer bereits seit exakt 500 Jahren. „Wir Oberösterreicher verbinden Bierkultur mit Geselligkeit und dem gemütlichen Beisammensein unter Freunden“, so der Landesrat. Bier aus heimischen Brauereien Die heimische Brauszene wird durch viele neue Mini- und Mikrobrauereien, unter anderem im Bereich der Gasthausbrauereien, ergänzt. Während es allein im Innviertel sieben Privatbrauereien und über 80...

MÜHLVIERTEL. Das Biersommelier-Nationalteam ist am 14. Juli von Linz aus nach Brasilien aufgebrochen, wo die jährliche Weltmeisterschaft der Bierkenner stattfindet. Darunter drei „Bierviertler“, die sich Hoffnungen auf den Sieg machen können. Unter dem klangvollen Namen „Bierviertel“ treten drei Brauereien und ein Gasthaus auf: die Stiftsbrauerei Schlägl, die Privatbrauerei Hofstetten, die Braucommune in Freistadt sowie der Biergasthof Schiffner. Das gemeinsame Ziel der teilnehmenden Bierprofis...

MÜHLVIERTEL. Im Juli dieses Jahres fand im Mühlviertel die „International Hop Grower’s Convention“ (Meeting der internationalen Hopfenbauern) statt. Dabei trafen sich Hopfenbauern aus der ganzen Welt, um das Mühlviertel und seinen Hopfen kennenzulernen. Aus diesem Anlass haben die "Bierviertler Brauereien" (Freistädter Bier, Brauerei Stift Schlägl, Brauerei Hofstetten) Bierkreationen gezaubert, die den Gästen als Gastgeschenk überreicht wurden. "Den Braumeistern ging es darum, das volle Aroma...

MÜHLVIERTEL. Wirte und Beherberger im Mühlviertels wollen den Gästen Biertradition wieder stärker näherbringen. Die Regionalität und die Vielfalt des Angebotes der kleinstrukturierten Braulandschaft sind für Bierliebhaber interessant. Qualität vor Quantität gilt für wahre Bierliebhaber. Bier habe für das Mühlviertel die gleiche touristische Strahlkraft, wie Wein für die Wachau – ist Karl Steinbeiß, Geschäftsführer Touristik Mühlviertler Kernland, überzeugt. Im Rahmen des Interreg-Projekts...

"Bierviertel Selection" für Bierkenner MÜHLVIERTEL. Drei Mühlviertler Brauereien bieten mit der „Bierviertel Selection“ Raritäten aus den Mühlviertler Brauereikellern in einer Geschenkbox an. Die enthaltenen Biere sind besonders fein und im Handel bisher nicht erhältlich. Die Stiftsbrauerei Schlägl, die Braucommune in Freistadt und die Brauerei Hofstetten bieten unter der Marke Bierviertel wahre Brauschätze aus dem Mühlviertel. Unterstützt werden sie dabei vom vierten Bierviertel-Mitglied, dem...