Brotwettbewerb

Die Bäckerei Bathelt ist einmal mehr unter den Top-Bäckereien in ganz Österreich! Mit hausgemachtem Brot und heimischen Zutaten überzeugten Bäckermeister Peter Bathelt und seine Bäcker beim 21. Internationalen Brotwettbewerb und holten 16 Goldmedaillen! Echtes, natürliches Brot. Keine Fertigbackmischungen und keine Fertigteiglinge. Der völlige Verzicht auf künstliche Zusatzstoffe. MÜNSTER/SCHWAZ. Die ursprüngliche und ehrliche Philosophie der Bäckerei Bathelt aus Münster wurde auch beim 21....

Beim 21. internationalen Brotwettbewerb gab es ganze 23 Medaillen für die Bäckerei Bathelt aus Münster: 16 mal Gold, sechs mal Silber sowie eine Bronzemedaille. MÜNSTER. Der 21. internationale Brotwettbewerb war für die Bäckerei Bathelt aus Münster besonders erfolgreich – Bäckermeister Peter Bathelt und seine Bäcker konnten sich einmal mehr einen Platz unter Österreichs Top-Bäckereien sichern und holten zugleich ganze 16 Goldmedaillen ins Haus. Ihr Rezept dabei: natürliches Brot, keine...

Gold für die „Knusperstube“  beim 20. Brotwettbewerb LINZ. Insgesamt wurden 975 Brote, Gebäck, Feinbackware und Schaustücke beim Wettbewerb in Linz von einer Fachjury beurteilt. Es gab 510 Goldene, 339 Silberne und 92 Bronzene. Nach Kärnten gingen 19 Goldene, 25 Silberne und 7 Bronzene. Bei der „Knusperstube“ in St. Stefan konnte man sich über eine Goldmedaille für die Kärntner Zuckerreinkerl und eine Silberne für den Bio-Roggenloab freuen.

WEINVIERTEL. Die Weinviertler Bäckerei Geier erlangte beim 20. Internationalen Brotwettbewerb für jede der eingereichten Backwaren eine Medaille, 41-mal davon Gold.  Die Bäckerei Geier hat dieses Jahr zum fünften Mal beim internationalen Brotwettbewerb teilgenommen. Viermal war sie bereits die beste Bäckerei Ostösterreichs (Wien, Niederösterreich und Burgenland). Beim diesjährigen Brotwettbewerb konnte Geier den Erfolg im internationalen Wettbewerbsumfeld weiter ausbauen und erlangte mit 41...

Beim 20. Internationalen Brotwettbewerb in Linz kneteten vom 8. - 10. März die besten Bäckermeister und Bäckermeisterinnen um die Wette. Insgesamt wurden 975 Brote, Gebäcke, Feingebäcke und Schaustücke eingereicht. DieLinzer Bäckerei Brandl freut sich über elf Goldmedaillen. LINZ. Vom 8. - 10. März ging in Linz der 20. Internationale Brotwettbewerb über die Bühne. Die besten Bäckermeister und Bäckermeisterinnen kneteten drei Tage um die Wette und reichten in Summe 975 verschieden Backwaren ein....

Die Weinviertler Bäckerei Geier erlangte beim 20. Internationalen Brotwettbewerb für jede der eingereichten Backwaren eine Medaille, 41-mal davon Gold. Damit landet der innovative Weinviertler Handwerksbetrieb einen Riesenerfolg im internationalen Wettbewerbsumfeld. HOLLABRUNN. Beim internationalen Brotwettbewerb, veranstaltet von der Bundesinnung des Lebensmittelgewerbes, stand die Qualität der handwerklichen Erzeugnisse im Fokus der 37-köpfigen Expertenjury. Die Anzahl der Einreichungen war...

Mit der höchstmöglichen Anzahl an Goldmedaillen und dem fünften Gesamtsieg sorgte der Bäcker Ruetz für einen noch nie dagewesenen Erfolg beim 20. Internationalen Brotwettbewerb 2022! KEMATEN/TIROL. Zum fünften Mal erzielte der in Kematen ansässige Bäcker Ruetz, der Filialen in weiteren Bezirken Tirols betreibt,  den Gesamtsieg beim Internationalen Brotwettbewerb 2022 – mit unglaublichen 30 von 30 möglichen Goldmedaillen! Noch nie in der langen Tradition der Veranstaltung gab es die volle Anzahl...

Zum vierten Mal holte der Bäcker Ruetz aus Kematen beim 19. Internationalen Brotwettbewerb den Gesamtsieg nach Tirol! Damit nicht genug: Insgesamt heimste das Team des Meisterbäckers nicht weniger als 30 Medaillen – davon 25 in Gold – ein! Der Internationale Brotwettbewerb setzt die Maßstäbe in der Bäckerszunft. Hier zu gewinnen hat große Bedeutung, denn bei Europas überregionaler Leistungsschau der Bäcker nehmen die besten Backbetriebe teil. Mit seinem neuerlichen Gesamtsieg 2020 landete der...

"Bathelt" ist ein kleiner Bäckereibetrieb aus Münster, der für sein traditionelles Handwerk und der Regionalität mit diversen Auszeichnungen belohnt wurde. MÜNSTER (red). Die kleine Bäckerei "Bathelt" aus Münster lebe traditionelles Handwerk und Regionalität. Der Einsatz von regionalen Rohstoffen, der Verzicht auf Fertigmischungen und viel Liebe zum Handwerk würden  viele treue Kunden schätzen, so die Bäckerei. Aber nicht nur die Kunden würdigen die frische Ware des Betriebes, bereits zum...

Die österreichischen Handwerksbäcker stellten sich Anfang März 2020 beim 19. Internationalen Brotwettbewerb in Linz dem Vergleich mit ihren Branchenkollegen. Mit 55 hervorragend bewerteten Produkten konnte sich die Hartkirchner Bäckerei & Konditorei Moser den 4. Rang unter den 20 besten Teilnehmern sichern. HARTKIRCHEN. „Wer macht das beste Brot?“ lautete die Frage beim 19. Internationalen Brotwettbewerb 2020. Die österreichischen Handwerksbäcker haben 1.042 Brote, Gebäcke, Feingebäcke und...

Franz Jechart freut sich beim internationalen Brotbewerb über sieben Goldene. Beim 18. internationalen Brotwettbewerb in Linz gewann die Alpenbrotbäckerei und Café Jechart aus Edelschrott 27 Medaillen. Bei mehr als 500 Teilnehmern schaffte es die regionale Bäckerei unter die Top 20 in der Gesamtwertung. Sieben Mal Gold, 14 Mal Silber und acht Mal Bronze sprechen eine deutliche Sprache. Familienfreundlich Im Bewerb der familienfreundlichsten Betriebe der Steiermark wurde Franz Jechart ebenfalls...

Die Bäckerei Sorger räumte beim 18. internationalen Brotwettbewerb auf ganzer Linie ab. In verschiedensten Kategorien wie beispielsweise Form, Aussehen, Kruste, Struktur oder Krumenbild holte Sorger insgesamt 47 Medaillen, 23 davon in Gold und landete auf Platz eins der steirischen Bäckereien. "Wir freuen uns sehr über diese vielfache Auszeichnung. Es ist eine schöne Bestätigung dafür, dass wir ehrliches Handwerk leben, Qualität hochhalten und uns Brotkultur ein großes Anliegen ist", betonte...

Mit großem Abstand holte der Meisterbäcker mit Firmensitz in Kematen beim 18. Internationalen Brotwettbewerb den Gesamtsieg nach Tirol! Der Internationale Brotwettbewerb in Linz setzt die Maßstäbe in der Bäckerzunft. Ihn zu gewinnen hat große Bedeutung, denn bei Europas einziger überregionaler Leistungsschau der Bäcker nehmen die besten Backbetriebe teil. Mit seinem neuerlichen Gesamtsieg 2018 landete der Bäcker Ruetz einen tollen Erfolg zu seinem 119-jährigen Firmenjubiläum. Schwierige...

Die kleine Bäckerei "Bathelt" aus Münster zeigte beim Internationalen Brotwettbewerb 2018 auf. MÜNSTER (red). Echtes, natürliches Brot. Keine Backmischungen, keine Fertigteiglinge und der völlige Verzicht auf künstliche Zusatzstoffe. Die ursprüngliche und ehrliche Philosophie der kleinen Bäckerei Bathelt aus Münster wurde auch beim Brotwettbewerb 2018 in Linz auf beeindruckende Weise bestätigt. "Wir sind sehr stolz auf unser tolles Team in der Backstube, das es geschafft hat 15 Medaillen nach...

Gold- und Silbermedaillen für die Bäckerei Ewald Kaiser beim 17. Internationalen Brotwettbewerb 2016. NEUDÖRFL/LINZ. In Linz haben sich die besten Bäckermeister des Landes und Europas gemessen. Unter den Teilnehmern befand sich die Bäckerei Kaiser aus Neudörfl. Rund 1.300 Brote, Gebäcke, Feingebäcke und Schaustücke wurden für den 17. Internationalen Brotwettbewerb 2016 eingereicht. Die hochkarätig besetzte internationale Jury zeigte sich von der Qualität und der Kreativität der Einreichungen...

SÜDSTADT. Die Bäckerei Kolm, die ihre Kunden in Südstadtzentrum und in Mödling mit Köstlichkeiten verwöhnt, nahm am 17. Internationalen Brotwettbewerb in Linz teil. Dort maß sich die Traditionsbäckerei mit Konkurrenz aus ganz Österreich, aber auch Italien, Ungarn und Schweden. Astrid und Jörg Kolm dürfen stolz auf ihre Produkte sein: Sie gewannen insgesamt 12 Medaillen; alle eingereichten Produkte wurden prämiert. Der klassische 1kg-Laib, das Olivenbaguette, das Steinofenbaguette, das...

Drei Bäckereien aus dem Bezirk Kufstein holten sich Edelmetall beim internationalen Brotwettbewerb in Linz mit nach Hause. BEZIRK KUFSTEIN (nos). Rund 1300 Brote, Gebäcke, Feingebäcke und Schaustücke wurden für den 17. Internationalen Brotwettbewerb 2016 eingereicht – das Rekordergebnis von 2013 wurde damit neuerlich übertroffen. Auch drei Bäckereien aus dem Bezirk Kufstein stellten sich der gestrengen und hochkarätigen, internationalen Jury, die zeigte sich begeistert von der Qualität und der...

Sensationelle Bilanz beim 17. Internationalen Brotwettbewerb: 63 Medaillen in zehn Kategorien! 89 Meisterbetriebe aus vier Nationen reichten über 1.300 Brot- und Backwaren zum Wettbewerb ein. Am vergangenen Sonntag wurden die Siegerprodukte in Linz prämiert. Mit insgesamt 63 Medaillen in zehn Kategorien gehörte der Bäcker Ruetz zu den großen Gewinnern der überregionalen Brotmeisterschaft und ging als sensationeller Zweiter der Gesamtwertung hervor. Die prämierten Brotspezialitäten fußen auf der...

ST. MARIEN (red). Beim alle drei Jahre stattfindenden Internationalen Brotwettbewerb wurde Reichl Brot aus St. Marien bei Neuhofen an der Krems kürzlich mit 23 von insgesamt 24 möglichen Goldmedaillen ausgezeichnet. Der in vierter Generation von Patrick Reichl (39) geführte erfolgreiche Back- und Konditoreibetrieb holte damit den 1. Platz in allen Kategorien. Das 1908 gegründete Traditionsunternehmen, das u.a. die VOEST Alpine und Spar beliefert, setzt damit seine Erfolgsgeschichte fort. Als...